Забудьте эти 7 правил правильного питания

Правило №1: соки из пакета полезнее газировки

Решив перейти на правильное питание, вы отказались от газировки. И это прекрасно. Но, тоскуя по этому напитку детства, вы перешли на соки, прочитав, что это полезно.

На самом деле, в пакетированных соках ничего полезного нет. А по калорийности некоторые из них даже превышают такую вредную кока-колу.

Пейте воду и чай без сахара.

Правило №2: свежие овощи всегда полезнее

Это не совсем так. Провитамин А (каротиноид) лучше усваивается, если морковь тушеная или вареная. А еще лучше, если ее тушить с жирами.

Если потушить помидоры, то в них станет больше ликопинов, к тому же, такие помидоры меньше раздражают слизистую желудка.

Тушеная капуста не вызовет газообразование.

Ну а сырую свеклу вообще надо употреблять с большой осторожностью.

Правило №3: суши подходит для любой диеты

Это не так. Если вы выбрали достаточно рискованную, но приносящую результат безуглеводную диету, то от суши и роллов придется отказаться. В них углеводов предостаточно, даже больше, чем в гамбургере.

Но это, конечно же, не означает, что бургеры полезнее, чем суши, и при правильном питании надо остановиться на них. Пример приведен как устойчивое заблуждение.

Правило №4: мед вместо сахара

Устойчивое заблуждение, связанное с пользой меда для здоровья. Мед – полезен. Но это не значит, что он обладает малой калорийностью.

А если учесть, что при растворении меда в кипятке он теряет большинство своих полезных качеств, то стоит спросить себя, чего вы хотите. Если не прибавить сантиметры к талии, то лучше отказаться не только от сахара, но и от меда. Употреблять его только при заболеваниях.

Правило №5: сухофрукты и орешки хороши для перекуса

Это не так. Лучше вообще обойтись без перекуса. Нечего зря раздражать желудок. Орешки достаточно калорийные, но разговоры о том, что 5 орешков позволят заморить червячка, безосновательны. Чтобы отбить желание поесть, придется использовать хотя бы горсть.

Калорийность 100г орешков примерно 650 ккал.

Сухофрукты тоже вряд ли вас насытят. А витаминов в них меньше, чем в свежих фруктах. При сушке в фруктах остается не более 20% витаминов.

Правило №6: попкорн вреден

Попкорн не вреден, его вполне можно есть при рационе правильного питания. Вредны и добавляют калорийности соль, сахар, ароматизаторы, усилители вкуса.

По некоторым параметрам попкорн полезнее фруктов и овощей. Например, таких антиоксидантов, как полифенолы, в попкорне больше, чем в овощах, почти в два раза. 

К тому же, попкорн богат клетчаткой. Он достаточно калориен, есть ведрами его не стоит, но чашка – вполне подойдет для рациона правильного питания

Правило №7: чтобы увеличить пищевую ценность пищи, добавьте растительное масло

Растительные масла – отличная добавка к салатам. Но вот для приготовления пищи они не подходят (особенно нерафинированные). При жарке многие из них теряют свои свойства, а некоторые превращаются в яд. Особенно это актуально при повторной жарке. Так что, если вы решили пожарить на масле пирожки, меняйте масло при жарке каждой порции.

Рациональное питание.

Здоровье
1105aed1d7aadb8d242e01a32c19fba054b53deb
07 августа 2020, 10:06
Plant-based для детей – нужны ли детям растительные аналоги «молочки»?
Все чаще на полках супермаркетов встречаются альтернативные продукты на растительной основе. Почему эти продукты набирают популярность и насколько они полезны для здоровья детей?
Читать полностью...
153
Здоровье
3
17 июля 2020, 10:28
Веганская диета для животных: польза или вред?
Во всем мире растет тренд на веганский образ жизни. Те, кто не едят мясо, часто являются владельцами домашних животных. Возникает вопрос, чем они кормят своих питомцев?
Читать полностью...
135
Здоровье
гл картинка 5 простых способов, как улучшить здоровье
30 июня 2020, 09:29
5 простых способов, как улучшить здоровье
Мы подготовили для вас несколько советов
Читать полностью...
218
Здоровье
рак в тарелке
22 мая 2020, 12:55
Еда массового поражения: сколько рака в твоей тарелке? 2. Афлатоксины – самый опасный канцероген в мире
Если его не видно - это не значит, что его нет.
Читать полностью...
397
Здоровье
PuQxfVaRg3c2dvIYTcN3DhrPZuN4VIWu
23 апреля 2020, 15:50
Коронавирус и ожирение: где причина, а где следствие
Люди с избыточным весом – в зоне особого риска заражения COVID-19
Читать полностью...
799
Здоровье
maxresdefault
27 марта 2020, 16:41
Витамины-союзники в профилактике коронавируса
Общероссийский карантин даёт возможность отвлечься от рабочих забот и задуматься над витаминизацией своего организма
Читать полностью...
598
Здоровье
25-article-hr-rf-gettyimages-503852701
17 марта 2020, 14:35
5 причин вставать рано утром
«Мир на стороне жаворонков!» – кричат совы, которым трудно вставать слишком рано. У каждого человека свои биологические часы. Многие люди не могут приучиться к раннему подъему.
Читать полностью...
1539
Здоровье
artisan-loaf15443
26 февраля 2020, 18:06
Битва: растительные спреды vs сливочное масло
В европейских странах спред относят к продуктам здорового питания. Однако в России спред считают дешевым заменителем сливочного масла.
Читать полностью...
1628
Здоровье
италия
05 июня 2019, 16:26
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: Mamma mia, мы в Италии!
Viva Italia! Страна, куда вам обязательно захочется вернуться
Читать полностью...
2594
Здоровье
istock-515280649
21 мая 2019, 16:20
Жиры омега – альфа нашего здоровья
Здоровые жиры повышают пищевую ценность продукта. Этот факт в очередной раз подтвердили учёные
Читать полностью...
1943
Здоровье
e047dfa74123c3e4e327b35088cdbd33
29 апреля 2019, 15:39
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «Я уже давно хочу к северу, в ИСЛАНДИЮ…»
Самые интересные обычаи маленькой, но очень независимой страны.
Читать полностью...
1717
Здоровье
beautiful_places_australia_10
02 апреля 2019, 16:38
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «расскажи мне про Австралию…»
«Мне безумно интересно», – эти слова из хита Земфиры как нельзя лучше подходят для того, чтобы описать впечатление от этой удивительной страны контрастов.
Читать полностью...
1215
Здоровье
img14578
15 февраля 2019, 15:47
ЭТЮД В «ЗЕЛЁНЫХ» ТОНАХ: история органик-рынка за рубежом
Когда органическая продукция была неорганичной... История о том, как проходила "зелёная" революция за рубежом и к чему она пришла.
Читать полностью...
1499
Здоровье
Winter-in-Stockholm-Sweden-00564
29 января 2019, 16:17
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА». Шведский стол
В рамках проекта «Здоровая планета» ежемесячно мы будем рассказывать о традициях питания и образа жизни в странах с наивысшими показателями здоровья и долголетия.
Читать полностью...
1781
Здоровье
bluemonday
21 января 2019, 14:33
Цвет настроения синий? Пора что-то менять!
Хандра – явление хоть и неприятное, но в зимний период очень распространённое.
Читать полностью...
4718
Здоровье
nutrition
25 декабря 2018, 16:18
Что такое хорошо и что такое плохо: пищевые открытия последнего времени
Новости в области диетологии – величина крайне непостоянная.
Читать полностью...
6105
Здоровье
213687
06 декабря 2018, 16:21
Иммунитет, укрепляйся!
Для многих россиян зима – любимое время года. Действительно, в эту волшебную пору пушистых снежинок так ценятся домашнее тепло и уют, еще более очаровательные в свете огоньков ёлочных гирлянд. Единственное, что может омрачить зимнюю сказку – обострение хронических болезней и простуды.
Читать полностью...
3660
Здоровье
fitt
19 ноября 2018, 10:09
NEW-ФУДЫ, или о дивный оздоровлённый мир!
Слоган 90-х «Пепси-пейджер-MTV» в миллениальные 00-е был потеснен новыми лозунгами «Jaguar-гламур-R'n'B». И пока кто-то ностальгирует по юношеским годам («Верните мой 2007-й»), весь остальной мир захвачен новой философией – «смузи-диета-ЗОЖ».
Читать полностью...
3548
Здоровье
публикация
02 ноября 2018, 16:27
ФУДСТАГРАММИНГ – #МОДА_НА_ЕДУ
Мир со скоростью эпидемии захватила новая мания. Имя ей «Инстаграм».
Читать полностью...
2616
Здоровье
ЗАСТАВКА
23 сентября 2018, 22:12
Осторожно: НЕПОДДЕЛЬНЫЙ ФАЛЬСИФИКАТ!
Тема фальсификата в пищевой продукции – одна из самых обсуждаемых в продовольственной отрасли за последнее время. СМИ обрастают информационными сообщениями о различных законодательных инициативах, затрагивающих вопросы идентификации того или иного вида продуктов
Читать полностью...
2566
Новости
scramble_1
17 сентября 2020, 14:53
Растительные яйца существуют!
На сегодняшний день яйца на растительной основе - это самая быстрорастущая категория продуктов растительного происхожден...
Читать полностью...
44
Новости
5
05 августа 2020, 09:11
Как коронавирус сделал «немясо» востребованным
Из-за пандемии COVID-19 люди стали меньше употреблять мясо животных. Давайте выясним, почему так произошло
Читать полностью...
264
Новости
Безумный Макс
09 июля 2020, 16:35
Травоядные спасут планету
Грядет великая трансформация питания. Ученые встревожены экологической обстановкой и призывают переходить на сбалансиров...
Читать полностью...
288
Написать сообщение