Что такое читмил
Каждый из нас хотел бы есть всё и выглядеть сногсшибательно. Диетологи и психологи считают, что читмил – надёжный инструмент в этом деле. Разбираемся, что это такое и как использовать этот хитрый приём в своих личных целях.
Читмил – это плановое нарушение здорового питания. Раз в две недели вы позволяете себе один приём пищи, например, обед, в который можно значительно превысить калорийность своего питания и съесть абсолютно любые продукты, которые вы хотите, в том числе сладости, выпечку, копчёности, чипсы, газировку, гамбургеры.
Как и почему это работает
С точки зрения психологии
Правильное питание подразумевает отказ от множества переработанных продуктов, в том числе от шоколадных батончиков, пирожных – именно на них мы часто «срываемся» и весь наш план по похудению летит в бездну. Нарушение диеты необходимо, как бы странно это не звучало, для того, чтобы её поддерживать и добиваться результата. Срыв «по плану» не вызывает у нас чувство разочарования в своей силе воли, ведь мы сами его запланировали, а значит, полностью контролируем ситуацию.
Мы полностью удовлетворяем все свои потребности во вкусной и желанной пище и спокойно продолжаем есть здоровую еду, которая полезна и которая гарантированно сделает тело лучше.
С точки зрения биохимии нашего организма
Вы наверняка слышали истории о том, что одна девушка сидела на очень жёсткой диете, ограничивала себя во всём, но вес так и не сдвинулся с места. Это так называемый «эффект плато» – внезапная остановка или снижение темпов в потере лишних кило. Данное явление объясняется биохимией нашего организма. У людей, которые сильно снижают калорийность питания, снижается скорость метаболизма, потому что организм испытывает стресс и в страхе, что питания ему не хватит, начинает тормозить сжигание калорий и запасать жир впрок. Благодаря читмилу он получает сигнал, что всё нормально, калории поступают в плановом режиме и откладывать ничего не надо. Скорость метаболизма снова повышается, и вес трогается с мёртвой точки.
Однако читмилить надо правильно
Многие ошибочно считают, что читмил – это целые сутки «пищевого отрыва», когда можно есть всё подряд, размазывая «кетчанез» по лицу и вытирая его чипсами. Важно понять, что читмил – это только один сверхкалорийный приём пищи раз в две недели. Например, в субботний обед или ужин вы можете прибавить 1500 ккал к своей «тарелке» за счёт продуктов, о которых вы мечтали.
После читмила надо вернуться к привычному сбалансированному питанию.
