ФУДСТАГРАММИНГ – #МОДА_НА_ЕДУ

Мир со скоростью эпидемии захватила новая мания. Имя ей «Инстаграм». Instagram – сравнительно «юная» соцсеть с приложением для смартфонов, предназначенная для размещения фото и видео с хэштегами и короткими подписями. Instagram – дело молодых, иногда даже «лекарство против морщин» (в зависимости от количества задействованных фильтров фотошопа): в России, по данным официальной статистики, 67% активных пользователей – молодые люди от 18 до 35 лет.
Жить надо так, чтобы было что выложить в Инстаграм – девиз нового времени. Лента новостей этой соцсети пестрит не только красивыми пейзажами, «себяшками» и котиками, но и массой фотографий с изображением еды. И если с нарциссизмом любителей селфи всё понятно, как и с широкой душой кошководов, то с фудстаграммерами дела обстоят не так просто. Кто же эти люди – которые публикуют тонны «аппетитных» фото? И зачем они это делают?
Кто пал жертвой моды под названием «фудстаграмминг»? Гламурные барышни, богемные хипстеры, непризнанные фотографы, голодные студенты, дорвавшиеся до «дольче виты» в виде ресторанных роллов – да кто угодно. 
Что по поводу «фотоедов» думают ученые? Существует несколько версий.
Эстетическая – традиционное «искусство ради искусства» для гурманов. Каждое блюдо на этих фотографиях – шедевр, пища – источник эстетического наслаждения. Подобные снимки придают культу потребления художественную значимость, наделяют его некоей сакральной ценностью. Внешняя сторона здесь практически полностью перекрыла содержание, красота чизкейка одолела тесто с творожной начинкой.
«Тренировочная». «На кошках» начинающему фотографу тренироваться затруднительно: они – живые, и потому находятся в постоянном движении. То ли дело еда – объект статичный, позы не меняет. Экспериментируй, сколько душе угодно!    
Коммуникационная. Фотография – возможность поделиться частичкой своей жизни с общественностью. Ничего личного, всё – в народ! И вкусную пиццу, и счастливые лица.
Туристическая.  Блюда национальной кухни на туристических фото – не более чем одна из достопримечательностей. Вот Эйфелева башня, Лувр, Елисейские поля, тихие улочки Монмартра... А вот и круассанчик по соседству с профитролями, почему бы и нет.
Мемориальная. Фото еды делаются просто «на память», с прицелом на будущее. Откроешь через пару лет фотоальбом – а там воспоминание о «сладких» моментах прошлого. Со времен наскальной живописи вплоть до «Здесь был Коля» желание задержать приятные мгновения неистребимо в человеке.
Психологическая. Фотографирование блюда до начала трапезы, обсуждение его приготовления, театрализация пробы пищи – всё это, с психологической точки зрения, говорит об удовольствии от оттягивания момента. Ученые провели исследование и пришли к выводу, что состояние предвкушения усиливает аппетит и обостряет вкусовые рецепторы, поэтому пища после фотографирования 90% респондентов показалась вкуснее.
Патологическая. По мнению некоторых экспертов, маниакальное фотографирование еды с последующим размещением фото в социальных сетях может сигнализировать о расстройстве пищевого поведения. Главный психиатр женской больницы университета Торонто (Канада) доктор Валери Тейлор считает, что речь может идти о психологических нарушениях психики. «Я работаю с пациентами, для которых еда стала проблемой и практически наваждением. Эти люди просто не могут не пойти в какое-нибудь кафе или ресторан и не сделать пищу ключевым средством для социального общения, обязательно упомянут, что они ели, когда и где они ели и когда снова соберутся это съесть».
Зачем же люди фотографируют еду? Психологи сходятся в том, что многим «фотоедам» свойственна острая потребность в социальном одобрении и поддержке, «монетизированных» в формате лайков. Мамочки в декрете заливают кулинарные поделки в «инсту» в попытке утвердить свою значимость в собственных глазах и мнении социума.
Для крайних индивидуалистов, которые тоже найдутся среди фудстаграммеров в немалых количествах, фото элитных кушаний служат лишь одним из подтверждений того, что «я этого достойна». Изображения дорогих блюд из ресторана – показатель определенного статуса, один из атрибутов «глянцевого» образа жизни.
Не важно – культивируете ли вы собственную уникальность или, наоборот, хотите быть не «хуже людей» – признайтесь, хоть одно фото дымящейся чашки кофе/прожаренного стейка/пирожного у вас в соцсети да болтается. Не надо отводить глаза, это не стыдно. Но во всём важно соблюдать чувство меры.
В Instagram самом по себе нет ничего плохого: основная проблема, как в случае и с другими соцсетями, заключена в пользователях. Для всех «фотоедов» важно не забывать, что вы – не приложение к камере телефона. Инстаграм создан, чтобы постить то, чем живешь, а не жить тем, что постишь.
Здоровье
1105aed1d7aadb8d242e01a32c19fba054b53deb
07 августа 2020, 10:06
Plant-based для детей – нужны ли детям растительные аналоги «молочки»?
Все чаще на полках супермаркетов встречаются альтернативные продукты на растительной основе. Почему эти продукты набирают популярность и насколько они полезны для здоровья детей?
Читать полностью...
126
Здоровье
3
17 июля 2020, 10:28
Веганская диета для животных: польза или вред?
Во всем мире растет тренд на веганский образ жизни. Те, кто не едят мясо, часто являются владельцами домашних животных. Возникает вопрос, чем они кормят своих питомцев?
Читать полностью...
124
Здоровье
гл картинка 5 простых способов, как улучшить здоровье
30 июня 2020, 09:29
5 простых способов, как улучшить здоровье
Мы подготовили для вас несколько советов
Читать полностью...
184
Здоровье
рак в тарелке
22 мая 2020, 12:55
Еда массового поражения: сколько рака в твоей тарелке? 2. Афлатоксины – самый опасный канцероген в мире
Если его не видно - это не значит, что его нет.
Читать полностью...
349
Здоровье
PuQxfVaRg3c2dvIYTcN3DhrPZuN4VIWu
23 апреля 2020, 15:50
Коронавирус и ожирение: где причина, а где следствие
Люди с избыточным весом – в зоне особого риска заражения COVID-19
Читать полностью...
789
Здоровье
maxresdefault
27 марта 2020, 16:41
Витамины-союзники в профилактике коронавируса
Общероссийский карантин даёт возможность отвлечься от рабочих забот и задуматься над витаминизацией своего организма
Читать полностью...
590
Здоровье
25-article-hr-rf-gettyimages-503852701
17 марта 2020, 14:35
5 причин вставать рано утром
«Мир на стороне жаворонков!» – кричат совы, которым трудно вставать слишком рано. У каждого человека свои биологические часы. Многие люди не могут приучиться к раннему подъему.
Читать полностью...
1519
Здоровье
artisan-loaf15443
26 февраля 2020, 18:06
Битва: растительные спреды vs сливочное масло
В европейских странах спред относят к продуктам здорового питания. Однако в России спред считают дешевым заменителем сливочного масла.
Читать полностью...
1615
Здоровье
италия
05 июня 2019, 16:26
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: Mamma mia, мы в Италии!
Viva Italia! Страна, куда вам обязательно захочется вернуться
Читать полностью...
2578
Здоровье
istock-515280649
21 мая 2019, 16:20
Жиры омега – альфа нашего здоровья
Здоровые жиры повышают пищевую ценность продукта. Этот факт в очередной раз подтвердили учёные
Читать полностью...
1933
Здоровье
e047dfa74123c3e4e327b35088cdbd33
29 апреля 2019, 15:39
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «Я уже давно хочу к северу, в ИСЛАНДИЮ…»
Самые интересные обычаи маленькой, но очень независимой страны.
Читать полностью...
1705
Здоровье
beautiful_places_australia_10
02 апреля 2019, 16:38
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «расскажи мне про Австралию…»
«Мне безумно интересно», – эти слова из хита Земфиры как нельзя лучше подходят для того, чтобы описать впечатление от этой удивительной страны контрастов.
Читать полностью...
1210
Здоровье
img14578
15 февраля 2019, 15:47
ЭТЮД В «ЗЕЛЁНЫХ» ТОНАХ: история органик-рынка за рубежом
Когда органическая продукция была неорганичной... История о том, как проходила "зелёная" революция за рубежом и к чему она пришла.
Читать полностью...
1496
Здоровье
Winter-in-Stockholm-Sweden-00564
29 января 2019, 16:17
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА». Шведский стол
В рамках проекта «Здоровая планета» ежемесячно мы будем рассказывать о традициях питания и образа жизни в странах с наивысшими показателями здоровья и долголетия.
Читать полностью...
1776
Здоровье
bluemonday
21 января 2019, 14:33
Цвет настроения синий? Пора что-то менять!
Хандра – явление хоть и неприятное, но в зимний период очень распространённое.
Читать полностью...
4710
Здоровье
nutrition
25 декабря 2018, 16:18
Что такое хорошо и что такое плохо: пищевые открытия последнего времени
Новости в области диетологии – величина крайне непостоянная.
Читать полностью...
6099
Здоровье
213687
06 декабря 2018, 16:21
Иммунитет, укрепляйся!
Для многих россиян зима – любимое время года. Действительно, в эту волшебную пору пушистых снежинок так ценятся домашнее тепло и уют, еще более очаровательные в свете огоньков ёлочных гирлянд. Единственное, что может омрачить зимнюю сказку – обострение хронических болезней и простуды.
Читать полностью...
3657
Здоровье
fitt
19 ноября 2018, 10:09
NEW-ФУДЫ, или о дивный оздоровлённый мир!
Слоган 90-х «Пепси-пейджер-MTV» в миллениальные 00-е был потеснен новыми лозунгами «Jaguar-гламур-R'n'B». И пока кто-то ностальгирует по юношеским годам («Верните мой 2007-й»), весь остальной мир захвачен новой философией – «смузи-диета-ЗОЖ».
Читать полностью...
3546
Здоровье
ЗАСТАВКА
23 сентября 2018, 22:12
Осторожно: НЕПОДДЕЛЬНЫЙ ФАЛЬСИФИКАТ!
Тема фальсификата в пищевой продукции – одна из самых обсуждаемых в продовольственной отрасли за последнее время. СМИ обрастают информационными сообщениями о различных законодательных инициативах, затрагивающих вопросы идентификации того или иного вида продуктов
Читать полностью...
2562
Здоровье
b0qwapmb635391285858089576
31 мая 2018, 13:16
Не вся здоровая еда одинаково полезна...
Помидор - здоровая еда. И яблоко с кефиром. Точно? Рассказываем о стереотипном восприятии "здоровой еды".
Читать полностью...
5551
Новости
Impact_Snaks
15 октября 2020, 08:49
Бостонский стартап выпустил батончики со съедобной упаковкой
Минимум сахара и упаковки, максимум заботы о себе и окружающей среде – такие тренды формирует «подрастающее» поколение.
Читать полностью...
75
Новости
Nestle-launches-plant-based-Vuna-with-rich-flavour-and-flaky-texture-of-tuna_wrbm_large
14 октября 2020, 16:54
Растительная диета на защитите океана!
Пищевой гигант Nestle анонсировал выпуск тунца, произведенного из растений под названием «Vuna».
Читать полностью...
58
Новости
scramble_1
17 сентября 2020, 14:53
Растительные яйца существуют!
На сегодняшний день яйца на растительной основе - это самая быстрорастущая категория продуктов растительного происхожден...
Читать полностью...
202
Написать сообщение