7 самых известных в мире спредов

Вегетарианство — современный тренд. И с ростом популярности подобного рациона питания возрастает интерес и к растительным альтернативам знакомых нам продуктов. Прежде всего — это сливочное масло.


Популярность за рубежом

Продукт на основе молочных жиров был необыкновенно популярен как за рубежом, так и в России. Но неоспоримые доказательства вреда насыщенных жиров, которых в сливочном масле больше 60%, содержание в нем холестерина (ведь это продукт животного происхождения) и трансжиров естественного происхождения (до 8%) вынудили людей искать альтернативы.
И они нашлись. Это спреды, которые могут быть растительно-жировыми, растительно-сливочными, сливочно-растительными.
Рынок спредов непрерывно растет, например, в США за два последних года рост продаж увеличился на 15%, что больше роста сливочного масла.
Существует несколько линеек спредов: веганское масло, немолочный продукт, продукт на растительной основе.
В сегменте спредов появилась конкуренция, что вынудило производителей делать ставку на самые разные преимущества: это обогащение полезными растительными добавками, уменьшение жирности, и калорийности, линейка для полных вегетарианцев и другие.
В мире производится большое количество самых различных спредов. Но лидером продаж является Нутелла.


Nutella

Да, да! Nutella — это тоже спред, сладкая паста на растительной основе, в составе арахисовое масло, лесные орехи, пальмовое масло, какао, сахар, возможно молоко.
Производитель Нутеллы — итальянская компания Ferrero.
Сколько поломано копий вокруг этого продукта! Несомненные недостатки: большое количество насыщенных жиров и сахар, высокая калорийность. Неоспоримые достоинства — продукт изготовлен на растительной основе, не содержит холестерина и трансжиров, продукт содержит только натуральные компоненты (крове ванилина), содержит клетчатку, кальций, железо, магний.


Rama

Один из самых известных брендов спреда в России. Производитель — компания Unilever, сейчас спред производится в России.
Относится к растительно-сливочным. В составе купаж растительных масел, отверждение жидких масел идет путем переэтерификации, что позволяет получить спред с минимальным количеством трансжиров.
Достоинства: отсутствие холестерина, обогащение витаминами А, Д, Е. С 2004 года выпускается легкий спред с пониженным уровнем жирности.
Вот уже больше 15 лет основная концепция производителя: производство продуктов здорового питания из натуральных составляющих.
Спред рекомендован к употреблению врачами и диетологами.


I Can't Believe It's Not Butter!

Это бренд, ставший названием спредов от британской компании Upfield. Позиционирование на рынке как низкокалорийный растительный продукт. Именно эту фишку выдвинула своим лозугком компания, целенаправленно снижая калорийность продукта.
Спред The Original содержит почти в два раза меньше калорий, чем сливочное масло. Кроме того, в продукте отсутствуют трансжиры и холестерин.
Компания привлекает для рекламы продукта звезд, медийных личностей, многие из которых используют данный спред в рационе.
В последнее время акцентируется экологичность продукта, для производства спредов используется меньше воды на 80%, полезных земель — на 60%, значительно уменьшается выброс парниковых газов — на 70%, если сравнивать со сливочным маслом. Перевод бренда и лозунг компании: «Я не могу поверить, что это не сливочное масло!».


Earth Balance®

Это американская компания по производству растительных спредов и заменителей молочного жира. Перевод бренда: «Баланс Земли» намекает на экологичность производств компании.
Основная концепция — производство исключительно растительных спредов, продукт подходит для вегетарианцев.
Производитель побуждает бережно относиться к природе, призывает осознанно употреблять продукты питания, пропагандирует здоровый образ жизни и повышает знания о пользе растительных продуктов.
Ссылаясь на масштабные исследования комиссии EAT Lancet, призывает значительно увеличить в рационе растительные альтернативы мясных и молочных продуктов.


Flora

Торговая марка, хорошо известная в России. Конкурентное преимущество — натуральный состав продукта и его растительное происхождение.
Идеальный продукт для вегетарианцев и страдающих лактазной недостаточностью.
Для производства продуктов используются исключительно растительные масла, преимущественно масло из семян подсолнечника, рапса и плодов масличной пальмы.
Подходит для кулинарии в домашних условиях, популярен в Великобритании, Финляндии, других европейских странах и ладе в Южной Африке.


Blue Band

Бренд голландских производителей. Позиционирование как производитель полезных для детского завтрака спредов.
Обогащены незаменимыми жирными кислотами, различными витаминами, необходимыми для полноценного роста и развития детей, спреды покрывают до 25% необходимых минералов и витаминов.
Поэтичное название «голубая лента» привлекает покупателей.


Benecol®

Спреды из Финляндии. Обогащены витаминами и микроэлементами. Суточная доза спреда покрывает потребность в витамине А на 150%, в витамине Е — на 250%, в витамине К — на 50%, содержат полезные микроэлементы. Рекомендован для включения в ежедневный рацион.
Так как в спреде содержатся растительные станолы, то вполне оправданно он может рекомендоваться для снижения холестерина.


Спреды в рекомендациях по питанию

Во многих странах спреды включены в рекомендации по здоровому питанию. Они включены в проводники по полезным продуктам в Великобритании, Канаде, Германии, Финляндии, Норвегии.
В России рынок спредов находится в стадии становления. Хотя уже есть популярные растительно-жировые спреды российской разработки.

Здоровье
scale_1200 (1)
29 октября 2021, 12:38
Почему столько претензий к пальме?
В сознании европейского и американского обывателя пальмовое масло ассоциируется с вырубкой тропических лесов. И эта проблема есть.
Читать полностью...
534
Здоровье
выавыаыф3
17 октября 2021, 11:52
Как чай появился в России
В России чаем называют любой отвар из трав, хотя раньше их так и называли взварами. А чай появился в России лишь в 17 веке, получил распространение примерно через 100 лет. Но давайте обо всем по порядку.
Читать полностью...
795
Здоровье
4екнке
06 октября 2021, 00:26
Этот нежный вкус Rama (Рама)
С ностальгией вспоминает о Раме химик-технолог Ольга Косникова.
Читать полностью...
1013
Здоровье
кпквпепкеп
22 сентября 2021, 12:01
Психическое здоровье зависит от продуктов питания. Часть 1
В развитых странах, особенно в США, принято справляться со стрессовыми ситуациями с помощью лекарственных средств. Это практикуется как в детском возрасте, так и у взрослых.
Читать полностью...
736
Здоровье
апопропра
06 сентября 2021, 12:33
Главное о диетах на растительной основе
Растительная пища становится все более популярной. Новые рекомендации врачей говорят об увеличении доли растительной пищи в рационе до 80%.
Читать полностью...
1051
Здоровье
brodude.ru_16.09.2019_UMvwPA7L0CWX1
26 августа 2021, 13:54
Трансжиры: опасность, которую не ждёшь
Трансжиры — опасный вид жиров. Многие страны не только давно ввели ограничения на них, но и пытаются полностью отказаться от этого продукта.
Читать полностью...
3092
Здоровье
myaso ubivaet_glavnaya
13 августа 2021, 11:19
Красное мясо убивает?
Данные по красному мясу противоречивы. Был момент, когда его считали чуть ли не главным убийцей и важным фактором появления онкологии.
Читать полностью...
742
Здоровье
yaponiya_food
09 августа 2021, 00:33
Правильный рацион питания в странах. Часть 2
У большинства людей Африка ассоциируется с нехваткой продуктов питания и, разумеется, в нездоровом рационе.
Читать полностью...
748
Здоровье
Bread-lactose-free
05 августа 2021, 16:26
Маргарины и спреды полезны
Маргарины теперь не являются опасными для здоровья, они, напротив, имеют оптимальный жировой состав и являются прекрасным полноценным продуктом питания. Что?! Маргарин можно есть, а не только использовать для выпечки?!
Читать полностью...
1005
Здоровье
scale_1200 (38)
29 июля 2021, 13:12
Можно ли увеличить продолжительность жизни россиян? Можно, если взять пример с соседей. Часть 2
В первой части мы рассказывали о причинах омоложения смертей от заболеваний сердца во всем мире, и назвали причины происходящего.
Читать полностью...
1172
Здоровье
палеодиета главное
15 июля 2021, 16:58
Нужно ли питаться, как первобытные прародители?
Палеодиета — это питание, ориентированное на питание первобытных предков, которые занимались охотой и собирательством.
Читать полностью...
972
Здоровье
cooking-salts
07 июля 2021, 10:28
Хлеб да … соль
Сегодня речь не о хлебе, а о второй составляющей — символе гостеприимства, дружбы, доверия. Гостеприимную семью называют хлебосольной, чтобы подружиться с человеком, надо с ним пуд соли съесть, соль — магический талисман от нечисти.
Читать полностью...
796
Здоровье
главнаячччч
07 июля 2021, 10:10
Виновато ли пальмовое масло?
В составе пальмового масла очень много насыщенных жиров, их до 50%. А насыщенные жиры, как известно, враг номер один для здоровья (так захотелось некоторым). Раз в пальме много насыщенных жиров, значит, оно вредно.
Читать полностью...
2858
Здоровье
пищеварение и жиры
26 июня 2021, 14:10
Время думать о здоровье
Пальмовое масло является растительным, растительные жиры полезнее, чем животные, это подтверждено многочисленными исследованиями. Но россияне по-прежнему не доверяют продуктам с ним, считая, что оно отрицательно сказывается на здоровье.
Читать полностью...
703
Здоровье
главная
10 июня 2021, 13:20
Россияне очень плохо разбираются в проблемах питания и часто совершают ошибки
Население России плохо разбирается в вопросах правильного питания, имеет ряд вредных пищевых привычек. А еще верит в чудодейственные диеты, не любит обращаться к врачам, не знает, что диетолог — такой же врач, как терапевт или эндокринолог. Все это отражается на здоровье.
Читать полностью...
2660
Здоровье
omega-9-co-tac-dung-gi-va-omega-3-6-9-uong-nhu-the-nao-de-khong-doc11461213169
11 марта 2021, 18:59
Омега-9 против рассеянного склероза
Рассеянный склероз - неизлечимое хроническое аутоиммунное заболевание, широко распространенное во всем мире. В одной только России официально зафиксировано более 150 тысяч пациентов с этим неутешительным диагнозом. Причем болезнь поражает в основном молодых женщин в возрасте от 15 до 40 лет. Лекарства от рассеянного склероза не существует, однако есть методы, которые помогают облегчать течение заболевания. Один из таких новых методов предложили ученые США и Великобритании. После проведенных исследований они определили, что помочь при рассеянном склерозе могут ненасыщенные жирные кислоты омега-9.
Читать полностью...
697
Здоровье
веганство
05 марта 2021, 14:46
Веганство - новая мировая философия
Быть веганом становится все более модно, о чем говорят многие события последних лет. Сегодня мы сделали сводку всех ключевых событий в сфере веганства, которые показывают не только тот факт, что все больше людей и стран осознают важность и значимость такого рациона, но и то, что быть веганом - это действительно модно, современно и прогрессивно.
Читать полностью...
613
Здоровье
sha_indoorpool
12 февраля 2021, 15:08
Оазис здоровья: клиника для знаменитостей
Чтобы восстановить свое здоровье, россияне уезжают на природу. Чтобы похудеть - садятся на диету. А куда уезжают знаменитости? В Испанию. Именно там расположен уникальная клиника-отель SHA Wellness Clinic для быстрого восстановления красоты и здоровья, который нередко посещают звезды. К примеру, частыми гостями этой клиники являются Наоми Кэмпбелл, Кайли Миноуг, Тони Гаррн, Ксения Собчак, Елена Летучая) и Андрей Малахов. Мы решили разобраться, что это за клиника и что находят там известные люди кроме шикарного пятизвездочного отеля.
Читать полностью...
1015
Здоровье
05bdf46f9e7176b39dccc8d0277f40f3.jpg.1200x818
28 января 2021, 13:53
Здоровое питание с первой буквы алфавита
Существует два краеугольных камня, на которых строится любое здоровое питание. Первый - это умеренность. Любое переедание вредит здоровью. Второй - это сбалансированность. Здоровое питание должно включать в себя весь набор необходимых витаминов и элементов. И один из важнейших - это витамин А.
Читать полностью...
1146
Здоровье
plant-based products
17 сентября 2020, 15:15
«Растительная» диета для спортсменов
«Правильно спланированный вегетарианский/веганский режим питания может удовлетворить повышенные потребности спортсменов в калориях, углеводах и белках»
Читать полностью...
1982
Новости
brodude.ru_28.06.2019_ByPh0GRe8PC7S
23 ноября 2021, 11:11
Фастфуд из СССР
Фастфуд — вредная еда. Наверное, это знают все. От него поправляются. От него появляются проблемы в здоровье. А все плох...
Читать полностью...
63
Новости
2лжэодлжд
07 ноября 2021, 12:39
Веганы в Volkswagen запретили мясо
С осени 2021 года в заводских столовых концерна отсутствуют мясные и рыбные блюда. Из меню убрали 150 мясных и рыбных бл...
Читать полностью...
337
Новости
image_2021_11_03T08_30_52_249Z
02 ноября 2021, 09:30
Австралийцы отказываются от мяса
Опрос проводила группа защиты прав потребителей Австралии — CHOICE и он показал, что среди них...
Читать полностью...
236
Написать сообщение