Молоко и мышцы: есть ли связь?
Наверное, каждый молодой человек мечтает о рельефных мышцах, однако формировать их путём длительных и постоянных тренировок — удел далеко не каждого. Что делать? На помощь приходит специальное спортивное питание, помогающее нарастить мышечную массу. Но, позвольте, спортивное питание — это же химия! То ли дело — молоко! Пейте, дети, молоко — будете здоровы и сильны, и умны, и красивы. Молоко — полезный натуральный продукт, содержащий белок и массу полезных веществ, и именно оно долгие годы позволяло бодибилдерам устанавливать рекорды!
Стоп, стоп, стоп!
Молоко молоку рознь! Попробуйте провести эксперимент (если вам себя не жалко, конечно) и выпивайте по три пакета магазинного молока в сутки хотя бы в течение месяца. Параллельно занимайтесь спортом и измеряйте окружность своих бицепсов. Хотите знать, что будет? Окружность мышц увеличится, если вы, действительно, активно «качались», но силы не прибавится. Зато вы будете чувствовать себя постоянно уставшим, нервничать, злиться, испытывать чувство тяжести в животе, головную боль и расстройство пищеварения, скорее всего — не сможете далеко отходить от туалета. В чём дело?
Молоко, продаваемое в магазинах сегодня, с большим трудом можно назвать натуральным продуктом. Да, в нём есть белки, жиры и углеводы, но оно, прошедшее трубы молокозаводов и термическую обработку, начисто лишилось своих полезных свойств. А вот холестерин остался на месте и лактоза – тоже. Повышенный холестерин приведёт в появлению бляшек в сосудах, что затруднит кровоток — отсюда головные боли и ощущение усталости. А лактазная недостаточность имеется у 70% взрослого населения. Раз мало лактазы, то лактоза — основной углевод молока – не может усвоиться, а потому появляются боли в животе и жидкий стул.
Чтобы получить подобие анаболического эффекта, надо пить «живое», то есть — парное молоко. Однако и тут не всё гладко. В сыром молоке часто обнаруживаются бруцеллы, являющиеся возбудителями соответствующей болезни — бруцеллёза. Бруцеллёз течёт медленно, но необратимо. И на занятиях бодибилдингом можно сразу ставить жирный крест, тут живым бы остаться... Вам ещё хочется молока?
Сколько молока нужно бодибилдеру?
Отталкиваться правильно от количества белка. Считается, что нужно употреблять 2 грамма чистого протеина на 1 килограмм веса. То есть, спортсмену, весящему 90 кг, следует употреблять 180 граммов протеина. В одном литре молока содержится всего 3 грамма белка. То есть, молока нужно выпить 60 литров!!! Поэтому, конечно, рекомендация «пить больше молока» для набора мышечной массы — не более, чем миф. Вернее — рекламный ход продавцов молока. Хороший рекламный ход, много лет приносящий миллионные прибыли.
