Секреты долгожителей из 5 уголков планеты

Учёные неизменно пытаются раскрыть секреты здоровья и бодрости жителей Окинавы и Средиземноморья. Всем известно, что продолжительность их жизни дольше, чем в других регионах Земного шара. Кроме того, извечные спутники «западных» людей – инфаркты, инсульты, рак, болезнь Альцгеймера – им не досаждают.


Одно из самых интересных исследований проводила команда учёных совместно с журналом National Geographic. На основе существующих данных о демографии они выделили всего пять регионов нашей планеты (два названных выше региона сюда входят), в которых люди живут дольше всего, при этом физические показатели и умственные у 70-летних мало отличаются от показателей у 40-летних. Уровни гормонов у них остаются такими же!

В команду специалистов вошли учёные-антропологи, эпидемиологи, психологи – все они постарались внедриться в местный образ жизни каждого из этих уголков планеты. Они лично общались более чем с 250 людьми, исследуя их привычки в питании, физической активности и особенности психологии. Оказалось, что счастливчиков этих регионов объединяют общие принципы. Исследователи предлагают запомнить их секреты.


Остров Окинава, Япония

Люди с этого острова живут дольше всех в мире.По мнению учёных, во многом роль здесь играют особые отношения в социуме. А ещё у окинавцев  есть понятие «икигай» – то, зачем каждый из них просыпается утром. Для кого-то это забота о близких, для кого-то – преподавание в школе, для кого-то – рыболовство. Осознание своего предназначения как ни что другое заряжает местных жителей энергией.

Правила жизни на Окинаве

1. Рацион, в котором преобладает растительная пища: овощи, фрукты, водоросли, полезные антиоксидантные специи (окинавцы часто используют при приготовлении пищи куркуму и имбирь). Мясо, молочные продукты, сахар, полуфабрикаты и колбасные изделия здесь почти не едят, потому что заметили, что такая «западная» еда приводит к появлению различных болезней. А вот рыба в почёте.

2. Маленькие порции.

3. Домашнее садоводство как форма физнагрузки.

4. Витаминная подзарядка с помощью прогулок и работы на свежем воздухе – так естественным образом окинавцы поддерживают здоровый уровень витамина Д. 

5. Дружеские отношения – на Окинаве нет отчуждения, характерного для людей в больших городах. Ещё в детстве местные жители находят друзей и до самой старости сохраняют с ними тесное общение – собираются в гостях друг у друга, помогают друг другу по хозяйству. Например, среди друзей нередка традиция в течение года каждый месяц «скидываться» и в конце года покупать каждому подарки.


Остров Сардиния, Италия

В этом уголке Земле больше всего мужчин, которым более 100 лет. Гены местных жителей практические не менялись благодаря тому, что остров отдалён от «большой земли».

Правила жизни на Сардинии

1. Средиземноморский тип питания: много рыбы, бобовых, овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов. Мясо и молочные продукты сардинцы едят не чаще одного раза за семь дней.

2. Пьянство здесь не принято, но местные жители выпивают раз в день за ужином бокал красного вина. Исследования говорят о том, что именно красное вино и именно в такой дозировке тонизирует сосуды и насыщает организм антиоксидантами.

3. Сардинцы живут в движении: многие каждый день рыбачат, выращивают овощи, очень любят ходить пешком – всё это укрепляет мышцы и сердечно-сосудистую систему.

4. Почитание старших – местные жители очень ценят и уважают своих бабушек и дедушек – они передают молодым «правильные» ценности – стремление к здоровью и успеху.


Полуостров Никойя, Коста-Рика

В этом уголке Земли очень много людей старше ста лет, при этом они энергичны и позитивны. На первом месте для них – забота о близких, ведь семейные ценности здесь крайне важны – каждый трудится как пчёлка, чтобы все члены семьи жили в благополучии.  

Правила жизни в Никойя

1. Крепкие семейные ценности

2. Низкокалорийное растительное питание. Основная пища здесь – кукурузные лепёшки, бобовые, куриные яйца, рис, свежие овощи и фрукты. В почёте здесь сладкий картофель, помидоры, перец и капуста.

3. Ранние ужины – среди местных жителей принято есть за несколько часов до сна, на ночь никто не наедается.

4. Регулярная физическая активность – не занятия в спортзалах, а земледелие, работа по дому. Если можно совершить лишнее движение, костариканцы его с удовольствием совершат.

5. Употребление местной минеральной воды, которая богата минералами – кальцием и магнием.

6. Социальная активность и дружелюбие – у костариканцев принято ходить друг к другу в гости, собираться для совместной трапезы или игры.


Лома Линда, штат Калифорния, США

Это не совсем стандартный городок. Он появился в середине 19 века вокруг религиозной общины – церкви адвентистов седьмого дня, сегодня там проживают примерно девять тысяч человек. Все они – настоящие зожники: вегетарианцы, не курят, не употребляют алкоголь.

Правила жизни в Лома Линда

1. Один раз в неделю местные жители делают «перерыв» на сутки – на 24 часа каждый «отключается» от всего. Этот день они посвящают пребыванию на природе, общению с близкими, духовному самосовершенствованию.

2. Контроль здорового веса – местные жители опираются на показатели ИМТ.

3. Регулярные пешие прогулки.

4. Рацион, состоящий преимущественно из растительных продуктов: популярны блюда из фасоли и гороха, лучший перекус – орехи.

5. Волонтёрство – местная община активно оказывает помощь нуждающимся, как физически (помощь по хозяйству и т.п.), так и материально (сбор средств для благотворительности).

6. Общение с единомышленниками – общинный тип отношений в городке очень сплачивает людей.


Остров Икария, Греция

Ритм жизни на этом острове, где продолжительность жизни в среднем выше на 10 лет, чем во всей Европе,  сильно отличается от современного – он расслабленный, люди не следят за временем, любят поиграть в карты или домино с друзьями, печь хлеб и большую часть времени проводят на свежем воздухе.

Правила жизни в Икарии

1. Средиземноморский тип питания.

2. Травяные чаи здесь пьют вместо обычного чая – учёные говорят, что они богаты антиоксидантами.

3. Дневной сон – среди местных жителей принято вздремнуть днём, но не более часа. Такой сон хорошо восстанавливает нервную систему и хорошо влияет на сердце.

4. Периодические посты.


Вот эти простые секреты объясняют долголетие жителей из пяти уголков планеты. Давайте выделим общие принципы, которые их объединяют, чтобы вывести формулу «что делать, чтобы прожить долгую и здоровую жизнь»:

1. Регулярно двигаться.

2. Придерживаться питания, в котором преобладают растительные продукты – сегодня есть множество источников с рецептами вкусных крем-супов из бобовых, ярких и полезных смузи и т.п.

3. Научиться легче относится к стрессовым ситуациям – для этого есть медитации, расслабляющие практики.

4. Беречь семейные ценности и заботиться о членах своей семьи.

5. Проводить время в кругу лучших друзей и единомышленников – людей, которые близки вам по духу.

6. Искать уже счастливых и уже жизнерадостных людей – позитив «заразен».

 

 

 

Здоровье
05 июня 2019, 16:26
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: Mamma mia, мы в Италии!
Viva Italia! Страна, куда вам обязательно захочется вернуться
Читать полностью...
1224
Здоровье
21 мая 2019, 16:20
Жиры омега – альфа нашего здоровья
Здоровые жиры повышают пищевую ценность продукта. Этот факт в очередной раз подтвердили учёные
Читать полностью...
629
Здоровье
29 апреля 2019, 15:39
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «Я уже давно хочу к северу, в ИСЛАНДИЮ…»
Самые интересные обычаи маленькой, но очень независимой страны.
Читать полностью...
815
Здоровье
02 апреля 2019, 16:38
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «расскажи мне про Австралию…»
«Мне безумно интересно», – эти слова из хита Земфиры как нельзя лучше подходят для того, чтобы описать впечатление от этой удивительной страны контрастов.
Читать полностью...
547
Здоровье
15 февраля 2019, 15:47
ЭТЮД В «ЗЕЛЁНЫХ» ТОНАХ: история органик-рынка за рубежом
Когда органическая продукция была неорганичной... История о том, как проходила "зелёная" революция за рубежом и к чему она пришла.
Читать полностью...
745
Здоровье
29 января 2019, 16:17
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА». Шведский стол
В рамках проекта «Здоровая планета» ежемесячно мы будем рассказывать о традициях питания и образа жизни в странах с наивысшими показателями здоровья и долголетия.
Читать полностью...
962
Здоровье
21 января 2019, 14:33
Цвет настроения синий? Пора что-то менять!
Хандра – явление хоть и неприятное, но в зимний период очень распространённое.
Читать полностью...
4002
Здоровье
25 декабря 2018, 16:18
Что такое хорошо и что такое плохо: пищевые открытия последнего времени
Новости в области диетологии – величина крайне непостоянная.
Читать полностью...
5324
Здоровье
06 декабря 2018, 16:21
Иммунитет, укрепляйся!
Для многих россиян зима – любимое время года. Действительно, в эту волшебную пору пушистых снежинок так ценятся домашнее тепло и уют, еще более очаровательные в свете огоньков ёлочных гирлянд. Единственное, что может омрачить зимнюю сказку – обострение хронических болезней и простуды.
Читать полностью...
3039
Здоровье
19 ноября 2018, 10:09
NEW-ФУДЫ, или о дивный оздоровлённый мир!
Слоган 90-х «Пепси-пейджер-MTV» в миллениальные 00-е был потеснен новыми лозунгами «Jaguar-гламур-R'n'B». И пока кто-то ностальгирует по юношеским годам («Верните мой 2007-й»), весь остальной мир захвачен новой философией – «смузи-диета-ЗОЖ».
Читать полностью...
3119
Здоровье
02 ноября 2018, 16:27
ФУДСТАГРАММИНГ – #МОДА_НА_ЕДУ
Мир со скоростью эпидемии захватила новая мания. Имя ей «Инстаграм».
Читать полностью...
2097
Здоровье
23 сентября 2018, 22:12
Осторожно: НЕПОДДЕЛЬНЫЙ ФАЛЬСИФИКАТ!
Тема фальсификата в пищевой продукции – одна из самых обсуждаемых в продовольственной отрасли за последнее время. СМИ обрастают информационными сообщениями о различных законодательных инициативах, затрагивающих вопросы идентификации того или иного вида продуктов
Читать полностью...
2160
Здоровье
31 мая 2018, 13:16
Не вся здоровая еда одинаково полезна...
Помидор - здоровая еда. И яблоко с кефиром. Точно? Рассказываем о стереотипном восприятии "здоровой еды".
Читать полностью...
5085
Здоровье
18 мая 2018, 14:07
Соль, сахар и жир
Что будут менять гиганты пищевой индустрии?
Читать полностью...
1786
Здоровье
24 апреля 2018, 09:10
Почему все время хочется есть?
5 причин постоянного голода, о которых вы могли даже не задумываться!
Читать полностью...
7640
Здоровье
29 марта 2018, 10:21
Идеальный завтрак для продуктивного дня
Все знают, пропускать завтрак - идея плохая. Но какой он должен быть, чтобы силы не покинули, а работа была эффективной?
Читать полностью...
4768
Здоровье
15 марта 2018, 16:27
Диетологи усомнились в пользе вегетарианских вариантов блюд
Если вы считаете, что вегетарианский бургер – более здоровая опция, чем обычный, то выводы диетологов вас не порадуют.
Читать полностью...
3427
Здоровье
12 марта 2018, 14:00
Хотите контролировать аппетит - ешьте цельнозерновой хлеб
Хлеб с увеличенным содержанием клетчатки и обогащенного белками поможет справиться с разыгравшимся аппетитом.
Читать полностью...
2418
Здоровье
15 февраля 2018, 16:28
Три продукта, которые портят внешность
В поисках причины нездорового цвета лица, темных кругов под глазами, периодических высыпаний можно перечитать половину сайтов о чудо-продуктах, которые нужно есть для сияния кожи, перелистать десятки журналов с рекламой новейших косметических средств и, смирившись, надеяться на любимое русское «самое пройдет». Рассказываем, почему стоит обратить внимание на три элемента в питании, которые могут быть причиной проблем с кожей лица.
Читать полностью...
7048
Здоровье
12 февраля 2018, 20:48
Культура питания и традиции: почему привычная пища становится вредной
Определенные блюда, а иногда – стереотипы, служат символами, отображающими традиции, а традиции базируются на возможностях и потребностях народов, которые веками формировались веками под влиянием условий существования на различных территориях.
Читать полностью...
3033
Новости
29 ноября 2019, 16:37
Глицидол: будем знакомы
Новое стоп-слово в гастрономии – «глицидол». Что это такое, где встречается и насколько опасно? Пора ли бить тревогу или...
Читать полностью...
438
Новости
21 августа 2019, 13:59
Наукоёмкая кулинария: пришло время задуматься о будущем
Промахиваясь мимо урны бутылкой из-под колы, задумывались ли вы, какой экологический след оставляете планете?
Читать полностью...
1044
Новости
17 июня 2019, 17:49
Война «трубочек» и «дисков»: для вегетарианской еды придумают «немясные» названия
Мясоеды взбунтовались против «мясных» названий для растительных блюд
Читать полностью...
1845

Написать сообщение