Идеи для ночных перекусов, одобренные диетологами. Окончание

Мы привыкли считать, что ночной перекус — это вредная привычка. В большей степени это так. Но, по мнению исследователей, ночной перекус — меньшее зло по сравнению с бессонной ночью. И поэтому, если вы не можете спать из-за вдруг возникшего голода, не стоит терпеть и терять время, воспользуйтесь нашими советами и всегда держите эти продукты в наибольшей доступности.


11. Консервированные или приготовленные заранее бобовые

Подойдет все: соевые бобы в струсках. Спаржевая фасоль, зеленый горошек, обыкновенная фасоль. Белок + клетчатка обеспечивают лучший ночной сон. В бобовых содержатся изофлавоны, которые, по мнению японских экспертов, увеличивают не только продолжительность, но и глубину сна.


12. Яйца

Давно прошло то время, когда яйца ругали из-за содержащегося в них холестерина и не советовали есть их. Теперь ни считаются одним из самых полезных продуктов животного происхождения. Конечно, если вы придерживаетесь растительной диеты, то вам они не подойдут.
Яйца богаты белком и полны триптофана. Американская ассоциация сна говорит, что по этой причине они могут вызвать у вас сонливость, но нам также нравится, что они порционированны и подходят для легкого приготовления. Кроме того, практически в любом холодильнике есть запас яиц. Но, конечно же, сварить их стоит заранее.


13. Сыр

Когда дело доходит до сна, сыр - на удивление разумный выбор. Это потому, что в нем много кальция, который связан с улучшением сна. Он также богат белком, с некоторым количеством триптофана и мелатонина.
Если соединить сыр с крекерами из цельного зерна, проросшим хлебом или ломтиками яблока для максимальной комбинации белка и углеводов, то мы получим очень вкусный перекус. Только помните, что лучше брать сыр небольшой жирности, а еще лучше — легкие сыры, не содержащие животных жиров, благо, такие сейчас есть в продаже.


14. Авокадо

Модный раскрученный фрукт. Или овощ? Российская молодежь, вслед за западной, старается перейти на вегетарианскую пищу ил хотя бы значительно сократить потребление животных жиров.
Доктор Джоффр называет фрукты (да, это все-таки фрукты) “божье масло.” Это потому, что в нем “хороший баланс для здоровых людей, больше калия, чем в бананах, и много волокна, чтобы сделать ваше пищеварение отличным”.
Хотите использовать его ночью? Да! Доктор Джоффр предлагает сделать тост с проросшим хлебом, томатом, нерафинированным оливковым маслом. А можно еще добавить морскую соль, раздавленный черный перец для дополнительного эффекта. Что это, полуночная закуска или изысканное блюдо?


15. Овощные оладьи

Не все любят оладьи из овощей, хотя это великолепный и полезный перекус в любое время суток. Для улучшения вкуса можно использовать нежирные соусы.
Ну а если нет, то можно только посочувствовать.
Недостаток: оладьи всегда надо готовить заранее.


16. Свежие овощи в лаваше

Положите на лаваш разрезанные помидоры, огурцы, пекинскую капусту или любые другие овощи, которые вы любите. Полейте любимым некалорийным соусом или йогуртом. Быстрый и вкусный ночной перекус готов.

17. Зеленый коктейль

Это уж совсем если не спится, потому что фрукты и овощи надо вымыть, почистить и порезать. Подойдет все? Яблоко, огурец, авокадо, фейхоа. И почему самое вкусное должно быть утром?


18. Чипсы из кабачков или баклажанов

Здесь все просто: тонко режете кабачок или баклажаны, обжариваете в растительном масле, охлаждаете и храните в сухой закрытой банке. Ночью банку достаете, берете чипсы и хрустите.
Не увлекайтесь, из-за обжаривания в растительном масле блюдо становится достаточно калорийным.

19. Запеченный картофель фри

Вполне подойдет для перекуса. Но так как ломтики запечены, а не жареные, в них намного меньше жира. К тому же их проще готовить. В картофеле содержится много клетчатки и витаминов, а также немного белка, чтобы поддержать вас перед сном. Подойдет для чипсов и сладкий картофель — батат.


20. Вяленое мясо или рыба

Белок - это то, что нужно есть, когда вы чувствуете, что вас тянет к холодильнику поздно ночью. Вяленые мясные продукты — хороший выход для мясоедов. Готовить самостоятельно намного лучше, чем полагаться на купленное в магазине обработанное вяленое мясо.
Вяленое мясо - отличный источник постного белка и железа. Обратите внимание, что в нем может быть много натрия. Так что, хотя это сытно, не стоит увлекаться этим продуктам людям с высоким кровяным давлением.

21. Рыба

Рыба содержит серотонин, гормон, способствующий глубокому сну. Кроме того, рыба полезна из-за содержания в ней витамина Д, положительно влияющего на работу сердца и почек, регулирующего уровень кальция.
Приготовить рыбу придется заранее.

22. Однокомпонентное фруктовое мороженое (сорбет)

Вы, конечно, можете приготовить пюре из любых фруктов и заморозить его порционно в холодильнике. Такое мороженое будет в вашем распоряжении в любой момент.

Здоровье
1пвправрварпарпвпр
31 декабря 2021, 14:47
Новый год без мяса. Веганские блюда на праздник
Продолжаем рассказывать о блюдах, которые могут приготовить на новогодний праздник вегетарианцы и те, кто придерживается рождественского поста, который продлится до 7 января.
Читать полностью...
389
Здоровье
0d0b10eb3ec2d012eb0abfb4fae3c73f
19 декабря 2021, 23:53
Растительные продукты поддерживают мозговую деятельность
Рацион питания, в котором присутствует много растительных продуктов, снижает риски ухудшения памяти, умственной работоспособности, слабоумия и нарушения других когнитивных функций. Это результат исследования, проведенного Исследовательской группой факультета фармацевтики и пищевых наук Университета Барселоны.
Читать полностью...
244
Здоровье
1смиапвипа
09 декабря 2021, 21:24
Пальма дорожает
Противники пальмового масла одним из основных доводов против него называют дешевизну. На самом деле, стоимость растительных масел никак не связана с их качеством и полезностью, цены определяются экономическими факторами.
Читать полностью...
337
Здоровье
1090761
05 декабря 2021, 15:37
Маленькие источники большой пользы
Если спросить нас, как мы относимся к семечкам, большинство ответит, как к забаве, к способу отвлечься или занять себя во время просмотра фильма.
Читать полностью...
281
Здоровье
Naturli-Vegan-spreadable
17 ноября 2021, 19:38
Популярность спредов в России растёт
В Европе спреды очень популярны, подавляющее большинство (например, 96% финнов) выбирают их вместо сливочного масла.
Читать полностью...
724
Здоровье
imgonline-com-ua-2to1-n2qxvpyz2vhcjw-680x380
11 ноября 2021, 15:24
Что ели советские дети в качестве перекусов. Фастфуд СССР
Фастфуд — быстрое питание. То есть это такая еда, которую можно перекусить на ходу. И почему-то принято считать, что фастфуда в ССР не было.
Читать полностью...
85
Здоровье
scale_1200 (1)
29 октября 2021, 12:38
Почему столько претензий к пальме?
В сознании европейского и американского обывателя пальмовое масло ассоциируется с вырубкой тропических лесов. И эта проблема есть.
Читать полностью...
5951
Здоровье
выавыаыф3
17 октября 2021, 11:52
Как чай появился в России
В России чаем называют любой отвар из трав, хотя раньше их так и называли взварами. А чай появился в России лишь в 17 веке, получил распространение примерно через 100 лет. Но давайте обо всем по порядку.
Читать полностью...
1221
Здоровье
4екнке
13 октября 2021, 00:26
Этот нежный вкус Rama (Рама)
С ностальгией вспоминает о Раме химик-технолог Ольга Косникова.
Читать полностью...
5787
Здоровье
кпквпепкеп
22 сентября 2021, 12:01
Психическое здоровье зависит от продуктов питания. Часть 1
В развитых странах, особенно в США, принято справляться со стрессовыми ситуациями с помощью лекарственных средств. Это практикуется как в детском возрасте, так и у взрослых.
Читать полностью...
1053
Здоровье
апопропра
06 сентября 2021, 12:33
Главное о диетах на растительной основе
Растительная пища становится все более популярной. Новые рекомендации врачей говорят об увеличении доли растительной пищи в рационе до 80%.
Читать полностью...
1314
Здоровье
brodude.ru_16.09.2019_UMvwPA7L0CWX1
26 августа 2021, 13:54
Трансжиры: опасность, которую не ждёшь
Трансжиры — опасный вид жиров. Многие страны не только давно ввели ограничения на них, но и пытаются полностью отказаться от этого продукта.
Читать полностью...
3297
Здоровье
myaso ubivaet_glavnaya
13 августа 2021, 11:19
Красное мясо убивает?
Данные по красному мясу противоречивы. Был момент, когда его считали чуть ли не главным убийцей и важным фактором появления онкологии.
Читать полностью...
928
Здоровье
yaponiya_food
09 августа 2021, 00:33
Правильный рацион питания в странах. Часть 2
У большинства людей Африка ассоциируется с нехваткой продуктов питания и, разумеется, в нездоровом рационе.
Читать полностью...
874
Здоровье
Bread-lactose-free
05 августа 2021, 16:26
Маргарины и спреды полезны
Маргарины теперь не являются опасными для здоровья, они, напротив, имеют оптимальный жировой состав и являются прекрасным полноценным продуктом питания. Что?! Маргарин можно есть, а не только использовать для выпечки?!
Читать полностью...
1129
Здоровье
scale_1200 (38)
29 июля 2021, 13:12
Можно ли увеличить продолжительность жизни россиян? Можно, если взять пример с соседей. Часть 2
В первой части мы рассказывали о причинах омоложения смертей от заболеваний сердца во всем мире, и назвали причины происходящего.
Читать полностью...
1323
Здоровье
палеодиета главное
15 июля 2021, 16:58
Нужно ли питаться, как первобытные прародители?
Палеодиета — это питание, ориентированное на питание первобытных предков, которые занимались охотой и собирательством.
Читать полностью...
1040
Здоровье
cooking-salts
07 июля 2021, 10:28
Хлеб да … соль
Сегодня речь не о хлебе, а о второй составляющей — символе гостеприимства, дружбы, доверия. Гостеприимную семью называют хлебосольной, чтобы подружиться с человеком, надо с ним пуд соли съесть, соль — магический талисман от нечисти.
Читать полностью...
863
Здоровье
главнаячччч
07 июля 2021, 10:10
Виновато ли пальмовое масло?
В составе пальмового масла очень много насыщенных жиров, их до 50%. А насыщенные жиры, как известно, враг номер один для здоровья (так захотелось некоторым). Раз в пальме много насыщенных жиров, значит, оно вредно.
Читать полностью...
2932
Здоровье
пищеварение и жиры
26 июня 2021, 14:10
Время думать о здоровье
Пальмовое масло является растительным, растительные жиры полезнее, чем животные, это подтверждено многочисленными исследованиями. Но россияне по-прежнему не доверяют продуктам с ним, считая, что оно отрицательно сказывается на здоровье.
Читать полностью...
749
Новости
1612350749_54-p-fon-dlya-shokoladnoi-upakovki-73
14 января 2022, 17:43
Веганские шоколадные плитки
Мировая тенденция перехода населения планеты на вегетарианскую пищу отражается на производстве многих традиционных проду...
Читать полностью...
283
Новости
scale_1200 (56)
05 января 2022, 09:06
Меню Рождественского Сочельника
Сочельник — канун Рождества. В этот день (6 января) православные соблюдают строгий пост. Многие вообще ничего не едят до...
Читать полностью...
155
Новости
GettyImages-200433804-001-56a3a4e45f9b58b7d0d2ffdc
27 декабря 2021, 09:52
Употребление большого количества овощей улучшает здоровье костей
Подвинься, молочная продукция — появилась новая продовольственная группа, способствующая укреплению костей!
Читать полностью...
417
Написать сообщение