Продукты против возрастных изменений

antioksidanti

Источник молодости можно обнаружить прямо на своей кухне. Есть продукты, которые обладают способностью замедлять образование морщин и даже сохранять гормональный фон, который способствует обновлению клеток и поддержанию здоровья.

Брусника, черника, голубика, асаи

brusnika

Эти ягоды – мощнейший источник антиоксидантов, которые борются в организме со свободными радикалами – ключевой причиной старения. Свободные радикалы – это соединения, в которых нет одного электрона. Чтобы стать полноценными, свободные радикалы всё время пытаются оторвать его у нормальных клеток. Если им это удаётся, то здоровые клетки разрушаются – происходит «крах» тканей, и мы стареем. Антиоксиданты отбивают атаки свободных радикалов. Ягоды имеют очень высокую оценку по системе «Oxygen Radical Absorbance Capacity» – это показатель способности антиоксидантов поглощать свободные радикалы. Он был разработан учеными Национального Института Старения США ещё в 90-х, до сих пор продукты тестируются на «ORAC».

Семена льна

semena lna

Семена льна содержат фитоэстрогены – это вещества, которые по своей структуре почти идентичны гормону эстрогену, играющему ключевую роль в организме женщины. С годами эстрогена вырабатывается всё меньше – снижается вместе с этим и синтез коллагена. Из-за этого начинают появляться морщинки. Фитоэстрогены защищают молекулы коллагена от повреждений и тем самым сохраняют кожу молодой.

Бобы

bobovie main

Ученые из Гарвардской школы здравоохранения в Бостоне проанализировали рацион 89 тысяч женщин от 24 до 43 лет. Все они уже страдали раком груди, хотя заболевание, согласно статистике ВОЗ, развивается чаще всего после менопаузы. Причиной послужили колебания гормонального фона, схожие с теми, что происходят после 45. Учёные пришли к выводу, что замена животных продуктов на бобы оказывает нормализующее действие на гормональный фон и снижает риск развития рака молочных желёз. В состав бобов входят ингибиторы протеолитических ферментов – вещества, на основе которых фармацевтическая промышленность даже производит лекарства, подавляющие рак. Они замедляют деление аномальных клеток и не дают опухоли развиваться дальше.

Черная смородина

chornaya smorodina

Чёрную смородину против возрастного ухудшения зрения рекомендует «Российское глаукомное общество». Сегодня одна из главных причин, по которой зрение с годами «падает» – макулодистрофия – поражение центральной зоны глазного дна, при котором страдают сетчатка, глазные капилляры и эпителий. В качестве эффективной профилактики учёные назвали потребление чёрной смородины – она является мощным источником витамина С, который борется с изменениями зрения. Кроме того, чёрная смородина содержит антоцианозиды, которые накапливаются в тканях глаз и хорошо снижают ломкость капилляров.

Бразильский орех

brazil oreh

Содержит высокую концентрацию селена. По данным Института питания РАМН, 80% россиян испытывают недостаток в этом элементе.  Селен – важнейший защитник организма от свободных радикалов, которые постоянно образуются в организме. Кроме того, селен напрямую воздействует на щитовидную железу: он активирует работу фермента, отвечающего за преобразование тироксина – ключевого гормона щитовидки – в биологически активную форму, которая ускоряет обмен веществ, обеспечивает обновление клеток.

Жирная рыба холодных морей

losos-na-paru

Содержит незаменимые жирные кислоты омега-3, которые организм не может вырабатывать самостоятельно. Благодаря своей молекулярной структуре ненасыщенные жирные кислоты восстанавливают повреждённые стенки сосудов, снижают повышенный уровень холестерина и нормализуют кровообращение. Обменные процессы в организме идут быстрее, и клетки обновляются интенсивно. Аналогичные ценные кислоты содержатся в растительных жирах и продуктах на их основе.

Манго

mango 2

Этот экзотический фрукт приносит организму максимальную пользу. Один плод содержит 100% суточной нормы витамина С и 35% суточной нормы витамина А. Действуя вместе, они стимулируют обновление клеток. А ученые из организации «Texas AgriLife Research» обнаружили, что полифенолы, которые содержатся в манго, эффективно противостоят свободным радикалам.

Яблоки

yabloki zelenie

Самые простые и недорогие яблоки могут бороться с возрастными изменениями активнее, чем разрекламированные препараты. И даже не за счёт витамина С и витамина А. Ученые из Корнелльского университета в США обнаружили, что в яблоках содержатся особые вещества, которые близки по структуре к тритерпеноидам, усиливающим действие яблочных антиоксидантов.

Томаты

tomat

Помидоры, которые подверглись тепловой обработке (жарке, тушению) содержат максимальное количество ликопина – ценного антиоксиданта. В журнале «Национального онкологического института США» было опубликовано исследование, согласно которому ликопин обладает противоопухолевым действием. Кроме того, ликопин восстанавливает водно-солевой обмен в организме и таким образом предотвращает преждевременное старение.

 

Здоровье
scale_1200 (38)
29 июля 2021, 13:12
Можно ли увеличить продолжительность жизни россиян? Можно, если взять пример с соседей. Часть 2
В первой части мы рассказывали о причинах омоложения смертей от заболеваний сердца во всем мире, и назвали причины происходящего.
Читать полностью...
21
Здоровье
палеодиета главное
15 июля 2021, 16:58
Нужно ли питаться, как первобытные прародители?
Палеодиета — это питание, ориентированное на питание первобытных предков, которые занимались охотой и собирательством.
Читать полностью...
349
Здоровье
cooking-salts
07 июля 2021, 10:28
Хлеб да … соль
Сегодня речь не о хлебе, а о второй составляющей — символе гостеприимства, дружбы, доверия. Гостеприимную семью называют хлебосольной, чтобы подружиться с человеком, надо с ним пуд соли съесть, соль — магический талисман от нечисти.
Читать полностью...
283
Здоровье
главнаячччч
07 июля 2021, 10:10
Виновато ли пальмовое масло?
В составе пальмового масла очень много насыщенных жиров, их до 50%. А насыщенные жиры, как известно, враг номер один для здоровья (так захотелось некоторым). Раз в пальме много насыщенных жиров, значит, оно вредно.
Читать полностью...
481
Здоровье
пищеварение и жиры
26 июня 2021, 14:10
Время думать о здоровье
Пальмовое масло является растительным, растительные жиры полезнее, чем животные, это подтверждено многочисленными исследованиями. Но россияне по-прежнему не доверяют продуктам с ним, считая, что оно отрицательно сказывается на здоровье.
Читать полностью...
334
Здоровье
главная
10 июня 2021, 13:20
Россияне очень плохо разбираются в проблемах питания и часто совершают ошибки
Население России плохо разбирается в вопросах правильного питания, имеет ряд вредных пищевых привычек. А еще верит в чудодейственные диеты, не любит обращаться к врачам, не знает, что диетолог — такой же врач, как терапевт или эндокринолог. Все это отражается на здоровье.
Читать полностью...
1787
Здоровье
omega-9-co-tac-dung-gi-va-omega-3-6-9-uong-nhu-the-nao-de-khong-doc11461213169
11 марта 2021, 18:59
Омега-9 против рассеянного склероза
Рассеянный склероз - неизлечимое хроническое аутоиммунное заболевание, широко распространенное во всем мире. В одной только России официально зафиксировано более 150 тысяч пациентов с этим неутешительным диагнозом. Причем болезнь поражает в основном молодых женщин в возрасте от 15 до 40 лет. Лекарства от рассеянного склероза не существует, однако есть методы, которые помогают облегчать течение заболевания. Один из таких новых методов предложили ученые США и Великобритании. После проведенных исследований они определили, что помочь при рассеянном склерозе могут ненасыщенные жирные кислоты омега-9.
Читать полностью...
428
Здоровье
веганство
05 марта 2021, 14:46
Веганство - новая мировая философия
Быть веганом становится все более модно, о чем говорят многие события последних лет. Сегодня мы сделали сводку всех ключевых событий в сфере веганства, которые показывают не только тот факт, что все больше людей и стран осознают важность и значимость такого рациона, но и то, что быть веганом - это действительно модно, современно и прогрессивно.
Читать полностью...
403
Здоровье
sha_indoorpool
12 февраля 2021, 15:08
Оазис здоровья: клиника для знаменитостей
Чтобы восстановить свое здоровье, россияне уезжают на природу. Чтобы похудеть - садятся на диету. А куда уезжают знаменитости? В Испанию. Именно там расположен уникальная клиника-отель SHA Wellness Clinic для быстрого восстановления красоты и здоровья, который нередко посещают звезды. К примеру, частыми гостями этой клиники являются Наоми Кэмпбелл, Кайли Миноуг, Тони Гаррн, Ксения Собчак, Елена Летучая) и Андрей Малахов. Мы решили разобраться, что это за клиника и что находят там известные люди кроме шикарного пятизвездочного отеля.
Читать полностью...
851
Здоровье
05bdf46f9e7176b39dccc8d0277f40f3.jpg.1200x818
28 января 2021, 13:53
Здоровое питание с первой буквы алфавита
Существует два краеугольных камня, на которых строится любое здоровое питание. Первый - это умеренность. Любое переедание вредит здоровью. Второй - это сбалансированность. Здоровое питание должно включать в себя весь набор необходимых витаминов и элементов. И один из важнейших - это витамин А.
Читать полностью...
988
Здоровье
plant-based products
17 сентября 2020, 15:15
«Растительная» диета для спортсменов
«Правильно спланированный вегетарианский/веганский режим питания может удовлетворить повышенные потребности спортсменов в калориях, углеводах и белках»
Читать полностью...
1788
Здоровье
1105aed1d7aadb8d242e01a32c19fba054b53deb
07 августа 2020, 10:06
Plant-based для детей – нужны ли детям растительные аналоги «молочки»?
Все чаще на полках супермаркетов встречаются альтернативные продукты на растительной основе. Почему эти продукты набирают популярность и насколько они полезны для здоровья детей?
Читать полностью...
1892
Здоровье
3
17 июля 2020, 10:28
Веганская диета для животных: польза или вред?
Во всем мире растет тренд на веганский образ жизни. Те, кто не едят мясо, часто являются владельцами домашних животных. Возникает вопрос, чем они кормят своих питомцев?
Читать полностью...
1472
Здоровье
гл картинка 5 простых способов, как улучшить здоровье
30 июня 2020, 09:29
5 простых способов, как улучшить здоровье
Мы подготовили для вас несколько советов
Читать полностью...
2091
Здоровье
рак в тарелке
22 мая 2020, 12:55
Еда массового поражения: сколько рака в твоей тарелке? 2. Афлатоксины – самый опасный канцероген в мире
Если его не видно - это не значит, что его нет.
Читать полностью...
2832
Здоровье
PuQxfVaRg3c2dvIYTcN3DhrPZuN4VIWu
23 апреля 2020, 15:50
Коронавирус и ожирение: где причина, а где следствие
Люди с избыточным весом – в зоне особого риска заражения COVID-19
Читать полностью...
1731
Здоровье
maxresdefault
27 марта 2020, 16:41
Витамины-союзники в профилактике коронавируса
Общероссийский карантин даёт возможность отвлечься от рабочих забот и задуматься над витаминизацией своего организма
Читать полностью...
1412
Здоровье
25-article-hr-rf-gettyimages-503852701
17 марта 2020, 14:35
5 причин вставать рано утром
«Мир на стороне жаворонков!» – кричат совы, которым трудно вставать слишком рано. У каждого человека свои биологические часы. Многие люди не могут приучиться к раннему подъему.
Читать полностью...
2512
Здоровье
artisan-loaf15443
26 февраля 2020, 18:06
Битва: растительные спреды vs сливочное масло
В европейских странах спред относят к продуктам здорового питания. Однако в России спред считают дешевым заменителем сливочного масла.
Читать полностью...
2581
Здоровье
италия
05 июня 2019, 16:26
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: Mamma mia, мы в Италии!
Viva Italia! Страна, куда вам обязательно захочется вернуться
Читать полностью...
3245
Новости
вапываппавп
27 июля 2021, 20:39
Как правильно питаться и сколько раз в день нужно есть
Как проще всего следовать здоровому питанию обычным работающим людям, у которых просто нет времени готовить?
Читать полностью...
65
Новости
Главнвауцкукая
14 июля 2021, 12:26
А если завтра будет холодно?
Летняя погода в России и раньше не отличалась стабильностью, сейчас же она совсем не предсказуема. Если вчера на улице т...
Читать полностью...
344
Новости
2592x1566_0xc0a839a2_14279870281505376010
04 июля 2021, 20:00
Сергей Малоземов о спредах и пальмовом масле
В СМИ каждый день появляются какие-то страшилки о пальмовом масле, конструктив внес журналист Сергей Малоземов, известны...
Читать полностью...
366
Написать сообщение