Диета парижанки: этап «Кафе»

milkshake

Диета парижанки — это французская диета, разработанная известным диетологом Жан-Мишелем Коэном. Она состоит из трёх этапов: Кафе, Бистро и Гурман. В этой статье читайте об этапе Кафе. Он первый, с него начинается диета парижанки и, что интересно, он необязателен!

Вы знакомы с французскими кафе? Они разительно отличаются от русских! В наших основная масса народа торопливо ест, чтобы побежать дальше. Во Франции же кафе — это неотъемлемая часть жизни. Здесь с утреннего кофе начинается день типичного француза. Пропустить утреннее кофепитие — напрочь испортить себе день. Поэтому диета начинается с этапа кафе, этапа, приносящего удачу всему делу. И, вы, конечно же, можете его пропустить... однако многое потеряете (в том числе - мотивацию), а потому, вуаля, перед вами начало диеты парижанки — этап «Кафе».

Для кого этот этап?

Этап «Кафе» - первый этап диеты парижанки предназначен для тех, кто хочет сразу добиться видимых результатов, быстро сбросив несколько килограммов. «Кафе» - стресс для организма, поэтому этот этап только для взрослых, соматически здоровых людей.

Основные требования этапа «Кафе»

  •        нельзя сидеть в «Кафе» более 10 дней;
  •        оптимально соблюдать этап 6-7 дней, можно и 2-3;
  •        с этапа «Кафе» можно перейти на этап «Бистро» в любое время;
  •     если вы соблюдаете этап «Кафе» более трёх дней, то знайте, что нельзя после этого возвращаться к привычному питанию, нужно переходить на следующие этапы («Бистро» неделю и затем «Гурман» две и более недель);
  •        в любое время можно зайти в «Кафе» на 1-2 дня, чтобы привести вес в норму;
  •        обязателен приём витаминов и микроэлементов, особенно магния.

 

Принципы питания на этапе «Кафе»

  •        рацион низкокалорийный,
  •        превалируют жидкие блюда, супы богатые клетчаткой и притупляющие чувство голода,
  •        нельзя добавлять в напитки сахар, можно — сахарозаменители, но лучше обойтись и без них,
  •        если чувствуете голод, то в любое время можете приготовить овощи на пару или зелёный листовой салат.

 

Примерное меню этапа «Кафе» диеты парижанки

День недели

Завтрак

Обед

Полдник

Ужин

понедельник

Грушево-банановый молочный коктейль (1 груша, 1 банан, 245 мл нежирного молока, подсластитель)

Обжаренный кабачок (120 гр), смешанный с шнитт-луком и 145 граммами 1% творога

3 грецких ореха, 30 граммов чеддера

Луковый суп на обезжиренном курином бульоне, малосолёный, яблоко посыпанное корицей

Вторник

Яблочно-йогуртовый коктейль (2 яблока + 175 граммов обезжиренного йогурта, подсластитель)

85 грамм филе трески приготовить на пару, подать с тыквенным пюре (тыкву с луковицей запечь в горшочке, а затем блендировать, приправить карри, перцем и солью)

6 миндальных орешков

Суп из 7 овощей (8 граммов шпината,  половинка кабачка, половинка репы, половина помидора, полморковки, четверть лука-порей, 25 граммов капусты) — отварить, добавить соль, перец и мелко нарезанную кинзу, на десерт — апельсин

Среда

Молочный коктейль с киви (2 киви + 175 граммов обезжиренного йогурта, подсластитель)

250 граммов моркови приготовить на пару, перемешать с 350 граммами натурального йогурта, добавить ваниль, карри, 3 толчёных орешков фундука

3 ядра крупного фундука

Капустный суп (200 граммов капусты, половинка помидора, 30 граммов лука, 120 граммов овощного бульона, половинка яблока, половинка столовой ложки изюма, соль, перец, лимонный сок)

Четверг

Ягодно-молочный коктейль (стакан любых ягод, можно замороженных +175 граммов обезжиренного натурального йогурта, подсластитель)

85 граммов лосося приготовить на гриле, подать с пюре из 175 граммов шпината, зубчика чеснока

5 миндальных орешков

Тыквенный суп из 175 граммов тыквы и мускатного ореха, на десерт 230 граммов консервированных фруктов без сиропа

Пятница

Смузи из двух больших помидоров, одного небольшого огурца, сока четверти лимона и половины грейпфрута

90 граммов филе тилапии, приготовленной на пару с 230 граммами отварной стручковой фасоли, тушёной затем с луком-шалотом и приправленной петрушкой, сбрызнутой соком половины лимона

3 грецких ореха

Томатный суп (1 помидор, четверть луковицы, четверть зубчика чеснока, 100 граммов овощного бульона), на десерт — банан

Суббота

Бананово-манговый молочный коктейль (манго 140 граммов +1 банан + 240 граммов обезжиренного молока, подсластитель)

Запеканка из 1 луковицы, чеснока, трёх помидоров, 1 красного болгарского перца, 100 граммов творога и шнитт-лука по вкусу

3 грецких ореха, 30 граммов сыра чеддер

Суп из моркови и шпината на овощном бульоне, на десерт 200 граммов ананаса

Воскресенье

Фруктовый йогурт (240 консервированных фруктов без сиропа + 1 киви + 175 граммов обезжиренного натурального йогурта, подсластитель)

Гребешки (85 граммов) потушить вместе с равным количеством грибов, посолить, поперчить

3 грецких ореха

Итальянский овощной суп (8 граммов листьев шпината, четверть кабачка, четверть луковицы фенхеля, 40 граммов консервированных помидоров, четвертинка зубчика чеснока, четвертинка болгарского перца, четвертинка лука, душица, полстакана овощного бульона), на десерт 150 граммов арбуза

 

Воды нужно пить столько, сколько требует ваш организм, но не дожидаться ощущения жажды, а пить постоянно, небольшими порциями. Для улучшения вкусовых качеств воды, можно добавлять сок фруктов или ягод.

Разрешено употреблять вино вечером, к ужину. В этом случае оно заменяет десерт (фрукты).

Стадия «Кафе» диеты парижанки: отзывы диетологов

Диетологи согласны с тем, что диета достаточно строгая, поэтому её можно рекомендовать лишь для кратковременного употребления людям с избыточной массой тела, не имеющих серьезных проблем со здоровьем. Рекомендации использовать подсластитель вместо сахара устарели, лучше его совсем не использовать.

Вино — традиционный напиток французов, однако русским его употреблять часто не рекомендуется, не чаще 1 раза в неделю, при сильном желании.

Здоровье
палеодиета главное
Вчера в 16:58
Нужно ли питаться, как первобытные прародители?
Палеодиета — это питание, ориентированное на питание первобытных предков, которые занимались охотой и собирательством.
Читать полностью...
13
Здоровье
cooking-salts
07 июля 2021, 10:28
Хлеб да … соль
Сегодня речь не о хлебе, а о второй составляющей — символе гостеприимства, дружбы, доверия. Гостеприимную семью называют хлебосольной, чтобы подружиться с человеком, надо с ним пуд соли съесть, соль — магический талисман от нечисти.
Читать полностью...
174
Здоровье
главнаячччч
07 июля 2021, 10:10
Виновато ли пальмовое масло?
В составе пальмового масла очень много насыщенных жиров, их до 50%. А насыщенные жиры, как известно, враг номер один для здоровья (так захотелось некоторым). Раз в пальме много насыщенных жиров, значит, оно вредно.
Читать полностью...
345
Здоровье
пищеварение и жиры
26 июня 2021, 14:10
Время думать о здоровье
Пальмовое масло является растительным, растительные жиры полезнее, чем животные, это подтверждено многочисленными исследованиями. Но россияне по-прежнему не доверяют продуктам с ним, считая, что оно отрицательно сказывается на здоровье.
Читать полностью...
217
Здоровье
главная
10 июня 2021, 13:20
Россияне очень плохо разбираются в проблемах питания и часто совершают ошибки
Население России плохо разбирается в вопросах правильного питания, имеет ряд вредных пищевых привычек. А еще верит в чудодейственные диеты, не любит обращаться к врачам, не знает, что диетолог — такой же врач, как терапевт или эндокринолог. Все это отражается на здоровье.
Читать полностью...
1609
Здоровье
omega-9-co-tac-dung-gi-va-omega-3-6-9-uong-nhu-the-nao-de-khong-doc11461213169
11 марта 2021, 18:59
Омега-9 против рассеянного склероза
Рассеянный склероз - неизлечимое хроническое аутоиммунное заболевание, широко распространенное во всем мире. В одной только России официально зафиксировано более 150 тысяч пациентов с этим неутешительным диагнозом. Причем болезнь поражает в основном молодых женщин в возрасте от 15 до 40 лет. Лекарства от рассеянного склероза не существует, однако есть методы, которые помогают облегчать течение заболевания. Один из таких новых методов предложили ученые США и Великобритании. После проведенных исследований они определили, что помочь при рассеянном склерозе могут ненасыщенные жирные кислоты омега-9.
Читать полностью...
352
Здоровье
веганство
05 марта 2021, 14:46
Веганство - новая мировая философия
Быть веганом становится все более модно, о чем говорят многие события последних лет. Сегодня мы сделали сводку всех ключевых событий в сфере веганства, которые показывают не только тот факт, что все больше людей и стран осознают важность и значимость такого рациона, но и то, что быть веганом - это действительно модно, современно и прогрессивно.
Читать полностью...
351
Здоровье
sha_indoorpool
12 февраля 2021, 15:08
Оазис здоровья: клиника для знаменитостей
Чтобы восстановить свое здоровье, россияне уезжают на природу. Чтобы похудеть - садятся на диету. А куда уезжают знаменитости? В Испанию. Именно там расположен уникальная клиника-отель SHA Wellness Clinic для быстрого восстановления красоты и здоровья, который нередко посещают звезды. К примеру, частыми гостями этой клиники являются Наоми Кэмпбелл, Кайли Миноуг, Тони Гаррн, Ксения Собчак, Елена Летучая) и Андрей Малахов. Мы решили разобраться, что это за клиника и что находят там известные люди кроме шикарного пятизвездочного отеля.
Читать полностью...
795
Здоровье
05bdf46f9e7176b39dccc8d0277f40f3.jpg.1200x818
28 января 2021, 13:53
Здоровое питание с первой буквы алфавита
Существует два краеугольных камня, на которых строится любое здоровое питание. Первый - это умеренность. Любое переедание вредит здоровью. Второй - это сбалансированность. Здоровое питание должно включать в себя весь набор необходимых витаминов и элементов. И один из важнейших - это витамин А.
Читать полностью...
926
Здоровье
plant-based products
17 сентября 2020, 15:15
«Растительная» диета для спортсменов
«Правильно спланированный вегетарианский/веганский режим питания может удовлетворить повышенные потребности спортсменов в калориях, углеводах и белках»
Читать полностью...
1739
Здоровье
1105aed1d7aadb8d242e01a32c19fba054b53deb
07 августа 2020, 10:06
Plant-based для детей – нужны ли детям растительные аналоги «молочки»?
Все чаще на полках супермаркетов встречаются альтернативные продукты на растительной основе. Почему эти продукты набирают популярность и насколько они полезны для здоровья детей?
Читать полностью...
1862
Здоровье
3
17 июля 2020, 10:28
Веганская диета для животных: польза или вред?
Во всем мире растет тренд на веганский образ жизни. Те, кто не едят мясо, часто являются владельцами домашних животных. Возникает вопрос, чем они кормят своих питомцев?
Читать полностью...
1446
Здоровье
гл картинка 5 простых способов, как улучшить здоровье
30 июня 2020, 09:29
5 простых способов, как улучшить здоровье
Мы подготовили для вас несколько советов
Читать полностью...
2067
Здоровье
рак в тарелке
22 мая 2020, 12:55
Еда массового поражения: сколько рака в твоей тарелке? 2. Афлатоксины – самый опасный канцероген в мире
Если его не видно - это не значит, что его нет.
Читать полностью...
2803
Здоровье
PuQxfVaRg3c2dvIYTcN3DhrPZuN4VIWu
23 апреля 2020, 15:50
Коронавирус и ожирение: где причина, а где следствие
Люди с избыточным весом – в зоне особого риска заражения COVID-19
Читать полностью...
1711
Здоровье
maxresdefault
27 марта 2020, 16:41
Витамины-союзники в профилактике коронавируса
Общероссийский карантин даёт возможность отвлечься от рабочих забот и задуматься над витаминизацией своего организма
Читать полностью...
1401
Здоровье
25-article-hr-rf-gettyimages-503852701
17 марта 2020, 14:35
5 причин вставать рано утром
«Мир на стороне жаворонков!» – кричат совы, которым трудно вставать слишком рано. У каждого человека свои биологические часы. Многие люди не могут приучиться к раннему подъему.
Читать полностью...
2473
Здоровье
artisan-loaf15443
26 февраля 2020, 18:06
Битва: растительные спреды vs сливочное масло
В европейских странах спред относят к продуктам здорового питания. Однако в России спред считают дешевым заменителем сливочного масла.
Читать полностью...
2564
Здоровье
италия
05 июня 2019, 16:26
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: Mamma mia, мы в Италии!
Viva Italia! Страна, куда вам обязательно захочется вернуться
Читать полностью...
3235
Здоровье
istock-515280649
21 мая 2019, 16:20
Жиры омега – альфа нашего здоровья
Здоровые жиры повышают пищевую ценность продукта. Этот факт в очередной раз подтвердили учёные
Читать полностью...
2532
Новости
Главнвауцкукая
14 июля 2021, 12:26
А если завтра будет холодно?
Летняя погода в России и раньше не отличалась стабильностью, сейчас же она совсем не предсказуема. Если вчера на улице т...
Читать полностью...
313
Новости
2592x1566_0xc0a839a2_14279870281505376010
04 июля 2021, 20:00
Сергей Малоземов о спредах и пальмовом масле
В СМИ каждый день появляются какие-то страшилки о пальмовом масле, конструктив внес журналист Сергей Малоземов, известны...
Читать полностью...
322
Новости
фритюр
29 июня 2021, 15:24
Необоснованное обвинение в присутствии трансжиров. Их нет
А самым ярким примером пользы перехода к растительному питанию является проект «Северная Карелия», реализованный в Финля...
Читать полностью...
317
Написать сообщение