ТОП Еда и напитки из фильмов (продолжение)

umaturman

Мы продолжаем тему блюд из любимых фильмов. В прошлый раз мы вспоминали, что именно предпочитали к столу герои известных кинолент. Почему бы не продолжить наше путешествие в мир синематографа? Итак, вспомним ещё несколько интересных эпизодов, связанных с каким-либо блюдом из культовых фильмов.

Блюдо № 1: из фильма «Простые сложности»

Героиня Мерил Стрип и герой Стива Мартина не оставили равнодушным ни одного любителя шоколада и выпечки. Ведь они так захватывающе делали круассаны с шоколадом в одном из эпизодов отличного фильма «Простые сложности». Можно, конечно, купить готовые круассаны в магазине, а затем разогреть их в духовке, а можно постараться и сделать дома. Времени уйдёт не мало, зато и результат будет — пальчики оближешь! Осторожно: десерт безусловно вкусный, но не слишком полезный для тех, кто страдает заболеваниями печени и поджелудочной железы.

01 kruassany 01 kruassany2

Блюдо № 2: из сериала «Игра престолов»

Те, кто смотрит сериал «The Game of Thrones» постоянно, заметили, как любит наслаждаться лимонными тортиками Санса — дочь Эдварда Старка. А что мешает нам сотворить и восхититься подобным шедевром? Тем более, что нужно всего-то взбить в пену 5 яичных белков, добавить в них постепенно 5 желтков, неполный стакан сахарной пудры, 60 граммов миндаля, 100 граммов муки и сок одного лимона. Делите полученную смесь на 2 части, выпекайте 2 коржа. Пропитывайте их лимонным сиропом, смазывайте лимонным кремом и украшайте лимонными цукатами. Вкус и аромат незабываемые! Однако часто употреблять не стоит — пять яиц, да сахар могут оказаться не по силам вашей поджелудочной железе.

02 limonnytort 02 limonnytort2

Блюдо № 3: из кинофильма «Мистер и миссис Смит»

Джейн и Джон Смит — та ещё парочка! Если не верите — посмотрите фильм, а особенно ту сцену, когда миссис Смит угощает мистера Смит тушёным ягнёнком со сладким картофелем. Это особое блюдо, праздничное и вкусное. Но они долго не решаются к нему притронуться, подозревая в том, что оно отравлено. А мы можем приготовить такое блюдо самостоятельно и не сомневаться в его качестве. Для этого нужно обжарить мясо ягнёнка, сложить его в глиняный горшочек, сверху положить батат (сладкий картофель) и специи. Запекать в духовке до полной готовности.

03 yagnenok 03 yagnenok2

Блюдо № 4: из сериала «Западное крыло»

Согласно сюжету, глава президентской администрации Лео Маггери, который по факту являлся вторым лицом в государстве, решает много важных вопросов, один из которых — угадать рецепт картофельного салата, подаваемого в кафетерии Белого дома. А нам не надо ничего разгадывать. Мы просто сразу сделаем всё в точном соответствии с рецептурой. Отварим картофель и порежем кусочками, добавим зелёный лук, соль и оливковое масло вперемешку с лимонным соком. Это, кстати, достаточно полезное блюдо и есть его можно 1-2 раза в неделю.

04 salart 04 salart2

Блюдо № 5: из телесериала «Кухня»

Сотни тысяч поклонников только за первую неделю показа приобрёл российский телесериал «Кухня». А многие девушки «положили глаз» на красавчика Макса. Чтобы стать к нему поближе, предлагаем попробовать его фирменное блюдо «Курица в сливочном соусе со шпинатом». Придётся немного потрудиться, но чего не сделаешь ради кумира! Хорошенько промойте 500 граммов шпината и нарежьте его. Затем порежьте на маленькие кусочки грамм триста куриной грудки. Две луковицы, пару зубчиков чеснока измельчить и обжарить на оливковом масле, добавить мясо, шпинат и залить всё стаканом сливок. Сверху украсить тёртым пармезаном, кедровыми орешками и ломтиком помидора. Предупреждаем: блюдо не подходит тем, кто страдает нервно-артритическим диатезом.

05 kurica 05 kurica2

Блюдо № 6: из сериала «Шерлок»

Для разнообразия это будет третье блюдо, а именно — чай. В сериале «Sherlock», как и в других источниках, рассказывающих о Шерлоке Холмсе, чай ему обычно заваривает миссис Хадсон. Однако для профессора Мориарти чай заварил лично детектив. Проведём дедуктивное расследование. Чайник — керамический, сухой и подогретый. Чай — настоящий английский. Кипяток — крутой. Чайные листочки насыпаются в тёплый чайник, заливаются кипятком и настаиваются ровно пять минут. За это время достаются керамические чашки и подогреваются. В них наливается тёплое молоко, а в него — свежезаваренный чай. Пить без сахара.

06 chai 06 chai2

Блюдо № 7: из фильма «Любовь и лимоны»

Героиней шведского фильма на кулинарную тематику является Агнес, работающая в дорогом ресторане всего лишь официанткой. Однажды её увольняют и, по законам жанра, в этот же день от неё уходит почти что жених. Однако Агнес так просто не сломить. Она вспоминает про свои кулинарные таланты и постепенно жизнь налаживается. Самое удивительное блюдо, приготовленное Агнес в фильме - «Рыбный сюрприз Мод». Это рыбный суп из лосося, трески, креветок, мидий, сливок, лимона, специй и зелени. Процесс приготовления многоступенчат и сложен, так что беритесь за него тогда, когда нужно убить целый день или вам сильно-сильно хочется кого-то удивить.

07 rynbyisup 07 rynbyisup2

Блюдо № 8: из американской драмы «Карточный домик»

В этом американском сериале, в котором круто замешана повседневность и высокая политика, у главного героя есть одна любовь и это острые свиные рёбрышки. Именно их любит Фрэнк Андервуд всегда, а вот всё остальное — лишь периодически. Приготовить блюдо из «House of cards» легко. Свиные рёбрышки нужно сначала отварить со специями, смазать острым маринадом, а затем запечь в духовке. Свинина — мясо достаточно жирное, а потому уже не полезное. А если приправить острым маринадом, то вообще — не блюдо, а бомба для поджелудочной железы!

08 rebryshki 08 rebryshki2

Блюдо № 9: из фильма «Пир Бабетты»

Хотите окунуться в мир сюрреалистической гастрономии — посмотрите датский фильм «Babettes gæstebud». Он вышел ещё в 1987 году, а потому не имеет никаких спецэффектов, а сюрреализм заключается в том, что пир проводится в обычном доме, в качестве приглашённых — хмурые и настороженные религиозные пенсионеры, а в качестве хозяйки — Бабетта, истратившая все свои сбережения на то, чтобы приготовить званый обед самого высшего класса. Блюд было подано так много, что можно целую книгу рецептов написать. Мы же рекомендуем, когда грустно, съесть блины, фаршированные красной икрой и запить всё это шампанским. Пользы — ноль, зато настроение поднимется точно!

09 bliny 09 bliny2

Блюдо № 10: из сериала «Клан Сопрано»

Клан Сопрано — это вымышленная мафиозная семья итальянско-американской мафии, действующая в Нью-Джерси. Один из запоминающихся персонажей этого американского сериала — Тони Сопрано очень любит куриную пасту. Приготовить дома шедевр из «The Sopranos» легко. Обжарить мелко нарезанное куриное мясо. Отдельно отварить любую пасту (макаронные изделия), добавить к обжаренному куриному мясу и прогреть вместе. Добавить специи и зелень по вкусу, украсить как душе угодно. Блюдо нравится диетологам, однако они предупреждают, что жарить лучше в небольшом количестве растительного масла, а лучше — готовить на пару, а затем — запечь.

10 pasta 10 pasta2

Блюдо № 11: из телесериала «Аббатство Даунтон»

Прекрасный телесериал, который рассказывает о жизни исторической Великобритании, законах майората и обычной любви. Огромное поместье превращается в сцену драмы, комедии, триллера и сатиры. Действие динамично, однако неизменным остаётся суфле к ужину. Мы тоже можем себя порадовать блюдом из поместья Лорда Грэнтэма и приготовим абрикосовое суфле. Абрикосы очистить от шкурок, проварить в апельсиновом соке и охладить. Взбить 6 яичных белков до крутых пиков, добавить лимонный сок, сахарную пудру и ваниль. Смешать вареные абрикосы с белковой массой, поставить в холодильник на пару часов, а затем запечь в духовке минут 15. Вкусное и полезное блюдо. Попробуйте — не пожалеете.

11 sufle 11 sufle2

Здоровье
23 апреля 2020, 15:50
Коронавирус и ожирение: где причина, а где следствие
Люди с избыточным весом – в зоне особого риска заражения COVID-19
Читать полностью...
31
Здоровье
27 марта 2020, 16:41
Витамины-союзники в профилактике коронавируса
Общероссийский карантин даёт возможность отвлечься от рабочих забот и задуматься над витаминизацией своего организма
Читать полностью...
101
Здоровье
17 марта 2020, 14:35
5 причин вставать рано утром
«Мир на стороне жаворонков!» – кричат совы, которым трудно вставать слишком рано. У каждого человека свои биологические часы. Многие люди не могут приучиться к раннему подъему.
Читать полностью...
511
Здоровье
26 февраля 2020, 18:06
Битва: растительные спреды vs сливочное масло
В европейских странах спред относят к продуктам здорового питания. Однако в России спред считают дешевым заменителем сливочного масла.
Читать полностью...
872
Здоровье
05 июня 2019, 16:26
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: Mamma mia, мы в Италии!
Viva Italia! Страна, куда вам обязательно захочется вернуться
Читать полностью...
2155
Здоровье
21 мая 2019, 16:20
Жиры омега – альфа нашего здоровья
Здоровые жиры повышают пищевую ценность продукта. Этот факт в очередной раз подтвердили учёные
Читать полностью...
1502
Здоровье
29 апреля 2019, 15:39
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «Я уже давно хочу к северу, в ИСЛАНДИЮ…»
Самые интересные обычаи маленькой, но очень независимой страны.
Читать полностью...
1370
Здоровье
02 апреля 2019, 16:38
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «расскажи мне про Австралию…»
«Мне безумно интересно», – эти слова из хита Земфиры как нельзя лучше подходят для того, чтобы описать впечатление от этой удивительной страны контрастов.
Читать полностью...
959
Здоровье
15 февраля 2019, 15:47
ЭТЮД В «ЗЕЛЁНЫХ» ТОНАХ: история органик-рынка за рубежом
Когда органическая продукция была неорганичной... История о том, как проходила "зелёная" революция за рубежом и к чему она пришла.
Читать полностью...
1229
Здоровье
29 января 2019, 16:17
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА». Шведский стол
В рамках проекта «Здоровая планета» ежемесячно мы будем рассказывать о традициях питания и образа жизни в странах с наивысшими показателями здоровья и долголетия.
Читать полностью...
1484
Здоровье
21 января 2019, 14:33
Цвет настроения синий? Пора что-то менять!
Хандра – явление хоть и неприятное, но в зимний период очень распространённое.
Читать полностью...
4447
Здоровье
25 декабря 2018, 16:18
Что такое хорошо и что такое плохо: пищевые открытия последнего времени
Новости в области диетологии – величина крайне непостоянная.
Читать полностью...
5795
Здоровье
06 декабря 2018, 16:21
Иммунитет, укрепляйся!
Для многих россиян зима – любимое время года. Действительно, в эту волшебную пору пушистых снежинок так ценятся домашнее тепло и уют, еще более очаровательные в свете огоньков ёлочных гирлянд. Единственное, что может омрачить зимнюю сказку – обострение хронических болезней и простуды.
Читать полностью...
3463
Здоровье
19 ноября 2018, 10:09
NEW-ФУДЫ, или о дивный оздоровлённый мир!
Слоган 90-х «Пепси-пейджер-MTV» в миллениальные 00-е был потеснен новыми лозунгами «Jaguar-гламур-R'n'B». И пока кто-то ностальгирует по юношеским годам («Верните мой 2007-й»), весь остальной мир захвачен новой философией – «смузи-диета-ЗОЖ».
Читать полностью...
3361
Здоровье
02 ноября 2018, 16:27
ФУДСТАГРАММИНГ – #МОДА_НА_ЕДУ
Мир со скоростью эпидемии захватила новая мания. Имя ей «Инстаграм».
Читать полностью...
2302
Здоровье
23 сентября 2018, 22:12
Осторожно: НЕПОДДЕЛЬНЫЙ ФАЛЬСИФИКАТ!
Тема фальсификата в пищевой продукции – одна из самых обсуждаемых в продовольственной отрасли за последнее время. СМИ обрастают информационными сообщениями о различных законодательных инициативах, затрагивающих вопросы идентификации того или иного вида продуктов
Читать полностью...
2348
Здоровье
31 мая 2018, 13:16
Не вся здоровая еда одинаково полезна...
Помидор - здоровая еда. И яблоко с кефиром. Точно? Рассказываем о стереотипном восприятии "здоровой еды".
Читать полностью...
5368
Здоровье
18 мая 2018, 14:07
Соль, сахар и жир
Что будут менять гиганты пищевой индустрии?
Читать полностью...
1927
Здоровье
24 апреля 2018, 09:10
Почему все время хочется есть?
5 причин постоянного голода, о которых вы могли даже не задумываться!
Читать полностью...
7869
Здоровье
29 марта 2018, 10:21
Идеальный завтрак для продуктивного дня
Все знают, пропускать завтрак - идея плохая. Но какой он должен быть, чтобы силы не покинули, а работа была эффективной?
Читать полностью...
4919
Новости
19 мая 2020, 23:49
Еда массового поражения: сколько рака в твоей тарелке? 1. «Жареные» факты об акриламиде
Шокирующая правда о продуктах, которые мы едим каждый день.
Читать полностью...
230
Новости
09 апреля 2020, 17:56
В самоизоляции, да не в обиде: как сохранить тонус в карантин
Как сделать так, чтобы не краснеть за свое отражение в зеркале после выхода с карантина?.
Читать полностью...
1298
Новости
25 марта 2020, 14:17
«Коронавирусный» продуктовый набор россиянина – плюсы и минусы
Картофель, консервы и сахар вашему иммунитету не помощники. Чего не скажешь о гречке.
Читать полностью...
611

Написать сообщение