Не заедайте эмоции, испытывайте их
Мы привыкли, что для похудения надо собирать волю в кулак, отказывая себе во многом. Но далеко не все специалисты считают, что питание для похудения должно сопровождаться ограничениями.
Психотерапевт Светлана Бронникова* считает, что свое питание для похудения можно организовать с меньшими потерями.
Одна из проблем появления лишнего веса – заедание эмоций, часто «заедают» вину, тревожное состояние, стыд. Лучший способ справиться с этим – разрешить себе испытывать эмоции.
Признайтесь себе, что в данный момент вы едите, потому что… (например, поссорились с мужем). Осознайте это и обязательно вспомните хорошую эмоцию, связанную с этим же событием или человеком. В случае с мужем это могут быть воспоминания о свиданиях.
Почти всегда положительно окрашенные воспоминания способствуют практически моментальному изменению настроения и… отказом от еды.
Не делите еду на «можно» и «нельзя»
Мы знаем, что пирожное нельзя, а огурец – можно. Но всем известно, что запретный плод сладок. Мы отказываем себе в желаемых продуктах, но рано или поздно срываемся.
«Похудение начинается в голове»
Специалист по питанию Жерар Апфельдорфер** считает, что «похудение начинается в голове», именно так он назвал свою книгу о питании. Не надо делить пищу на полезную и запрещенную. Если вам захотелось съесть «вредный» кусочек торта, ешьте! Но медленно, прислушиваясь к своим ощущениям. Поверьте, через максимум пять укусов вы поймете, что еда уже не приносит того удовольствия, как вначале. Причем это касается любой пищи.
Приступайте к еде только тогда, когда почувствуете голод. Ешьте медленно, заканчивайте прием пищи с утратой эмоционального удовлетворения. Это позволит значительно сократить порцию, значит, похудеть.
Не замыкайтесь в себе
Домоседы значительно чаще имеют избыточный вес. Это связано с недостатком эмоций, получаемых от общения, и, как следствие, попытками этот недостаток «заесть».
Замкнутые люди полнее общительных
Душевный разговор, свидание, даже шутки с продавцом делают жизнь богаче, это эмоциональная пища, которая частично заменяет еду.
Красота спасает от переедания
«Красота спасет мир»… Может, не так глобально, но получение эстетического удовольствия от прослушивания музыкального произведения, наблюдения за природой вполне заменяет наслаждение от пищи.
Наполняйте свой дом красотой
Наполните свой дом и свою жизнь красотой. Постарайтесь его сделать чистым и уютным. Это значительно повышает самооценку и помогает справиться с желанием поесть.
Не замечали, что очень часто во время семейных ссор хочется схватиться за тряпку и начать оттирать, например, плиту (что многие женщины и делают). Домашняя работа отвлекает от желания поесть, поэтому избегайте праздности.
Ритуал в еде
Очень часто, увидев красиво оформленные блюда, женщина раздражается и говорит, что у нее нет времени наводить эту красоту. А вы найдите!
Японцы из приготовления пищи делают целый ритуал, у них на столе всегда не менее трех блюд, готовят они почти всегда непосредственно перед едой. Вместе с тем, это жители страны с громадной загруженностью во время рабочего дня. Они отдыхают за приготовлением пищи!
Можно и не так глобально, сделать ритуал из поедания тортика тоже можно. Например, обязательно убрать все со стола, достать красивые десертные тарелки, заварить чай по всем правилам. Это займет некоторое время, позволит усвоиться ранее съеденной пище. Для получения удовольствия вам понадобится совсем небольшой кусочек!
Экспериментируйте с цветом, формой, размерами посуды.
Вывод: получайте удовольствие от жизни и еды. Именно это может спасти вас от чрезмерного набора веса. Не зацикливайтесь на мысли, что вас спасет ограничение в питании для похудения.
*Светлана Бронникова, к.м.н,, член института психологов в Нидерландах
**Жерар Апфельдопфер – психотерапевт, специалист по расстройствам питания, Франция
