Питание долгожителей

dolgozhiteli

Люди племени хунза, считающиеся потомками воинов Александра Македонского и проживающие в Гималаях, живут до 140 лет. Те, кому там меньше 100 лет, считаются молодыми. Независимо от возраста, все они ведут одинаковый образ жизни — активный. Проходят в день до 20 км и питаются растительной пищей. В основе их рациона орехи, овощи и фрукты без сахара, соли и прочих специй. Весной они едят фрукты, растёртые с водой. Думаете, это исключение из правил? Давайте присмотримся к экзотичным долгожителям из разных уголков планеты.

Эквадор

ekvador

Деревня Вилькабамба находится на высоте 1500 метров над уровнем моря. В 1971 году, согласно переписи населения, тут обнаружили 17 человек в возрасте 120-130 лет (один на 1000). В основе рациона — растительная пища, все они занимаются тяжёлым физическим трудом.

Куба

kuba

На каждые 10 000 человек приходится три долгожителя в возрасте старше ста лет. Все они упорно трудятся и очень мало едят, причём, в основном, овощи, фрукты, орехи и крайне редко — мясо.

Китай

flag kitai

Число долгожителей велико, но средний возраст по стране составляет всего 73 года. Это связано с тем, что долгожители питаются в соответствии с китайскими традициями: употребляют рис, овощи, чечевицу, горох и сою, рыбу. Молодежь и люди среднего возраста питаются в соответствии с современными европейскими тенденциями, предпочитая фаст-фуд, блюда с огромным количеством насыщенных жиров и легкоусвояемых углеводов, поэтому часто болеют и умирают в 50-60 лет от инсультов. Руководство Китая сейчас прилагает все усилия к популяризации традиций национального питания.

Япония

jap flag

Уверенно лидирует в количестве долгожителей. Средний возраст граждан — 92 года. В основе питания рис, овощи и морепродукты. Среди японцев ленивых нет - все трудятся от рассвета до заката. Один из 2500 человек перешагивает столетний рубеж. Всего в стране восходящего солнца более 40 000 долгожителей. Каждому достигшему 100-летия правительство Японии дарит серебряный кубок и присылает именное поздравление.

Швейцария

sveic flag

Количество долгожителей — 2 человека на 10 000. В рационе только натуральная пища на основе злаков: каши, мюсли. Мясо — очень редко, полуфабрикаты и концентраты подвергаются гонению.

Франция

france flag

Средняя продолжительность жизни 80 лет. В основе рациона истинного француза овощи, рыба, сыры и зелень. Мясо встречается реже и небольшими порциями. Десерты, любимые французами, несладкие и маленькие.

Италия

Italy flag

Средняя продолжительность жизни, как и во Франции, 80 лет. Итальянцы предпочитают «средиземноморскую диету», которая стала известна в мире, как одна из самых полезных. В основе: овощи, фрукты, ягоды, много оливок и морепродукты.

Норвегия

norweegin flag

Средняя продолжительность жизни 79 лет. В основе рациона рыба и злаки (каши). Сладостями традиционно угощаются по выходным, в качестве десерта может выступать сладкая каша. Мясо употребляется реже, чем рыба и меньшими порциями.

Россия

russia flag

Средняя продолжительность жизни 70 лет. Среднестатистические женщины живут до 73 лет, мужчины — до 61 года. Долгожители, перешагнувшие 100 лет есть и у нас — их чуть меньше 7000. То есть, один на 10000. В основном они проживают в горах и в северных районах. Рационы питания их существенно отличаются. В южных регионах долгожители едят овощи, фрукты, орехи, реже — мясо, молоко, в северных — рыбу. Однако трудиться любят все.

Выводы

Долгожители есть во всех странах. Их объединяет активный образ жизни и питание, в котором преобладают ненасыщенные жиры (растительная пища, рыба). Поэтому шанс жить долго есть у каждого, главное — им воспользоваться!

Здоровье
05 июня 2019, 16:26
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: Mamma mia, мы в Италии!
Viva Italia! Страна, куда вам обязательно захочется вернуться
Читать полностью...
1255
Здоровье
21 мая 2019, 16:20
Жиры омега – альфа нашего здоровья
Здоровые жиры повышают пищевую ценность продукта. Этот факт в очередной раз подтвердили учёные
Читать полностью...
666
Здоровье
29 апреля 2019, 15:39
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «Я уже давно хочу к северу, в ИСЛАНДИЮ…»
Самые интересные обычаи маленькой, но очень независимой страны.
Читать полностью...
830
Здоровье
02 апреля 2019, 16:38
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «расскажи мне про Австралию…»
«Мне безумно интересно», – эти слова из хита Земфиры как нельзя лучше подходят для того, чтобы описать впечатление от этой удивительной страны контрастов.
Читать полностью...
561
Здоровье
15 февраля 2019, 15:47
ЭТЮД В «ЗЕЛЁНЫХ» ТОНАХ: история органик-рынка за рубежом
Когда органическая продукция была неорганичной... История о том, как проходила "зелёная" революция за рубежом и к чему она пришла.
Читать полностью...
759
Здоровье
29 января 2019, 16:17
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА». Шведский стол
В рамках проекта «Здоровая планета» ежемесячно мы будем рассказывать о традициях питания и образа жизни в странах с наивысшими показателями здоровья и долголетия.
Читать полностью...
975
Здоровье
21 января 2019, 14:33
Цвет настроения синий? Пора что-то менять!
Хандра – явление хоть и неприятное, но в зимний период очень распространённое.
Читать полностью...
4014
Здоровье
25 декабря 2018, 16:18
Что такое хорошо и что такое плохо: пищевые открытия последнего времени
Новости в области диетологии – величина крайне непостоянная.
Читать полностью...
5339
Здоровье
06 декабря 2018, 16:21
Иммунитет, укрепляйся!
Для многих россиян зима – любимое время года. Действительно, в эту волшебную пору пушистых снежинок так ценятся домашнее тепло и уют, еще более очаровательные в свете огоньков ёлочных гирлянд. Единственное, что может омрачить зимнюю сказку – обострение хронических болезней и простуды.
Читать полностью...
3057
Здоровье
19 ноября 2018, 10:09
NEW-ФУДЫ, или о дивный оздоровлённый мир!
Слоган 90-х «Пепси-пейджер-MTV» в миллениальные 00-е был потеснен новыми лозунгами «Jaguar-гламур-R'n'B». И пока кто-то ностальгирует по юношеским годам («Верните мой 2007-й»), весь остальной мир захвачен новой философией – «смузи-диета-ЗОЖ».
Читать полностью...
3124
Здоровье
02 ноября 2018, 16:27
ФУДСТАГРАММИНГ – #МОДА_НА_ЕДУ
Мир со скоростью эпидемии захватила новая мания. Имя ей «Инстаграм».
Читать полностью...
2101
Здоровье
23 сентября 2018, 22:12
Осторожно: НЕПОДДЕЛЬНЫЙ ФАЛЬСИФИКАТ!
Тема фальсификата в пищевой продукции – одна из самых обсуждаемых в продовольственной отрасли за последнее время. СМИ обрастают информационными сообщениями о различных законодательных инициативах, затрагивающих вопросы идентификации того или иного вида продуктов
Читать полностью...
2163
Здоровье
31 мая 2018, 13:16
Не вся здоровая еда одинаково полезна...
Помидор - здоровая еда. И яблоко с кефиром. Точно? Рассказываем о стереотипном восприятии "здоровой еды".
Читать полностью...
5092
Здоровье
18 мая 2018, 14:07
Соль, сахар и жир
Что будут менять гиганты пищевой индустрии?
Читать полностью...
1788
Здоровье
24 апреля 2018, 09:10
Почему все время хочется есть?
5 причин постоянного голода, о которых вы могли даже не задумываться!
Читать полностью...
7650
Здоровье
29 марта 2018, 10:21
Идеальный завтрак для продуктивного дня
Все знают, пропускать завтрак - идея плохая. Но какой он должен быть, чтобы силы не покинули, а работа была эффективной?
Читать полностью...
4771
Здоровье
15 марта 2018, 16:27
Диетологи усомнились в пользе вегетарианских вариантов блюд
Если вы считаете, что вегетарианский бургер – более здоровая опция, чем обычный, то выводы диетологов вас не порадуют.
Читать полностью...
3428
Здоровье
12 марта 2018, 14:00
Хотите контролировать аппетит - ешьте цельнозерновой хлеб
Хлеб с увеличенным содержанием клетчатки и обогащенного белками поможет справиться с разыгравшимся аппетитом.
Читать полностью...
2421
Здоровье
15 февраля 2018, 16:28
Три продукта, которые портят внешность
В поисках причины нездорового цвета лица, темных кругов под глазами, периодических высыпаний можно перечитать половину сайтов о чудо-продуктах, которые нужно есть для сияния кожи, перелистать десятки журналов с рекламой новейших косметических средств и, смирившись, надеяться на любимое русское «самое пройдет». Рассказываем, почему стоит обратить внимание на три элемента в питании, которые могут быть причиной проблем с кожей лица.
Читать полностью...
7063
Здоровье
12 февраля 2018, 20:48
Культура питания и традиции: почему привычная пища становится вредной
Определенные блюда, а иногда – стереотипы, служат символами, отображающими традиции, а традиции базируются на возможностях и потребностях народов, которые веками формировались веками под влиянием условий существования на различных территориях.
Читать полностью...
3038
Новости
29 ноября 2019, 16:37
Глицидол: будем знакомы
Новое стоп-слово в гастрономии – «глицидол». Что это такое, где встречается и насколько опасно? Пора ли бить тревогу или...
Читать полностью...
559
Новости
21 августа 2019, 13:59
Наукоёмкая кулинария: пришло время задуматься о будущем
Промахиваясь мимо урны бутылкой из-под колы, задумывались ли вы, какой экологический след оставляете планете?
Читать полностью...
1091
Новости
17 июня 2019, 17:49
Война «трубочек» и «дисков»: для вегетарианской еды придумают «немясные» названия
Мясоеды взбунтовались против «мясных» названий для растительных блюд
Читать полностью...
1917

Написать сообщение