Выживаем в кризис: фермеры

Как жители России живут в кризис? Могут ли они позволить себе правильно питаться? Получается ли отложить на «черный день»? Планируют ли отдых?

Исследования и опросы общественного мнения показывают, что большая часть населения именно выживает, доход семьи из трех человек зачастую составляет 25-30 тысяч рублей, поэтому приходится есть самые дешевые продукты, исключая фрукты, которые стоят не менее 100 рублей за килограмм. Отказываются россияне от мяса, и вовсе не потому что оно вредит здоровью, а из-за его высокой стоимости.

На «Прямой линии» с президентом В. Путиным шел разговор с представителями АПК Воронежской области. Как оказалось, воронежские фермеры живут не так плохо.

В общем-то, это не удивительно: земля и собственный огород часто помогают выжить. Такое было в 90-е, когда люди на своих дачных участках принялись выращивать картофель, свеклу и капусту. Это, пусть в меньшей степени, случилось в кризисных 2008 – 2009 годах.

Интересно: в начале 2000 годов Аргентину захлестнул кризис. Причем это невозможно сравнить с настоящим российским кризисом. В 2001 году Аргентина объявила дефолт. А это значит, что неплатежеспособная страна уже не в состоянии обеспечить работой население, нет работы – нет еды. Люди переезжали в сельскую местность целенаправленно, так как на земле можно заняться сельским хозяйством и хоть как-то прокормить себя.

В России ситуация не столь критическая, но, может, все-таки на земле легче?

Фермер, выращивающий овощи и саженцы, сообщил, что его бизнес приносит им с женой ежемесячный доход в 80000 рублей. В настоящий момент их семья состоит из трех человек: сам фермер, его жена и 15-летняя дочь.

Из этих денег 30 тысяч уходит на погашение кредита, который брали на развитие бизнеса. Фермер говорит, что поддержки от государства он не ощущает, потому что оплата кредитов отнимает много моральных сил, все-таки сельское хозяйство – рискованный бизнес. У него кредиты для аграрных нужд и на трактор. Получить гранты очень трудно, у нашего фермера не вышло.

Вторая статья расходов – питание. И это несмотря на то, что овощами семья себя обеспечивает полностью. На питание уходит 20 тысяч. Но члены семьи считают, что они могут позволить себе правильно питаться, экономить на питании пока не станут.

Достаточно много денег уходит на обслуживание машин (топливо, запчасти, мелкий ремонт) – 10 тысяч рублей.

В среднем в год за газ, электричество и другое уходит по 5000 рублей (летом – меньше, зимой – больше).

2000 рублей – оплата занятий дочери танцами.

8000 рублей – одежда, связь, прочее.

Откладывают в месяц – 5000 рублей. Больше не получается. Раньше за год могли накопить на отдых в Турцию, Египет. Считают, что другие направления, например, Таиланд, в настоящее время просто не доступны. Поэтому в этом году отдых не планируют.

А вот пищевой рацион семьи не изменился. Они знают, как правильно питаться, овощи и фрукты с собственного огорода в этом сильно помогают. 

Здоровье
1105aed1d7aadb8d242e01a32c19fba054b53deb
07 августа 2020, 10:06
Plant-based для детей – нужны ли детям растительные аналоги «молочки»?
Все чаще на полках супермаркетов встречаются альтернативные продукты на растительной основе. Почему эти продукты набирают популярность и насколько они полезны для здоровья детей?
Читать полностью...
138
Здоровье
3
17 июля 2020, 10:28
Веганская диета для животных: польза или вред?
Во всем мире растет тренд на веганский образ жизни. Те, кто не едят мясо, часто являются владельцами домашних животных. Возникает вопрос, чем они кормят своих питомцев?
Читать полностью...
132
Здоровье
гл картинка 5 простых способов, как улучшить здоровье
30 июня 2020, 09:29
5 простых способов, как улучшить здоровье
Мы подготовили для вас несколько советов
Читать полностью...
204
Здоровье
рак в тарелке
22 мая 2020, 12:55
Еда массового поражения: сколько рака в твоей тарелке? 2. Афлатоксины – самый опасный канцероген в мире
Если его не видно - это не значит, что его нет.
Читать полностью...
375
Здоровье
PuQxfVaRg3c2dvIYTcN3DhrPZuN4VIWu
23 апреля 2020, 15:50
Коронавирус и ожирение: где причина, а где следствие
Люди с избыточным весом – в зоне особого риска заражения COVID-19
Читать полностью...
796
Здоровье
maxresdefault
27 марта 2020, 16:41
Витамины-союзники в профилактике коронавируса
Общероссийский карантин даёт возможность отвлечься от рабочих забот и задуматься над витаминизацией своего организма
Читать полностью...
594
Здоровье
25-article-hr-rf-gettyimages-503852701
17 марта 2020, 14:35
5 причин вставать рано утром
«Мир на стороне жаворонков!» – кричат совы, которым трудно вставать слишком рано. У каждого человека свои биологические часы. Многие люди не могут приучиться к раннему подъему.
Читать полностью...
1528
Здоровье
artisan-loaf15443
26 февраля 2020, 18:06
Битва: растительные спреды vs сливочное масло
В европейских странах спред относят к продуктам здорового питания. Однако в России спред считают дешевым заменителем сливочного масла.
Читать полностью...
1624
Здоровье
италия
05 июня 2019, 16:26
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: Mamma mia, мы в Италии!
Viva Italia! Страна, куда вам обязательно захочется вернуться
Читать полностью...
2587
Здоровье
istock-515280649
21 мая 2019, 16:20
Жиры омега – альфа нашего здоровья
Здоровые жиры повышают пищевую ценность продукта. Этот факт в очередной раз подтвердили учёные
Читать полностью...
1938
Здоровье
e047dfa74123c3e4e327b35088cdbd33
29 апреля 2019, 15:39
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «Я уже давно хочу к северу, в ИСЛАНДИЮ…»
Самые интересные обычаи маленькой, но очень независимой страны.
Читать полностью...
1710
Здоровье
beautiful_places_australia_10
02 апреля 2019, 16:38
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «расскажи мне про Австралию…»
«Мне безумно интересно», – эти слова из хита Земфиры как нельзя лучше подходят для того, чтобы описать впечатление от этой удивительной страны контрастов.
Читать полностью...
1213
Здоровье
img14578
15 февраля 2019, 15:47
ЭТЮД В «ЗЕЛЁНЫХ» ТОНАХ: история органик-рынка за рубежом
Когда органическая продукция была неорганичной... История о том, как проходила "зелёная" революция за рубежом и к чему она пришла.
Читать полностью...
1497
Здоровье
Winter-in-Stockholm-Sweden-00564
29 января 2019, 16:17
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА». Шведский стол
В рамках проекта «Здоровая планета» ежемесячно мы будем рассказывать о традициях питания и образа жизни в странах с наивысшими показателями здоровья и долголетия.
Читать полностью...
1778
Здоровье
bluemonday
21 января 2019, 14:33
Цвет настроения синий? Пора что-то менять!
Хандра – явление хоть и неприятное, но в зимний период очень распространённое.
Читать полностью...
4715
Здоровье
nutrition
25 декабря 2018, 16:18
Что такое хорошо и что такое плохо: пищевые открытия последнего времени
Новости в области диетологии – величина крайне непостоянная.
Читать полностью...
6101
Здоровье
213687
06 декабря 2018, 16:21
Иммунитет, укрепляйся!
Для многих россиян зима – любимое время года. Действительно, в эту волшебную пору пушистых снежинок так ценятся домашнее тепло и уют, еще более очаровательные в свете огоньков ёлочных гирлянд. Единственное, что может омрачить зимнюю сказку – обострение хронических болезней и простуды.
Читать полностью...
3658
Здоровье
fitt
19 ноября 2018, 10:09
NEW-ФУДЫ, или о дивный оздоровлённый мир!
Слоган 90-х «Пепси-пейджер-MTV» в миллениальные 00-е был потеснен новыми лозунгами «Jaguar-гламур-R'n'B». И пока кто-то ностальгирует по юношеским годам («Верните мой 2007-й»), весь остальной мир захвачен новой философией – «смузи-диета-ЗОЖ».
Читать полностью...
3547
Здоровье
публикация
02 ноября 2018, 16:27
ФУДСТАГРАММИНГ – #МОДА_НА_ЕДУ
Мир со скоростью эпидемии захватила новая мания. Имя ей «Инстаграм».
Читать полностью...
2607
Здоровье
ЗАСТАВКА
23 сентября 2018, 22:12
Осторожно: НЕПОДДЕЛЬНЫЙ ФАЛЬСИФИКАТ!
Тема фальсификата в пищевой продукции – одна из самых обсуждаемых в продовольственной отрасли за последнее время. СМИ обрастают информационными сообщениями о различных законодательных инициативах, затрагивающих вопросы идентификации того или иного вида продуктов
Читать полностью...
2563
Новости
scramble_1
17 сентября 2020, 14:53
Растительные яйца существуют!
На сегодняшний день яйца на растительной основе - это самая быстрорастущая категория продуктов растительного происхожден...
Читать полностью...
44
Новости
5
05 августа 2020, 09:11
Как коронавирус сделал «немясо» востребованным
Из-за пандемии COVID-19 люди стали меньше употреблять мясо животных. Давайте выясним, почему так произошло
Читать полностью...
264
Новости
Безумный Макс
09 июля 2020, 16:35
Травоядные спасут планету
Грядет великая трансформация питания. Ученые встревожены экологической обстановкой и призывают переходить на сбалансиров...
Читать полностью...
288
Написать сообщение