Как питаться на карантине: инструкция

 

Россияне живут в условиях самоизоляции. Спортзалы закрыты, прогулки и пробежки запрещены. Как сохранить здоровье и не набрать лишний вес на карантине?

Правило №1: больше растительных продуктов

В них содержатся витамины и антиоксиданты, которые повышают иммунитет и помогают организму бороться с инфекцией.

Держите в морозилке запас замороженных ягод, зелени и овощей. Полезных веществ в них не меньше, чем в свежих. А в некоторых после заморозки даже вырастает концентрация витаминов. Например, в брокколи увеличивается количество витамина В1, в чернике – витамина С.

Готовьте крупы. В овсяной каше содержится клетчатка, которая улучшает работу кишечника. Пшенка богата фосфором и витамином В1 – тиамином. Очень полезны бобовые – горох, фасоль, нут и чечевица – в этих продуктах много растительного белка, который дает длительное чувство насыщения и помогает не переедать.

Все больше мировых знаменитостей, понимая, что являются эталоном поведения для миллионов поклонников, рассказывают, как важно есть растительные продукты. Известная вегетарианка Натали Портман отмечает, что именно растительное питание помогает ей оставаться в форме. Звезда регулярно делится рецептами овощных блюд в социальных сетях. С ней согласен экоактивист, актер Хоакин Феникс, который в этом году получил «Оскара» за роль в фильме «Джокер» - по его инициативе американская академия искусств даже перевела меню церемонии на вегетарианское. Все больше звезд переходят на растительное питание – ведь это действительно полезно для здоровья.

Переход на продукты растительного происхождения и регулярные тренировки помогли выжить экс-президенту США Биллу Клинтону после операции на сердце. «Я перестал есть мясо, сыр, молоко и даже рыбу. Никаких молочных продуктов». Теперь у меня гораздо больше энергии. Я прекрасно себя чувствую», - отмечает в своих интервью Билл Клинтон. «Если бы я не перешел на растительное питание, меня бы уже не было в живых».

 

Правило №2: замените сливочное масло на растительные спреды

В сливочном масле много холестерина и насыщенных жирных кислот. Эти компоненты провоцируют болезни сердца. Поэтому особенно опасны для людей старшего поколения, которые и так сейчас уязвимы. Также в группу риска входят молодые мужчины. Врачи советуют использовать для бутербродов спреды.

В России к ним раньше было предубеждение, а вот в других странах они давно считаются более легкой альтернативой сливочному маслу. Спреды делают из композиции растительных масел: рапсового, соевого, оливкового, пальмового, кукурузного. Их производят по бережным технологиям без трансжиров, при этом в них сохраняются полезные для сердца ненасыщенные жиры омега-3, 6 и 9, которые содержатся в растительных маслах от природы. Например, в оливковом масле и пальмовом содержится одинаковое количество олеиновой кислоты омега-9, которая снижает уровень «плохого» холестерина в крови и улучшает работу сердца.

Известный проект «Северная Карелия» помог в разы снизить в Финляндии смертность от сердечно-сосудистых заболеваний. Одним из пунктов программы, наряду с пропагандой ЗОЖ, изменением образа жизни и привычек питания, стала замена сливочного масла на спред. 

 

Правило №3: кисломолочные продукты

Организм нуждается в витамине Д – он вырабатывается на солнце. Получить его можно также из рыбы и молочных продуктов. Также в них содержатся пробиотические бактерии, которые улучшают пищеварение и повышают иммунитет. Очень полезен кефир, айран, кумыс, йогурты – выбирайте маложирные версии – 1-2,5% – этого количества жира хватит, чтобы усвоить витамины и не повредить сосуды.

Правило №4: откажитесь от консервов

На карантине консервы кажутся логичным и простым выходом: долго хранятся, вкусные. Люди часто забывают, что в консервах содержится много соли, которая повышает давление. Это дополнительный фактор риска при заражении коронавирусом. Держите в морозилке запас рыбы и нежирного мяса. Постарайтесь готовить самостоятельно. Так ваш рацион будет питательным, сбалансированным, организм будет защищен от инфекции и вы не наберете лишние килограммы.

Правило №5: уменьшайте объем порций

На карантине велик риск переедания: холодильник всегда под рукой, и еда помогает снять стресс. Старайтесь уменьшать порции – лучше есть чаще, но по малу. Следите за своим чувством голода. Диетологи советуют чаще задавать себе вопрос: «действительно ли я хочу есть?»

Правило №6: двигайтесь

Похудеть можно только тогда, когда вы тратите больше калорий, чем сжигаете. В интернете сейчас множество видеоупражнений для людей с любым уровнем подготовки, в том числе – для новичков. Тренировками делятся и знаменитости: звезда фильма «Тор» Крис Хемсворт приглашает всех желающих прокачать тело по его видеоурокам совершенно бесплатно. В обычное время актер продает занятия на своем сайте. Певица Пинк показывает читателям своих соцсетей, как тренироваться вместе с детьми. Актриса Джессика Альба, которую многие знают по фильму «Фантастическая четверка» радует подписчиков танцевальными тренировками.

Карантин – самое время для фитнеса: не нужно вставать рано, есть время, чтобы спокойно изучить упражнения и заниматься в своем темпе. Посмотрите, какие направления вам нравятся: растяжка, отжимания, приседания, йога или пилатес. Начать можно с 30 минут занятий в день. Ученые отмечают, что, если заниматься до приема пищи, в организме улучшается обмен углеводов и жиров. Главное в домашних тренировках – это регулярность.

 

Будьте здоровы!

 

Здоровье
sha_indoorpool
12 февраля 2021, 15:08
Оазис здоровья: клиника для знаменитостей
Чтобы восстановить свое здоровье, россияне уезжают на природу. Чтобы похудеть - садятся на диету. А куда уезжают знаменитости? В Испанию. Именно там расположен уникальная клиника-отель SHA Wellness Clinic для быстрого восстановления красоты и здоровья, который нередко посещают звезды. К примеру, частыми гостями этой клиники являются Наоми Кэмпбелл, Кайли Миноуг, Тони Гаррн, Ксения Собчак, Елена Летучая) и Андрей Малахов. Мы решили разобраться, что это за клиника и что находят там известные люди кроме шикарного пятизвездочного отеля.
Читать полностью...
39
Здоровье
05bdf46f9e7176b39dccc8d0277f40f3.jpg.1200x818
28 января 2021, 13:53
Здоровое питание с первой буквы алфавита
Существует два краеугольных камня, на которых строится любое здоровое питание. Первый - это умеренность. Любое переедание вредит здоровью. Второй - это сбалансированность. Здоровое питание должно включать в себя весь набор необходимых витаминов и элементов. И один из важнейших - это витамин А.
Читать полностью...
229
Здоровье
plant-based products
17 сентября 2020, 15:15
«Растительная» диета для спортсменов
«Правильно спланированный вегетарианский/веганский режим питания может удовлетворить повышенные потребности спортсменов в калориях, углеводах и белках»
Читать полностью...
1074
Здоровье
1105aed1d7aadb8d242e01a32c19fba054b53deb
07 августа 2020, 10:06
Plant-based для детей – нужны ли детям растительные аналоги «молочки»?
Все чаще на полках супермаркетов встречаются альтернативные продукты на растительной основе. Почему эти продукты набирают популярность и насколько они полезны для здоровья детей?
Читать полностью...
1339
Здоровье
3
17 июля 2020, 10:28
Веганская диета для животных: польза или вред?
Во всем мире растет тренд на веганский образ жизни. Те, кто не едят мясо, часто являются владельцами домашних животных. Возникает вопрос, чем они кормят своих питомцев?
Читать полностью...
948
Здоровье
гл картинка 5 простых способов, как улучшить здоровье
30 июня 2020, 09:29
5 простых способов, как улучшить здоровье
Мы подготовили для вас несколько советов
Читать полностью...
1534
Здоровье
рак в тарелке
22 мая 2020, 12:55
Еда массового поражения: сколько рака в твоей тарелке? 2. Афлатоксины – самый опасный канцероген в мире
Если его не видно - это не значит, что его нет.
Читать полностью...
2162
Здоровье
PuQxfVaRg3c2dvIYTcN3DhrPZuN4VIWu
23 апреля 2020, 15:50
Коронавирус и ожирение: где причина, а где следствие
Люди с избыточным весом – в зоне особого риска заражения COVID-19
Читать полностью...
1368
Здоровье
maxresdefault
27 марта 2020, 16:41
Витамины-союзники в профилактике коронавируса
Общероссийский карантин даёт возможность отвлечься от рабочих забот и задуматься над витаминизацией своего организма
Читать полностью...
1069
Здоровье
25-article-hr-rf-gettyimages-503852701
17 марта 2020, 14:35
5 причин вставать рано утром
«Мир на стороне жаворонков!» – кричат совы, которым трудно вставать слишком рано. У каждого человека свои биологические часы. Многие люди не могут приучиться к раннему подъему.
Читать полностью...
2164
Здоровье
artisan-loaf15443
26 февраля 2020, 18:06
Битва: растительные спреды vs сливочное масло
В европейских странах спред относят к продуктам здорового питания. Однако в России спред считают дешевым заменителем сливочного масла.
Читать полностью...
2228
Здоровье
италия
05 июня 2019, 16:26
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: Mamma mia, мы в Италии!
Viva Italia! Страна, куда вам обязательно захочется вернуться
Читать полностью...
2967
Здоровье
istock-515280649
21 мая 2019, 16:20
Жиры омега – альфа нашего здоровья
Здоровые жиры повышают пищевую ценность продукта. Этот факт в очередной раз подтвердили учёные
Читать полностью...
2306
Здоровье
e047dfa74123c3e4e327b35088cdbd33
29 апреля 2019, 15:39
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «Я уже давно хочу к северу, в ИСЛАНДИЮ…»
Самые интересные обычаи маленькой, но очень независимой страны.
Читать полностью...
2034
Здоровье
beautiful_places_australia_10
02 апреля 2019, 16:38
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «расскажи мне про Австралию…»
«Мне безумно интересно», – эти слова из хита Земфиры как нельзя лучше подходят для того, чтобы описать впечатление от этой удивительной страны контрастов.
Читать полностью...
1462
Здоровье
img14578
15 февраля 2019, 15:47
ЭТЮД В «ЗЕЛЁНЫХ» ТОНАХ: история органик-рынка за рубежом
Когда органическая продукция была неорганичной... История о том, как проходила "зелёная" революция за рубежом и к чему она пришла.
Читать полностью...
1735
Здоровье
Winter-in-Stockholm-Sweden-00564
29 января 2019, 16:17
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА». Шведский стол
В рамках проекта «Здоровая планета» ежемесячно мы будем рассказывать о традициях питания и образа жизни в странах с наивысшими показателями здоровья и долголетия.
Читать полностью...
2028
Здоровье
bluemonday
21 января 2019, 14:33
Цвет настроения синий? Пора что-то менять!
Хандра – явление хоть и неприятное, но в зимний период очень распространённое.
Читать полностью...
4962
Здоровье
nutrition
25 декабря 2018, 16:18
Что такое хорошо и что такое плохо: пищевые открытия последнего времени
Новости в области диетологии – величина крайне непостоянная.
Читать полностью...
6320
Здоровье
213687
06 декабря 2018, 16:21
Иммунитет, укрепляйся!
Для многих россиян зима – любимое время года. Действительно, в эту волшебную пору пушистых снежинок так ценятся домашнее тепло и уют, еще более очаровательные в свете огоньков ёлочных гирлянд. Единственное, что может омрачить зимнюю сказку – обострение хронических болезней и простуды.
Читать полностью...
3849
Новости
главнаяael
Вчера в 12:58
Как относиться к местным продуктам, которые пытаются раскрутить как суперфуды
Есть слишком предприимчивые люди бизнеса, которые пытаются раскрутить свои продукты как очень-очень полезные. Иногда эт...
Читать полностью...
13
Новости
главнаяйй
14 июня 2021, 11:20
Суперфуд для здоровья?
По определению СМИ суперфуд — это некий вид пищи, который поможет остаться здоровым и молодым на длительное время, сброс...
Читать полностью...
187
Новости
EvpstTSWYAAtnyW
09 марта 2021, 13:19
Митинг в защиту мужчин
В Москве прошел митинг в защиту здоровья мужчин. Шествие возглавил человек в костюме смерти, за которым шло более двухсо...
Читать полностью...
711
Написать сообщение