Самая полезная закуска

raznyie orehi

Горсть орехов – действительно самый полезный перекус. Орешки, съеденные между основными приёмами пищи прекрасно утоляют голод, обеспечивая организм питательными элементами и ценными веществами.

Крепкий орешек: сила в ядре

«Американский журнал клинического питания» опубликовал результаты анализа, в котором рассмотрели данные 31 исследования, проведенных по всему миру. Учёные обнаружили, что жирные орехи не приводят к увеличению веса и улучшают обмен веществ.

- Ядра орехов – единственный источник бора – микроэлемента, необходимого для здоровья костей. Бор способен избавить от боли в суставах и снизить риск переломов.

- Ядра содержат минеральные соли, необходимые для поддержания обменных процессов

- Ядра содержат клетчатку, которая снижает «плохой» холестерин – она просто выводит его из организма.

-В ядрах орехов нет вредных для организма насыщенных жиров, зато есть полезные ненасыщенные растительные жиры.

- Ядра богаты медью, которая нормализует уровень гемоглобина. Это просто необходимо, чтобы улучшить клеточное дыхание.

Разбор полётов

- Миндаль: этот орешек – один из лучших источников витамина Е, а, поэтому – мощный антиоксидант.

mindal

- Грецкие орехи: Грецкие орехи обладают наиболее сбалансированным жирнокислотным составом. Содержат большое количество ненасыщенных жирных кислот Омега-3.

greckie

- Пекан: в этих орешках больше жира, чем во всех других, однако они содержат целый комплекс витаминов группы В, который участвует в работе всех систем организма. Кроме того, орехи пекан богаты антиоксидантами, минералами и фитонутриентами.

pecan

- Кедровые орешки: кедровые орехи богаты мононенасыщенными жирами, лютеином, который обладает антиоксидантными свойствами.

kedrovie

Соблюдайте осторожность

- Арахис: «Американская Академия питания и диетологии» (American Nutrition and Dietics) включила арахис, наряду с зерновыми, яйцами и молочными продуктами в список из 8 продуктов, которые чаще всего вызывают аллергию.

arahis

- Орехи кешью: в сыром виде орехи кешью являются токсичными для человека, содержат тот же токсин, который есть и в ядовитом плюще. Прожаривание позволяет разрушить его.

keshyou

- Фисташки: в фисташках может содержаться афлатоксин – ядовитое вещество, которое, накапливаясь в организме, может спровоцировать рак печени. Это связано с их преждевременной порчей из-за неправильной обработки при производстве или в результате неправильного хранения, например, в россыпи на продуктовом рынке. Чтобы в фисташках не образовывался афлатоксин, хранить их лучше в прохладном, темном и сухом месте.

fisyashki

Избегайте

Избегайте сладких или соленых орехов: дополнительное количество сахара или добавленная соль могут в разы превысить суточную норму, из-за чего полезные продукты превратятся в нездоровую пищу, опасную для сердечно-сосудистой системы и почек.

 

Здоровье
1105aed1d7aadb8d242e01a32c19fba054b53deb
07 августа 2020, 10:06
Plant-based для детей – нужны ли детям растительные аналоги «молочки»?
Все чаще на полках супермаркетов встречаются альтернативные продукты на растительной основе. Почему эти продукты набирают популярность и насколько они полезны для здоровья детей?
Читать полностью...
172
Здоровье
3
17 июля 2020, 10:28
Веганская диета для животных: польза или вред?
Во всем мире растет тренд на веганский образ жизни. Те, кто не едят мясо, часто являются владельцами домашних животных. Возникает вопрос, чем они кормят своих питомцев?
Читать полностью...
140
Здоровье
гл картинка 5 простых способов, как улучшить здоровье
30 июня 2020, 09:29
5 простых способов, как улучшить здоровье
Мы подготовили для вас несколько советов
Читать полностью...
225
Здоровье
рак в тарелке
22 мая 2020, 12:55
Еда массового поражения: сколько рака в твоей тарелке? 2. Афлатоксины – самый опасный канцероген в мире
Если его не видно - это не значит, что его нет.
Читать полностью...
411
Здоровье
PuQxfVaRg3c2dvIYTcN3DhrPZuN4VIWu
23 апреля 2020, 15:50
Коронавирус и ожирение: где причина, а где следствие
Люди с избыточным весом – в зоне особого риска заражения COVID-19
Читать полностью...
803
Здоровье
maxresdefault
27 марта 2020, 16:41
Витамины-союзники в профилактике коронавируса
Общероссийский карантин даёт возможность отвлечься от рабочих забот и задуматься над витаминизацией своего организма
Читать полностью...
602
Здоровье
25-article-hr-rf-gettyimages-503852701
17 марта 2020, 14:35
5 причин вставать рано утром
«Мир на стороне жаворонков!» – кричат совы, которым трудно вставать слишком рано. У каждого человека свои биологические часы. Многие люди не могут приучиться к раннему подъему.
Читать полностью...
1544
Здоровье
artisan-loaf15443
26 февраля 2020, 18:06
Битва: растительные спреды vs сливочное масло
В европейских странах спред относят к продуктам здорового питания. Однако в России спред считают дешевым заменителем сливочного масла.
Читать полностью...
1632
Здоровье
италия
05 июня 2019, 16:26
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: Mamma mia, мы в Италии!
Viva Italia! Страна, куда вам обязательно захочется вернуться
Читать полностью...
2596
Здоровье
istock-515280649
21 мая 2019, 16:20
Жиры омега – альфа нашего здоровья
Здоровые жиры повышают пищевую ценность продукта. Этот факт в очередной раз подтвердили учёные
Читать полностью...
1946
Здоровье
e047dfa74123c3e4e327b35088cdbd33
29 апреля 2019, 15:39
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «Я уже давно хочу к северу, в ИСЛАНДИЮ…»
Самые интересные обычаи маленькой, но очень независимой страны.
Читать полностью...
1721
Здоровье
beautiful_places_australia_10
02 апреля 2019, 16:38
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «расскажи мне про Австралию…»
«Мне безумно интересно», – эти слова из хита Земфиры как нельзя лучше подходят для того, чтобы описать впечатление от этой удивительной страны контрастов.
Читать полностью...
1216
Здоровье
img14578
15 февраля 2019, 15:47
ЭТЮД В «ЗЕЛЁНЫХ» ТОНАХ: история органик-рынка за рубежом
Когда органическая продукция была неорганичной... История о том, как проходила "зелёная" революция за рубежом и к чему она пришла.
Читать полностью...
1500
Здоровье
Winter-in-Stockholm-Sweden-00564
29 января 2019, 16:17
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА». Шведский стол
В рамках проекта «Здоровая планета» ежемесячно мы будем рассказывать о традициях питания и образа жизни в странах с наивысшими показателями здоровья и долголетия.
Читать полностью...
1781
Здоровье
bluemonday
21 января 2019, 14:33
Цвет настроения синий? Пора что-то менять!
Хандра – явление хоть и неприятное, но в зимний период очень распространённое.
Читать полностью...
4721
Здоровье
nutrition
25 декабря 2018, 16:18
Что такое хорошо и что такое плохо: пищевые открытия последнего времени
Новости в области диетологии – величина крайне непостоянная.
Читать полностью...
6107
Здоровье
213687
06 декабря 2018, 16:21
Иммунитет, укрепляйся!
Для многих россиян зима – любимое время года. Действительно, в эту волшебную пору пушистых снежинок так ценятся домашнее тепло и уют, еще более очаровательные в свете огоньков ёлочных гирлянд. Единственное, что может омрачить зимнюю сказку – обострение хронических болезней и простуды.
Читать полностью...
3664
Здоровье
fitt
19 ноября 2018, 10:09
NEW-ФУДЫ, или о дивный оздоровлённый мир!
Слоган 90-х «Пепси-пейджер-MTV» в миллениальные 00-е был потеснен новыми лозунгами «Jaguar-гламур-R'n'B». И пока кто-то ностальгирует по юношеским годам («Верните мой 2007-й»), весь остальной мир захвачен новой философией – «смузи-диета-ЗОЖ».
Читать полностью...
3549
Здоровье
публикация
02 ноября 2018, 16:27
ФУДСТАГРАММИНГ – #МОДА_НА_ЕДУ
Мир со скоростью эпидемии захватила новая мания. Имя ей «Инстаграм».
Читать полностью...
2622
Здоровье
ЗАСТАВКА
23 сентября 2018, 22:12
Осторожно: НЕПОДДЕЛЬНЫЙ ФАЛЬСИФИКАТ!
Тема фальсификата в пищевой продукции – одна из самых обсуждаемых в продовольственной отрасли за последнее время. СМИ обрастают информационными сообщениями о различных законодательных инициативах, затрагивающих вопросы идентификации того или иного вида продуктов
Читать полностью...
2567
Новости
scramble_1
17 сентября 2020, 14:53
Растительные яйца существуют!
На сегодняшний день яйца на растительной основе - это самая быстрорастущая категория продуктов растительного происхожден...
Читать полностью...
53
Новости
5
05 августа 2020, 09:11
Как коронавирус сделал «немясо» востребованным
Из-за пандемии COVID-19 люди стали меньше употреблять мясо животных. Давайте выясним, почему так произошло
Читать полностью...
275
Новости
Безумный Макс
09 июля 2020, 16:35
Травоядные спасут планету
Грядет великая трансформация питания. Ученые встревожены экологической обстановкой и призывают переходить на сбалансиров...
Читать полностью...
290
Написать сообщение