Жировая ткань — это эндокринный орган или Почему не надо сильно худеть

weight loss

Идеально похудеть — значит избавиться от жира совсем. К сожалению, так думают очень многие. На самом деле, недостаток жировой ткани ведёт к весьма неприятным последствиям, как и её избыток. Например, при ожирении женщины долго не могут забеременеть, но и слишком худые женщины тоже страдают бесплодием. Полные люди часто имеют проблемы с работой сердца и сосудов, слишком худые — тоже. Только в первом случае это атеросклероз, а во втором — кальциноз. Но то и другое состояние обусловлены нарушением липидного профиля крови.

Группой учёных ГУ Эндокринологического центра РАМН была выполнена научная работа, доказывающая тот факт, что жировая ткань не просто «накопитель» лишней энергии и нутриентов, этакая «кладовая организма», а самодостаточный эндокринный орган, избавиться от которого всё равно что избавиться от поджелудочной железы или надпочечника. Коротко остановимся на фактах, освещённых в этой работе.

Факт № 1: связь с половой функцией

Именно в жировой ткани происходит метаболизм половых стероидных гормонов. Это доказано ещё в 1980 году.

Факт № 2: она секретирует активные вещества

В 1994 году произошло следующее значимое открытие: клетки жировой ткани (адипоциты) выделяют целый ряд активных молекул (адипокинов)! Адипокины участвуют в сотнях метаболических процессах и влияя на работу головного мозга, мышц, печени, почек, эндотелия (внутренней сосудистой стенки), иммунную систему. Кроме этого они паракринным способом влияют на рост и развитие адипоцитов, то есть — самой жировой ткани. Адипоциты вырабатывают регуляторы липопротеинового обмена, в том числе липазу и переносящий эфиры холестерина протеин.

Факт № 3: реагирует на стресс

Жировая ткань взаимодействует с нейроэндокринной системой, помогая организму адаптироваться к различным внешним воздействиям, таким как стресс, голод и переедание.

Факт № 4: недостаточно изучена

В настоящее время хорошо изучены несколько адипокинов:

  • Лептин — синтезируется организмом в количестве прямопропорциональном объёму подкожной жировой ткани человека. Его синтез стимулируют эстрогены и тормозят андрогены, поэтому у женщин лептина вырабатывается в два раза больше. Отвечает за половое и пищевое поведение, накопление жировой ткани и энергетический баланс. Напрямую влияет на гипоталамус, но обнаруживается во всех органах и тканях человека. Если человек начинает голодать (сидеть на диете), лептин переводит организм в энергосберегающий режим, вызывает повышенный аппетит и всячески способствует накоплению жировой ткани. При избытке жировой ткани лептин отвечает за усиление липолиза и процессы похудания тогда, когда это не грозит истощением. Лептин необходим для полового созревания. Его недостаток просто не даст сформироваться телу как снаружи, так и внутри.
  • Адипонектин обладает противовоспалительными и антиатерогенными свойствами, улучшает чувствительность тканей к инсулину, улучшает свойства эндотелия сосудов.
  • Фактор некроза опухолей — вырабатывается прямопропорционально количеству жировой ткани. Обладает массой интересных свойств: тормозит развитие новообразований, стимулирует иммунитет

 

Не так хорошо изучены:

  •       адипофилин,
  •       монобутирин,
  •       адипсин,
  •       стимулирующий ацетилирование протеин и другие.

 

Новые активные вещества жировой ткани продолжают выявляться ежегодно, поэтому процесс изучения этого эндокринного органа ещё не достиг и середины своего пути, но уже удивляет открытиями. На сегодняшний день ясно одно: жировая ткань — это активный саморегулирующийся эндокринный орган, необходимый для нормальной работы всего организма. Однако нормальную работу обеспечивает нормальное количество жировой ткани — не большее и не меньшее. Именно поэтому так важно держать под контролем свой вес (не поправляться сверх нормы и не доводить себя до истощения), вести активный образ жизни и питаться правильно.

Здоровье
5 часов назад
5 причин вставать рано утром
«Мир на стороне жаворонков!» – кричат совы, которым трудно вставать слишком рано. У каждого человека свои биологические часы. Многие люди не могут приучиться к раннему подъему.
Читать полностью...
9
Здоровье
26 февраля 2020, 18:06
Битва: растительные спреды vs сливочное масло
В европейских странах спред относят к продуктам здорового питания. Однако в России спред считают дешевым заменителем сливочного масла.
Читать полностью...
267
Здоровье
05 июня 2019, 16:26
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: Mamma mia, мы в Италии!
Viva Italia! Страна, куда вам обязательно захочется вернуться
Читать полностью...
1948
Здоровье
21 мая 2019, 16:20
Жиры омега – альфа нашего здоровья
Здоровые жиры повышают пищевую ценность продукта. Этот факт в очередной раз подтвердили учёные
Читать полностью...
1261
Здоровье
29 апреля 2019, 15:39
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «Я уже давно хочу к северу, в ИСЛАНДИЮ…»
Самые интересные обычаи маленькой, но очень независимой страны.
Читать полностью...
1189
Здоровье
02 апреля 2019, 16:38
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «расскажи мне про Австралию…»
«Мне безумно интересно», – эти слова из хита Земфиры как нельзя лучше подходят для того, чтобы описать впечатление от этой удивительной страны контрастов.
Читать полностью...
836
Здоровье
15 февраля 2019, 15:47
ЭТЮД В «ЗЕЛЁНЫХ» ТОНАХ: история органик-рынка за рубежом
Когда органическая продукция была неорганичной... История о том, как проходила "зелёная" революция за рубежом и к чему она пришла.
Читать полностью...
1092
Здоровье
29 января 2019, 16:17
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА». Шведский стол
В рамках проекта «Здоровая планета» ежемесячно мы будем рассказывать о традициях питания и образа жизни в странах с наивысшими показателями здоровья и долголетия.
Читать полностью...
1318
Здоровье
21 января 2019, 14:33
Цвет настроения синий? Пора что-то менять!
Хандра – явление хоть и неприятное, но в зимний период очень распространённое.
Читать полностью...
4304
Здоровье
25 декабря 2018, 16:18
Что такое хорошо и что такое плохо: пищевые открытия последнего времени
Новости в области диетологии – величина крайне непостоянная.
Читать полностью...
5670
Здоровье
06 декабря 2018, 16:21
Иммунитет, укрепляйся!
Для многих россиян зима – любимое время года. Действительно, в эту волшебную пору пушистых снежинок так ценятся домашнее тепло и уют, еще более очаровательные в свете огоньков ёлочных гирлянд. Единственное, что может омрачить зимнюю сказку – обострение хронических болезней и простуды.
Читать полностью...
3372
Здоровье
19 ноября 2018, 10:09
NEW-ФУДЫ, или о дивный оздоровлённый мир!
Слоган 90-х «Пепси-пейджер-MTV» в миллениальные 00-е был потеснен новыми лозунгами «Jaguar-гламур-R'n'B». И пока кто-то ностальгирует по юношеским годам («Верните мой 2007-й»), весь остальной мир захвачен новой философией – «смузи-диета-ЗОЖ».
Читать полностью...
3269
Здоровье
02 ноября 2018, 16:27
ФУДСТАГРАММИНГ – #МОДА_НА_ЕДУ
Мир со скоростью эпидемии захватила новая мания. Имя ей «Инстаграм».
Читать полностью...
2208
Здоровье
23 сентября 2018, 22:12
Осторожно: НЕПОДДЕЛЬНЫЙ ФАЛЬСИФИКАТ!
Тема фальсификата в пищевой продукции – одна из самых обсуждаемых в продовольственной отрасли за последнее время. СМИ обрастают информационными сообщениями о различных законодательных инициативах, затрагивающих вопросы идентификации того или иного вида продуктов
Читать полностью...
2277
Здоровье
31 мая 2018, 13:16
Не вся здоровая еда одинаково полезна...
Помидор - здоровая еда. И яблоко с кефиром. Точно? Рассказываем о стереотипном восприятии "здоровой еды".
Читать полностью...
5217
Здоровье
18 мая 2018, 14:07
Соль, сахар и жир
Что будут менять гиганты пищевой индустрии?
Читать полностью...
1868
Здоровье
24 апреля 2018, 09:10
Почему все время хочется есть?
5 причин постоянного голода, о которых вы могли даже не задумываться!
Читать полностью...
7808
Здоровье
29 марта 2018, 10:21
Идеальный завтрак для продуктивного дня
Все знают, пропускать завтрак - идея плохая. Но какой он должен быть, чтобы силы не покинули, а работа была эффективной?
Читать полностью...
4866
Здоровье
15 марта 2018, 16:27
Диетологи усомнились в пользе вегетарианских вариантов блюд
Если вы считаете, что вегетарианский бургер – более здоровая опция, чем обычный, то выводы диетологов вас не порадуют.
Читать полностью...
3486
Здоровье
12 марта 2018, 14:00
Хотите контролировать аппетит - ешьте цельнозерновой хлеб
Хлеб с увеличенным содержанием клетчатки и обогащенного белками поможет справиться с разыгравшимся аппетитом.
Читать полностью...
2542
Новости
25 марта 2020, 14:17
«Коронавирусный» продуктовый набор россиянина – плюсы и минусы
Картофель, консервы и сахар вашему иммунитету не помощники. Чего не скажешь о гречке.
Читать полностью...
205
Новости
11 марта 2020, 10:41
Вегетарианство и веганство – тренд-2020 среди звезд Голливуда
Самая главная премия в мире кино «Оскар-2020» стала площадкой для распространения идеи вегетарианства...
Читать полностью...
216
Новости
04 марта 2020, 12:03
Почему растительное молоко – это модно?
Идеальное утро начинается с полезного стакана молока. Оно должно насыщать организм необходимыми веществами и давать силы...
Читать полностью...
495

Написать сообщение