Питание при подагре

pitanie pri-podagre

Подагра — заболевание, которое вызывает нарушение пуринового обмена, в результате чего в организме повышается уровень мочевой кислоты и она «выпадает в осадок», откладываясь в виде солей уратов в различных органах и тканях, особенно часто — в суставах. Преимущественно поражается сустав большого пальца ноги. При обострении заболевания человек испытывает такую сильную боль, будто нога стискивается железными прутьями. Недаром греки назвали эту болезнь «podagra», что буквально переводится как «капкан для ног».

Врачи говорят о том, что подагра передаётся по наследству и возникает в результате нарушения работы определенных ферментов. Однако пищевой фактор так же играет важную роль. Подагра считается болезнью обеспеченных людей, которые любят вкусно и обильно поесть. Однако она встречается у представителей всех социальных групп и пусковым фактором обострений является неправильное питание. Так как же питаться, если у вас есть подагра, либо наследственная предрасположенность к ней? Всё просто. Делим все продукты и напитки на три группы.

Группа № 1: категорически запрещённые продукты

Эти продукты, лучше совсем «забыть»:

- мясные бульоны;
- мясо молодых животных, субпродукты, птица, жирная рыба;
- копчёные мясопродукты, колбасы, сосиски;
- консервы и соленья (любые);
- все продукты, включающие насыщенные животные жиры, особенно — сало;
- бобовые (бобы, фасоль, горох);
- грибы;
- шоколад, какао, кофе;
- крепкий чёрный и зелёный чай;
- вино и пиво;
- острые и солёные сыры;
- шпинат, салат и щавель.

Группа № 2: можно, но осторожно

Эти продукты можно 2 раза в неделю:

- отварное мясо (лучше — взрослых животных);
- нежирная рыба, приготовленная на пару;
- некоторые овощи: цветная капуста, петрушка, томаты, редис, редька, баклажаны;
- некоторые фрукты и ягоды: слива, малина;
- сливочное масло;
- молоко;
- кондитерские изделия, содержащие насыщенные животные жиры (торты, пирожные, конфеты);
- соль можно ежедневно, но добавлять только в готовые блюда.

Группа № 3: можно

Эти продукты можно есть без опаски:

- овощные супы на воде;
- крупы;
- макаронные изделия;
- укроп;
- кисломолочные продукты, натуральные йогурты, сметана, нежирные слабосолёные сыры;
- одно яйцо в день (с учётом тех, что входят в состав блюд);
- овощи, фрукты и ягоды (кроме тех, что вошли в группы № 1 и 2);
- сухофрукты;
- семечки и орехи;
- мёд;
- пастила, зефир, мармелад;
- травяные и фруктовые чаи, квасы, компоты, домашние морсы и соки с минимальным добавлением сахара, минеральные воды «Ессентуки» и «Боржоми»;
- хлеб: лучше домашний, без добавления жиров;
- растительное масло.

Соблюдая принципы рационального питания и употребляя не менее 2 литров жидкости в день, вы, скорее всего, не испытаете больше страданий от обострения подагры.

Питайтесь правильно и будьте здоровы!

Здоровье
23 апреля 2020, 15:50
Коронавирус и ожирение: где причина, а где следствие
Люди с избыточным весом – в зоне особого риска заражения COVID-19
Читать полностью...
88
Здоровье
27 марта 2020, 16:41
Витамины-союзники в профилактике коронавируса
Общероссийский карантин даёт возможность отвлечься от рабочих забот и задуматься над витаминизацией своего организма
Читать полностью...
141
Здоровье
17 марта 2020, 14:35
5 причин вставать рано утром
«Мир на стороне жаворонков!» – кричат совы, которым трудно вставать слишком рано. У каждого человека свои биологические часы. Многие люди не могут приучиться к раннему подъему.
Читать полностью...
579
Здоровье
26 февраля 2020, 18:06
Битва: растительные спреды vs сливочное масло
В европейских странах спред относят к продуктам здорового питания. Однако в России спред считают дешевым заменителем сливочного масла.
Читать полностью...
935
Здоровье
05 июня 2019, 16:26
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: Mamma mia, мы в Италии!
Viva Italia! Страна, куда вам обязательно захочется вернуться
Читать полностью...
2180
Здоровье
21 мая 2019, 16:20
Жиры омега – альфа нашего здоровья
Здоровые жиры повышают пищевую ценность продукта. Этот факт в очередной раз подтвердили учёные
Читать полностью...
1528
Здоровье
29 апреля 2019, 15:39
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «Я уже давно хочу к северу, в ИСЛАНДИЮ…»
Самые интересные обычаи маленькой, но очень независимой страны.
Читать полностью...
1391
Здоровье
02 апреля 2019, 16:38
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «расскажи мне про Австралию…»
«Мне безумно интересно», – эти слова из хита Земфиры как нельзя лучше подходят для того, чтобы описать впечатление от этой удивительной страны контрастов.
Читать полностью...
972
Здоровье
15 февраля 2019, 15:47
ЭТЮД В «ЗЕЛЁНЫХ» ТОНАХ: история органик-рынка за рубежом
Когда органическая продукция была неорганичной... История о том, как проходила "зелёная" революция за рубежом и к чему она пришла.
Читать полностью...
1248
Здоровье
29 января 2019, 16:17
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА». Шведский стол
В рамках проекта «Здоровая планета» ежемесячно мы будем рассказывать о традициях питания и образа жизни в странах с наивысшими показателями здоровья и долголетия.
Читать полностью...
1501
Здоровье
21 января 2019, 14:33
Цвет настроения синий? Пора что-то менять!
Хандра – явление хоть и неприятное, но в зимний период очень распространённое.
Читать полностью...
4457
Здоровье
25 декабря 2018, 16:18
Что такое хорошо и что такое плохо: пищевые открытия последнего времени
Новости в области диетологии – величина крайне непостоянная.
Читать полностью...
5804
Здоровье
06 декабря 2018, 16:21
Иммунитет, укрепляйся!
Для многих россиян зима – любимое время года. Действительно, в эту волшебную пору пушистых снежинок так ценятся домашнее тепло и уют, еще более очаровательные в свете огоньков ёлочных гирлянд. Единственное, что может омрачить зимнюю сказку – обострение хронических болезней и простуды.
Читать полностью...
3471
Здоровье
19 ноября 2018, 10:09
NEW-ФУДЫ, или о дивный оздоровлённый мир!
Слоган 90-х «Пепси-пейджер-MTV» в миллениальные 00-е был потеснен новыми лозунгами «Jaguar-гламур-R'n'B». И пока кто-то ностальгирует по юношеским годам («Верните мой 2007-й»), весь остальной мир захвачен новой философией – «смузи-диета-ЗОЖ».
Читать полностью...
3367
Здоровье
02 ноября 2018, 16:27
ФУДСТАГРАММИНГ – #МОДА_НА_ЕДУ
Мир со скоростью эпидемии захватила новая мания. Имя ей «Инстаграм».
Читать полностью...
2313
Здоровье
23 сентября 2018, 22:12
Осторожно: НЕПОДДЕЛЬНЫЙ ФАЛЬСИФИКАТ!
Тема фальсификата в пищевой продукции – одна из самых обсуждаемых в продовольственной отрасли за последнее время. СМИ обрастают информационными сообщениями о различных законодательных инициативах, затрагивающих вопросы идентификации того или иного вида продуктов
Читать полностью...
2355
Здоровье
31 мая 2018, 13:16
Не вся здоровая еда одинаково полезна...
Помидор - здоровая еда. И яблоко с кефиром. Точно? Рассказываем о стереотипном восприятии "здоровой еды".
Читать полностью...
5375
Здоровье
18 мая 2018, 14:07
Соль, сахар и жир
Что будут менять гиганты пищевой индустрии?
Читать полностью...
1932
Здоровье
24 апреля 2018, 09:10
Почему все время хочется есть?
5 причин постоянного голода, о которых вы могли даже не задумываться!
Читать полностью...
7876
Здоровье
29 марта 2018, 10:21
Идеальный завтрак для продуктивного дня
Все знают, пропускать завтрак - идея плохая. Но какой он должен быть, чтобы силы не покинули, а работа была эффективной?
Читать полностью...
4924
Новости
09 июля 2020, 16:35
Травоядные спасут планету
Грядет великая трансформация питания. Ученые встревожены экологической обстановкой и призывают переходить на сбалансиров...
Читать полностью...
68
Новости
26 июня 2020, 13:16
Еда массового поражения: сколько рака в твоей тарелке? 4. Глицидиловые эфиры – эфемерное зло
Завершаем цикл статей о канцерогенных пищевых "загрязнителях"
Читать полностью...
185
Новости
09 апреля 2020, 17:56
В самоизоляции, да не в обиде: как сохранить тонус в карантин
Как сделать так, чтобы не краснеть за свое отражение в зеркале после выхода с карантина?.
Читать полностью...
1425

Написать сообщение