Дёшево и сердито: правильное питание для всех. Как правильно питаться?

Активно пропагандируется точка зрения, что правильное питание стоит дорого, а потому оно для большинства населения нашей страны недоступно. Так ли это на самом деле? Сделаем просто: вооружимся калькулятором и посчитаем траты на «обычное» питание среднестатистического россиянина со средним уровнем доходов и траты на его же правильное питание.

Обычное питание (расчёт на октябрь 2014 года, Центральный регион России)

Итого: 3000 рублей

Рациональное питание (расчёт на октябрь 2014 года, Центральный регион России)

Итого: 1720 рублей

Анализируем ситуацию

Присмотримся поближе к двум представленным рационам. Наши люди привыкли покупать больше мяса, колбасных изделий. В качестве овощей обычно идёт картошка, в меньшей степени другие овощи. Поражает количество съедаемого хлеба, сливочного масла, выпиваемого молока и кисломолочных напитков. В сумме «обычное» питание очень дорогое. Даже если оно покупается в дешёвых супермаркетах. А вред от него для здоровья — доказанный. Чтобы убедиться в этом, почитайте Национальный доклад РАМН «О холестерине».

Современное рациональное питание предлагает значительно уменьшить употребление:

• мяса, птицы и рыбы в сутки (не более 150 грамм в сумме),
• молока и кисломолочных продуктов (не более 150 граммов в сутки),
• сливочного масла (не более 5 граммов в сутки),
• кондитерских изделий и сахара.

В то же время количество съедаемых фруктов, овощей, круп, фасоли и злаковых следует увеличить. По объёму съедаемой пищи рацион будет примерно одинаков (крупы и фасоль в сухом виде занимают гораздо меньше места). Калорийность рационального питания ниже, но это необходимо в то время, когда врачи констатируют рост числа лиц с ожирением вызванным нарушением энергетического баланса (люди больше получают энергии, чем тратят её).

Кстати...

Часто говорят, что очень дорого питаться овощами, фруктами и орехами. Орехи могут стоить недёшево в некоторых регионах, а вот самые простые овощи: капуста, лук, морковь, свёкла, редька и картофель находятся в низкой ценовой категории, а польза от них для организма весьма существенная. В летне-осенний период добавляются зелень, помидоры, огурцы, редис, редька и другие овощи, стоящие тоже недорого.

Не живите мифами и не верьте на слово!

Наш расчёт смело можно критиковать — страна большая и цены на продукты отличаются порой в разы, да и в каждой семье список привычных продуктов свой. Однако если вы не поленитесь и посчитаете сами стоимость своего еженедельного обычного питания, а потом посчитаете, сколько бы вы платили за рациональное питание, у вас получится соотношение цен примерно то же, что получилось и у нас. Так что разговоры о том, что правильное питание стоит дорого — не более чем миф, целью которого является пресечение попыток пользователей дорогостоящей вредной продукции отказаться от неё, перейдя на более дешёвое и полезное питание.

Переставайте слушать чужие советы! Живите собственным умом и поступайте так, как считаете нужным — питайтесь правильно!

Пальмовое масло.

Питание для похудения.

Насыщенные жиры.

Обман потребителя.