Диета по группе крови: О (первая)
Диета разработана врачом-натуропатом Питером Д Адамом. Об общих её положениях мы говорили раньше, а сейчас подробно обсудим диету для лиц, имеющих первую группу крови. Как вы помните, все они относятся к типу «охотник» и им весьма полезно мясо. Однако мясо бывает разным, да и на одном мясе не проживёшь, а потому — стоит изучить диету подробнее.
Основные положения диеты по первой группе крови
Питание достаточное, с преобладанием пищи богатой белком (протеином). Обязательны физические нагрузки и повышенная двигательная активность в целом.
Таблица разрешённых и запрещённых продуктов для первой группы крови
|
Группы продуктов |
полезны |
нейтральны |
вредны |
|
Мясо и птица |
говядина, телятина, баранина, дичь |
кролик, курятина, утятина, мясо фазанов, перепелов и куропаток |
свинина, гусятина |
|
Рыба и морепродукты |
треска, палтус, макрель, хек, скумбрия, щука, сардина, форель, окунь, лосось, сиг, осётр, рыба-меч, морской язык |
анчоусы (килька), краб, тунец, рак, карп, пикша, угорь, мидии, лангуст, судак, креветки, кальмары, улитки, корюшка, акула |
барракуда, зубатка, осьминог, моллюски, икра, вяленая, солёная и копчёная рыба |
|
Молочные продукты и молоко, яйца |
яйца 4 штуки в неделю |
сыр фармер, моцарелла, козий сыр не более 60 граммов в сутки 2-3 раза в неделю |
сыр с плесенью, чеддер, камамбер, бри, эдам, домашний, швейцарский, плавленный, молоко (в том числе и козье), йогурт, кефир, ряженка, сыворотка и пахта |
|
Овощи и грибы |
батат, брокколи, ботва свёклы, артишок, одуванчик, цикорий, листовая капуста, листовой салат, хрен, лук-порей, чеснок, лук головками, петрушка, пастернак, красный болгарский перец, мангольд, шпинат, турнепс, тыква, морские водоросли |
эрука, аспарагус, ростки бамбука, морковь, сельдерей, огурец, фенхель, оливки зелёные, зелёный болгарский перец, редис, цуккини, кабачки, помидоры |
капуста китайская, цветная, брюссельская, красная и белокочанная, чёрные оливки, баклажаны, картофель, побеги люцерны |
|
Ягоды и фрукты |
инжир в любом виде, сливы синие и зелёные, чернослив |
яблоки, бананы, черника, абрикосы, клюква, смородина, вишня, финики, чёрный и красный виноград, крыжовник, киви, грейпфрут, гуава, лайм и лимон, папайя, арбуз, дыня, персики и нектарины,груши, хурма, изюм, ананас, малина, гранат, карамболь |
апельсины, мандарины, клубника, ревень, бананы, ежевика и кокос |
|
Семечки, орехи, бобовые и злаки |
тыквенные семечки, грецкие орехи, пятнистая фасоль, горох |
фундук, миндаль, кедровые орешки, каштаны, пекан, семечки подсолнуха, чёрная, белая, красная и лимская фасоль, стручки гороха и фасоли, рис, ячмень, рожь, гречка |
арахис, кешью, мак, бразильские орехи, фисташки, чечевица, пшеница (в том числе пшеничная мука), просо, овёс |
|
Жиры |
оливковое и льняное масло |
рапсовое и кунжутное масло, масло печени трески |
кукурузное, арахисовое, хлопковое и сафлоровое масло, жиры животного происхождения |
|
Напитки |
сок из сливы, черешни или ананаса, травяные чаи (липовый цвет, имбирь, хмель, мята, шелковица, шиповник), сельтерская вода |
сок из моркови, персиков, клюквы, винограда, томатный, сельдереевый, огуречный, травяные чаи (ромашка, жень-шень, боярышник, шалфей, малина, мелисса, валериана, тысячелистник), зелёный чай, красное и белое вино, пиво |
апельсиновый, мандариновый, клубничный и капустный сок, травяные чаи (мать-и-мачеха, люцерна, кукурузные рыльца, клевер, зверобой, ревень, земляника, щавель), спиртосодержащие напитки, все виды газировок, кофе (даже без кофеина) |
|
Специи и соусы |
куркума, карри, петрушка, кайенский перец, сухие водоросли, имбирь |
агар, миндаль, душистый перец, бергамот, лавровый лист, кориандр, укроп, гвоздика, сухая горчица, паприка, шафран, шалфей, розмарин, тимьян и эстрагон, горчица готовая, соевый соус, салатные заправки |
мускатный орех, каперсы, корица, белый и чёрный молотый перец, ваниль, уксус, майонез, кетчуп, соус тар-тар |
|
Сладости |
горький шоколад, мёд |
кленовый сироп, сахар, варенье и патока |
кондитерские изделия и все те, которые содержат рафинированные углеводы и животные жиры |
Таким образом, список разрешённых продуктов для лиц с первой группой крови достаточно широк и голода ощущать вы точно не будете.
Примерное меню на неделю для диеты по 1 группе крови
|
День недели |
завтрак |
2-й завтрак |
обед |
полдник |
ужин |
|
понедельник |
отварное яйцо, гречневая каша, ананасовый сок |
горсть сухофруктов |
борщ из разрешённых продуктов, отварная телятина, овощи-гриль, сельтерская вода |
горсть орехов |
палтус запечённый в фольге, отварная брокколи, чай из ромашки |
|
вторник |
тыквенная каша с мёдом, мангольд, черешневый сок |
горсть сухофруктов |
ботвинник, запечённая говядина, гарнир из батата, сельтерская вода |
горсть орехов |
отварной морской язык, салат из листовой капусты, чай из шиповника |
|
среда |
отварное яйцо, гречневая каша, ананасовый сок |
горсть сухофруктов |
морковный суп, салат из одуванчиков, куриные грудки, запечённые в духовке, сельтерская вода |
горсть орехов |
котлеты из щуки, салат из помидоров и огурцов, чай из ромашки |
|
четверг |
оладьи из кабачков, сыр моцарелла, свежий помидор, капустный сок |
горсть сухофруктов |
сельдереевый суп, фрикадельки из говядины, салат из огурцов и помидоров, сельтерская вода |
горсть орехов |
запечённая форель, салат из брокколи, чай из шиповника |
|
пятница |
отварное яйцо, гречневая каша, ананасовый сок |
горсть сухофруктов |
фасолевый суп, отварной язык, салат из морской капусты, сельтерская вода |
горсть орешков |
утиное мясо в горшочке, салат из огурцов и листьев одуванчика, чай из липового цвета |
|
суббота |
салат из моркови и огурцов, рис отварной, кисель из вишни |
горсть сухофруктов |
уха, куропатки, запечённые в духовке, брокколи, сельтерская вода |
горсть орешков |
мясо акулы, батат, салат из морской капусты, чай из мяты |
|
воскресенье |
отварное яйцо, гречневая каша, ананасовый сок |
горсть сухофруктов |
суп из брокколи, отварная говядина, зелёный горошек, сельтерская вода |
горсть орешков |
фаршированная щука, салат из морской капусты, рис, чай из ромашки |
Примечания к диете по первой группе крови
1. Это не кратковременная диета, а длительная (в идеале — пожизненная) система питания.
2. Употребление чистой воды нужно довести до 1,5 литров в сутки.
3. Первые два месяца лучше вести пищевой дневник, чтобы уточнить индивидуальную реакцию вашего организма на те или иные продукты и скорректировать питание.
Плюсы диеты по первой группе крови:
- не требует приобретения особых продуктов;
- не вызывает чувства голода;
- подходит для длительного применения;
- не вызывает удивления окружающих;
- легко соблюдать, даже не будучи дома.
Минусы диеты:
- кратковременное использование не принесёт результатов;
- ограничение сладостей может вызвать определённую «ломку».
Диета по первой группе крови: отзывы диетологов
Современные диетологи отзываются о диете по первой группе крови положительно, так как она предполагает отказ от вредных продуктов, таких как кондитерские изделия, богатые рафинированными углеводами и животные жиры, богатые холестерином. Длительное соблюдение подобной диеты позитивно сказывается на здоровье всех людей, а не только тех, кто имеет первую группу крови.
