Почему бедные покупают сладкое?

Молодая пара покупает продукты в гипермаркете. Тележка постепенно наполняется. В тележке достаточно много разнообразных продуктов, большую часть из них трудно назвать правильным питанием. Особенно заметны кондитерские изделия: печенья, рогалики, кексы. Не сразу понятно, зачем это надо.

Оказалось, все продукты закупаются на неделю. Муж получает определенную сумму денег еженедельно, практически все деньги остаются здесь, в магазине. Такой пятничный закупочный день.

Примерный перечень продуктов питания: колбаса, молоко, сыр, яйца, детские творожки, детский йогурт, макароны, сухарики, леденцы, рогалики, бананы, апельсины, яблоки, картофель, вода.

Перечень хозтоваров: гель для душа, пена для ванны, шампунь (3 наименования), средство для чистки ванн.

К оплате: ~4200 руб. Семья всегда в магазин ходит со списком необходимых товаров, лишнего никогда и ничего не покупается. 

 

Доходы семьи

А теперь о доходах. Семья из трех человек (муж, жена, дочь 5 лет), с ними живет бабушка. Кошелек общий.

  • Муж, 28 лет, работает в ИП (не собственник), зарплата 43 тысячи (по 5 тыс дают каждую неделю);
  • Жена, 28 лет (старший техник в солидном концерне) – 19 тыс;
  • Бабушка, 57 лет (пенсионерка, имеет подработку) – 9000+9000=18тыс.

Всего: 80 000 руб.

Так почему такой странный заголовок? Какие же это бедные с доходом по 20 тысяч рублей на человека при прожиточном минимуме около 9 тысяч? Впрочем, это меньше среднедушевого дохода по России, который в августе 2016 года составил 26 340 рублей*.

 

А теперь расходы с некоторыми пояснениями

1.Самый большой, 23 тысячи рублей – оплата кредита на автомобиль. В семье всегда была машина, покупалась хорошая, но с пробегом. Глава семьи много лет работал в автосервисе, так что с машиной на «ты». Как только чувствовал, что обслуживание автомобиля становится слишком обременительным, машину менял.

Но в этом году решили взять новую. Не из-за прихоти, просто теперь поломка машины обойдется дороже (можно опоздать на работу, в детский сад или на занятия).

Живет семья в пригороде, где нет никакой работы, тем более, по специальности (муж и жена — инженеры, специальность – сервис строительных и технологических машин). Ездят на работу в город. Дорога двумя автобусами, один из которых пригородный, обойдется не дешевле, чем бензин.

2.Соответственно вторая статья расхода – бензин, это обходится порядка 4 тысяч в месяц.

3.Жена получает второе высшее образование, так как первое оказалось непрофильным (хотя очень много одинаковых предметов; да и университет, который она закончила, теперь объединен с тем, в котором она учится в данный момент; вот такие парадоксы образования). Новая специальность позволит стать инженером-конструктором. Стоит учеба не очень дорого, порядка 6 тысяч в месяц.

4.Дом частный, среднемесячная оплата за газ, электричество – примерно 5 тыс. Летом – меньше, зимой – больше. Но на небольшом земельном участке выращивается капуста, морковь, свекла, лук, помидоры, огурцы и прочие овощи-фрукты-ягоды, что позволяет в сезон не тратить на это деньги, делать некоторые запасы консервирования и не покупать овощи, по крайней мере, половину года.

5.Интернет, мобильная связь – 1500 рублей.

6.Дочь посещает детский сад (2000 руб) и ходит на подготовку к школе (2500 руб).

Посчитаем: 44 000 рублей. Это ежемесячные расходы без продуктов питания и хозтоваров.

Вычтем из дохода эти 44 тысячи. Итак, осталось примерно 36 000 рублей.

 

Вернемся к нашему чеку

Продукты, конечно, слегка меняются, например, вместо макарон покупается рис или гречка. Нужно растительное масло. Значительно шире список хозяйственных товаров (необходима туалетная бумага, стиральный порошок, средство для мытья посуды, лезвия для станков, хотя бы минимум косметики). Но средний чек всегда примерно одинаков – 4000 рублей. С хвостиком.

Мясо покупается на рынке. Чаще всего это свинина. Но без жира, жир никто в семье не ест. Примерно 8 кг в месяц. А это значит, по 2 кг (по 70 г в день) на человека. Ну так есть еще колбаса или сосиски… Обходится это в 2000 рублей.

А еще молодые люди курят. И пьют кофе. Нет сил бросить, жизнь пока не радует… Еще 2000 рублей.

Итак, 36 тысяч заканчиваются, в остатке всего лишь 14 тысяч. А еще надо покупать вещи, иногда делать подарки ребенку на праздники и отмечать дни рождения… Да и болезни случаются. А при заболеваниях полный… Самый невинный поход в аптеку обходится минимум в 1500 руб. Говорят, будет хуже, когда вступит в силу разрешение на отпуск цен по недорогим лекарственным средствам.

А еще в семье есть животные. Которых надо накормить. Много животных (собака породы хаски и коты), так получилось.

 

И снова к теме. Почему сладкое, а не фрукты?

Фрукты покупаются, но мало. Чтобы обеспечить себя рекомендованной ВОЗ нормой для правильного питания, придется потратить порядка 2000 рублей в неделю, и это если покупать самые дешевые бананы и яблоки.

А чтобы удовлетворить свои вкусовые рецепторы сладким, надо порядка 500 рублей в неделю.

Что выберут молодые родители? О каком правильном питании может идти речь?

Молодые люди позволяют себе театр раз в год. Да и то, как правило, билеты – подарок родственников. В кино они ходят, когда уже совсем все достанет. Хотя чаще предпочитают посетить полюбившееся святое место. Вот так, всей семьей в автомобиль – и туда, где уходят печали… Вера их не бесконечная, но там становится легче…

*Сайт Федеральной службы государственной статистики

Здоровье
image_2022_08_12T13_43_37_777Z
15 августа 2022, 00:29
Пальмовое масло: как оно влияет на здоровье?
Эксперты, врачи, диетологи в один голос твердят о пользе или, по меньшей мере, безопасности пальмового масла.
Читать полностью...
205
Здоровье
image_2022_08_12T14_11_21_050Z
12 августа 2022, 23:30
Сыр с ЗМЖ
Сыр — символ процветания, считают культурологи. Именно это побудило Флориса ван Дейка, художника из Голландии, который писал натюрморты сервированных столов, располагать на своих картинах пирамиды из сыров на скатертях из ценных тканей, что должно было свидетельствовать о богатстве дома.
Читать полностью...
373
Здоровье
image_2022_08_12T06_37_36_096Z
10 августа 2022, 22:58
Эксперты - эти продукты, помогают стареть
Достаточное количество овощей, фруктов, зелени, растительных масел, орехов помогают поддерживать кожу и тело в тонусе, а значит, дольше оставаться молодым.
Читать полностью...
183
Здоровье
image_2022_08_02T06_37_47_636Z (1)
03 августа 2022, 14:56
Этих продуктов больше не надо бояться
Диетологи и врачи утверждают, пища не может быть вредна или абсолютно полезна, проблема только в количестве, в котором эта еда употребляется.
Читать полностью...
217
Здоровье
image_2022_08_01T07_33_21_155Z
01 августа 2022, 09:39
Мясо из пробирки больше не странная еда
Первые сведения о лабораторном мясе появились в 2013 году, именно тогда нидерландская компания Mosa Meats объявила о первом бургере, мясо для которого выращено в лаборатории.
Читать полностью...
192
Здоровье
image_2022_07_22T11_42_38_893Z
29 июля 2022, 08:31
Еда и только еда!
Многие ли могут сказать, что они не отвлекаются во время еды на просмотр аккаунтов в соцсетях или работу?
Читать полностью...
216
Здоровье
image_2022_07_12T14_46_19_229Z
19 июля 2022, 09:17
Напитки бодрости (не кофе)
Как начинается утро большинства людей? С чашечки кофе! Этот напиток помогает взбодриться, запуская работу организма.
Читать полностью...
357
Здоровье
image_2022_07_08T16_14_56_455Z (1)
11 июля 2022, 11:48
Спреды, что это такое и с чем это едят?
В погоне за вкусом… В 2022 году мы можем наблюдать яркое развитие веганской еды. Появление веганских десертов и выпечки, веганских тортов, новых молочных продуктов.
Читать полностью...
1650
Здоровье
image_2022_07_08T15_53_30_281Z
09 июля 2022, 09:03
Почему не удается сделать здоровую диету нормой питания?
Опрос 2000 человек в США показал, больше половины опрошенных пытались сесть на диету хотя бы раз в жизни. Но 80% из них вернулись к прежнему рациону питания.
Читать полностью...
242
Здоровье
image_2022_07_05T12_08_57_636Z
06 июля 2022, 14:16
Подтверждено: скандинавская диета полезна для здоровья
Подтверждено, что скандинавская диета поможет снизить риски возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и диабета вдобавок к ранее доказанному эффекту похудения.
Читать полностью...
269
Здоровье
image_2022_07_05T12_33_08_347Z
06 июля 2022, 11:20
Пищевая мудрость
Человек ест не только для того, чтобы насытиться и получить удовольствие от вкусной еды, он должен получить из пищи необходимые витамины и микроэлементы.
Читать полностью...
164
Здоровье
image_2022_06_17T07_12_48_114Z
08 июня 2022, 10:18
Что будет, если есть колбасу каждый день?
В 2015 году Всемирная организация здравоохранения признала переработанное мясо канцерогенным.
Читать полностью...
468
Здоровье
роьопорл
20 апреля 2022, 08:32
Новый растительный йогурт от Benecol
Растительные станолы — уникальные вещества, снижающие уровень холестерина в крови. В натуральном виде содержатся в орехах, бобовых, злаках. Наибольшее их количество содержится в растительных маслах.
Читать полностью...
797
Здоровье
The-smoothie-diet-lose-weight-regain-energy-and-fill-up-1024x584
17 апреля 2022, 08:57
Как начать питаться правильно: рекомендованные продукты питания, овощи и фрукты. Часть 1
Существуют продукты питания, которые полезны при любом раскладе. Поговорим об этом.
Читать полностью...
549
Здоровье
minerales
28 марта 2022, 10:32
Вся еда — это химия. Вопросы и ответы Ольги Косниковой
В первой части мы писали о том, что говорит о химии в продуктах питания Ольга Косникова, ведь она — пищевой технолог, знает все тонкости производства продуктов питания.
Читать полностью...
1881
Здоровье
cthl
21 марта 2022, 13:25
Сладкие белки: отказываемся от сахара с пользой
Сладкое — не беда, его умеренное потребление идет только на пользу. Беда в том, что человек съедает значительно большее количество сладкого, чем требуется организму.
Читать полностью...
2047
Здоровье
040-602
17 марта 2022, 03:57
Эквиваленты масла какао
Шоколад — самое любимое в мире лакомство. Лакомство это дорогое, потому что основной ингредиент — какао-бобы - выращивается на небольших территориях экваториальной Африки и Южной Америки, продукт сложен в переработке.
Читать полностью...
812
Здоровье
29_ЭН-17
13 марта 2022, 17:00
Химик Белков разобрал фейк о вреде пальмитиновой кислоты
Сергей Белков — технолог пищевого производства и автор статей о еде, химии в продуктах питания, пищевых страхах.
Читать полностью...
2261
Здоровье
аыпавпвыпав
26 февраля 2022, 13:40
Веганская «Филадельфия»
Отличие от большинства популярных сыров в том, что сыр готов к употреблению сразу же после приготовления.
Читать полностью...
998
Здоровье
01Q5Oz7i3ftgiTIKtlMI10
14 февраля 2022, 23:16
7 причин полюбить пальмовое масло. Часть 1
Что скрывать, пальмовое масло в России не любят. И причина здесь вовсе не «зеленая», как во всем мире, а усиленная беспощадная информационная война.
Читать полностью...
1802
Новости
image_2022_08_12T14_44_42_815Z
13 августа 2022, 23:44
Три эксперта высказались о пальмовом масле
В статье собраны высказывания экспертов о пальмовом масле: Владимир Бессонов, Наталья Денисова, Ольга Косникова...
Читать полностью...
365
Новости
паапрпарпар
08 августа 2022, 22:43
Канада инвестирует в растительную пищу
Исследование 2018 года показало, что все большее количество жителей страны хотели бы есть меньше животной пищи.
Читать полностью...
221
Новости
image_2022_08_05T08_34_55_283Z
06 августа 2022, 09:59
Продукты с витамином А от Роспотребнадзора
Если спросить человека, в каких продуктах находится витамин А, практически все скажут, что в моркови. А вот другие проду...
Читать полностью...
116
Написать сообщение