Диета по группе крови: А (вторая)
Людям, чья кровь относится ко второй группе, по мнению Питера Д' Адамо, очень подходит вегетарианство. Недаром он назвал их «земледельцами», в память о далёких предках, занимавшихся выращиванием растений.
Суть диеты по второй группе крови
Людям, в чьих жилах течёт кровь второй группы, знаменитый натуропат рекомендует отказаться от мяса и питаться в основном растительной пищей. При этом заниматься спортом нужно, но лучше, если это будут такие занятия, как йога или силовые упражнения.
Список разрешённых и запрещённых продуктов
|
Группа продуктов |
Полезны |
Нейтральны |
Вредны |
|
Мясо, птица и рыба |
улитки, окунь, сельдь, судак, треска, карп, форель, лосось, сардины |
индюшатина, курятина, акула, корюшка, горбыль, тунец, щука, осётр |
все виды мяса, анчоусы, палтус, моллюски, раки и крабы, зубатка, икра, мидии, креветки, кальмары |
|
Молочные продукты, молоко и яйца |
соевое молоко, тофу, яйца — 3 штуки в неделю |
моцарелла, фета, козий сыр, йогурт, плавленный и домашний сыр |
сливочное масло, чеддер, рокфор, бри,гауда, швейцарский, пармезан, молоко, мороженое, кефир, простокваша |
|
Овощи, бобовые и грибы |
фасоль, чечевица, бобы, соя, горох, грибы, артишок, репа, тыква, пастернак, петрушка, лук, капуста, кольраби, хрен, чеснок, брокколи, ботва свёклы, топинамбур, цикорий |
стручковая фасоль, зелёный горошек, стручковый горох, свёкла, тмин, цукини, кабачок, водоросли, салат «Айсберг», редис, дайкон, кинза, сельдерей |
нут, красная фасоль, баклажаны, чёрные оливки, жёлтый болгарский перец, картофель, помидоры |
|
Злаки, крупы |
рис, рожь, овёс, гречка |
пшеница, мука из твёрдых сортов пшеницы |
белая мука, макаронные изделия |
|
Жиры |
оливковое, льняное масло |
масло из печени трески, рапсовое |
хлопковое, кукурузное, кунжутное, сафлоровое, арахисовое |
|
Ягоды и фрукты |
ежевика, сливы, ананасы, лимоны, вишня, клюква, грейпфрут, черника, абрикосы, инжир |
смородина, земляника, клубника, малина, яблоки, карамбола, груши, финики, персики, виноград, хурма, крыжовник, гранат, киви, гуава |
бананы, мандарины, апельсины, кокос, папайя, ревень, манго |
|
Семечки и орехи |
арахис, семена тыквы |
миндаль, мак, пекан, каштаны, кунжут, грецкие орехи, семена подсолнуха, кунжут, кедровые орешки, пекан, макадамия |
бразильские орехи, кешью, фисташки |
|
Сладости |
мёд, шоколад горький |
кленовый сироп, варенье, джем, желе, сахар |
любые кондитерские изделия |
|
Специи и соусы |
чеснок, имбирь, мисо, соевый соус |
куркума, базилик, тимьян, перец, горчица, анис, соль, бергамот, шафран, кориандр, петрушка, лук, мята, гвоздика, хрен, лавровый лист, водоросли, карри |
уксус, кетчуп, майонез |
|
Напитки |
вода, ананасовый сок, сливовый сок, абрикосовый сок |
яблочный сок, виноградный сок, красное и белое вино |
крепкие спиртные напитки, апельсиновый и мандариновый сок |
Как видите, несмотря на ограничения, продукты, рекомендованные для людей, имеющих вторую группу крови, весьма многообразны, а значит соблюдать диетическое питание будет не сложно. Обратите внимание: мясо под запретом, однако если очень хочется можно курицу, индейку и рыбу.
Диета по второй группе крови — меню на неделю
|
День недели |
Завтрак |
2-й завтрак |
Обед |
Полдник |
Ужин |
|
понедельник |
рисовая каша, чай с ржаными сухарями |
горсть орехов |
куриная лапша, фаршированная щука, овощи-гриль, кисель |
горсть натуральных цукатов |
жаренный козий сыр, салат из свёклы, соевое молоко |
|
вторник |
гречневая каша, варёное яйцо, чай |
горсть орехов |
грибной суп, гороховая каша, отварная брокколи, кисель |
горсть натуральных цукатов |
форель, запечённая в духовке, салат из капусты, соевое молоко с мёдом |
|
среда |
овсяная каша с черникой, чай с ржаными лепёшками |
горсть орехов |
фасолевый суп, отварная сёмга с отварной кольраби, кисель |
горсть натуральных цукатов |
запечённая тыква с клюквенным сиропом, соевое молоко с мёдом |
|
четверг |
рисовая каша, варёное вкрутую яйцо, чай |
горсть семечек |
капустный (овощной) суп, отварная фасоль, кусочек сыра, кисель |
горсть сухофруктов |
индюшатина, приготовленная в горшочке с овощами, соевое молоко с мёдом |
|
пятница |
отварная гречка с морковью, сыр, чай с ржаной булочкой |
горсть орешков |
уха, запечённая брокколи, кисель |
свежие разрешённые фрукты |
овощи-гриль, креветки, рис, соевое молоко |
|
суббота |
геркулесовая каша, гренки с яйцом, чай с ржаными сухариками |
горсть орешков |
суп с клёцками из ржаной муки, жареная корюшка, чечевица, кисель |
свежие разрешённые фрукты |
тушёная капуста, салат из топинамбура, соевое молоко |
|
воскресенье |
рисовый пудинг, салат из фруктов, чай |
горсть орешков |
ботвинник из свёкольной ботвы, |
свежие разрешённые фрукты |
салат из фасоли, сардины с ржаным хлебом, соевое молоко |
Рекомендации к диете по второй группе крови
1. Питайтесь разнообразно.
2. Старайтесь употреблять птицу 2-3 раза в неделю, рыбу 6-8 раз в неделю.
3. Не пейте молоко животных, лучше замените его соевым молоком.
4. Усильте питьевой режим из расчёта 30 граммов на килограмм веса в сутки.
Диета по второй группе крови: плюсы
- Состоит из повседневных недорогих продуктов.
- Не требует особых навыков приготовления.
- Подходит многим людям.
Минусы диеты второй группы
- Нет.
Диета по второй группе крови: отзывы диетологов
Диета по второй группе крови, по мнению современных диетологов, сбалансирована и подходит для длительного применения. Особенно полезна она будет людям пожилого возраста, отмечающих повышенный уровень холестерина и липопротеидов низкой плотности в крови.
