Почему так важно выбирать здоровое питание?

В нашем организме каждую минуту умирает 20 миллионов эритроцитов, ежечасно гибнет около 1000 нервных клеток и столько же появляется вновь. За сутки обновляются 25 граммов крови. За пять дней полностью обновляется внутренняя оболочка нашего желудка. Даже наш скелет обновляется каждые 8-10 лет.


Наше тело только кажется устойчивой структурой, на самом деле организм обновляет себя постоянно. Благодаря обновлению клеток мы каждое утро вновь просыпаемся и ведём свою обычную жизнь.


Откуда организм берёт всё новые и новые клетки? Конечно из веществ, которые поступают к нам в организм с едой. Всё, что мы едим, через несколько часов становится нашими собственными тканями.


Вещества, которые организм извлекает из съеденного, становятся нашей собственной кожей, волосами, костями.


Если еда не содержит нужных для работы организма компонентов, он, сначала «пожирает» сам себя, пытаясь извлечь из всех своих клеток максимум. Мы видим это первое время в изменении внешности – портятся кожа, волосы, ногти. А потом, нужный орган просто «выключается», и мы получаем патологию с печатью врача.


Согласно классической точке зрения, еда нужна нам в первую очередь, чтобы давать энергию. Но на самом деле нельзя сказать, что энергетическая функция сегодня главная. Науке известно множество случаев, которые опровергают эту точку зрения.


Интересные опыты ставила известный учёный Г. Шаталова – лауреат премии им. Бурденко. Она с группой своих пациентов путешествовала пешком в горах Средней Азии. Условия были тяжёлыми – 125 км пути при жаре 50 градусов. Энергетическая ценность рациона была весьма скудной – 600 калорий. Для таких условий рекомендуется потреблять не менее 6 тысяч калорий в сутки. Потребление воды составляло 1 л против положенных 10 л на человека.


Тем не менее, несмотря на низкокалорийный рацион, все участники эксперимента чувствовали себя прекрасно и преодолевали путь без изнеможения. Эти опыты, а также опыты зарубежных учёных заставили науку предположить, что энергия у человека может быть и без постоянного поступления еды.


Кроме того, большое количество энергии из еды нам сегодня и не нужно. Наш образ жизни малоподвижный. Во времена ручного труда суточная калорийность рациона составляла в среднем 3 тысячи калорий. Люди много двигались – им нужно было следить за благополучием всех сфер своей жизни. Нужно было заботиться о том, чтобы в доме не текла крыша, штопать и шить одежду, выращивать на огороде овощи и фрукты, заниматься ремеслом, чтобы заработать денег. Теперь большую часть этих бытовых задач за нас выполняют машины.

У нас отпала необходимость брать энергию из еды в таких количествах – мы просто не израсходуем её. Поэтому суточная калорийность рациона снизилась до 2 тысяч калорий.


Основная задача еды заключается именно в том, чтобы строить здоровые клетки, тогда наш организм будет обновляться и работать полноценно.

 

Рациональное питание.

Здоровье
23 апреля 2020, 15:50
Коронавирус и ожирение: где причина, а где следствие
Люди с избыточным весом – в зоне особого риска заражения COVID-19
Читать полностью...
23
Здоровье
27 марта 2020, 16:41
Витамины-союзники в профилактике коронавируса
Общероссийский карантин даёт возможность отвлечься от рабочих забот и задуматься над витаминизацией своего организма
Читать полностью...
100
Здоровье
17 марта 2020, 14:35
5 причин вставать рано утром
«Мир на стороне жаворонков!» – кричат совы, которым трудно вставать слишком рано. У каждого человека свои биологические часы. Многие люди не могут приучиться к раннему подъему.
Читать полностью...
506
Здоровье
26 февраля 2020, 18:06
Битва: растительные спреды vs сливочное масло
В европейских странах спред относят к продуктам здорового питания. Однако в России спред считают дешевым заменителем сливочного масла.
Читать полностью...
872
Здоровье
05 июня 2019, 16:26
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: Mamma mia, мы в Италии!
Viva Italia! Страна, куда вам обязательно захочется вернуться
Читать полностью...
2154
Здоровье
21 мая 2019, 16:20
Жиры омега – альфа нашего здоровья
Здоровые жиры повышают пищевую ценность продукта. Этот факт в очередной раз подтвердили учёные
Читать полностью...
1502
Здоровье
29 апреля 2019, 15:39
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «Я уже давно хочу к северу, в ИСЛАНДИЮ…»
Самые интересные обычаи маленькой, но очень независимой страны.
Читать полностью...
1370
Здоровье
02 апреля 2019, 16:38
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «расскажи мне про Австралию…»
«Мне безумно интересно», – эти слова из хита Земфиры как нельзя лучше подходят для того, чтобы описать впечатление от этой удивительной страны контрастов.
Читать полностью...
959
Здоровье
15 февраля 2019, 15:47
ЭТЮД В «ЗЕЛЁНЫХ» ТОНАХ: история органик-рынка за рубежом
Когда органическая продукция была неорганичной... История о том, как проходила "зелёная" революция за рубежом и к чему она пришла.
Читать полностью...
1229
Здоровье
29 января 2019, 16:17
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА». Шведский стол
В рамках проекта «Здоровая планета» ежемесячно мы будем рассказывать о традициях питания и образа жизни в странах с наивысшими показателями здоровья и долголетия.
Читать полностью...
1484
Здоровье
21 января 2019, 14:33
Цвет настроения синий? Пора что-то менять!
Хандра – явление хоть и неприятное, но в зимний период очень распространённое.
Читать полностью...
4447
Здоровье
25 декабря 2018, 16:18
Что такое хорошо и что такое плохо: пищевые открытия последнего времени
Новости в области диетологии – величина крайне непостоянная.
Читать полностью...
5795
Здоровье
06 декабря 2018, 16:21
Иммунитет, укрепляйся!
Для многих россиян зима – любимое время года. Действительно, в эту волшебную пору пушистых снежинок так ценятся домашнее тепло и уют, еще более очаровательные в свете огоньков ёлочных гирлянд. Единственное, что может омрачить зимнюю сказку – обострение хронических болезней и простуды.
Читать полностью...
3463
Здоровье
19 ноября 2018, 10:09
NEW-ФУДЫ, или о дивный оздоровлённый мир!
Слоган 90-х «Пепси-пейджер-MTV» в миллениальные 00-е был потеснен новыми лозунгами «Jaguar-гламур-R'n'B». И пока кто-то ностальгирует по юношеским годам («Верните мой 2007-й»), весь остальной мир захвачен новой философией – «смузи-диета-ЗОЖ».
Читать полностью...
3361
Здоровье
02 ноября 2018, 16:27
ФУДСТАГРАММИНГ – #МОДА_НА_ЕДУ
Мир со скоростью эпидемии захватила новая мания. Имя ей «Инстаграм».
Читать полностью...
2302
Здоровье
23 сентября 2018, 22:12
Осторожно: НЕПОДДЕЛЬНЫЙ ФАЛЬСИФИКАТ!
Тема фальсификата в пищевой продукции – одна из самых обсуждаемых в продовольственной отрасли за последнее время. СМИ обрастают информационными сообщениями о различных законодательных инициативах, затрагивающих вопросы идентификации того или иного вида продуктов
Читать полностью...
2348
Здоровье
31 мая 2018, 13:16
Не вся здоровая еда одинаково полезна...
Помидор - здоровая еда. И яблоко с кефиром. Точно? Рассказываем о стереотипном восприятии "здоровой еды".
Читать полностью...
5368
Здоровье
18 мая 2018, 14:07
Соль, сахар и жир
Что будут менять гиганты пищевой индустрии?
Читать полностью...
1927
Здоровье
24 апреля 2018, 09:10
Почему все время хочется есть?
5 причин постоянного голода, о которых вы могли даже не задумываться!
Читать полностью...
7868
Здоровье
29 марта 2018, 10:21
Идеальный завтрак для продуктивного дня
Все знают, пропускать завтрак - идея плохая. Но какой он должен быть, чтобы силы не покинули, а работа была эффективной?
Читать полностью...
4919
Новости
09 июля 2020, 16:35
Травоядные спасут планету
Грядет великая трансформация питания. Ученые встревожены экологической обстановкой и призывают переходить на сбалансиров...
Читать полностью...
56
Новости
26 июня 2020, 13:16
Еда массового поражения: сколько рака в твоей тарелке? 4. Глицидиловые эфиры – эфемерное зло
Завершаем цикл статей о канцерогенных пищевых "загрязнителях"
Читать полностью...
166
Новости
09 апреля 2020, 17:56
В самоизоляции, да не в обиде: как сохранить тонус в карантин
Как сделать так, чтобы не краснеть за свое отражение в зеркале после выхода с карантина?.
Читать полностью...
1418

Написать сообщение