Путешествие: как правильно питаться в дороге?

samolet

Преодолев посадку, пережив взлёт и турбулентность, даже те пассажиры, которые заботятся о своём здоровье, могут отправиться на поиски жирных, солёных или сладких продуктов, чтобы снять стресс от перелёта. Однако именно во время путешествий ваше тело особенно нуждается в правильное еде. Перелёт и переезд - это нестандартные для организма ситуации. Чтобы уменьшить нагрузку, нужно включить в рацион как можно большее количество питательных веществ.

Подготовьте продукты дома

Во время путешествий искушения подстерегают нас повсюду. Практически во всех аэропортах, на железных дорогах, автобусных станциях стоят привлекательные автоматы с шоколадками, снеками и другими калорийными закусками, которые содержат много сахара, трансжиры, и совсем не содержат того, что организму действительно сейчас нужно: минеральных веществ и витаминов. Поэтому лучше ещё до поездки упаковать с собой питательные закуски. Если у вас под рукой всегда есть фрукт или пакетик с орешками, вы будете сыты и при выборе продуктов в аэропорту или на вокзале не будете покупать всё подряд, а выберете более полезную еду.

Какие закуски лучше взять с собой?

Не забывайте, что любая смена обстановки, долгая дорога, заставляет вас в той или иной степени волноваться, а значит, сердце и сосуды особенно нуждаются сейчас в «подкреплении». Лучше всего подойдёт питательный коктейль из орехов, например, миндаль и грецкие. И в тех и в других содержатся Омега-3 жирные кислоты, которые благотворно действуют на работу сердца, буквально «латают» больные и изношенные сосуды.

Кроме того, в грецких орехах ещё больше антиоксидантов, чем в жирной рыбе – это выяснили учёные из Департамента по питанию и из Университета Махидол, расположенных в Таиланде. Они проводили исследование антиоксидантной активности этих продуктов. Подробнее вы можете ознакомиться с результатами исследования, перейдя по ссылке http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23130505 на pubmed.gov - крупнейший официальный публикатор результатов научных исследований.

Добавьте сухофрукты – это настоящий концентрат минеральных веществ: кальция, магния, железа, калия, йода и цинка. Особенно полезна для сердца курага, поскольку содержит калий.

Такой же нагрузке подвергается обмен веществ – из-за стресса и некомфортных условий может нарушится пищеварение. Проблему решит чернослив – он восстанавливает работу кишечника и функции печени. К такому выводу пришли учёные из Медицинского колледжа в Пакистане (Shifa College of Medicine). Они провели исследование, в котором приняли участие более 150 добровольцев, которые принимали чернослив в определённы дозах. По итогам выяснилось, что чернослив благотворно влияет на печень и может быть эффективным при лечении многих заболеваний, вызванных нарушением её работы. Узнать об исследовании подробнее можно здесь http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20884464.
Вывести излишки соли из организма и нормализовать обмен веществ помогут сушёные груши и яблоки, обязательно положите их в свой «паёк».

Что из меню выбрать в самолёте или в кафе аэропорта?

В самолётах или в ресторанах аэропорта тоже можно найти здоровые продукты, которые вполне подойдут для того, чтобы полноценно пообедать: например, куриная грудка варёная или приготовленная на гриле, печёный или варёный картофель, бутерброды к кофе с полезным спредом и джемом. А вот на железнодорожном вокзале или автобусной станции отыскать полезные продукты не так легко.

Если кафе нет, и вы не взяли продукты из дома

Если вы не успели собрать полезные продукты дома, а кафе поблизости нет, можно найти варианты полезных продуктов в дороге: в аэропорту или на вокзале, просто нужно знать, что искать.

Выбирайте батонички из мюслей с высоким содержанием клетчатки (по крайней мере 3г на порцию), подойдёт арахис, но только не солёный и не засахаренный; обезжиренный йогурт (выбирайте обогащённый фитостеринами и витаминами) и фрукты.

Лучше не брать чипсы – в них нет ценных веществ, которые может извлечь для себя организм во время стрессового перелёта или переезда. Кроме того, в чипсах содержатся насыщенные жиры: они ещё больше «нагружают» сосуды.

Лучше пить воду или сок?

На протяжении всего путешествия необходимо пить, чтобы поддержать водный баланс в организме: вода может помочь справиться с усталостью от дороги, дать вам чувство сытости и предотвратить переедание; поможет вашей иммунной системе работать на пике своих возможностей.

Лучше всего пить простую воду: натуральные соки, хоть и полезны, но содержат сахар. А это лишняя нагрузка для организма. Не стоит пить алкоголь. Конечно, спиртное может снять стресс, но подумайте о том, что вам может стать плохо прямо в самолёте или в поезде: условия не самые комфортные. Чтобы расслабиться, лучше просто прогуляйтесь по аэропорту или вокзалу: вещи уже собраны, вы никуда не опоздаете.

Советы для путешественников, которые соблюдают диету

Поиск здоровой пищи может стать затруднительным для тех, у кого есть определённые проблемы со здоровьем: диета соблюдается по настоянию врача, поэтому привычные для других продукты не всегда подходят.

Те, кто страдает диабетом или имеет сердечно-сосудистые заболевания, могут взять продукты с собой, либо подыскать что-то для себя из стандартного меню: овощные супы, нежирное мясо, например, птицу, рис, овсяную кашу, некрепкий чай.

А вот тем, кто просто соблюдает диету, или вегетарианцам лучше всего поискать ресторанчики национальной кухни: очень подойдёт китайская или мексиканская, где много растительных продуктов, да и в самых простых кафе можно найти блюда из овощей или из риса.

Здоровье
апопропра
06 сентября 2021, 12:33
Главное о диетах на растительной основе
Растительная пища становится все более популярной. Новые рекомендации врачей говорят об увеличении доли растительной пищи в рационе до 80%.
Читать полностью...
507
Здоровье
brodude.ru_16.09.2019_UMvwPA7L0CWX1
26 августа 2021, 13:54
Трансжиры: опасность, которую не ждёшь
Трансжиры — опасный вид жиров. Многие страны не только давно ввели ограничения на них, но и пытаются полностью отказаться от этого продукта.
Читать полностью...
211
Здоровье
myaso ubivaet_glavnaya
13 августа 2021, 11:19
Красное мясо убивает?
Данные по красному мясу противоречивы. Был момент, когда его считали чуть ли не главным убийцей и важным фактором появления онкологии.
Читать полностью...
247
Здоровье
yaponiya_food
09 августа 2021, 00:33
Правильный рацион питания в странах. Часть 2
У большинства людей Африка ассоциируется с нехваткой продуктов питания и, разумеется, в нездоровом рационе.
Читать полностью...
320
Здоровье
Bread-lactose-free
05 августа 2021, 16:26
Маргарины и спреды полезны
Маргарины теперь не являются опасными для здоровья, они, напротив, имеют оптимальный жировой состав и являются прекрасным полноценным продуктом питания. Что?! Маргарин можно есть, а не только использовать для выпечки?!
Читать полностью...
610
Здоровье
scale_1200 (38)
29 июля 2021, 13:12
Можно ли увеличить продолжительность жизни россиян? Можно, если взять пример с соседей. Часть 2
В первой части мы рассказывали о причинах омоложения смертей от заболеваний сердца во всем мире, и назвали причины происходящего.
Читать полностью...
689
Здоровье
палеодиета главное
15 июля 2021, 16:58
Нужно ли питаться, как первобытные прародители?
Палеодиета — это питание, ориентированное на питание первобытных предков, которые занимались охотой и собирательством.
Читать полностью...
689
Здоровье
cooking-salts
07 июля 2021, 10:28
Хлеб да … соль
Сегодня речь не о хлебе, а о второй составляющей — символе гостеприимства, дружбы, доверия. Гостеприимную семью называют хлебосольной, чтобы подружиться с человеком, надо с ним пуд соли съесть, соль — магический талисман от нечисти.
Читать полностью...
532
Здоровье
главнаячччч
07 июля 2021, 10:10
Виновато ли пальмовое масло?
В составе пальмового масла очень много насыщенных жиров, их до 50%. А насыщенные жиры, как известно, враг номер один для здоровья (так захотелось некоторым). Раз в пальме много насыщенных жиров, значит, оно вредно.
Читать полностью...
2599
Здоровье
пищеварение и жиры
26 июня 2021, 14:10
Время думать о здоровье
Пальмовое масло является растительным, растительные жиры полезнее, чем животные, это подтверждено многочисленными исследованиями. Но россияне по-прежнему не доверяют продуктам с ним, считая, что оно отрицательно сказывается на здоровье.
Читать полностью...
523
Здоровье
главная
10 июня 2021, 13:20
Россияне очень плохо разбираются в проблемах питания и часто совершают ошибки
Население России плохо разбирается в вопросах правильного питания, имеет ряд вредных пищевых привычек. А еще верит в чудодейственные диеты, не любит обращаться к врачам, не знает, что диетолог — такой же врач, как терапевт или эндокринолог. Все это отражается на здоровье.
Читать полностью...
2009
Здоровье
omega-9-co-tac-dung-gi-va-omega-3-6-9-uong-nhu-the-nao-de-khong-doc11461213169
11 марта 2021, 18:59
Омега-9 против рассеянного склероза
Рассеянный склероз - неизлечимое хроническое аутоиммунное заболевание, широко распространенное во всем мире. В одной только России официально зафиксировано более 150 тысяч пациентов с этим неутешительным диагнозом. Причем болезнь поражает в основном молодых женщин в возрасте от 15 до 40 лет. Лекарства от рассеянного склероза не существует, однако есть методы, которые помогают облегчать течение заболевания. Один из таких новых методов предложили ученые США и Великобритании. После проведенных исследований они определили, что помочь при рассеянном склерозе могут ненасыщенные жирные кислоты омега-9.
Читать полностью...
588
Здоровье
веганство
05 марта 2021, 14:46
Веганство - новая мировая философия
Быть веганом становится все более модно, о чем говорят многие события последних лет. Сегодня мы сделали сводку всех ключевых событий в сфере веганства, которые показывают не только тот факт, что все больше людей и стран осознают важность и значимость такого рациона, но и то, что быть веганом - это действительно модно, современно и прогрессивно.
Читать полностью...
524
Здоровье
sha_indoorpool
12 февраля 2021, 15:08
Оазис здоровья: клиника для знаменитостей
Чтобы восстановить свое здоровье, россияне уезжают на природу. Чтобы похудеть - садятся на диету. А куда уезжают знаменитости? В Испанию. Именно там расположен уникальная клиника-отель SHA Wellness Clinic для быстрого восстановления красоты и здоровья, который нередко посещают звезды. К примеру, частыми гостями этой клиники являются Наоми Кэмпбелл, Кайли Миноуг, Тони Гаррн, Ксения Собчак, Елена Летучая) и Андрей Малахов. Мы решили разобраться, что это за клиника и что находят там известные люди кроме шикарного пятизвездочного отеля.
Читать полностью...
944
Здоровье
05bdf46f9e7176b39dccc8d0277f40f3.jpg.1200x818
28 января 2021, 13:53
Здоровое питание с первой буквы алфавита
Существует два краеугольных камня, на которых строится любое здоровое питание. Первый - это умеренность. Любое переедание вредит здоровью. Второй - это сбалансированность. Здоровое питание должно включать в себя весь набор необходимых витаминов и элементов. И один из важнейших - это витамин А.
Читать полностью...
1072
Здоровье
plant-based products
17 сентября 2020, 15:15
«Растительная» диета для спортсменов
«Правильно спланированный вегетарианский/веганский режим питания может удовлетворить повышенные потребности спортсменов в калориях, углеводах и белках»
Читать полностью...
1883
Здоровье
1105aed1d7aadb8d242e01a32c19fba054b53deb
07 августа 2020, 10:06
Plant-based для детей – нужны ли детям растительные аналоги «молочки»?
Все чаще на полках супермаркетов встречаются альтернативные продукты на растительной основе. Почему эти продукты набирают популярность и насколько они полезны для здоровья детей?
Читать полностью...
1969
Здоровье
3
17 июля 2020, 10:28
Веганская диета для животных: польза или вред?
Во всем мире растет тренд на веганский образ жизни. Те, кто не едят мясо, часто являются владельцами домашних животных. Возникает вопрос, чем они кормят своих питомцев?
Читать полностью...
1549
Здоровье
гл картинка 5 простых способов, как улучшить здоровье
30 июня 2020, 09:29
5 простых способов, как улучшить здоровье
Мы подготовили для вас несколько советов
Читать полностью...
2137
Здоровье
рак в тарелке
22 мая 2020, 12:55
Еда массового поражения: сколько рака в твоей тарелке? 2. Афлатоксины – самый опасный канцероген в мире
Если его не видно - это не значит, что его нет.
Читать полностью...
2904
Новости
palmy_tropiki_gavaji_121983_1920x1080
Вчера в 08:46
Жертвы клеветы: продукты, на которые наговаривали. Часть 2
В прошлый раз мы говорили о картофеле, помидорах и кофе — продуктах, без которых сейчас мы не представляем свой рацион, ...
Читать полностью...
18
Новости
analizi_pitanie
02 сентября 2021, 13:31
Здоровое питание и мифы: отказ от «плохих» продуктов и идеальная диета. Часть 3
Во многих диетических рекомендациях существует строгое разделение продуктов на «плохие» и «хорошие». Первые, понятно, ес...
Читать полностью...
619
Новости
opasnie modeli pitaniya_glavnaya
24 августа 2021, 13:39
Опасные модели питания
Ученые из университетов трех стран (Китай, Великобритания, Австралия) назвали модели питания, которые могут привести к в...
Читать полностью...
292
Написать сообщение