Яйца на Пасху: самые безопасные и интересные способы окрашивания

Pashalnye yiaza

Приближается праздник Пасхи и всё население нашей страны начинает подготовку к ней: собираются лучшие рецепты пасхальных куличей и самые оригинальные способы окраски яиц. Однако в погоне за красотой пасхального яичка многие забывают о другой стороне этого вопроса - безопасности. Давайте рассмотрим популярные способы окрашивания пасхальных яиц с точки зрения потенциальной угрозы для здоровья.

Способ № 1: самый простой

Сварить яйца вкрутую, поставить их на подставку и раскрасить безопасными красками (медовая акварель), восковыми карандашами, обычными фломастерами или карандашами.

Плюсы:
- гарантированный эксклюзив, так как у вас не получится сделать даже двух совершенно одинаковых яиц;
- простота — все средства есть под рукой;
- пищевая безопасность — при таком способе краска через скорлупу не проникает.
Минусы:
- долго возиться;
- не всегда хватает фантазии;
- яйца могут проиграть в нарядности соседским.

Способ № 2: отваривание с природными красителями

Самый древний способ окрашивания яиц, который дошёл до нашего времени. Яйца можно отварить в луковой шелухе, при этом вы получите оттенки от жёлтого до тёмно-красного. Зависит от времени окрашивания и сорта лука с которого была снята шелуха
Второе природное средство, часто используемое для окраски пасхальных яиц - куркума. Куркума - известный краситель, поэтому пользуйтесь им осторожно, так как вряд ли сможете отстирать то, что им покрасится. Яйца, окрашенные куркумой, приобретают радостный жёлтый цвет - цыплячий такой.
Третье природное средство - веточки тополя. Цвет окрашенных ими яиц тоже станет жёлтым. Имейте в виду, что они придают горечь скорлупе, хотя под неё и не проникают.
Четвёртое - сухие листья берёзы. Их надо заготовить с осени, или молодые берёзовые листочки. Если варить с ними яйца, то скорлупа также приобретёт жёлтый цвет.
В качестве пятого средства можно порекомендовать крепкую чайную заварку. Она окрасит яйца в приятный насыщенный коричневый цвет.
Плюсы:
- абсолютно безопасное окрашивание;
- быстро;
- получаются яркие природные цвета.
Минусы:
- нет, уж чайная заварка у всех найдётся.

Способ № 3: замачивание с природными красителями

Это, пожалуй, ещё один популярный способ окраски пасхальных яиц. Окрашиваются уже отваренные вкрутую куриные яйца.
Сок свёклы окрасит скорлупу в бордовый цвет. Только имейте в виду, что использовать нужно сок сырой свёклы. Отвар сделает яйца светло-коричневыми, некрасивыми.
Настой из краснокочанной капусты окрасит яйца в красивый голубой цвет. Для этого нужно краснокочанную капусту порубить мелко, помять, залить стаканом воды и добавить 2-3 столовые ложки уксуса. Дать настояться как минимум ночь. Отваренные яйца укладывают в раствор и выдерживают до того момента, как они станут того цвета, которого вы хотели добиться.
Плюсы:
- яркие необычные цвета;
- безопасны для здоровья.
Минусы:
- долго возиться.

Способ № 4: окрашивание химическими красителями

Если вы решили воспользоваться химическими красителями, то не забудьте проверить, чтобы они были пищевыми с не истекшим сроком годности. Красители, даже пищевые - это химия, те самые пресловутые «Е», которые даже в малых дозах могут нанести вред организму. Конечно, можно возразить, что они через скорлупу не проникают, однако - нет, проникают. Яйца и под скорлупой подчас принимают цвета красителей, становясь жёлтыми, красными, зелёными и синими. Потом эту же краску можно наблюдать и на языках детей. Поэтому не стоит увлекаться окрашиванием яиц химическими красителями, если уж вам очень хочется, то сделайте немного и при этом чётко следуйте прилагаемой к краскам инструкции.
Плюсы:
- яйца можно покрасить быстро;
- цвета получаются яркими.
Минусы:
- цвета неестественные;
- есть потенциальный вред для здоровья, особенно, если при варке яйцо лопнуло.

Способ № 5: термоэтикетки

Последние несколько лет занятые бизнес-вумен, да и обычные домохозяйки вздохнули с облегчением: в продаже появились термоэтикетки для яиц. Пользоваться ими очень просто. Яйцо надо отварить до готовности, затем надеть на него термоэтикетку, положить в ложку и поместить на несколько секунд в кипяток. Этикетка сжимается и плотно обхватывает яйцо.
Плюсы:
- быстро;
- просто;
- большое разнообразие красивейших узоров.
Минусы:
- требует навыка;
- следует следить за качеством этикеток;
- такое яйцо трудно разбить и почистить.

Совет: не объедайтесь яйцами! По статистике, в пасхальную неделю люди съедают яиц столько же, сколько в обычной жизни за 2 месяца. Это явно не идёт на пользу здоровью. Чтобы не навредить себе - соблюдайте умеренность!

Здоровье
1105aed1d7aadb8d242e01a32c19fba054b53deb
07 августа 2020, 10:06
Plant-based для детей – нужны ли детям растительные аналоги «молочки»?
Все чаще на полках супермаркетов встречаются альтернативные продукты на растительной основе. Почему эти продукты набирают популярность и насколько они полезны для здоровья детей?
Читать полностью...
127
Здоровье
3
17 июля 2020, 10:28
Веганская диета для животных: польза или вред?
Во всем мире растет тренд на веганский образ жизни. Те, кто не едят мясо, часто являются владельцами домашних животных. Возникает вопрос, чем они кормят своих питомцев?
Читать полностью...
125
Здоровье
гл картинка 5 простых способов, как улучшить здоровье
30 июня 2020, 09:29
5 простых способов, как улучшить здоровье
Мы подготовили для вас несколько советов
Читать полностью...
187
Здоровье
рак в тарелке
22 мая 2020, 12:55
Еда массового поражения: сколько рака в твоей тарелке? 2. Афлатоксины – самый опасный канцероген в мире
Если его не видно - это не значит, что его нет.
Читать полностью...
350
Здоровье
PuQxfVaRg3c2dvIYTcN3DhrPZuN4VIWu
23 апреля 2020, 15:50
Коронавирус и ожирение: где причина, а где следствие
Люди с избыточным весом – в зоне особого риска заражения COVID-19
Читать полностью...
789
Здоровье
maxresdefault
27 марта 2020, 16:41
Витамины-союзники в профилактике коронавируса
Общероссийский карантин даёт возможность отвлечься от рабочих забот и задуматься над витаминизацией своего организма
Читать полностью...
591
Здоровье
25-article-hr-rf-gettyimages-503852701
17 марта 2020, 14:35
5 причин вставать рано утром
«Мир на стороне жаворонков!» – кричат совы, которым трудно вставать слишком рано. У каждого человека свои биологические часы. Многие люди не могут приучиться к раннему подъему.
Читать полностью...
1519
Здоровье
artisan-loaf15443
26 февраля 2020, 18:06
Битва: растительные спреды vs сливочное масло
В европейских странах спред относят к продуктам здорового питания. Однако в России спред считают дешевым заменителем сливочного масла.
Читать полностью...
1615
Здоровье
италия
05 июня 2019, 16:26
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: Mamma mia, мы в Италии!
Viva Italia! Страна, куда вам обязательно захочется вернуться
Читать полностью...
2579
Здоровье
istock-515280649
21 мая 2019, 16:20
Жиры омега – альфа нашего здоровья
Здоровые жиры повышают пищевую ценность продукта. Этот факт в очередной раз подтвердили учёные
Читать полностью...
1933
Здоровье
e047dfa74123c3e4e327b35088cdbd33
29 апреля 2019, 15:39
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «Я уже давно хочу к северу, в ИСЛАНДИЮ…»
Самые интересные обычаи маленькой, но очень независимой страны.
Читать полностью...
1705
Здоровье
beautiful_places_australia_10
02 апреля 2019, 16:38
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «расскажи мне про Австралию…»
«Мне безумно интересно», – эти слова из хита Земфиры как нельзя лучше подходят для того, чтобы описать впечатление от этой удивительной страны контрастов.
Читать полностью...
1210
Здоровье
img14578
15 февраля 2019, 15:47
ЭТЮД В «ЗЕЛЁНЫХ» ТОНАХ: история органик-рынка за рубежом
Когда органическая продукция была неорганичной... История о том, как проходила "зелёная" революция за рубежом и к чему она пришла.
Читать полностью...
1496
Здоровье
Winter-in-Stockholm-Sweden-00564
29 января 2019, 16:17
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА». Шведский стол
В рамках проекта «Здоровая планета» ежемесячно мы будем рассказывать о традициях питания и образа жизни в странах с наивысшими показателями здоровья и долголетия.
Читать полностью...
1776
Здоровье
bluemonday
21 января 2019, 14:33
Цвет настроения синий? Пора что-то менять!
Хандра – явление хоть и неприятное, но в зимний период очень распространённое.
Читать полностью...
4713
Здоровье
nutrition
25 декабря 2018, 16:18
Что такое хорошо и что такое плохо: пищевые открытия последнего времени
Новости в области диетологии – величина крайне непостоянная.
Читать полностью...
6100
Здоровье
213687
06 декабря 2018, 16:21
Иммунитет, укрепляйся!
Для многих россиян зима – любимое время года. Действительно, в эту волшебную пору пушистых снежинок так ценятся домашнее тепло и уют, еще более очаровательные в свете огоньков ёлочных гирлянд. Единственное, что может омрачить зимнюю сказку – обострение хронических болезней и простуды.
Читать полностью...
3657
Здоровье
fitt
19 ноября 2018, 10:09
NEW-ФУДЫ, или о дивный оздоровлённый мир!
Слоган 90-х «Пепси-пейджер-MTV» в миллениальные 00-е был потеснен новыми лозунгами «Jaguar-гламур-R'n'B». И пока кто-то ностальгирует по юношеским годам («Верните мой 2007-й»), весь остальной мир захвачен новой философией – «смузи-диета-ЗОЖ».
Читать полностью...
3546
Здоровье
публикация
02 ноября 2018, 16:27
ФУДСТАГРАММИНГ – #МОДА_НА_ЕДУ
Мир со скоростью эпидемии захватила новая мания. Имя ей «Инстаграм».
Читать полностью...
2605
Здоровье
ЗАСТАВКА
23 сентября 2018, 22:12
Осторожно: НЕПОДДЕЛЬНЫЙ ФАЛЬСИФИКАТ!
Тема фальсификата в пищевой продукции – одна из самых обсуждаемых в продовольственной отрасли за последнее время. СМИ обрастают информационными сообщениями о различных законодательных инициативах, затрагивающих вопросы идентификации того или иного вида продуктов
Читать полностью...
2562
Новости
scramble_1
17 сентября 2020, 14:53
Растительные яйца существуют!
На сегодняшний день яйца на растительной основе - это самая быстрорастущая категория продуктов растительного происхожден...
Читать полностью...
50
Новости
5
05 августа 2020, 09:11
Как коронавирус сделал «немясо» востребованным
Из-за пандемии COVID-19 люди стали меньше употреблять мясо животных. Давайте выясним, почему так произошло
Читать полностью...
271
Новости
Безумный Макс
09 июля 2020, 16:35
Травоядные спасут планету
Грядет великая трансформация питания. Ученые встревожены экологической обстановкой и призывают переходить на сбалансиров...
Читать полностью...
290
Написать сообщение