Рацион питания способен оздоровить

racion pitania

В любом деле важен рациональный подход. Мы рационально вкладываем деньги, рационально приобретаем жилье. Почему же мы не можем таким образом взглянуть на содержимое собственных тарелок? Ведь именно оно способно либо оздоровить, либо наградить кучей болячек. Соблюдая некоторые несложные правила можно снизить уровень холестерина, поддержать здоровье своего сердца и сосудов, предотвратить возникновение диабета, снять отеки и поднять настроение!

Американские эксперты составили рейтинг популярных рационов питания, способствующих улучшению состояния здоровья человека. Рейтинг составлен группой экспертов в области питания, лечения ожирения, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. В исследовании также принимали участия психологи.

Каждый рацион рассматривался в семи категориях:

- легкость следования;

- краткосрочная потеря веса;

- долгосрочная потеря веса;

- пищевая полнота (сбалансированность);

- безопасность;

- профилактика сахарного диабета второго типа;

- профилактика заболеваний сердца.

Оценочная шкала: от 1 (самый низкий рейтинг) до 5 (самый высокий рейтинг).

В результате экспертизы победителями были признаны:

DASH (диетический подход стоп гипертония) Рейтинг 4,1

Рацион создан для снижения и поддержания нормального уровня артериального давления. В соответствии с этим подходом эксперты рекомендуют увеличение потребления фруктов и овощей. В список рекомендованных продуктов также входят: орехи, бобы, рыба, мясо птицы, продукты из цельного зерна.

Разрешаются молочные продукты с низким содержанием жира. Ограничиваются продукты, содержащие насыщенные жиры, холестерин и трансжиры: сливочное масло, красное мясо, обработанные мясные продукты, выпечка, чипсы, фаст-фуд и различные сладости. Рацион включает определенное количество порций ежедневно из различных пищевых групп:

- зерно: 7-8 порций в день;

- овощи: 4-5 порции в день;

- фрукты: 4-5 порции в день;

- нежирные или обезжиренные молочные продукты: 2-3 порции в день;

- мясо, птица и рыба: 2 или меньше порций в день;

- орехи, семена и сухие бобы: 4-5 порций в неделю;

- жиры и масла: 2-3 порций в день;

- сладости: менее 5 порций в неделю.

Направление DASH-натрий ограничивает потребление соли до 1500 мг в сутки (около 2/3 чайной ложки).

TLS (терапевтические изменения образа жизни) Рейтиг 4

Диета при повышенном холестерине и предотвращения развития сердечно-сосудистых заболеваний. Основан на потреблении продуктов питания со сниженным содержанием насыщенных жиров и холестерина. Оздоровительный рацион имеет определенные ограничения:

- менее 7% ежедневных калорий должны поступать из насыщенных жиров;

- не более 200 мг пищевого холестерина в день;

- не более 2400 мг соли день;

- не более 25% - 35% калорий должны поступать от жиров, в основном, ненасыщенных, причем, 90% должно приходиться на мононенасыщенные жиры и только 10% на полиненасыщенные. 

Средиземноморский рацион питания Рейтинг 3 

В этом рационе акцент приходится на потребление фруктов, овощей, растительных жиров, орехов, рыбы и других продуктов здорового питания. Количество насыщенных жиров сведено к минимуму.

Эти специально разработанные рационы просты в применении, сбалансированы, не требуют дополнительной обработки продуктов и больших материальных затрат. Они вполне могут стать полезной привычкой и продлить жизнь каждого из нас.

 

Здоровье
17 марта 2020, 14:35
5 причин вставать рано утром
«Мир на стороне жаворонков!» – кричат совы, которым трудно вставать слишком рано. У каждого человека свои биологические часы. Многие люди не могут приучиться к раннему подъему.
Читать полностью...
44
Здоровье
26 февраля 2020, 18:06
Битва: растительные спреды vs сливочное масло
В европейских странах спред относят к продуктам здорового питания. Однако в России спред считают дешевым заменителем сливочного масла.
Читать полностью...
300
Здоровье
05 июня 2019, 16:26
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: Mamma mia, мы в Италии!
Viva Italia! Страна, куда вам обязательно захочется вернуться
Читать полностью...
1957
Здоровье
21 мая 2019, 16:20
Жиры омега – альфа нашего здоровья
Здоровые жиры повышают пищевую ценность продукта. Этот факт в очередной раз подтвердили учёные
Читать полностью...
1278
Здоровье
29 апреля 2019, 15:39
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «Я уже давно хочу к северу, в ИСЛАНДИЮ…»
Самые интересные обычаи маленькой, но очень независимой страны.
Читать полностью...
1205
Здоровье
02 апреля 2019, 16:38
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «расскажи мне про Австралию…»
«Мне безумно интересно», – эти слова из хита Земфиры как нельзя лучше подходят для того, чтобы описать впечатление от этой удивительной страны контрастов.
Читать полностью...
842
Здоровье
15 февраля 2019, 15:47
ЭТЮД В «ЗЕЛЁНЫХ» ТОНАХ: история органик-рынка за рубежом
Когда органическая продукция была неорганичной... История о том, как проходила "зелёная" революция за рубежом и к чему она пришла.
Читать полностью...
1100
Здоровье
29 января 2019, 16:17
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА». Шведский стол
В рамках проекта «Здоровая планета» ежемесячно мы будем рассказывать о традициях питания и образа жизни в странах с наивысшими показателями здоровья и долголетия.
Читать полностью...
1322
Здоровье
21 января 2019, 14:33
Цвет настроения синий? Пора что-то менять!
Хандра – явление хоть и неприятное, но в зимний период очень распространённое.
Читать полностью...
4308
Здоровье
25 декабря 2018, 16:18
Что такое хорошо и что такое плохо: пищевые открытия последнего времени
Новости в области диетологии – величина крайне непостоянная.
Читать полностью...
5679
Здоровье
06 декабря 2018, 16:21
Иммунитет, укрепляйся!
Для многих россиян зима – любимое время года. Действительно, в эту волшебную пору пушистых снежинок так ценятся домашнее тепло и уют, еще более очаровательные в свете огоньков ёлочных гирлянд. Единственное, что может омрачить зимнюю сказку – обострение хронических болезней и простуды.
Читать полностью...
3377
Здоровье
19 ноября 2018, 10:09
NEW-ФУДЫ, или о дивный оздоровлённый мир!
Слоган 90-х «Пепси-пейджер-MTV» в миллениальные 00-е был потеснен новыми лозунгами «Jaguar-гламур-R'n'B». И пока кто-то ностальгирует по юношеским годам («Верните мой 2007-й»), весь остальной мир захвачен новой философией – «смузи-диета-ЗОЖ».
Читать полностью...
3274
Здоровье
02 ноября 2018, 16:27
ФУДСТАГРАММИНГ – #МОДА_НА_ЕДУ
Мир со скоростью эпидемии захватила новая мания. Имя ей «Инстаграм».
Читать полностью...
2216
Здоровье
23 сентября 2018, 22:12
Осторожно: НЕПОДДЕЛЬНЫЙ ФАЛЬСИФИКАТ!
Тема фальсификата в пищевой продукции – одна из самых обсуждаемых в продовольственной отрасли за последнее время. СМИ обрастают информационными сообщениями о различных законодательных инициативах, затрагивающих вопросы идентификации того или иного вида продуктов
Читать полностью...
2280
Здоровье
31 мая 2018, 13:16
Не вся здоровая еда одинаково полезна...
Помидор - здоровая еда. И яблоко с кефиром. Точно? Рассказываем о стереотипном восприятии "здоровой еды".
Читать полностью...
5223
Здоровье
18 мая 2018, 14:07
Соль, сахар и жир
Что будут менять гиганты пищевой индустрии?
Читать полностью...
1871
Здоровье
24 апреля 2018, 09:10
Почему все время хочется есть?
5 причин постоянного голода, о которых вы могли даже не задумываться!
Читать полностью...
7813
Здоровье
29 марта 2018, 10:21
Идеальный завтрак для продуктивного дня
Все знают, пропускать завтрак - идея плохая. Но какой он должен быть, чтобы силы не покинули, а работа была эффективной?
Читать полностью...
4866
Здоровье
15 марта 2018, 16:27
Диетологи усомнились в пользе вегетарианских вариантов блюд
Если вы считаете, что вегетарианский бургер – более здоровая опция, чем обычный, то выводы диетологов вас не порадуют.
Читать полностью...
3488
Здоровье
12 марта 2018, 14:00
Хотите контролировать аппетит - ешьте цельнозерновой хлеб
Хлеб с увеличенным содержанием клетчатки и обогащенного белками поможет справиться с разыгравшимся аппетитом.
Читать полностью...
2543
Новости
25 марта 2020, 14:17
«Коронавирусный» продуктовый набор россиянина – плюсы и минусы
Картофель, консервы и сахар вашему иммунитету не помощники. Чего не скажешь о гречке.
Читать полностью...
140
Новости
11 марта 2020, 10:41
Вегетарианство и веганство – тренд-2020 среди звезд Голливуда
Самая главная премия в мире кино «Оскар-2020» стала площадкой для распространения идеи вегетарианства...
Читать полностью...
185
Новости
04 марта 2020, 12:03
Почему растительное молоко – это модно?
Идеальное утро начинается с полезного стакана молока. Оно должно насыщать организм необходимыми веществами и давать силы...
Читать полностью...
417

Написать сообщение