Завтрак решает все

zavtrak

Холестериновое утро

Утренняя чашка кофе и бутерброд с копченой колбаской или булочка с маслом. Знакомая картина? В современном ритме жизни нет времени готовить полезный завтрак, а вместо утренней пробежки излюбленное упражнение – прыжок в автомобильное кресло. Нет времени на себя сегодня, а у нашего сердца, вполне возможно, не хватит времени завтра.

Завтрак – начало трудового дня или безмятежного выходного, в любом случае – это главный прием пищи, и не стоит начинать день с холестериновой атаки на собственное здоровье. Аномальные уровни холестерина рано или поздно приведут к закупорке артерий в результате процесса, известного, как атеросклероз. А это инфаркт, инсульт, сахарный диабет второго типа и тромбоз.

Доказательства

Современная наука подтверждает, что продукты питания способны поддержать и даже снизить уровень холестерина и триглицеридов в крови человека. Американские ученые считают, здоровое питание, физическая активность и снижение веса (при избыточной массе тела) может сократить уровень триглицеридов в крови на 20 - 50%. По мнению академика РАМН Р. Органова, ограничение потребления насыщенных жиров способно на 15-20% снизить уровень холестерина. Так что долой колбасы, сосиски, сливочное масло и жирные сыры на завтрак! Здравствуй полезный спред, оливковое масло, цельное зерно, орехи, фрукты и ягоды. Выбираем вкусный и полезный завтрак.

Утреннее меню «Сохрани свое сердце»

Вариант первый – цельные злаки и ягоды:

- 1 стакан 1% или обезжиренного молока;
- 1/2 чашки овсянки с 1-2 ст.л. измельченных грецких орехов.
Или
- 1 порция сухого завтрака, обогащенного пищевым волокном (5 г и более) со сниженным содержанием сахара;
- 1 чашка малины, клубники или черники.

Вариант второй – бутерброд с яйцом:

- 1 целое яйцо или 2 яичных белка;
- нарезанные кубиками помидоры, листья шпината, рубленый лук и грибы;
- 1 чайная ложка спреда или небольшое количество оливкового масла;
- 2 тоста из пшеницы.
На закуску: апельсин или 1/4 дыни.

Вариант третий – йогуртовое парфе:

- 1 чашка нежирного или обезжиренного кефира;
- 1 чашка зерновых с высоким содержанием клетчатки;
- 1 нарезанный банан, манго, персик или небольшая горстка миндаля.

Вариант четвертый – «Бублик плюс лосось»:

- 1 цельнозерновой бублик (рогалик, булочка, хлебец);
- 1 порция нарезанного копченого лосося (30 г);
- 1 столовая ложка нежирного или обезжиренного сливочного сыра;
- каперсы или укроп.
На закуску: 1 чашка нарезанной дыни с любыми ягодами.

Разве не прекрасное утреннее меню? Яркое, сытное и полезное! И особенно аппетитное после утренней пробежки.

Здоровье
23 апреля 2020, 15:50
Коронавирус и ожирение: где причина, а где следствие
Люди с избыточным весом – в зоне особого риска заражения COVID-19
Читать полностью...
109
Здоровье
27 марта 2020, 16:41
Витамины-союзники в профилактике коронавируса
Общероссийский карантин даёт возможность отвлечься от рабочих забот и задуматься над витаминизацией своего организма
Читать полностью...
148
Здоровье
17 марта 2020, 14:35
5 причин вставать рано утром
«Мир на стороне жаворонков!» – кричат совы, которым трудно вставать слишком рано. У каждого человека свои биологические часы. Многие люди не могут приучиться к раннему подъему.
Читать полностью...
609
Здоровье
26 февраля 2020, 18:06
Битва: растительные спреды vs сливочное масло
В европейских странах спред относят к продуктам здорового питания. Однако в России спред считают дешевым заменителем сливочного масла.
Читать полностью...
949
Здоровье
05 июня 2019, 16:26
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: Mamma mia, мы в Италии!
Viva Italia! Страна, куда вам обязательно захочется вернуться
Читать полностью...
2188
Здоровье
21 мая 2019, 16:20
Жиры омега – альфа нашего здоровья
Здоровые жиры повышают пищевую ценность продукта. Этот факт в очередной раз подтвердили учёные
Читать полностью...
1536
Здоровье
29 апреля 2019, 15:39
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «Я уже давно хочу к северу, в ИСЛАНДИЮ…»
Самые интересные обычаи маленькой, но очень независимой страны.
Читать полностью...
1393
Здоровье
02 апреля 2019, 16:38
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «расскажи мне про Австралию…»
«Мне безумно интересно», – эти слова из хита Земфиры как нельзя лучше подходят для того, чтобы описать впечатление от этой удивительной страны контрастов.
Читать полностью...
978
Здоровье
15 февраля 2019, 15:47
ЭТЮД В «ЗЕЛЁНЫХ» ТОНАХ: история органик-рынка за рубежом
Когда органическая продукция была неорганичной... История о том, как проходила "зелёная" революция за рубежом и к чему она пришла.
Читать полностью...
1257
Здоровье
29 января 2019, 16:17
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА». Шведский стол
В рамках проекта «Здоровая планета» ежемесячно мы будем рассказывать о традициях питания и образа жизни в странах с наивысшими показателями здоровья и долголетия.
Читать полностью...
1503
Здоровье
21 января 2019, 14:33
Цвет настроения синий? Пора что-то менять!
Хандра – явление хоть и неприятное, но в зимний период очень распространённое.
Читать полностью...
4461
Здоровье
25 декабря 2018, 16:18
Что такое хорошо и что такое плохо: пищевые открытия последнего времени
Новости в области диетологии – величина крайне непостоянная.
Читать полностью...
5808
Здоровье
06 декабря 2018, 16:21
Иммунитет, укрепляйся!
Для многих россиян зима – любимое время года. Действительно, в эту волшебную пору пушистых снежинок так ценятся домашнее тепло и уют, еще более очаровательные в свете огоньков ёлочных гирлянд. Единственное, что может омрачить зимнюю сказку – обострение хронических болезней и простуды.
Читать полностью...
3472
Здоровье
19 ноября 2018, 10:09
NEW-ФУДЫ, или о дивный оздоровлённый мир!
Слоган 90-х «Пепси-пейджер-MTV» в миллениальные 00-е был потеснен новыми лозунгами «Jaguar-гламур-R'n'B». И пока кто-то ностальгирует по юношеским годам («Верните мой 2007-й»), весь остальной мир захвачен новой философией – «смузи-диета-ЗОЖ».
Читать полностью...
3369
Здоровье
02 ноября 2018, 16:27
ФУДСТАГРАММИНГ – #МОДА_НА_ЕДУ
Мир со скоростью эпидемии захватила новая мания. Имя ей «Инстаграм».
Читать полностью...
2314
Здоровье
23 сентября 2018, 22:12
Осторожно: НЕПОДДЕЛЬНЫЙ ФАЛЬСИФИКАТ!
Тема фальсификата в пищевой продукции – одна из самых обсуждаемых в продовольственной отрасли за последнее время. СМИ обрастают информационными сообщениями о различных законодательных инициативах, затрагивающих вопросы идентификации того или иного вида продуктов
Читать полностью...
2357
Здоровье
31 мая 2018, 13:16
Не вся здоровая еда одинаково полезна...
Помидор - здоровая еда. И яблоко с кефиром. Точно? Рассказываем о стереотипном восприятии "здоровой еды".
Читать полностью...
5378
Здоровье
18 мая 2018, 14:07
Соль, сахар и жир
Что будут менять гиганты пищевой индустрии?
Читать полностью...
1936
Здоровье
24 апреля 2018, 09:10
Почему все время хочется есть?
5 причин постоянного голода, о которых вы могли даже не задумываться!
Читать полностью...
7879
Здоровье
29 марта 2018, 10:21
Идеальный завтрак для продуктивного дня
Все знают, пропускать завтрак - идея плохая. Но какой он должен быть, чтобы силы не покинули, а работа была эффективной?
Читать полностью...
4927
Новости
09 июля 2020, 16:35
Травоядные спасут планету
Грядет великая трансформация питания. Ученые встревожены экологической обстановкой и призывают переходить на сбалансиров...
Читать полностью...
61
Новости
26 июня 2020, 13:16
Еда массового поражения: сколько рака в твоей тарелке? 4. Глицидиловые эфиры – эфемерное зло
Завершаем цикл статей о канцерогенных пищевых "загрязнителях"
Читать полностью...
172
Новости
09 апреля 2020, 17:56
В самоизоляции, да не в обиде: как сохранить тонус в карантин
Как сделать так, чтобы не краснеть за свое отражение в зеркале после выхода с карантина?.
Читать полностью...
1419

Написать сообщение