Выживаем в кризис: фермеры

Как жители России живут в кризис? Могут ли они позволить себе правильно питаться? Получается ли отложить на «черный день»? Планируют ли отдых?

Исследования и опросы общественного мнения показывают, что большая часть населения именно выживает, доход семьи из трех человек зачастую составляет 25-30 тысяч рублей, поэтому приходится есть самые дешевые продукты, исключая фрукты, которые стоят не менее 100 рублей за килограмм. Отказываются россияне от мяса, и вовсе не потому что оно вредит здоровью, а из-за его высокой стоимости.

На «Прямой линии» с президентом В. Путиным шел разговор с представителями АПК Воронежской области. Как оказалось, воронежские фермеры живут не так плохо.

В общем-то, это не удивительно: земля и собственный огород часто помогают выжить. Такое было в 90-е, когда люди на своих дачных участках принялись выращивать картофель, свеклу и капусту. Это, пусть в меньшей степени, случилось в кризисных 2008 – 2009 годах.

Интересно: в начале 2000 годов Аргентину захлестнул кризис. Причем это невозможно сравнить с настоящим российским кризисом. В 2001 году Аргентина объявила дефолт. А это значит, что неплатежеспособная страна уже не в состоянии обеспечить работой население, нет работы – нет еды. Люди переезжали в сельскую местность целенаправленно, так как на земле можно заняться сельским хозяйством и хоть как-то прокормить себя.

В России ситуация не столь критическая, но, может, все-таки на земле легче?

Фермер, выращивающий овощи и саженцы, сообщил, что его бизнес приносит им с женой ежемесячный доход в 80000 рублей. В настоящий момент их семья состоит из трех человек: сам фермер, его жена и 15-летняя дочь.

Из этих денег 30 тысяч уходит на погашение кредита, который брали на развитие бизнеса. Фермер говорит, что поддержки от государства он не ощущает, потому что оплата кредитов отнимает много моральных сил, все-таки сельское хозяйство – рискованный бизнес. У него кредиты для аграрных нужд и на трактор. Получить гранты очень трудно, у нашего фермера не вышло.

Вторая статья расходов – питание. И это несмотря на то, что овощами семья себя обеспечивает полностью. На питание уходит 20 тысяч. Но члены семьи считают, что они могут позволить себе правильно питаться, экономить на питании пока не станут.

Достаточно много денег уходит на обслуживание машин (топливо, запчасти, мелкий ремонт) – 10 тысяч рублей.

В среднем в год за газ, электричество и другое уходит по 5000 рублей (летом – меньше, зимой – больше).

2000 рублей – оплата занятий дочери танцами.

8000 рублей – одежда, связь, прочее.

Откладывают в месяц – 5000 рублей. Больше не получается. Раньше за год могли накопить на отдых в Турцию, Египет. Считают, что другие направления, например, Таиланд, в настоящее время просто не доступны. Поэтому в этом году отдых не планируют.

А вот пищевой рацион семьи не изменился. Они знают, как правильно питаться, овощи и фрукты с собственного огорода в этом сильно помогают. 

Здоровье
23 апреля 2020, 15:50
Коронавирус и ожирение: где причина, а где следствие
Люди с избыточным весом – в зоне особого риска заражения COVID-19
Читать полностью...
73
Здоровье
27 марта 2020, 16:41
Витамины-союзники в профилактике коронавируса
Общероссийский карантин даёт возможность отвлечься от рабочих забот и задуматься над витаминизацией своего организма
Читать полностью...
135
Здоровье
17 марта 2020, 14:35
5 причин вставать рано утром
«Мир на стороне жаворонков!» – кричат совы, которым трудно вставать слишком рано. У каждого человека свои биологические часы. Многие люди не могут приучиться к раннему подъему.
Читать полностью...
563
Здоровье
26 февраля 2020, 18:06
Битва: растительные спреды vs сливочное масло
В европейских странах спред относят к продуктам здорового питания. Однако в России спред считают дешевым заменителем сливочного масла.
Читать полностью...
917
Здоровье
05 июня 2019, 16:26
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: Mamma mia, мы в Италии!
Viva Italia! Страна, куда вам обязательно захочется вернуться
Читать полностью...
2172
Здоровье
21 мая 2019, 16:20
Жиры омега – альфа нашего здоровья
Здоровые жиры повышают пищевую ценность продукта. Этот факт в очередной раз подтвердили учёные
Читать полностью...
1523
Здоровье
29 апреля 2019, 15:39
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «Я уже давно хочу к северу, в ИСЛАНДИЮ…»
Самые интересные обычаи маленькой, но очень независимой страны.
Читать полностью...
1387
Здоровье
02 апреля 2019, 16:38
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «расскажи мне про Австралию…»
«Мне безумно интересно», – эти слова из хита Земфиры как нельзя лучше подходят для того, чтобы описать впечатление от этой удивительной страны контрастов.
Читать полностью...
969
Здоровье
15 февраля 2019, 15:47
ЭТЮД В «ЗЕЛЁНЫХ» ТОНАХ: история органик-рынка за рубежом
Когда органическая продукция была неорганичной... История о том, как проходила "зелёная" революция за рубежом и к чему она пришла.
Читать полностью...
1242
Здоровье
29 января 2019, 16:17
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА». Шведский стол
В рамках проекта «Здоровая планета» ежемесячно мы будем рассказывать о традициях питания и образа жизни в странах с наивысшими показателями здоровья и долголетия.
Читать полностью...
1499
Здоровье
21 января 2019, 14:33
Цвет настроения синий? Пора что-то менять!
Хандра – явление хоть и неприятное, но в зимний период очень распространённое.
Читать полностью...
4452
Здоровье
25 декабря 2018, 16:18
Что такое хорошо и что такое плохо: пищевые открытия последнего времени
Новости в области диетологии – величина крайне непостоянная.
Читать полностью...
5802
Здоровье
06 декабря 2018, 16:21
Иммунитет, укрепляйся!
Для многих россиян зима – любимое время года. Действительно, в эту волшебную пору пушистых снежинок так ценятся домашнее тепло и уют, еще более очаровательные в свете огоньков ёлочных гирлянд. Единственное, что может омрачить зимнюю сказку – обострение хронических болезней и простуды.
Читать полностью...
3470
Здоровье
19 ноября 2018, 10:09
NEW-ФУДЫ, или о дивный оздоровлённый мир!
Слоган 90-х «Пепси-пейджер-MTV» в миллениальные 00-е был потеснен новыми лозунгами «Jaguar-гламур-R'n'B». И пока кто-то ностальгирует по юношеским годам («Верните мой 2007-й»), весь остальной мир захвачен новой философией – «смузи-диета-ЗОЖ».
Читать полностью...
3365
Здоровье
02 ноября 2018, 16:27
ФУДСТАГРАММИНГ – #МОДА_НА_ЕДУ
Мир со скоростью эпидемии захватила новая мания. Имя ей «Инстаграм».
Читать полностью...
2311
Здоровье
23 сентября 2018, 22:12
Осторожно: НЕПОДДЕЛЬНЫЙ ФАЛЬСИФИКАТ!
Тема фальсификата в пищевой продукции – одна из самых обсуждаемых в продовольственной отрасли за последнее время. СМИ обрастают информационными сообщениями о различных законодательных инициативах, затрагивающих вопросы идентификации того или иного вида продуктов
Читать полностью...
2352
Здоровье
31 мая 2018, 13:16
Не вся здоровая еда одинаково полезна...
Помидор - здоровая еда. И яблоко с кефиром. Точно? Рассказываем о стереотипном восприятии "здоровой еды".
Читать полностью...
5372
Здоровье
18 мая 2018, 14:07
Соль, сахар и жир
Что будут менять гиганты пищевой индустрии?
Читать полностью...
1931
Здоровье
24 апреля 2018, 09:10
Почему все время хочется есть?
5 причин постоянного голода, о которых вы могли даже не задумываться!
Читать полностью...
7875
Здоровье
29 марта 2018, 10:21
Идеальный завтрак для продуктивного дня
Все знают, пропускать завтрак - идея плохая. Но какой он должен быть, чтобы силы не покинули, а работа была эффективной?
Читать полностью...
4923
Новости
26 июня 2020, 13:16
Еда массового поражения: сколько рака в твоей тарелке? 4. Глицидиловые эфиры – эфемерное зло
Завершаем цикл статей о канцерогенных пищевых "загрязнителях"
Читать полностью...
110
Новости
09 апреля 2020, 17:56
В самоизоляции, да не в обиде: как сохранить тонус в карантин
Как сделать так, чтобы не краснеть за свое отражение в зеркале после выхода с карантина?.
Читать полностью...
1407
Новости
25 марта 2020, 14:17
«Коронавирусный» продуктовый набор россиянина – плюсы и минусы
Картофель, консервы и сахар вашему иммунитету не помощники. Чего не скажешь о гречке.
Читать полностью...
684

Написать сообщение