Правильное питание: 8 простых правил

Есть несколько базовых принципов, которые помогут вам сделать питание более здоровым и  переключиться с запасания калорий на их расход. Вот они.


Завтракайте сложными углеводами

В первую очередь это грубый геркулес с минимальной степенью переработки. Каши быстрого приготовления не подойдут – в них углеводный состав практически полностью меняется. Грубая овсянка имеет низкий гликемический индекс, а значит после того, как вы позавтракаете, уровень глюкозы в крови будет подниматься медленно, а вы до самого обеда будете ощущать насыщение.


Обедайте белковой пищей

Нежирное мясо, куриная грудка, рыба, гороховый-крем суп, тушеная фасоль – эти продукты содержат очень много протеина – животного и растительного. Белок необходим для восстановления мышц и тканей, в то же время он усваивается сложнее, чем жиры и углеводы, поэтому организм сжигает больше калорий, и вы – теряете вес.


Ужинайте самой легкой пищей

«Тяжелая артиллерия», то есть самая калорийная и питательная пища должна приходиться на первую половину дня. Вечером лучше выбирать легкие листовые салаты, запеченные овощи.


Замените вредные жиры на полезные

Изменения, которые начнут происходить с вашим телом, просто поразительны. Здоровые жиры (нерафинированные растительные масла, жирная рыба холодных морей, листовая зелень, спреды из растительных масел, семечки и орехи) вызывают в организме принципиально другие реакции, чем вредные (выпечка, белый хлеб, кондитерские изделия, жареное мясо, сливочное масло). Замедленный обмен веществ «разгоняется», улучшается работа кровеносной системы, за счет чего каждая клетка получает кислород, и вы начинаете худеть интенсивнее. За счет нормализации липидного баланса кожа начинает хорошо увлажняться и очищается.


Всегда держите на работе полезные перекусы

Чтобы не утолять голод кексами и печеньем, возьмите из дома несколько «безопасных» бутербродов из цельнозеронового хлеба, авокадо и помидоров с сыром.


Используйте на гарнир овощи

Тертая свекла, тушеная, квашеная и приготовленная на пару капуста, свежие овощи и приготовленные на гриле – идеальны в сочетании с белковыми продуктами. А вот крахмалистая пища, например, жареный картофель или белый рис – наоборот, затрудняют процесс пищеварения, поскольку для их усвоения требуются разные ферменты.


Ищите цельнозерновые продукты

При переработке зерна удаляется его самая важная часть – оболочка. Именно в ней содержится максимальное количество клетчатки, различных минералов и витаминов. В продуктах из цельного зерна все питательные вещества сохраняются. В эту группы входят: хлеб и макароны из цельнозерновой муки, темный рис, грубый геркулес.


Выбирайте «другие» сладости

То есть более легкие и менее вредные версии привычных продуктов. Например, фруктовый сорбет вместо жирного пломбира – этот вид мороженого очень вкусный, но при этом в нем в два раза меньше калорий. Горький шоколад вместо молочного – не только менее калорийный, но еще и быстрее дает насыщение, улучшает метаболизм.  Фруктовый смузи из банана и клубники вместо пакетированного сока. В смузи много клетчатки, которая нивелирует негативное влияние фруктозы. А вот в готовых соках ее нет – там лишь вредный сахар.

 

 

 

Здоровье
1105aed1d7aadb8d242e01a32c19fba054b53deb
07 августа 2020, 10:06
Plant-based для детей – нужны ли детям растительные аналоги «молочки»?
Все чаще на полках супермаркетов встречаются альтернативные продукты на растительной основе. Почему эти продукты набирают популярность и насколько они полезны для здоровья детей?
Читать полностью...
152
Здоровье
3
17 июля 2020, 10:28
Веганская диета для животных: польза или вред?
Во всем мире растет тренд на веганский образ жизни. Те, кто не едят мясо, часто являются владельцами домашних животных. Возникает вопрос, чем они кормят своих питомцев?
Читать полностью...
134
Здоровье
гл картинка 5 простых способов, как улучшить здоровье
30 июня 2020, 09:29
5 простых способов, как улучшить здоровье
Мы подготовили для вас несколько советов
Читать полностью...
218
Здоровье
рак в тарелке
22 мая 2020, 12:55
Еда массового поражения: сколько рака в твоей тарелке? 2. Афлатоксины – самый опасный канцероген в мире
Если его не видно - это не значит, что его нет.
Читать полностью...
396
Здоровье
PuQxfVaRg3c2dvIYTcN3DhrPZuN4VIWu
23 апреля 2020, 15:50
Коронавирус и ожирение: где причина, а где следствие
Люди с избыточным весом – в зоне особого риска заражения COVID-19
Читать полностью...
799
Здоровье
maxresdefault
27 марта 2020, 16:41
Витамины-союзники в профилактике коронавируса
Общероссийский карантин даёт возможность отвлечься от рабочих забот и задуматься над витаминизацией своего организма
Читать полностью...
598
Здоровье
25-article-hr-rf-gettyimages-503852701
17 марта 2020, 14:35
5 причин вставать рано утром
«Мир на стороне жаворонков!» – кричат совы, которым трудно вставать слишком рано. У каждого человека свои биологические часы. Многие люди не могут приучиться к раннему подъему.
Читать полностью...
1539
Здоровье
artisan-loaf15443
26 февраля 2020, 18:06
Битва: растительные спреды vs сливочное масло
В европейских странах спред относят к продуктам здорового питания. Однако в России спред считают дешевым заменителем сливочного масла.
Читать полностью...
1628
Здоровье
италия
05 июня 2019, 16:26
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: Mamma mia, мы в Италии!
Viva Italia! Страна, куда вам обязательно захочется вернуться
Читать полностью...
2592
Здоровье
istock-515280649
21 мая 2019, 16:20
Жиры омега – альфа нашего здоровья
Здоровые жиры повышают пищевую ценность продукта. Этот факт в очередной раз подтвердили учёные
Читать полностью...
1943
Здоровье
e047dfa74123c3e4e327b35088cdbd33
29 апреля 2019, 15:39
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «Я уже давно хочу к северу, в ИСЛАНДИЮ…»
Самые интересные обычаи маленькой, но очень независимой страны.
Читать полностью...
1717
Здоровье
beautiful_places_australia_10
02 апреля 2019, 16:38
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «расскажи мне про Австралию…»
«Мне безумно интересно», – эти слова из хита Земфиры как нельзя лучше подходят для того, чтобы описать впечатление от этой удивительной страны контрастов.
Читать полностью...
1215
Здоровье
img14578
15 февраля 2019, 15:47
ЭТЮД В «ЗЕЛЁНЫХ» ТОНАХ: история органик-рынка за рубежом
Когда органическая продукция была неорганичной... История о том, как проходила "зелёная" революция за рубежом и к чему она пришла.
Читать полностью...
1499
Здоровье
Winter-in-Stockholm-Sweden-00564
29 января 2019, 16:17
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА». Шведский стол
В рамках проекта «Здоровая планета» ежемесячно мы будем рассказывать о традициях питания и образа жизни в странах с наивысшими показателями здоровья и долголетия.
Читать полностью...
1781
Здоровье
bluemonday
21 января 2019, 14:33
Цвет настроения синий? Пора что-то менять!
Хандра – явление хоть и неприятное, но в зимний период очень распространённое.
Читать полностью...
4718
Здоровье
nutrition
25 декабря 2018, 16:18
Что такое хорошо и что такое плохо: пищевые открытия последнего времени
Новости в области диетологии – величина крайне непостоянная.
Читать полностью...
6105
Здоровье
213687
06 декабря 2018, 16:21
Иммунитет, укрепляйся!
Для многих россиян зима – любимое время года. Действительно, в эту волшебную пору пушистых снежинок так ценятся домашнее тепло и уют, еще более очаровательные в свете огоньков ёлочных гирлянд. Единственное, что может омрачить зимнюю сказку – обострение хронических болезней и простуды.
Читать полностью...
3660
Здоровье
fitt
19 ноября 2018, 10:09
NEW-ФУДЫ, или о дивный оздоровлённый мир!
Слоган 90-х «Пепси-пейджер-MTV» в миллениальные 00-е был потеснен новыми лозунгами «Jaguar-гламур-R'n'B». И пока кто-то ностальгирует по юношеским годам («Верните мой 2007-й»), весь остальной мир захвачен новой философией – «смузи-диета-ЗОЖ».
Читать полностью...
3548
Здоровье
публикация
02 ноября 2018, 16:27
ФУДСТАГРАММИНГ – #МОДА_НА_ЕДУ
Мир со скоростью эпидемии захватила новая мания. Имя ей «Инстаграм».
Читать полностью...
2615
Здоровье
ЗАСТАВКА
23 сентября 2018, 22:12
Осторожно: НЕПОДДЕЛЬНЫЙ ФАЛЬСИФИКАТ!
Тема фальсификата в пищевой продукции – одна из самых обсуждаемых в продовольственной отрасли за последнее время. СМИ обрастают информационными сообщениями о различных законодательных инициативах, затрагивающих вопросы идентификации того или иного вида продуктов
Читать полностью...
2566
Новости
scramble_1
17 сентября 2020, 14:53
Растительные яйца существуют!
На сегодняшний день яйца на растительной основе - это самая быстрорастущая категория продуктов растительного происхожден...
Читать полностью...
47
Новости
5
05 августа 2020, 09:11
Как коронавирус сделал «немясо» востребованным
Из-за пандемии COVID-19 люди стали меньше употреблять мясо животных. Давайте выясним, почему так произошло
Читать полностью...
269
Новости
Безумный Макс
09 июля 2020, 16:35
Травоядные спасут планету
Грядет великая трансформация питания. Ученые встревожены экологической обстановкой и призывают переходить на сбалансиров...
Читать полностью...
289
Написать сообщение