Философия интуитивного питания и первые 4 принципа

Когда мы слышим термин «философия» мы его ассоциируем не с наукой, а с мировоззрением. Впрочем, в некотором роде это так и есть. Философия — это и есть мировоззрение, но непременно имеющее под собой научные обоснования.
Так вот интуитивное питание — это и есть философия питания, основанная на понимании сигналов тела. В этом смысле интуитивное питание — противоположность осознанному традиционному. Оно не ограничивает в количестве приемов пищи, не навязывает определенные продукты для улучшения здоровья, не учит бороться с голодом, если вы хотите похудеть.
Идеология: ваш организм знает, как вы должны питаться и что есть, надо только распознавать сигналы тела.


Физический и эмоциональный голод

Испытываем стресс? - Его надо заесть.
Увидели рекламу привлекательной еды? - Это надо купить и съесть.
Нам грустно? - Рука тянется к шоколадке в холодильнике.
Это все является эмоциональным голодом, вызванным не реальной потребностью, а эмоциями. Хуже последствия. Они тоже построены на эмоциях. Человек недоволен собой за срыв диеты, за кусочек пирожного, съеденного не вовремя. Человек испытывает чувство вины и недовольство собой.
Физический голод — это состояние, когда организм сигнализирует о необходимости пополнить энергетические запасы. Часто физический голод еще сопровождается физиологическими сигналами: урчанием живота, раздражительностью, слабостью и головокружением. Такие сигналы необходимо удовлетворять.
Научиться различать эти два вида голода — это основа интуитивного питания. Человек учится есть, когда в этом есть необходимость, а не по внешним раздражителям.


История

Книга «Интуитивное питание» авторов Эвелин Триболи (специалист по лечебному питанию) и Элис Реш (врач-диетолог) вышла в 1995 году, где были сформулированы основы интуитивного питания.
Но они не первые заговорили о таком типе питания. Основателями можно считать Сюзи Орбах (психоаналитик, занимается проблемами пищевого поведения) и Дженин Рот (автор множества книг о питании).
Еще раньше, в начале 80-х была разработана программа по оптимизации веса, автор программы Тельма Уэйлер (сотрудник реабилитационного центра).
То есть почва для разработки такой методики была подготовлена достаточно давно.


Принципы интуитивного питания

Надо отдать должное разработчикам принципов интуитивного питания, авторы разложили все по полочкам, предложив десять принципов питания, основанного на сигналах тела.
О них и расскажем.

Отказ от контроля

Это первый принцип, без которого все остальные бессмысленны. Человек должен понять, что с сегодняшнего дня он никогда не будет контролировать, что, когда и сколько он ест, что он никогда больше не будет сидеть на диете и бесконечно вставать на весы.
Единственный координатор — голод. Только он говорит о том, есть вам или не есть.


У вас есть право есть тогда, когда вы этого хотите

А для этого вы должны научиться понимать язык тела. Вы должны уметь слушать и различать признаки голода.
Но есть надо тогда, когда чувство голода легкое, если сильно проголодался, то съесть можно слона, так и не поняв, что насытился. Легкий голод — легкая еда.

Есть можно везде!

Проблема — голод может застать нас в любом месте. Научитесь носить еду с собой, ведь покупать ее в точках быстрого питания — это не лучший вариант.
Впрочем, следующий принцип тоже важен.

Вы можете есть все!

Не бывает плохой или хорошей еды. Если вам что-то хочется в данный момент, значит, именно это нужно вашему организму. Организм с малых лет прекрасно понимает, что и сколько ему надо (вспомните детей!). Со временем вы разберетесь, что стоит за тем или иным желанием.
Остальные принципы интуитивного питания в следующей публикации.

Здоровье
выавыаыф3
17 октября 2021, 11:52
Как чай появился в России
В России чаем называют любой отвар из трав, хотя раньше их так и называли взварами. А чай появился в России лишь в 17 веке, получил распространение примерно через 100 лет. Но давайте обо всем по порядку.
Читать полностью...
647
Здоровье
4екнке
06 октября 2021, 00:26
Этот нежный вкус Rama (Рама)
С ностальгией вспоминает о Раме химик-технолог Ольга Косникова.
Читать полностью...
454
Здоровье
кпквпепкеп
22 сентября 2021, 12:01
Психическое здоровье зависит от продуктов питания. Часть 1
В развитых странах, особенно в США, принято справляться со стрессовыми ситуациями с помощью лекарственных средств. Это практикуется как в детском возрасте, так и у взрослых.
Читать полностью...
575
Здоровье
апопропра
06 сентября 2021, 12:33
Главное о диетах на растительной основе
Растительная пища становится все более популярной. Новые рекомендации врачей говорят об увеличении доли растительной пищи в рационе до 80%.
Читать полностью...
959
Здоровье
brodude.ru_16.09.2019_UMvwPA7L0CWX1
26 августа 2021, 13:54
Трансжиры: опасность, которую не ждёшь
Трансжиры — опасный вид жиров. Многие страны не только давно ввели ограничения на них, но и пытаются полностью отказаться от этого продукта.
Читать полностью...
2960
Здоровье
myaso ubivaet_glavnaya
13 августа 2021, 11:19
Красное мясо убивает?
Данные по красному мясу противоречивы. Был момент, когда его считали чуть ли не главным убийцей и важным фактором появления онкологии.
Читать полностью...
638
Здоровье
yaponiya_food
09 августа 2021, 00:33
Правильный рацион питания в странах. Часть 2
У большинства людей Африка ассоциируется с нехваткой продуктов питания и, разумеется, в нездоровом рационе.
Читать полностью...
671
Здоровье
Bread-lactose-free
05 августа 2021, 16:26
Маргарины и спреды полезны
Маргарины теперь не являются опасными для здоровья, они, напротив, имеют оптимальный жировой состав и являются прекрасным полноценным продуктом питания. Что?! Маргарин можно есть, а не только использовать для выпечки?!
Читать полностью...
931
Здоровье
scale_1200 (38)
29 июля 2021, 13:12
Можно ли увеличить продолжительность жизни россиян? Можно, если взять пример с соседей. Часть 2
В первой части мы рассказывали о причинах омоложения смертей от заболеваний сердца во всем мире, и назвали причины происходящего.
Читать полностью...
1099
Здоровье
палеодиета главное
15 июля 2021, 16:58
Нужно ли питаться, как первобытные прародители?
Палеодиета — это питание, ориентированное на питание первобытных предков, которые занимались охотой и собирательством.
Читать полностью...
928
Здоровье
cooking-salts
07 июля 2021, 10:28
Хлеб да … соль
Сегодня речь не о хлебе, а о второй составляющей — символе гостеприимства, дружбы, доверия. Гостеприимную семью называют хлебосольной, чтобы подружиться с человеком, надо с ним пуд соли съесть, соль — магический талисман от нечисти.
Читать полностью...
750
Здоровье
главнаячччч
07 июля 2021, 10:10
Виновато ли пальмовое масло?
В составе пальмового масла очень много насыщенных жиров, их до 50%. А насыщенные жиры, как известно, враг номер один для здоровья (так захотелось некоторым). Раз в пальме много насыщенных жиров, значит, оно вредно.
Читать полностью...
2815
Здоровье
пищеварение и жиры
26 июня 2021, 14:10
Время думать о здоровье
Пальмовое масло является растительным, растительные жиры полезнее, чем животные, это подтверждено многочисленными исследованиями. Но россияне по-прежнему не доверяют продуктам с ним, считая, что оно отрицательно сказывается на здоровье.
Читать полностью...
666
Здоровье
главная
10 июня 2021, 13:20
Россияне очень плохо разбираются в проблемах питания и часто совершают ошибки
Население России плохо разбирается в вопросах правильного питания, имеет ряд вредных пищевых привычек. А еще верит в чудодейственные диеты, не любит обращаться к врачам, не знает, что диетолог — такой же врач, как терапевт или эндокринолог. Все это отражается на здоровье.
Читать полностью...
2636
Здоровье
omega-9-co-tac-dung-gi-va-omega-3-6-9-uong-nhu-the-nao-de-khong-doc11461213169
11 марта 2021, 18:59
Омега-9 против рассеянного склероза
Рассеянный склероз - неизлечимое хроническое аутоиммунное заболевание, широко распространенное во всем мире. В одной только России официально зафиксировано более 150 тысяч пациентов с этим неутешительным диагнозом. Причем болезнь поражает в основном молодых женщин в возрасте от 15 до 40 лет. Лекарства от рассеянного склероза не существует, однако есть методы, которые помогают облегчать течение заболевания. Один из таких новых методов предложили ученые США и Великобритании. После проведенных исследований они определили, что помочь при рассеянном склерозе могут ненасыщенные жирные кислоты омега-9.
Читать полностью...
678
Здоровье
веганство
05 марта 2021, 14:46
Веганство - новая мировая философия
Быть веганом становится все более модно, о чем говорят многие события последних лет. Сегодня мы сделали сводку всех ключевых событий в сфере веганства, которые показывают не только тот факт, что все больше людей и стран осознают важность и значимость такого рациона, но и то, что быть веганом - это действительно модно, современно и прогрессивно.
Читать полностью...
596
Здоровье
sha_indoorpool
12 февраля 2021, 15:08
Оазис здоровья: клиника для знаменитостей
Чтобы восстановить свое здоровье, россияне уезжают на природу. Чтобы похудеть - садятся на диету. А куда уезжают знаменитости? В Испанию. Именно там расположен уникальная клиника-отель SHA Wellness Clinic для быстрого восстановления красоты и здоровья, который нередко посещают звезды. К примеру, частыми гостями этой клиники являются Наоми Кэмпбелл, Кайли Миноуг, Тони Гаррн, Ксения Собчак, Елена Летучая) и Андрей Малахов. Мы решили разобраться, что это за клиника и что находят там известные люди кроме шикарного пятизвездочного отеля.
Читать полностью...
1001
Здоровье
05bdf46f9e7176b39dccc8d0277f40f3.jpg.1200x818
28 января 2021, 13:53
Здоровое питание с первой буквы алфавита
Существует два краеугольных камня, на которых строится любое здоровое питание. Первый - это умеренность. Любое переедание вредит здоровью. Второй - это сбалансированность. Здоровое питание должно включать в себя весь набор необходимых витаминов и элементов. И один из важнейших - это витамин А.
Читать полностью...
1132
Здоровье
plant-based products
17 сентября 2020, 15:15
«Растительная» диета для спортсменов
«Правильно спланированный вегетарианский/веганский режим питания может удовлетворить повышенные потребности спортсменов в калориях, углеводах и белках»
Читать полностью...
1960
Здоровье
1105aed1d7aadb8d242e01a32c19fba054b53deb
07 августа 2020, 10:06
Plant-based для детей – нужны ли детям растительные аналоги «молочки»?
Все чаще на полках супермаркетов встречаются альтернативные продукты на растительной основе. Почему эти продукты набирают популярность и насколько они полезны для здоровья детей?
Читать полностью...
2024
Новости
brodude.ru_28.06.2019_ByPh0GRe8PC7S
23 ноября 2021, 11:11
Фастфуд из СССР
Фастфуд — вредная еда. Наверное, это знают все. От него поправляются. От него появляются проблемы в здоровье. А все плох...
Читать полностью...
63
Новости
2лжэодлжд
07 ноября 2021, 12:39
Веганы в Volkswagen запретили мясо
С осени 2021 года в заводских столовых концерна отсутствуют мясные и рыбные блюда. Из меню убрали 150 мясных и рыбных бл...
Читать полностью...
336
Новости
image_2021_11_03T08_30_52_249Z
02 ноября 2021, 09:30
Австралийцы отказываются от мяса
Опрос проводила группа защиты прав потребителей Австралии — CHOICE и он показал, что среди них...
Читать полностью...
236
Написать сообщение