5 мифов о пользе продуктов

greebcoffe imbir

Маркетологи манипулируют нашим сознанием и могут заставить нас купить абсолютно любой продукт. Вот подборка самых популярных мифов о пользе еды и напитков, которые сегодня активно тиражируются в СМИ.

Зелёный кофе сжигает жир

Зелёный кофе – это необжаренные кофейные зёрна. Долгое время о зелёном кофе не знал никто, кроме истинных кофеманов. Но и они не подозревали о его целебных свойствах – покупали ради необычного вкуса. В 2012 году ученые из американского университета Скрентон обнаружили жиросжигающий эффект зёрен – этому способствует хлоргексидиновая кислота, входящая в состав. Эта новость всколыхнула фармацевические компании: они начали тотально заполнять аптеки и супермаркеты зелёным кофе и продукцией на его основе. Интересно, что практически никаких других подтверждений результата, кроме данных учёных из США, фактически нет. Массовых исследований не проводилось. Зелёный кофе также позиционируется как снижающий давление, однако в действительности содержит кофеин, как и привычные нам зёрна. Поэтому в тщетных попытках избавиться от лишних килограммов можно прийти к гипертонии и серьёзно повредить здоровью.

Имбирь улучшает пищеварение

Многие производители даже продают напитки и продукты на основе состава «зелёный кофе+имбирь»: это, якобы, оптимальная формула для желающих избавиться от лишнего веса. В действительности имбирь, наоборот, возбуждает аппетит. Кроме того, он раздражает слизистую оболочку желудка и может спровоцировать развитие язвы желудка, поэтому злоупотреблять им нельзя.

Молочный жир полезен

В молоке есть действительно полезные компоненты – незаменимые аминокислоты, которые организм не может вырабатывать сам. Кроме того, в  литре молока содержится суточная норма кальция – 1200 мг. Однако другой компонент молока – молочный жир – в отличии от белка и кальция, не несёт никакой пользы, а даже представляет угрозу здоровью. Его потребление приводит к повышению уровня «плохого» холестерина в крови, его избыток откладывается в сосудах. Их просвет начинает сужаться – кровь не может вовремя поступать к органам и поставлять им кислород. Это чревато инфарктом или инсультом.

Шпинат – чемпион по содержанию железа

Однажды американский учёный, который исследовал свойства шпината, ошибся и в результатах написал, что шпинат содержит 35 мг железа на 100 г вместо 3,5 г, которые есть там на самом деле. Этим воспользовались смекалистые маркетологи и запустили целую пиар-кампанию продуктов с этим листовым овощем. По их заказу художник Элзи Крайслер Сегар  нарисовал специального персонажа – моряка Попайя, который ел исключительно шпинат. После опустошения одной банки он побеждал всех врагов и в очередной раз завоёвывал сердце любимой. Было снято 639 мультфильмов. Но, увы, шпинат не так уж и богат.

Ягоды годжи продлевают жизнь

Ягоды годжи стоят в среднем 400 рублей за кг – недёшево. Однако им приписывают целый комплекс целебных свойств: они справляются с раком, укрепляют иммунитет, снижают риск диабета, и даже справляются с депрессией. В действительности крупных исследований, которые подтверждали бы реальный эффект от потребления ягод годжи, нет. Ключевой компонент, который входит в состав ягод – витамин С. Этот антиоксидант можно найти в гораздо больших количествах в других продуктах: в шиповнике и в цитрусовых.

Здоровье
plant-based products
17 сентября 2020, 15:15
«Растительная» диета для спортсменов
«Правильно спланированный вегетарианский/веганский режим питания может удовлетворить повышенные потребности спортсменов в калориях, углеводах и белках»
Читать полностью...
521
Здоровье
1105aed1d7aadb8d242e01a32c19fba054b53deb
07 августа 2020, 10:06
Plant-based для детей – нужны ли детям растительные аналоги «молочки»?
Все чаще на полках супермаркетов встречаются альтернативные продукты на растительной основе. Почему эти продукты набирают популярность и насколько они полезны для здоровья детей?
Читать полностью...
834
Здоровье
3
17 июля 2020, 10:28
Веганская диета для животных: польза или вред?
Во всем мире растет тренд на веганский образ жизни. Те, кто не едят мясо, часто являются владельцами домашних животных. Возникает вопрос, чем они кормят своих питомцев?
Читать полностью...
608
Здоровье
гл картинка 5 простых способов, как улучшить здоровье
30 июня 2020, 09:29
5 простых способов, как улучшить здоровье
Мы подготовили для вас несколько советов
Читать полностью...
923
Здоровье
рак в тарелке
22 мая 2020, 12:55
Еда массового поражения: сколько рака в твоей тарелке? 2. Афлатоксины – самый опасный канцероген в мире
Если его не видно - это не значит, что его нет.
Читать полностью...
1321
Здоровье
PuQxfVaRg3c2dvIYTcN3DhrPZuN4VIWu
23 апреля 2020, 15:50
Коронавирус и ожирение: где причина, а где следствие
Люди с избыточным весом – в зоне особого риска заражения COVID-19
Читать полностью...
1083
Здоровье
maxresdefault
27 марта 2020, 16:41
Витамины-союзники в профилактике коронавируса
Общероссийский карантин даёт возможность отвлечься от рабочих забот и задуматься над витаминизацией своего организма
Читать полностью...
821
Здоровье
25-article-hr-rf-gettyimages-503852701
17 марта 2020, 14:35
5 причин вставать рано утром
«Мир на стороне жаворонков!» – кричат совы, которым трудно вставать слишком рано. У каждого человека свои биологические часы. Многие люди не могут приучиться к раннему подъему.
Читать полностью...
1842
Здоровье
artisan-loaf15443
26 февраля 2020, 18:06
Битва: растительные спреды vs сливочное масло
В европейских странах спред относят к продуктам здорового питания. Однако в России спред считают дешевым заменителем сливочного масла.
Читать полностью...
1891
Здоровье
италия
05 июня 2019, 16:26
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: Mamma mia, мы в Италии!
Viva Italia! Страна, куда вам обязательно захочется вернуться
Читать полностью...
2785
Здоровье
istock-515280649
21 мая 2019, 16:20
Жиры омега – альфа нашего здоровья
Здоровые жиры повышают пищевую ценность продукта. Этот факт в очередной раз подтвердили учёные
Читать полностью...
2117
Здоровье
e047dfa74123c3e4e327b35088cdbd33
29 апреля 2019, 15:39
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «Я уже давно хочу к северу, в ИСЛАНДИЮ…»
Самые интересные обычаи маленькой, но очень независимой страны.
Читать полностью...
1878
Здоровье
beautiful_places_australia_10
02 апреля 2019, 16:38
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «расскажи мне про Австралию…»
«Мне безумно интересно», – эти слова из хита Земфиры как нельзя лучше подходят для того, чтобы описать впечатление от этой удивительной страны контрастов.
Читать полностью...
1335
Здоровье
img14578
15 февраля 2019, 15:47
ЭТЮД В «ЗЕЛЁНЫХ» ТОНАХ: история органик-рынка за рубежом
Когда органическая продукция была неорганичной... История о том, как проходила "зелёная" революция за рубежом и к чему она пришла.
Читать полностью...
1611
Здоровье
Winter-in-Stockholm-Sweden-00564
29 января 2019, 16:17
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА». Шведский стол
В рамках проекта «Здоровая планета» ежемесячно мы будем рассказывать о традициях питания и образа жизни в странах с наивысшими показателями здоровья и долголетия.
Читать полностью...
1902
Здоровье
bluemonday
21 января 2019, 14:33
Цвет настроения синий? Пора что-то менять!
Хандра – явление хоть и неприятное, но в зимний период очень распространённое.
Читать полностью...
4843
Здоровье
nutrition
25 декабря 2018, 16:18
Что такое хорошо и что такое плохо: пищевые открытия последнего времени
Новости в области диетологии – величина крайне непостоянная.
Читать полностью...
6207
Здоровье
213687
06 декабря 2018, 16:21
Иммунитет, укрепляйся!
Для многих россиян зима – любимое время года. Действительно, в эту волшебную пору пушистых снежинок так ценятся домашнее тепло и уют, еще более очаровательные в свете огоньков ёлочных гирлянд. Единственное, что может омрачить зимнюю сказку – обострение хронических болезней и простуды.
Читать полностью...
3757
Здоровье
fitt
19 ноября 2018, 10:09
NEW-ФУДЫ, или о дивный оздоровлённый мир!
Слоган 90-х «Пепси-пейджер-MTV» в миллениальные 00-е был потеснен новыми лозунгами «Jaguar-гламур-R'n'B». И пока кто-то ностальгирует по юношеским годам («Верните мой 2007-й»), весь остальной мир захвачен новой философией – «смузи-диета-ЗОЖ».
Читать полностью...
3621
Здоровье
публикация
02 ноября 2018, 16:27
ФУДСТАГРАММИНГ – #МОДА_НА_ЕДУ
Мир со скоростью эпидемии захватила новая мания. Имя ей «Инстаграм».
Читать полностью...
2758
Новости
hand-and-palm-leaf-combined
29 декабря 2020, 11:34
Пальмовое масло – это наше «зеленое» будущее
Пальмовое масло содержится во всем, от продуктов во фритюре до высококачественной косметики. Его уникальные качества, ун...
Читать полностью...
165
Новости
doughnut
17 ноября 2020, 11:28
Вторая жизнь фритюра: как отработанное масло превращается в пластик
Незаменимый в сегменте HORECA продукт теперь может использоваться повторно.
Читать полностью...
518
Новости
Impact_Snaks
15 октября 2020, 08:49
Бостонский стартап выпустил батончики со съедобной упаковкой
Минимум сахара и упаковки, максимум заботы о себе и окружающей среде – такие тренды формирует «подрастающее» поколение.
Читать полностью...
514
Написать сообщение