Герой - фосфолипид

fosfolipid

Роль фосфолипидов


В одном городе жил человек. У него была семья – жена и двое детей. В общем-то, он жил совершенно обычной жизнью: ходил на работу, по выходным летом ездил на дачу, где любил с утра сходить на рыбалку. Но это только летом, а его будни были все как один: он работал операционистом  банке и каждый день перечислял и начислял деньги на счета, контролировал документооборот. Он носил каждый день одну и ту же форму банковского служащего, был всегда очень сосредоточен на своей работе: ещё бы, ведь она требовала большой внимательности, и, порой совсем забывал о своём теле: иногда пропускал обед, а иногда  всё-таки выходил перекусить. Если бы он вдруг увидел, какой жизнью живёт его организм, которого он часто игнорировал, он очень удивился бы. А жил он вот как.


Жил-был маленький город в очень большом государстве – маленькая клеточка в теле человека. Этот  город был известен на всё государство своим комфортом, поэтому туда стремились не только туристы, но и бандиты, которые хотели захватить его и установить там свою власть. Надо сказать, нападениям вредных веществ Клетка подвергалась часто, поскольку, человек очень любил вредную еду: кексы, газировку. Но в Клетке все жили очень дружно и не боялись опасностей, потому что знали, что защищены: Клетку огибала надёжная ограда - клеточная мембрана. Построил эту великолепную мембрану прораб Фосфолипид, трудолюбивый рабочий родом из Печени. У него есть и братья, которые приезжают в Клетку из полезной еды, которую человеку готовит жена, например, из рыбы. Вся бригада работает по объектам: работы много, потому что такую мембрану нужно построить в каждой Клетке, а их ох как много. Давайте посмотрим, как выглядит эта чудо-стена-мембрана: это двойной слой липидов, через который проходят белки. Белки выступают в качестве городских ворот, через которые в клетку ежедневно поступает провиант.


Каждый день в организме рождаются новые фософолипиды, их основная функция – строительство мембран. Характер передаётся им от родителей. Фосфолипиды рождаются из жирных кислот. Когда человек ест дома рыбу и овощи, он получает ненасыщенные жирные кислоты. В этом случае фосфолипид будет строить гибкие пластичные оградки, которые очень удобны для Клетки: такая мембрана не мешает делать перестановки в городе и надёжно защищает его. Кроме того, такие фосфолипиды приводят на стройку охрану – липопротеиды высокой плотности – соединения, который прогоняют из города вредный Холестерин.


Когда человек ест на бегу фаст-фуд, перебарщивает с жирными животными продуктами, он получает из них насыщенные кислоты. От них рождаются фосфолипиды, которые строят жёсткие и жутко неудобные ограды, которые мешают сделать в клетке все нужные перестановки.


Сегодня человек поужинал дома полезными продуктами, поэтому на стройке у всех прекрасное настроение.

 

Анна Володина.

Здоровье
27 марта 2020, 16:41
Витамины-союзники в профилактике коронавируса
Общероссийский карантин даёт возможность отвлечься от рабочих забот и задуматься над витаминизацией своего организма
Читать полностью...
12
Здоровье
17 марта 2020, 14:35
5 причин вставать рано утром
«Мир на стороне жаворонков!» – кричат совы, которым трудно вставать слишком рано. У каждого человека свои биологические часы. Многие люди не могут приучиться к раннему подъему.
Читать полностью...
168
Здоровье
26 февраля 2020, 18:06
Битва: растительные спреды vs сливочное масло
В европейских странах спред относят к продуктам здорового питания. Однако в России спред считают дешевым заменителем сливочного масла.
Читать полностью...
455
Здоровье
05 июня 2019, 16:26
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: Mamma mia, мы в Италии!
Viva Italia! Страна, куда вам обязательно захочется вернуться
Читать полностью...
1995
Здоровье
21 мая 2019, 16:20
Жиры омега – альфа нашего здоровья
Здоровые жиры повышают пищевую ценность продукта. Этот факт в очередной раз подтвердили учёные
Читать полностью...
1319
Здоровье
29 апреля 2019, 15:39
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «Я уже давно хочу к северу, в ИСЛАНДИЮ…»
Самые интересные обычаи маленькой, но очень независимой страны.
Читать полностью...
1247
Здоровье
02 апреля 2019, 16:38
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «расскажи мне про Австралию…»
«Мне безумно интересно», – эти слова из хита Земфиры как нельзя лучше подходят для того, чтобы описать впечатление от этой удивительной страны контрастов.
Читать полностью...
859
Здоровье
15 февраля 2019, 15:47
ЭТЮД В «ЗЕЛЁНЫХ» ТОНАХ: история органик-рынка за рубежом
Когда органическая продукция была неорганичной... История о том, как проходила "зелёная" революция за рубежом и к чему она пришла.
Читать полностью...
1139
Здоровье
29 января 2019, 16:17
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА». Шведский стол
В рамках проекта «Здоровая планета» ежемесячно мы будем рассказывать о традициях питания и образа жизни в странах с наивысшими показателями здоровья и долголетия.
Читать полностью...
1353
Здоровье
21 января 2019, 14:33
Цвет настроения синий? Пора что-то менять!
Хандра – явление хоть и неприятное, но в зимний период очень распространённое.
Читать полностью...
4337
Здоровье
25 декабря 2018, 16:18
Что такое хорошо и что такое плохо: пищевые открытия последнего времени
Новости в области диетологии – величина крайне непостоянная.
Читать полностью...
5707
Здоровье
06 декабря 2018, 16:21
Иммунитет, укрепляйся!
Для многих россиян зима – любимое время года. Действительно, в эту волшебную пору пушистых снежинок так ценятся домашнее тепло и уют, еще более очаровательные в свете огоньков ёлочных гирлянд. Единственное, что может омрачить зимнюю сказку – обострение хронических болезней и простуды.
Читать полностью...
3400
Здоровье
19 ноября 2018, 10:09
NEW-ФУДЫ, или о дивный оздоровлённый мир!
Слоган 90-х «Пепси-пейджер-MTV» в миллениальные 00-е был потеснен новыми лозунгами «Jaguar-гламур-R'n'B». И пока кто-то ностальгирует по юношеским годам («Верните мой 2007-й»), весь остальной мир захвачен новой философией – «смузи-диета-ЗОЖ».
Читать полностью...
3289
Здоровье
02 ноября 2018, 16:27
ФУДСТАГРАММИНГ – #МОДА_НА_ЕДУ
Мир со скоростью эпидемии захватила новая мания. Имя ей «Инстаграм».
Читать полностью...
2234
Здоровье
23 сентября 2018, 22:12
Осторожно: НЕПОДДЕЛЬНЫЙ ФАЛЬСИФИКАТ!
Тема фальсификата в пищевой продукции – одна из самых обсуждаемых в продовольственной отрасли за последнее время. СМИ обрастают информационными сообщениями о различных законодательных инициативах, затрагивающих вопросы идентификации того или иного вида продуктов
Читать полностью...
2298
Здоровье
31 мая 2018, 13:16
Не вся здоровая еда одинаково полезна...
Помидор - здоровая еда. И яблоко с кефиром. Точно? Рассказываем о стереотипном восприятии "здоровой еды".
Читать полностью...
5251
Здоровье
18 мая 2018, 14:07
Соль, сахар и жир
Что будут менять гиганты пищевой индустрии?
Читать полностью...
1881
Здоровье
24 апреля 2018, 09:10
Почему все время хочется есть?
5 причин постоянного голода, о которых вы могли даже не задумываться!
Читать полностью...
7827
Здоровье
29 марта 2018, 10:21
Идеальный завтрак для продуктивного дня
Все знают, пропускать завтрак - идея плохая. Но какой он должен быть, чтобы силы не покинули, а работа была эффективной?
Читать полностью...
4878
Здоровье
15 марта 2018, 16:27
Диетологи усомнились в пользе вегетарианских вариантов блюд
Если вы считаете, что вегетарианский бургер – более здоровая опция, чем обычный, то выводы диетологов вас не порадуют.
Читать полностью...
3497
Новости
25 марта 2020, 14:17
«Коронавирусный» продуктовый набор россиянина – плюсы и минусы
Картофель, консервы и сахар вашему иммунитету не помощники. Чего не скажешь о гречке.
Читать полностью...
205
Новости
11 марта 2020, 10:41
Вегетарианство и веганство – тренд-2020 среди звезд Голливуда
Самая главная премия в мире кино «Оскар-2020» стала площадкой для распространения идеи вегетарианства...
Читать полностью...
216
Новости
04 марта 2020, 12:03
Почему растительное молоко – это модно?
Идеальное утро начинается с полезного стакана молока. Оно должно насыщать организм необходимыми веществами и давать силы...
Читать полностью...
496

Написать сообщение