Простуда за простудой. А как у вас с холестерином?

high-cholesterol

Учёные обнаружили связь между повышением уровня холестерина в крови и частыми заболеваниями вирусными инфекциями. И объединяют их клетки крови — макрофаги.

Тканевые макрофаги — это специальные клетки, которые противостоят проникновению вирусов и других патогенных агентов внутрь организма. Однако эти самые агенты и вирусы непрерывно изменяются, эволюционируют, стараясь сломать защиту в том числе и макрофагов.

Кроме того, макрофаги содержат холестерин. Утилизировать холестерин могут лишь клетки печени — гепатоциты. В макрофагах же происходит внутриклеточный синтез холестерина и захват липопротеидов низкой плотности. Оба эти процесса строго регламентируются и каждый из них может обеспечить потребности макрофагов в холестерине полностью. При этом процессы проникновения холестерина в клетку и выхода его из неё находятся в строгом равновесии.

Когда нарушается равновесие

При любых воспалительных реакциях, а также при повышении уровня липопротеидов низкой плотности (ЛПНП) в крови, что происходит в основном в связи с неправильным питанием, когда в меню преобладают продукты животного происхождения, такие как сливочное масло, говяжий или свиной жир, жирное мясо, сливки и т. п., происходит изменение (модифицирование) ЛПНП. Эти модифицированные липопротеиды располагаются на поверхности макрофагов и некоторых других видах клеток крови, что приводит уже к нерегулируемому захвату ЛПНП клетками и макрофаги перегружаются холестерином, превращаясь в «пенистые клетки» - начальной выстилке холестериновой бляшки. Но атеросклероз — это одна сторона проблемы, развивающаяся длительно. Вторая проявляется намного быстрее и ее до недавних пор не связывали с повышением уровня холестерина в клетках крови.

Встреча в макрофагах

Для многих вирусов необходим холестерин. Без него не могут реплицироваться вирусы герпеса, Эбола, гриппа, кори, ВИЧ, Эпштейна-Барра, цитомегаловирусной инфекции и некоторые другие. Вирусы поглощаются макрофагами — это общеизвестный факт. Однако недавно в экспериментах было доказано, что вирусы сами стремятся попасть в макрофаги. Поглощая содержащийся в них холестерин, они ослабляют клеточный иммунитет, обретают способность к репликации и пускаются в путь по организму, вызывая уже яркие симптомы вирусной инфекции.

Когда вирусы начинают поглощать внутриклеточный холестерин, включается мощная защита организма, пытающегося избавиться от нежеланного патогенного агента.

Два исхода — и оба плохие

Что происходит дальше?

Вариант № 1: организм справляется с вирусом

Если иммунитет высокий и защитные силы организма велики, вирусы оказываются как бы «замурованными» среди липопротеидов низкой плотности. Таким образом быстро формируются типичные атеросклеротические бляшки. Развиваются атеросклероз, а следом за ним — гипертония, инсульт и инфаркт.

Вариант № 2: организм не справляется с вирусом

Если вирус достаточно силён, то он преодолевает все препоны и вызывает симптомы, характерные для заболевания. Острая вирусная инфекция идёт своим чередом, пациент принимает лечение и, в конце концов, либо наступает полное выздоровление, либо развиваются осложнения.

Если же вирус не настолько силён, чтобы преодолеть защитный барьер макрофагов, то она как бы «консервируется» в них, значительно нарушая холестериновый баланс и нарушая иммунитет. Снижение иммунитета приводит к тому, что любой контакт с вирусами на улице, в магазинах, в организованных учреждениях или офисах приводит к развитию заболевания. Человек начинает болеть непрерывно!

Что же из этого следует?

Отсюда следует интересный вывод: питание может иметь существенное значение не только для профилактики атеросклероза, но и для укрепления иммунитета и защиты от вирусных (особенно — длительнотекущих) инфекций:

  • питание с преобладанием пищи животного происхождения повышает риск развития атеросклероза и вирусных инфекций;
  • питание с преобладанием пищи растительного происхождения укрепляет иммунитет и защищает от атеросклероза.

 

Здоровье
1105aed1d7aadb8d242e01a32c19fba054b53deb
07 августа 2020, 10:06
Plant-based для детей – нужны ли детям растительные аналоги «молочки»?
Все чаще на полках супермаркетов встречаются альтернативные продукты на растительной основе. Почему эти продукты набирают популярность и насколько они полезны для здоровья детей?
Читать полностью...
127
Здоровье
3
17 июля 2020, 10:28
Веганская диета для животных: польза или вред?
Во всем мире растет тренд на веганский образ жизни. Те, кто не едят мясо, часто являются владельцами домашних животных. Возникает вопрос, чем они кормят своих питомцев?
Читать полностью...
125
Здоровье
гл картинка 5 простых способов, как улучшить здоровье
30 июня 2020, 09:29
5 простых способов, как улучшить здоровье
Мы подготовили для вас несколько советов
Читать полностью...
187
Здоровье
рак в тарелке
22 мая 2020, 12:55
Еда массового поражения: сколько рака в твоей тарелке? 2. Афлатоксины – самый опасный канцероген в мире
Если его не видно - это не значит, что его нет.
Читать полностью...
350
Здоровье
PuQxfVaRg3c2dvIYTcN3DhrPZuN4VIWu
23 апреля 2020, 15:50
Коронавирус и ожирение: где причина, а где следствие
Люди с избыточным весом – в зоне особого риска заражения COVID-19
Читать полностью...
789
Здоровье
maxresdefault
27 марта 2020, 16:41
Витамины-союзники в профилактике коронавируса
Общероссийский карантин даёт возможность отвлечься от рабочих забот и задуматься над витаминизацией своего организма
Читать полностью...
591
Здоровье
25-article-hr-rf-gettyimages-503852701
17 марта 2020, 14:35
5 причин вставать рано утром
«Мир на стороне жаворонков!» – кричат совы, которым трудно вставать слишком рано. У каждого человека свои биологические часы. Многие люди не могут приучиться к раннему подъему.
Читать полностью...
1519
Здоровье
artisan-loaf15443
26 февраля 2020, 18:06
Битва: растительные спреды vs сливочное масло
В европейских странах спред относят к продуктам здорового питания. Однако в России спред считают дешевым заменителем сливочного масла.
Читать полностью...
1615
Здоровье
италия
05 июня 2019, 16:26
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: Mamma mia, мы в Италии!
Viva Italia! Страна, куда вам обязательно захочется вернуться
Читать полностью...
2579
Здоровье
istock-515280649
21 мая 2019, 16:20
Жиры омега – альфа нашего здоровья
Здоровые жиры повышают пищевую ценность продукта. Этот факт в очередной раз подтвердили учёные
Читать полностью...
1933
Здоровье
e047dfa74123c3e4e327b35088cdbd33
29 апреля 2019, 15:39
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «Я уже давно хочу к северу, в ИСЛАНДИЮ…»
Самые интересные обычаи маленькой, но очень независимой страны.
Читать полностью...
1705
Здоровье
beautiful_places_australia_10
02 апреля 2019, 16:38
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «расскажи мне про Австралию…»
«Мне безумно интересно», – эти слова из хита Земфиры как нельзя лучше подходят для того, чтобы описать впечатление от этой удивительной страны контрастов.
Читать полностью...
1210
Здоровье
img14578
15 февраля 2019, 15:47
ЭТЮД В «ЗЕЛЁНЫХ» ТОНАХ: история органик-рынка за рубежом
Когда органическая продукция была неорганичной... История о том, как проходила "зелёная" революция за рубежом и к чему она пришла.
Читать полностью...
1496
Здоровье
Winter-in-Stockholm-Sweden-00564
29 января 2019, 16:17
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА». Шведский стол
В рамках проекта «Здоровая планета» ежемесячно мы будем рассказывать о традициях питания и образа жизни в странах с наивысшими показателями здоровья и долголетия.
Читать полностью...
1776
Здоровье
bluemonday
21 января 2019, 14:33
Цвет настроения синий? Пора что-то менять!
Хандра – явление хоть и неприятное, но в зимний период очень распространённое.
Читать полностью...
4713
Здоровье
nutrition
25 декабря 2018, 16:18
Что такое хорошо и что такое плохо: пищевые открытия последнего времени
Новости в области диетологии – величина крайне непостоянная.
Читать полностью...
6100
Здоровье
213687
06 декабря 2018, 16:21
Иммунитет, укрепляйся!
Для многих россиян зима – любимое время года. Действительно, в эту волшебную пору пушистых снежинок так ценятся домашнее тепло и уют, еще более очаровательные в свете огоньков ёлочных гирлянд. Единственное, что может омрачить зимнюю сказку – обострение хронических болезней и простуды.
Читать полностью...
3657
Здоровье
fitt
19 ноября 2018, 10:09
NEW-ФУДЫ, или о дивный оздоровлённый мир!
Слоган 90-х «Пепси-пейджер-MTV» в миллениальные 00-е был потеснен новыми лозунгами «Jaguar-гламур-R'n'B». И пока кто-то ностальгирует по юношеским годам («Верните мой 2007-й»), весь остальной мир захвачен новой философией – «смузи-диета-ЗОЖ».
Читать полностью...
3546
Здоровье
публикация
02 ноября 2018, 16:27
ФУДСТАГРАММИНГ – #МОДА_НА_ЕДУ
Мир со скоростью эпидемии захватила новая мания. Имя ей «Инстаграм».
Читать полностью...
2605
Здоровье
ЗАСТАВКА
23 сентября 2018, 22:12
Осторожно: НЕПОДДЕЛЬНЫЙ ФАЛЬСИФИКАТ!
Тема фальсификата в пищевой продукции – одна из самых обсуждаемых в продовольственной отрасли за последнее время. СМИ обрастают информационными сообщениями о различных законодательных инициативах, затрагивающих вопросы идентификации того или иного вида продуктов
Читать полностью...
2562
Новости
Impact_Snaks
15 октября 2020, 08:49
Бостонский стартап выпустил батончики со съедобной упаковкой
Минимум сахара и упаковки, максимум заботы о себе и окружающей среде – такие тренды формирует «подрастающее» поколение.
Читать полностью...
64
Новости
Nestle-launches-plant-based-Vuna-with-rich-flavour-and-flaky-texture-of-tuna_wrbm_large
14 октября 2020, 16:54
Растительная диета на защитите океана!
Пищевой гигант Nestle анонсировал выпуск тунца, произведенного из растений под названием «Vuna».
Читать полностью...
48
Новости
scramble_1
17 сентября 2020, 14:53
Растительные яйца существуют!
На сегодняшний день яйца на растительной основе - это самая быстрорастущая категория продуктов растительного происхожден...
Читать полностью...
181
Написать сообщение