Фастфуд: слишком много калорий

burger

Если раньше люди страдали от недоедания, то теперь, в 21 веке, у нас другая проблема – переедание. Чтобы не набрать вес, мы постоянно сидим на диетах, а потом бросаем их, потому что не можем устоять перед гастрономическими соблазнами. Набираем килограммы вновь. Всё дело в высокой калорийности продуктов, которые мы потребляем каждый день. Особенно много бед от перекусов фастфудом. Это вкусно, быстро, но организм не может справиться с переработкой всех этих калорий, поэтому все поступившие из бургеров, картошки-фри и молочных коктейлей вещества оседают в организме в виде мусора и засоряют его.

Сделать состав продуктов быстрого питания сбалансированным нельзя, в этом случае фирменные блюда потеряют свой вкус, и индустрия готовой еды обанкротится. Здесь работает понятие выгоды, а не целесообразности для здоровья.

В основном, избыток калорий фаст-фуда складывается из «быстрых» углеводов и насыщенных жиров. Возьмём обычный бургер с двумя котлетами весом 200-230 граммов. В нём в среднем 540 ккал, из них 250 ккал организм берёт именно из насыщенных жиров. Это животные жиры – провокаторы сердечных заболеваний. Такие жиры способствуют отложению в сосудах холестерина и их закупориванию.  В сутки мужчинам можно потреблять 2500 ккал, женщинам чуть меньше – 2000 ккал. Т.е. это значит, что в одном бургере содержится ¼ дневных калорий.


Обратите внимание, насыщенные жиры содержатся в всех продуктах фаст-фуда:

Блюдо

Вес порции, г

Калории всего, ккал

Калории из жиров, %

Картошка-фри, средняя порция

117

380

44

Салат «Цезарь»

371

410

56

Хот-дог с соусом

114

287

59

Куриные крылышки, 5 шт.

135

413

38

Пицца с колбасой и грибами, кусочек

235

310

23

Пицца с сыром

430

1124

51

Сэндвич с ветчиной и сыром

230

330

22

Горячий сэндвич с колбасой и сыром

266

510

58

Блинчик с грибами и сыром

230

533

70

Блинчик с медом

160

593

27

Чизкейк

100

340

56

Шоколадный торт

100

330

41

Мороженое с карамелью

100

240

26

Чипсы

100

459

49


К бургеру вы обязательно возьмёте колу – не есть же в сухомятку. Знаете ли вы, что в одной баночке колы содержится 5-6 ложек сахара? Дневная норма сахара для мужчины – 6 чайных ложек, для женщин – 4.

А ведь фаст-фуд это всего-лишь перекус. Мы можем съесть сэндвич, например, по дороге на работу. Это не единственная еда, которую получит ваш организм в течение дня. Вы съедите обязательно что-нибудь ещё, вот так в организме и накапливается избыток абсолютно всего: сахара, вредного жира, соли. Как вывести этот «мусор» из клеток? Для этого в организме есть реакция воспаления, но не стоит путать её с инфекцией, это совершенно разные вещи. Воспалением врачи называют устранение «мусора» из организма, когда лишние клетки гибнут.

Когда мы едим фаст-фуд, организм синтезирует всё больше и больше клеток. Он просто не в силах удалить всё лишнее и ненужное – воспаление не запускается, или запускается, но частично. Трудно «обслуживать» лишние клетки: ведь к каждой нужно регулярно доставлять питательные вещества. Избыток ненужных веществ накапливается, но никак не может быть выведен из организма. Так и развивается ожирение, сердечные заболевания, цирроз и многие другие болезни, которые мы привыкли считать нормальными, привычными. А разве болезни могут сами по-себе быть чем-то нормальным и привычным? Разве не должен человек быть здоровым и радоваться жизни, вместо того, чтобы лежать в больницах и пить таблетки?

Здоровье
23 апреля 2020, 15:50
Коронавирус и ожирение: где причина, а где следствие
Люди с избыточным весом – в зоне особого риска заражения COVID-19
Читать полностью...
23
Здоровье
27 марта 2020, 16:41
Витамины-союзники в профилактике коронавируса
Общероссийский карантин даёт возможность отвлечься от рабочих забот и задуматься над витаминизацией своего организма
Читать полностью...
100
Здоровье
17 марта 2020, 14:35
5 причин вставать рано утром
«Мир на стороне жаворонков!» – кричат совы, которым трудно вставать слишком рано. У каждого человека свои биологические часы. Многие люди не могут приучиться к раннему подъему.
Читать полностью...
506
Здоровье
26 февраля 2020, 18:06
Битва: растительные спреды vs сливочное масло
В европейских странах спред относят к продуктам здорового питания. Однако в России спред считают дешевым заменителем сливочного масла.
Читать полностью...
872
Здоровье
05 июня 2019, 16:26
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: Mamma mia, мы в Италии!
Viva Italia! Страна, куда вам обязательно захочется вернуться
Читать полностью...
2154
Здоровье
21 мая 2019, 16:20
Жиры омега – альфа нашего здоровья
Здоровые жиры повышают пищевую ценность продукта. Этот факт в очередной раз подтвердили учёные
Читать полностью...
1502
Здоровье
29 апреля 2019, 15:39
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «Я уже давно хочу к северу, в ИСЛАНДИЮ…»
Самые интересные обычаи маленькой, но очень независимой страны.
Читать полностью...
1370
Здоровье
02 апреля 2019, 16:38
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «расскажи мне про Австралию…»
«Мне безумно интересно», – эти слова из хита Земфиры как нельзя лучше подходят для того, чтобы описать впечатление от этой удивительной страны контрастов.
Читать полностью...
959
Здоровье
15 февраля 2019, 15:47
ЭТЮД В «ЗЕЛЁНЫХ» ТОНАХ: история органик-рынка за рубежом
Когда органическая продукция была неорганичной... История о том, как проходила "зелёная" революция за рубежом и к чему она пришла.
Читать полностью...
1229
Здоровье
29 января 2019, 16:17
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА». Шведский стол
В рамках проекта «Здоровая планета» ежемесячно мы будем рассказывать о традициях питания и образа жизни в странах с наивысшими показателями здоровья и долголетия.
Читать полностью...
1484
Здоровье
21 января 2019, 14:33
Цвет настроения синий? Пора что-то менять!
Хандра – явление хоть и неприятное, но в зимний период очень распространённое.
Читать полностью...
4447
Здоровье
25 декабря 2018, 16:18
Что такое хорошо и что такое плохо: пищевые открытия последнего времени
Новости в области диетологии – величина крайне непостоянная.
Читать полностью...
5795
Здоровье
06 декабря 2018, 16:21
Иммунитет, укрепляйся!
Для многих россиян зима – любимое время года. Действительно, в эту волшебную пору пушистых снежинок так ценятся домашнее тепло и уют, еще более очаровательные в свете огоньков ёлочных гирлянд. Единственное, что может омрачить зимнюю сказку – обострение хронических болезней и простуды.
Читать полностью...
3463
Здоровье
19 ноября 2018, 10:09
NEW-ФУДЫ, или о дивный оздоровлённый мир!
Слоган 90-х «Пепси-пейджер-MTV» в миллениальные 00-е был потеснен новыми лозунгами «Jaguar-гламур-R'n'B». И пока кто-то ностальгирует по юношеским годам («Верните мой 2007-й»), весь остальной мир захвачен новой философией – «смузи-диета-ЗОЖ».
Читать полностью...
3361
Здоровье
02 ноября 2018, 16:27
ФУДСТАГРАММИНГ – #МОДА_НА_ЕДУ
Мир со скоростью эпидемии захватила новая мания. Имя ей «Инстаграм».
Читать полностью...
2302
Здоровье
23 сентября 2018, 22:12
Осторожно: НЕПОДДЕЛЬНЫЙ ФАЛЬСИФИКАТ!
Тема фальсификата в пищевой продукции – одна из самых обсуждаемых в продовольственной отрасли за последнее время. СМИ обрастают информационными сообщениями о различных законодательных инициативах, затрагивающих вопросы идентификации того или иного вида продуктов
Читать полностью...
2348
Здоровье
31 мая 2018, 13:16
Не вся здоровая еда одинаково полезна...
Помидор - здоровая еда. И яблоко с кефиром. Точно? Рассказываем о стереотипном восприятии "здоровой еды".
Читать полностью...
5368
Здоровье
18 мая 2018, 14:07
Соль, сахар и жир
Что будут менять гиганты пищевой индустрии?
Читать полностью...
1927
Здоровье
24 апреля 2018, 09:10
Почему все время хочется есть?
5 причин постоянного голода, о которых вы могли даже не задумываться!
Читать полностью...
7868
Здоровье
29 марта 2018, 10:21
Идеальный завтрак для продуктивного дня
Все знают, пропускать завтрак - идея плохая. Но какой он должен быть, чтобы силы не покинули, а работа была эффективной?
Читать полностью...
4919
Новости
09 июля 2020, 16:35
Травоядные спасут планету
Грядет великая трансформация питания. Ученые встревожены экологической обстановкой и призывают переходить на сбалансиров...
Читать полностью...
49
Новости
26 июня 2020, 13:16
Еда массового поражения: сколько рака в твоей тарелке? 4. Глицидиловые эфиры – эфемерное зло
Завершаем цикл статей о канцерогенных пищевых "загрязнителях"
Читать полностью...
156
Новости
09 апреля 2020, 17:56
В самоизоляции, да не в обиде: как сохранить тонус в карантин
Как сделать так, чтобы не краснеть за свое отражение в зеркале после выхода с карантина?.
Читать полностью...
1415

Написать сообщение