Удалите из друзей: 6 продуктов, которые ускоряют процесс старения

От наследственности зависит многое, но далеко не всё. Мы сами во многом влияем на скорость процессов старения. Ключевую роль играют наш образ жизни и привычки в еде. Всем давно известно, какие продукты продлевают нашу молодость – это фрукты, овощи, орехи, растительные масла. А какие продукты её крадут? Мы собрали список еды, от которой лучше отказаться, и нашли ей здоровую альтернативу.


Сладости 

Немногие знают о том, что сахар разрушает в нашем организме коллагеновые волокна. Это происходит так. Наши клетки могут переработать только ограниченное количество сахара. Избыток (в виде глюкозы) присоединяется к коллагеновым волокнам. От природы они эластичные, но после прикрепления становятся жёсткими, из-за чего кожа теряет упругость. Учёные из Голландии придумали не совсем стандартный эксперимент. Они провели опрос среди 60 случайных респондентов. Их попросили оценить возраст людей по фотографии. Все люди на снимках питались по-разному и имели разный уровень глюкозы. Интересно, что тех людей, в рационе которых стабильно было много сладкого, сочли старше, чем тех, кто сладкого почти не ел.

Здоровая альтернатива: стевия – натуральный подсластитель; фрукты – они содержат не глюкозу, а фруктозу.


Переработанное мясо

Сюда входят не только колбасы и сосиски, но и бекон, и салями в пицце, и прочие «отменные вкусняшки». Все они содержат много соли, насыщенных жиров и разнообразных синтетических консервантов. Избыток всех этих веществ может вызвать воспаление в организме и ускорить появление морщин. Особенно опасно копченое мясо – такой способ обработки провоцирует появление канцерогенов.

Здоровая альтернатива: печёные или приготовленные на пару индейка, курица, нежирная говядина и свинина.


Соль

Всем известно, что соль задерживает воду в организме, но не все знают, что её обилие может повреждать ДНК, запуская процесс преждевременного старения организма. Больше всего её не в домашней еде, которую мы подсаливаем (это как раз можно контролировать), а в обработанных продуктах: полуфабрикатах, колбасных изделиях, хлебе, сыре.

Здоровая альтернатива: единственный выход здесь – обращать внимание на маркировку продуктов. Врачи считают, что потребление соли не должно превышать 2 г в сутки.


Белый хлеб

«Работает» также, как сладкое, поскольку состоит из простых углеводов, как и конфеты, печенье, шоколад – это самая настоящая глюкоза в чистом виде.

Здоровая альтернатива: цельнозерновой хлеб (он состоит из «сложных» углеводов, когда мы едим его, сахар поднимается в крови постепенно, без резких выбросов).


Кофе

Кофе по своей природе является мочегонным средством – он выводит из организма жидкость, и больше всего от этого страдает кожа. Если не восполнить недостаток, она потеряет свой тонус, станет сухой и, как следствие, появятся морщинки.

Здоровая альтернатива: согласитесь, что кофе не тот продукт, от которого можно отказаться. Выход есть – после ароматной чашечки обязательно выпейте два стакана воды – так вы минимизируете потери.


Алкоголь

Алкоголь – тяжёлая нагрузка для печени. Этот орган в нашем теле выполняет множество функций, одна из самых важных – нейтрализация токсинов. Когда печень работает хорошо, токсины легко выводятся. Как только мы «ударяем» по ней алкоголем, результат сразу проявляется на коже – появляются угри, воспаления. Кроме того, алкоголь обезвоживает организм и «вымывает» из него ценнейшие витамины. Вот почему люди, которые часто злоупотребляют, как правило, выглядят старше своих лет.

Здоровая альтернатива: Средиземноморский тип питания, который признан самым полезным в мире, предполагает употребление одного бокала красного вина в сутки. Именно этот вид алкоголя и именно в таком количестве приносит пользу, а не вред. Всё дело в антиоксидантах винограда, из которого делают вино, и других биологически активных веществах, входящих в его состав.

 

 

 

Здоровье
05 июня 2019, 16:26
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: Mamma mia, мы в Италии!
Viva Italia! Страна, куда вам обязательно захочется вернуться
Читать полностью...
1229
Здоровье
21 мая 2019, 16:20
Жиры омега – альфа нашего здоровья
Здоровые жиры повышают пищевую ценность продукта. Этот факт в очередной раз подтвердили учёные
Читать полностью...
632
Здоровье
29 апреля 2019, 15:39
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «Я уже давно хочу к северу, в ИСЛАНДИЮ…»
Самые интересные обычаи маленькой, но очень независимой страны.
Читать полностью...
816
Здоровье
02 апреля 2019, 16:38
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «расскажи мне про Австралию…»
«Мне безумно интересно», – эти слова из хита Земфиры как нельзя лучше подходят для того, чтобы описать впечатление от этой удивительной страны контрастов.
Читать полностью...
553
Здоровье
15 февраля 2019, 15:47
ЭТЮД В «ЗЕЛЁНЫХ» ТОНАХ: история органик-рынка за рубежом
Когда органическая продукция была неорганичной... История о том, как проходила "зелёная" революция за рубежом и к чему она пришла.
Читать полностью...
749
Здоровье
29 января 2019, 16:17
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА». Шведский стол
В рамках проекта «Здоровая планета» ежемесячно мы будем рассказывать о традициях питания и образа жизни в странах с наивысшими показателями здоровья и долголетия.
Читать полностью...
966
Здоровье
21 января 2019, 14:33
Цвет настроения синий? Пора что-то менять!
Хандра – явление хоть и неприятное, но в зимний период очень распространённое.
Читать полностью...
4006
Здоровье
25 декабря 2018, 16:18
Что такое хорошо и что такое плохо: пищевые открытия последнего времени
Новости в области диетологии – величина крайне непостоянная.
Читать полностью...
5324
Здоровье
06 декабря 2018, 16:21
Иммунитет, укрепляйся!
Для многих россиян зима – любимое время года. Действительно, в эту волшебную пору пушистых снежинок так ценятся домашнее тепло и уют, еще более очаровательные в свете огоньков ёлочных гирлянд. Единственное, что может омрачить зимнюю сказку – обострение хронических болезней и простуды.
Читать полностью...
3044
Здоровье
19 ноября 2018, 10:09
NEW-ФУДЫ, или о дивный оздоровлённый мир!
Слоган 90-х «Пепси-пейджер-MTV» в миллениальные 00-е был потеснен новыми лозунгами «Jaguar-гламур-R'n'B». И пока кто-то ностальгирует по юношеским годам («Верните мой 2007-й»), весь остальной мир захвачен новой философией – «смузи-диета-ЗОЖ».
Читать полностью...
3119
Здоровье
02 ноября 2018, 16:27
ФУДСТАГРАММИНГ – #МОДА_НА_ЕДУ
Мир со скоростью эпидемии захватила новая мания. Имя ей «Инстаграм».
Читать полностью...
2100
Здоровье
23 сентября 2018, 22:12
Осторожно: НЕПОДДЕЛЬНЫЙ ФАЛЬСИФИКАТ!
Тема фальсификата в пищевой продукции – одна из самых обсуждаемых в продовольственной отрасли за последнее время. СМИ обрастают информационными сообщениями о различных законодательных инициативах, затрагивающих вопросы идентификации того или иного вида продуктов
Читать полностью...
2162
Здоровье
31 мая 2018, 13:16
Не вся здоровая еда одинаково полезна...
Помидор - здоровая еда. И яблоко с кефиром. Точно? Рассказываем о стереотипном восприятии "здоровой еды".
Читать полностью...
5088
Здоровье
18 мая 2018, 14:07
Соль, сахар и жир
Что будут менять гиганты пищевой индустрии?
Читать полностью...
1787
Здоровье
24 апреля 2018, 09:10
Почему все время хочется есть?
5 причин постоянного голода, о которых вы могли даже не задумываться!
Читать полностью...
7642
Здоровье
29 марта 2018, 10:21
Идеальный завтрак для продуктивного дня
Все знают, пропускать завтрак - идея плохая. Но какой он должен быть, чтобы силы не покинули, а работа была эффективной?
Читать полностью...
4769
Здоровье
15 марта 2018, 16:27
Диетологи усомнились в пользе вегетарианских вариантов блюд
Если вы считаете, что вегетарианский бургер – более здоровая опция, чем обычный, то выводы диетологов вас не порадуют.
Читать полностью...
3427
Здоровье
12 марта 2018, 14:00
Хотите контролировать аппетит - ешьте цельнозерновой хлеб
Хлеб с увеличенным содержанием клетчатки и обогащенного белками поможет справиться с разыгравшимся аппетитом.
Читать полностью...
2420
Здоровье
15 февраля 2018, 16:28
Три продукта, которые портят внешность
В поисках причины нездорового цвета лица, темных кругов под глазами, периодических высыпаний можно перечитать половину сайтов о чудо-продуктах, которые нужно есть для сияния кожи, перелистать десятки журналов с рекламой новейших косметических средств и, смирившись, надеяться на любимое русское «самое пройдет». Рассказываем, почему стоит обратить внимание на три элемента в питании, которые могут быть причиной проблем с кожей лица.
Читать полностью...
7055
Здоровье
12 февраля 2018, 20:48
Культура питания и традиции: почему привычная пища становится вредной
Определенные блюда, а иногда – стереотипы, служат символами, отображающими традиции, а традиции базируются на возможностях и потребностях народов, которые веками формировались веками под влиянием условий существования на различных территориях.
Читать полностью...
3034
Новости
29 ноября 2019, 16:37
Глицидол: будем знакомы
Новое стоп-слово в гастрономии – «глицидол». Что это такое, где встречается и насколько опасно? Пора ли бить тревогу или...
Читать полностью...
444
Новости
21 августа 2019, 13:59
Наукоёмкая кулинария: пришло время задуматься о будущем
Промахиваясь мимо урны бутылкой из-под колы, задумывались ли вы, какой экологический след оставляете планете?
Читать полностью...
1046
Новости
17 июня 2019, 17:49
Война «трубочек» и «дисков»: для вегетарианской еды придумают «немясные» названия
Мясоеды взбунтовались против «мясных» названий для растительных блюд
Читать полностью...
1847

Написать сообщение