Завтрак решает все

zavtrak

Холестериновое утро

Утренняя чашка кофе и бутерброд с копченой колбаской или булочка с маслом. Знакомая картина? В современном ритме жизни нет времени готовить полезный завтрак, а вместо утренней пробежки излюбленное упражнение – прыжок в автомобильное кресло. Нет времени на себя сегодня, а у нашего сердца, вполне возможно, не хватит времени завтра.

Завтрак – начало трудового дня или безмятежного выходного, в любом случае – это главный прием пищи, и не стоит начинать день с холестериновой атаки на собственное здоровье. Аномальные уровни холестерина рано или поздно приведут к закупорке артерий в результате процесса, известного, как атеросклероз. А это инфаркт, инсульт, сахарный диабет второго типа и тромбоз.

Доказательства

Современная наука подтверждает, что продукты питания способны поддержать и даже снизить уровень холестерина и триглицеридов в крови человека. Американские ученые считают, здоровое питание, физическая активность и снижение веса (при избыточной массе тела) может сократить уровень триглицеридов в крови на 20 - 50%. По мнению академика РАМН Р. Органова, ограничение потребления насыщенных жиров способно на 15-20% снизить уровень холестерина. Так что долой колбасы, сосиски, сливочное масло и жирные сыры на завтрак! Здравствуй полезный спред, оливковое масло, цельное зерно, орехи, фрукты и ягоды. Выбираем вкусный и полезный завтрак.

Утреннее меню «Сохрани свое сердце»

Вариант первый – цельные злаки и ягоды:

- 1 стакан 1% или обезжиренного молока;
- 1/2 чашки овсянки с 1-2 ст.л. измельченных грецких орехов.
Или
- 1 порция сухого завтрака, обогащенного пищевым волокном (5 г и более) со сниженным содержанием сахара;
- 1 чашка малины, клубники или черники.

Вариант второй – бутерброд с яйцом:

- 1 целое яйцо или 2 яичных белка;
- нарезанные кубиками помидоры, листья шпината, рубленый лук и грибы;
- 1 чайная ложка спреда или небольшое количество оливкового масла;
- 2 тоста из пшеницы.
На закуску: апельсин или 1/4 дыни.

Вариант третий – йогуртовое парфе:

- 1 чашка нежирного или обезжиренного кефира;
- 1 чашка зерновых с высоким содержанием клетчатки;
- 1 нарезанный банан, манго, персик или небольшая горстка миндаля.

Вариант четвертый – «Бублик плюс лосось»:

- 1 цельнозерновой бублик (рогалик, булочка, хлебец);
- 1 порция нарезанного копченого лосося (30 г);
- 1 столовая ложка нежирного или обезжиренного сливочного сыра;
- каперсы или укроп.
На закуску: 1 чашка нарезанной дыни с любыми ягодами.

Разве не прекрасное утреннее меню? Яркое, сытное и полезное! И особенно аппетитное после утренней пробежки.

Здоровье
plant-based products
17 сентября 2020, 15:15
«Растительная» диета для спортсменов
«Правильно спланированный вегетарианский/веганский режим питания может удовлетворить повышенные потребности спортсменов в калориях, углеводах и белках»
Читать полностью...
797
Здоровье
1105aed1d7aadb8d242e01a32c19fba054b53deb
07 августа 2020, 10:06
Plant-based для детей – нужны ли детям растительные аналоги «молочки»?
Все чаще на полках супермаркетов встречаются альтернативные продукты на растительной основе. Почему эти продукты набирают популярность и насколько они полезны для здоровья детей?
Читать полностью...
1088
Здоровье
3
17 июля 2020, 10:28
Веганская диета для животных: польза или вред?
Во всем мире растет тренд на веганский образ жизни. Те, кто не едят мясо, часто являются владельцами домашних животных. Возникает вопрос, чем они кормят своих питомцев?
Читать полностью...
761
Здоровье
гл картинка 5 простых способов, как улучшить здоровье
30 июня 2020, 09:29
5 простых способов, как улучшить здоровье
Мы подготовили для вас несколько советов
Читать полностью...
1208
Здоровье
рак в тарелке
22 мая 2020, 12:55
Еда массового поражения: сколько рака в твоей тарелке? 2. Афлатоксины – самый опасный канцероген в мире
Если его не видно - это не значит, что его нет.
Читать полностью...
1779
Здоровье
PuQxfVaRg3c2dvIYTcN3DhrPZuN4VIWu
23 апреля 2020, 15:50
Коронавирус и ожирение: где причина, а где следствие
Люди с избыточным весом – в зоне особого риска заражения COVID-19
Читать полностью...
1246
Здоровье
maxresdefault
27 марта 2020, 16:41
Витамины-союзники в профилактике коронавируса
Общероссийский карантин даёт возможность отвлечься от рабочих забот и задуматься над витаминизацией своего организма
Читать полностью...
952
Здоровье
25-article-hr-rf-gettyimages-503852701
17 марта 2020, 14:35
5 причин вставать рано утром
«Мир на стороне жаворонков!» – кричат совы, которым трудно вставать слишком рано. У каждого человека свои биологические часы. Многие люди не могут приучиться к раннему подъему.
Читать полностью...
2007
Здоровье
artisan-loaf15443
26 февраля 2020, 18:06
Битва: растительные спреды vs сливочное масло
В европейских странах спред относят к продуктам здорового питания. Однако в России спред считают дешевым заменителем сливочного масла.
Читать полностью...
2057
Здоровье
италия
05 июня 2019, 16:26
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: Mamma mia, мы в Италии!
Viva Italia! Страна, куда вам обязательно захочется вернуться
Читать полностью...
2887
Здоровье
istock-515280649
21 мая 2019, 16:20
Жиры омега – альфа нашего здоровья
Здоровые жиры повышают пищевую ценность продукта. Этот факт в очередной раз подтвердили учёные
Читать полностью...
2212
Здоровье
e047dfa74123c3e4e327b35088cdbd33
29 апреля 2019, 15:39
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «Я уже давно хочу к северу, в ИСЛАНДИЮ…»
Самые интересные обычаи маленькой, но очень независимой страны.
Читать полностью...
1958
Здоровье
beautiful_places_australia_10
02 апреля 2019, 16:38
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «расскажи мне про Австралию…»
«Мне безумно интересно», – эти слова из хита Земфиры как нельзя лучше подходят для того, чтобы описать впечатление от этой удивительной страны контрастов.
Читать полностью...
1396
Здоровье
img14578
15 февраля 2019, 15:47
ЭТЮД В «ЗЕЛЁНЫХ» ТОНАХ: история органик-рынка за рубежом
Когда органическая продукция была неорганичной... История о том, как проходила "зелёная" революция за рубежом и к чему она пришла.
Читать полностью...
1674
Здоровье
Winter-in-Stockholm-Sweden-00564
29 января 2019, 16:17
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА». Шведский стол
В рамках проекта «Здоровая планета» ежемесячно мы будем рассказывать о традициях питания и образа жизни в странах с наивысшими показателями здоровья и долголетия.
Читать полностью...
1959
Здоровье
bluemonday
21 января 2019, 14:33
Цвет настроения синий? Пора что-то менять!
Хандра – явление хоть и неприятное, но в зимний период очень распространённое.
Читать полностью...
4899
Здоровье
nutrition
25 декабря 2018, 16:18
Что такое хорошо и что такое плохо: пищевые открытия последнего времени
Новости в области диетологии – величина крайне непостоянная.
Читать полностью...
6260
Здоровье
213687
06 декабря 2018, 16:21
Иммунитет, укрепляйся!
Для многих россиян зима – любимое время года. Действительно, в эту волшебную пору пушистых снежинок так ценятся домашнее тепло и уют, еще более очаровательные в свете огоньков ёлочных гирлянд. Единственное, что может омрачить зимнюю сказку – обострение хронических болезней и простуды.
Читать полностью...
3807
Здоровье
fitt
19 ноября 2018, 10:09
NEW-ФУДЫ, или о дивный оздоровлённый мир!
Слоган 90-х «Пепси-пейджер-MTV» в миллениальные 00-е был потеснен новыми лозунгами «Jaguar-гламур-R'n'B». И пока кто-то ностальгирует по юношеским годам («Верните мой 2007-й»), весь остальной мир захвачен новой философией – «смузи-диета-ЗОЖ».
Читать полностью...
3661
Здоровье
публикация
02 ноября 2018, 16:27
ФУДСТАГРАММИНГ – #МОДА_НА_ЕДУ
Мир со скоростью эпидемии захватила новая мания. Имя ей «Инстаграм».
Читать полностью...
2809
Новости
gamburger-v-domashnih-usloviyah-vkusno-i-polezno_4
Вчера в 15:50
Споры вокруг растительных котлет
В конце сложного для всех 2020 года в Омске состоялся гастрономический поединок среди шеф-поваров лучших ресторанов в но...
Читать полностью...
18
Новости
hand-and-palm-leaf-combined
29 декабря 2020, 11:34
Пальмовое масло – это наше «зеленое» будущее
Пальмовое масло содержится во всем, от продуктов во фритюре до высококачественной косметики. Его уникальные качества, ун...
Читать полностью...
171
Новости
doughnut
17 ноября 2020, 11:28
Вторая жизнь фритюра: как отработанное масло превращается в пластик
Незаменимый в сегменте HORECA продукт теперь может использоваться повторно.
Читать полностью...
523
Написать сообщение