Питание при подагре

pitanie pri-podagre

Подагра — заболевание, которое вызывает нарушение пуринового обмена, в результате чего в организме повышается уровень мочевой кислоты и она «выпадает в осадок», откладываясь в виде солей уратов в различных органах и тканях, особенно часто — в суставах. Преимущественно поражается сустав большого пальца ноги. При обострении заболевания человек испытывает такую сильную боль, будто нога стискивается железными прутьями. Недаром греки назвали эту болезнь «podagra», что буквально переводится как «капкан для ног».

Врачи говорят о том, что подагра передаётся по наследству и возникает в результате нарушения работы определенных ферментов. Однако пищевой фактор так же играет важную роль. Подагра считается болезнью обеспеченных людей, которые любят вкусно и обильно поесть. Однако она встречается у представителей всех социальных групп и пусковым фактором обострений является неправильное питание. Так как же питаться, если у вас есть подагра, либо наследственная предрасположенность к ней? Всё просто. Делим все продукты и напитки на три группы.

Группа № 1: категорически запрещённые продукты

Эти продукты, лучше совсем «забыть»:

- мясные бульоны;
- мясо молодых животных, субпродукты, птица, жирная рыба;
- копчёные мясопродукты, колбасы, сосиски;
- консервы и соленья (любые);
- все продукты, включающие насыщенные животные жиры, особенно — сало;
- бобовые (бобы, фасоль, горох);
- грибы;
- шоколад, какао, кофе;
- крепкий чёрный и зелёный чай;
- вино и пиво;
- острые и солёные сыры;
- шпинат, салат и щавель.

Группа № 2: можно, но осторожно

Эти продукты можно 2 раза в неделю:

- отварное мясо (лучше — взрослых животных);
- нежирная рыба, приготовленная на пару;
- некоторые овощи: цветная капуста, петрушка, томаты, редис, редька, баклажаны;
- некоторые фрукты и ягоды: слива, малина;
- сливочное масло;
- молоко;
- кондитерские изделия, содержащие насыщенные животные жиры (торты, пирожные, конфеты);
- соль можно ежедневно, но добавлять только в готовые блюда.

Группа № 3: можно

Эти продукты можно есть без опаски:

- овощные супы на воде;
- крупы;
- макаронные изделия;
- укроп;
- кисломолочные продукты, натуральные йогурты, сметана, нежирные слабосолёные сыры;
- одно яйцо в день (с учётом тех, что входят в состав блюд);
- овощи, фрукты и ягоды (кроме тех, что вошли в группы № 1 и 2);
- сухофрукты;
- семечки и орехи;
- мёд;
- пастила, зефир, мармелад;
- травяные и фруктовые чаи, квасы, компоты, домашние морсы и соки с минимальным добавлением сахара, минеральные воды «Ессентуки» и «Боржоми»;
- хлеб: лучше домашний, без добавления жиров;
- растительное масло.

Соблюдая принципы рационального питания и употребляя не менее 2 литров жидкости в день, вы, скорее всего, не испытаете больше страданий от обострения подагры.

Питайтесь правильно и будьте здоровы!

Здоровье
21 января 2019, 14:33
Цвет настроения синий? Пора что-то менять!
Хандра – явление хоть и неприятное, но в зимний период очень распространённое.
Читать полностью...
63
Здоровье
25 декабря 2018, 16:18
Что такое хорошо и что такое плохо: пищевые открытия последнего времени
Новости в области диетологии – величина крайне непостоянная.
Читать полностью...
526
Здоровье
06 декабря 2018, 16:21
Иммунитет, укрепляйся!
Для многих россиян зима – любимое время года. Действительно, в эту волшебную пору пушистых снежинок так ценятся домашнее тепло и уют, еще более очаровательные в свете огоньков ёлочных гирлянд. Единственное, что может омрачить зимнюю сказку – обострение хронических болезней и простуды.
Читать полностью...
410
Здоровье
19 ноября 2018, 10:09
NEW-ФУДЫ, или о дивный оздоровлённый мир!
Слоган 90-х «Пепси-пейджер-MTV» в миллениальные 00-е был потеснен новыми лозунгами «Jaguar-гламур-R'n'B». И пока кто-то ностальгирует по юношеским годам («Верните мой 2007-й»), весь остальной мир захвачен новой философией – «смузи-диета-ЗОЖ».
Читать полностью...
534
Здоровье
02 ноября 2018, 16:27
ФУДСТАГРАММИНГ – #МОДА_НА_ЕДУ
Мир со скоростью эпидемии захватила новая мания. Имя ей «Инстаграм».
Читать полностью...
384
Здоровье
23 сентября 2018, 22:12
Осторожно: НЕПОДДЕЛЬНЫЙ ФАЛЬСИФИКАТ!
Тема фальсификата в пищевой продукции – одна из самых обсуждаемых в продовольственной отрасли за последнее время. СМИ обрастают информационными сообщениями о различных законодательных инициативах, затрагивающих вопросы идентификации того или иного вида продуктов
Читать полностью...
587
Здоровье
31 мая 2018, 13:16
Не вся здоровая еда одинаково полезна...
Помидор - здоровая еда. И яблоко с кефиром. Точно? Рассказываем о стереотипном восприятии "здоровой еды".
Читать полностью...
2095
Здоровье
18 мая 2018, 14:07
Соль, сахар и жир
Что будут менять гиганты пищевой индустрии?
Читать полностью...
820
Здоровье
24 апреля 2018, 09:10
Почему все время хочется есть?
5 причин постоянного голода, о которых вы могли даже не задумываться!
Читать полностью...
5015
Здоровье
29 марта 2018, 10:21
Идеальный завтрак для продуктивного дня
Все знают, пропускать завтрак - идея плохая. Но какой он должен быть, чтобы силы не покинули, а работа была эффективной?
Читать полностью...
3376
Здоровье
15 марта 2018, 16:27
Диетологи усомнились в пользе вегетарианских вариантов блюд
Если вы считаете, что вегетарианский бургер – более здоровая опция, чем обычный, то выводы диетологов вас не порадуют.
Читать полностью...
2591
Здоровье
12 марта 2018, 14:00
Хотите контролировать аппетит - ешьте цельнозерновой хлеб
Хлеб с увеличенным содержанием клетчатки и обогащенного белками поможет справиться с разыгравшимся аппетитом.
Читать полностью...
1601
Здоровье
15 февраля 2018, 16:28
Три продукта, которые портят внешность
В поисках причины нездорового цвета лица, темных кругов под глазами, периодических высыпаний можно перечитать половину сайтов о чудо-продуктах, которые нужно есть для сияния кожи, перелистать десятки журналов с рекламой новейших косметических средств и, смирившись, надеяться на любимое русское «самое пройдет». Рассказываем, почему стоит обратить внимание на три элемента в питании, которые могут быть причиной проблем с кожей лица.
Читать полностью...
5488
Здоровье
12 февраля 2018, 20:48
Культура питания и традиции: почему привычная пища становится вредной
Определенные блюда, а иногда – стереотипы, служат символами, отображающими традиции, а традиции базируются на возможностях и потребностях народов, которые веками формировались веками под влиянием условий существования на различных территориях.
Читать полностью...
1916
Здоровье
06 февраля 2018, 17:07
Коварный бисфенол А в составе пластиковых бутылок
Пока одни ученые спорят, сколько жидкости нужно человеку, другие ученые пытаются понять, в чем эту жидкость нужно потреблять.
Читать полностью...
2050
Здоровье
05 февраля 2018, 16:30
Пицца на завтрак уже не самый страшный сон диетолога?
Рано или поздно это случается со всеми. Некоторые не придают событию особого значения и продолжают жить без угрызений совести. Другие, напротив, думают о том, что случилось, снова и снова прокручивая в сознании момент грехопадения. К счастью для второй категории, диетологи доказали, что пицца на завтрак – более здоровый выбор, чем некоторые виды хлопьев с молоком.
Читать полностью...
1051
Здоровье
29 января 2018, 17:16
7 полезных перекусов, которые можно взять с собой на работу
Вы плотно позавтракали и хорошо пообедали, но к середине дня все равно ощущаете голод. Шоколадные батончики и сдоба – не самые лучшие варианты для фигуры. Хорошо бы иметь под рукой полезные закуски. Какие продукты выбрать лучше всего?
Читать полностью...
1977
Здоровье
23 января 2018, 11:35
6 мифов о питании, в которые вы напрасно до сих пор верите
Пальмовое масло – вредно, от макарон можно растолстеть, а вот гранола – полезная закуска. Вы еще верите в эти мифы? Напрасно. Узнайте, почему.
Читать полностью...
1932
Здоровье
18 января 2018, 14:28
Правильное питание: 8 простых правил
Есть несколько базовых принципов, которые помогут вам переключиться с запасания калорий на их расход.
Читать полностью...
1660
Здоровье
12 января 2018, 15:12
5 сигналов о том, что с вашим обменом веществ что-то не так
Эти симптомы могут говорить о нарушениях в вашем метаболизме.
Читать полностью...
1565
Новости
17 июня 2019, 17:49
Война «трубочек» и «дисков»: для вегетарианской еды придумают «немясные» названия
Мясоеды взбунтовались против «мясных» названий для растительных блюд
Читать полностью...
675
Новости
16 мая 2019, 09:55
Generation Z – что мы знаем о поколении next?
Помешанные на белых кроссовках, рэп-музыке и Instagram маньяки от ЗОЖ. Встречайте - generation Z!
Читать полностью...
942
Новости
25 апреля 2019, 16:11
Русское народное питание: что мы едим?
Этим вопросом задались в правительстве. В России 63% смертей приходится на заболевания, связанные с плохим питанием.
Читать полностью...
1856

Написать сообщение