Не спорьте, кофе полезен!

Каждый год появляются результаты новых исследований кофе. Исследователи из Республики Корея доказали, что при регулярном приеме кофе улучшаются когнитивные функции, благодаря реорганизации нейронных связей*.

Цель и результаты исследования

Цель эксперимента: выяснить воздействие кофе на познавательные функции. Для выяснения действия кофе на мозг использовалась электроэнцефалограмма, которую снимали у участников до и некоторое время спустя после приема кофе.

Испытуемые должны были отказаться от любых других напитков, содержащих кофеин, а также от приема лекарств и энергетиков.

Результаты: изучение результатов ЭЭГ показало, что работа мозга стала эффективнее, улучшились результаты тестирования на мыслительные процессы, запоминание, внимание.

Выводы: кофе улучшает когнитивные функции.

А вы знаете, что…

Кофе способен защитить женщин от ожирения, у любительниц кофе объем жировой ткани меньше.

Исследования датских ученых показали, если пить много кофе, то вероятность появления камней в желчном пузыре значительно снижается.

Оказывается, есть генетические мутации, обладая которыми человек просто не может жить без кофе, при его отсутствии у человека появляются сильные болезненные мышечные спазмы.

Вечерний кофе не мешает сну, значительно сильнее влияет на появление бессонницы курение и крепкие спиртные напитки.
Кофеин содержится в чае, шоколаде, энергетиках.

Взрослому человеку без проблем со здоровьем допустимо выпивать 5 чашек кофе (1 чашка — 250 мл) в день.

Ученые из Норвегии считают, что лучше всего готовить кофе фильтрованием (кофе, который готовится методом пролива горячей воды через порошок на фильтре).

Не стоит пить крепкий кофе натощак, он способствует повышению уровня сахара в крови.
Кофеин способен вызвать смертельный исход, он вызывает фибрилляцию желудочков сердца. Но для этого его необходимо выпить очень много, порядка 80 чашек достаточно крепкого кофе.

Ученые из Австралии и Канады обнаружили интересный эффект: чтобы взбодриться, достаточно посмотреть на кофе, пить его не обязательно.

*Употребление кофе повышает нейрокогнитивную функцию, реорганизуя функциональную связь мозга, Хайом Ким и др., Scientific Reports, 2021