Диета по группе крови: А (вторая)

Людям, чья кровь относится ко второй группе, по мнению Питера Д' Адамо, очень подходит вегетарианство. Недаром он назвал их «земледельцами», в память о далёких предках, занимавшихся выращиванием растений.

Суть диеты по второй группе крови

Людям, в чьих жилах течёт кровь второй группы, знаменитый натуропат рекомендует отказаться от мяса и питаться в основном растительной пищей. При этом заниматься спортом нужно, но лучше, если это будут такие занятия, как йога или силовые упражнения.

Список разрешённых и запрещённых продуктов

Группа продуктов	Полезны	Нейтральны	Вредны
Мясо, птица и рыба	улитки, окунь, сельдь, судак, треска, карп, форель, лосось, сардины	индюшатина, курятина, акула, корюшка, горбыль, тунец, щука, осётр	все виды мяса, анчоусы, палтус, моллюски, раки и крабы, зубатка, икра, мидии, креветки, кальмары
Молочные продукты, молоко и яйца	соевое молоко, тофу, яйца — 3 штуки в неделю	моцарелла, фета, козий сыр, йогурт, плавленный и домашний сыр	сливочное масло, чеддер, рокфор, бри,гауда, швейцарский, пармезан, молоко, мороженое, кефир, простокваша
Овощи, бобовые и грибы	фасоль, чечевица, бобы, соя, горох, грибы, артишок, репа, тыква, пастернак, петрушка, лук, капуста, кольраби, хрен, чеснок, брокколи, ботва свёклы, топинамбур, цикорий	стручковая фасоль, зелёный горошек, стручковый горох, свёкла, тмин, цукини, кабачок, водоросли, салат «Айсберг», редис, дайкон, кинза, сельдерей	нут, красная фасоль, баклажаны, чёрные оливки, жёлтый болгарский перец, картофель, помидоры
Злаки, крупы	рис, рожь, овёс, гречка	пшеница, мука из твёрдых сортов пшеницы	белая мука, макаронные изделия
Жиры	оливковое, льняное масло	масло из печени трески, рапсовое	хлопковое, кукурузное, кунжутное, сафлоровое, арахисовое
Ягоды и фрукты	ежевика, сливы, ананасы, лимоны, вишня, клюква, грейпфрут, черника, абрикосы, инжир	смородина, земляника, клубника, малина, яблоки, карамбола, груши, финики, персики, виноград, хурма, крыжовник, гранат, киви, гуава	бананы, мандарины, апельсины, кокос, папайя, ревень, манго
Семечки и орехи	арахис, семена тыквы	миндаль, мак, пекан, каштаны, кунжут, грецкие орехи, семена подсолнуха, кунжут, кедровые орешки, пекан, макадамия	бразильские орехи, кешью, фисташки
Сладости	мёд, шоколад горький	кленовый сироп, варенье, джем, желе, сахар	любые кондитерские изделия
Специи и соусы	чеснок, имбирь, мисо, соевый соус	куркума, базилик, тимьян, перец, горчица, анис, соль, бергамот, шафран, кориандр, петрушка, лук, мята, гвоздика, хрен, лавровый лист, водоросли, карри	уксус, кетчуп, майонез
Напитки	вода, ананасовый сок, сливовый сок, абрикосовый сок	яблочный сок, виноградный сок, красное и белое вино	крепкие спиртные напитки, апельсиновый и мандариновый сок

Как видите, несмотря на ограничения, продукты, рекомендованные для людей, имеющих вторую группу крови, весьма многообразны, а значит соблюдать диетическое питание будет не сложно. Обратите внимание: мясо под запретом, однако если очень хочется можно курицу, индейку и рыбу.

Диета по второй группе крови — меню на неделю

День недели	Завтрак	2-й завтрак	Обед	Полдник	Ужин
понедельник	рисовая каша, чай с ржаными сухарями	горсть орехов	куриная лапша, фаршированная щука, овощи-гриль, кисель	горсть натуральных цукатов	жаренный козий сыр, салат из свёклы, соевое молоко
вторник	гречневая каша, варёное яйцо, чай	горсть орехов	грибной суп, гороховая каша, отварная брокколи, кисель	горсть натуральных цукатов	форель, запечённая в духовке, салат из капусты, соевое молоко с мёдом
среда	овсяная каша с черникой, чай с ржаными лепёшками	горсть орехов	фасолевый суп, отварная сёмга с отварной кольраби, кисель	горсть натуральных цукатов	запечённая тыква с клюквенным сиропом, соевое молоко с мёдом
четверг	рисовая каша, варёное вкрутую яйцо, чай	горсть семечек	капустный (овощной) суп, отварная фасоль, кусочек сыра, кисель	горсть сухофруктов	индюшатина, приготовленная в горшочке с овощами, соевое молоко с мёдом
пятница	отварная гречка с морковью, сыр, чай с ржаной булочкой	горсть орешков	уха, запечённая брокколи, кисель	свежие разрешённые фрукты	овощи-гриль, креветки, рис, соевое молоко
суббота	геркулесовая каша, гренки с яйцом, чай с ржаными сухариками	горсть орешков	суп с клёцками из ржаной муки, жареная корюшка, чечевица, кисель	свежие разрешённые фрукты	тушёная капуста, салат из топинамбура, соевое молоко
воскресенье	рисовый пудинг, салат из фруктов, чай	горсть орешков	ботвинник из свёкольной ботвы,	свежие разрешённые фрукты	салат из фасоли, сардины с ржаным хлебом, соевое молоко

Рекомендации к диете по второй группе крови

1. Питайтесь разнообразно.

2. Старайтесь употреблять птицу 2-3 раза в неделю, рыбу 6-8 раз в неделю.

3. Не пейте молоко животных, лучше замените его соевым молоком.

4. Усильте питьевой режим из расчёта 30 граммов на килограмм веса в сутки.

Диета по второй группе крови: плюсы

Состоит из повседневных недорогих продуктов.
Не требует особых навыков приготовления.
Подходит многим людям.

Минусы диеты второй группы

Нет.

Диета по второй группе крови: отзывы диетологов

Диета по второй группе крови, по мнению современных диетологов, сбалансирована и подходит для длительного применения. Особенно полезна она будет людям пожилого возраста, отмечающих повышенный уровень холестерина и липопротеидов низкой плотности в крови.

Здоровье

20 апреля 2022, 08:32

Новый растительный йогурт от Benecol

Растительные станолы — уникальные вещества, снижающие уровень холестерина в крови. В натуральном виде содержатся в орехах, бобовых, злаках. Наибольшее их количество содержится в растительных маслах.