Вегетарианство и веганство – тренд-2020 среди звезд Голливуда

Самая главная премия в мире кино «Оскар-2020» стала площадкой для распространения идеи вегетарианства. Академия кинематографических искусств и наук выступила в поддержку этического отношения к окружающей среде, поэтому меню на традиционном ланче для номинантов перед началом церемонии в этом году состояло преимущественно из растительных продуктов. Банкетный стол Губернаторского бала, который проводится после церемонии награждения «Оскар», включал 70% веганской еды, уступив 30% блюдам из рыбы и мяса.


В список блюд вошли ризотто с лесными грибами и овощами, морские гребешки с устрицами, золотой свекольный суп, веганский цельнозерновой хлеб, тосты с авокадо. На десерт подавался «Купол веганской оперы», автором которого является кондитер Томас Хензи.

Также в меню включили растительное «мясо» и альтернативы молочным продуктам: сыр из орехов кешью, брускетты со спредами из оливкового масла, йогурты на основе кокоса с ягодами.


Кто стал главным виновником «вегетарианского меню»?

 

Инициатором вегетарианского меню на премии «Оскар-2020» стал обладатель статуэтки за «Лучшую мужскую роль» Хоакин Феникс, который сыграл Джокера в одноименной ленте Тодда Филлипса. Актер состоит в организациях, созданных в поддержку защиты животных. По словам Феникса, он является вегетарианцем с самого детства.

Актер был удостоен «Гуманитарной премии» за участие в создании документального фильма о животных «Земляне». Хоакин Феникс придерживается вегетарианских взглядов не только в обычной жизни, но в работе. Например, во время съемок фильма «Гладиатор» его одежда была пошита из искусственной кожи.


«Мое отношение к животным – это неотъемлемая часть моей жизни, которая неотчуждаема от работы», – заявляет Хоакин. – Продюсеры уважают мои взгляды и всегда относятся с пониманием во время съемок. Человек может избавить животных от страданий и должен это сделать. Я хочу выразить огромную благодарность организаторам и поварам церемонии, за то, что помогаете внести вклад в сохранение экологии».


Академия подчеркивает, что на ней лежит доля ответственности за улучшение экологии, так как она создает фильмы и рассказывает истории для всего мира:

«Мы можем оказывать влияние на большинство людей и поднимать важные вопросы, связанные с планетой. Последние годы мы стараемся уменьшить выброс углерода, выбирая устойчивое развитие плантаций для меню «Оскара».

Журналисты отмечают, что большая часть победителей премии «Оскар-2020» выступает за вегетарианский и веганский образ жизни.


Вегетарианство вреди лучших

Обладатель статуэтки за «Лучшую мужскую роль второго плана» в кинокартине «Однажды в Голливуде» Брэд Питт уже много лет не ест мясо. Он принял вегетарианство впоследствии выхода фильма «Семь лет в Тибете» с его участием. Актер хотел приобщить свою бывшую жену Анжелину Джоли к тому, чтобы она тоже перестала употреблять мясо. На этой почве у самой красивой пары Голливуда было много конфликтов. Тем не менее причиной развода стали другие обстоятельства.


Рене Зеллвегер, удостоенная «Лучшей женской роли» в кинофильме «Джуди», отмечает, что она «легкая» вегетарианка. 50-летняя актриса может похвастаться своей стройной и подтянутой фигурой. Все благодаря вегетарианству. Рене говорит, что с возрастом замедляется обмен веществ, поэтому для поддержания здоровья требуется корректировать свое питание. «Легкость» ее вегетарианского образа жизни заключается в том, что она может позволить себе иногда съесть морепродукты, рыбу или молоко.


Обладатель «Оскара» за лучший фильм «Паразиты» режиссер Пон Джун Хо не только придерживается веганства, но и посвящает этой теме свои работы. Например, кинокартина «Окча» показывает дружбу корейской девочки Мичу и огромной свиньи, которая подвержена экспериментам. Киноработа иллюстрирует насколько жестокими оказываются люди по отношению к животным, когда дело касается извлечения прибыли.


Натали Портман, получившая статуэтку за ведущую роль в фильме «Черный лебедь» в 2010 году, хотя и не была номинирована на премию «Оскар» в этом году, но также оказалась в фокусе внимания папарацци на красной дорожке. Портман одна из самых известных вегетарианок Голливуда. С восьми лет знаменитость не употребляет мясо. Нарушить привычный образ питания ей пришлось дважды во время беременностей в 2011 и 2016 годах. Ко всему прочему мясо входит в рацион мужа актрисы, но она не против, так как считает, что это «свободный выбор каждого человека».


Растительная еда – это тренд

Вегетарианство и веганство по-настоящему охватили Голливуд. На вручении «Золотого глобуса» и кинопремии «Выбор критиков» также было введено растительное меню. Американское агентство талантов WME накануне «Оскара» утроили вечеринку, на которой отсутствовала еда животного происхождения. Угощения были исключительно веганскими.


Производители фаст-фуда KFC, Del Taco, Burger King тоже пополнили ассортимент бургерами без мяса. Такое внимание к экологии планеты свидетельствует о том, что веганство войдет в список трендов 2020 года.  

По информации Forbes жители Америки израсходовали $3,3 млрд на еду растительного происхождения в 2018. В 2017 году 6% населения приняли веганство, в сравнении с 2014 годом эта доля составляла всего 1%. С увеличением числа вегетарианцев растет и предложение на рынке.


Директор Ассоциации производителей растительных продуктов Мишель Саймон подтвердил, что альтернативы животным продуктам обладают большой популярностью и вызывают общественный интерес.

Эксперты делают прогноз на то, что веганство и вегетарианство продержатся в топе трендов весь 2020 год. Природоохранные организации говорят о глобальной перемене климата из-за производства мяса. Многие голливудские знаменитости отказываются от его употребления, призывая других людей задуматься об экологии. Однако каждый человек делает свободный выбор в пользу вегетарианства.

Здоровье
sha_indoorpool
12 февраля 2021, 15:08
Оазис здоровья: клиника для знаменитостей
Чтобы восстановить свое здоровье, россияне уезжают на природу. Чтобы похудеть - садятся на диету. А куда уезжают знаменитости? В Испанию. Именно там расположен уникальная клиника-отель SHA Wellness Clinic для быстрого восстановления красоты и здоровья, который нередко посещают звезды. К примеру, частыми гостями этой клиники являются Наоми Кэмпбелл, Кайли Миноуг, Тони Гаррн, Ксения Собчак, Елена Летучая) и Андрей Малахов. Мы решили разобраться, что это за клиника и что находят там известные люди кроме шикарного пятизвездочного отеля.
Читать полностью...
43
Здоровье
05bdf46f9e7176b39dccc8d0277f40f3.jpg.1200x818
28 января 2021, 13:53
Здоровое питание с первой буквы алфавита
Существует два краеугольных камня, на которых строится любое здоровое питание. Первый - это умеренность. Любое переедание вредит здоровью. Второй - это сбалансированность. Здоровое питание должно включать в себя весь набор необходимых витаминов и элементов. И один из важнейших - это витамин А.
Читать полностью...
231
Здоровье
plant-based products
17 сентября 2020, 15:15
«Растительная» диета для спортсменов
«Правильно спланированный вегетарианский/веганский режим питания может удовлетворить повышенные потребности спортсменов в калориях, углеводах и белках»
Читать полностью...
1075
Здоровье
1105aed1d7aadb8d242e01a32c19fba054b53deb
07 августа 2020, 10:06
Plant-based для детей – нужны ли детям растительные аналоги «молочки»?
Все чаще на полках супермаркетов встречаются альтернативные продукты на растительной основе. Почему эти продукты набирают популярность и насколько они полезны для здоровья детей?
Читать полностью...
1339
Здоровье
3
17 июля 2020, 10:28
Веганская диета для животных: польза или вред?
Во всем мире растет тренд на веганский образ жизни. Те, кто не едят мясо, часто являются владельцами домашних животных. Возникает вопрос, чем они кормят своих питомцев?
Читать полностью...
948
Здоровье
гл картинка 5 простых способов, как улучшить здоровье
30 июня 2020, 09:29
5 простых способов, как улучшить здоровье
Мы подготовили для вас несколько советов
Читать полностью...
1534
Здоровье
рак в тарелке
22 мая 2020, 12:55
Еда массового поражения: сколько рака в твоей тарелке? 2. Афлатоксины – самый опасный канцероген в мире
Если его не видно - это не значит, что его нет.
Читать полностью...
2162
Здоровье
PuQxfVaRg3c2dvIYTcN3DhrPZuN4VIWu
23 апреля 2020, 15:50
Коронавирус и ожирение: где причина, а где следствие
Люди с избыточным весом – в зоне особого риска заражения COVID-19
Читать полностью...
1368
Здоровье
maxresdefault
27 марта 2020, 16:41
Витамины-союзники в профилактике коронавируса
Общероссийский карантин даёт возможность отвлечься от рабочих забот и задуматься над витаминизацией своего организма
Читать полностью...
1069
Здоровье
25-article-hr-rf-gettyimages-503852701
17 марта 2020, 14:35
5 причин вставать рано утром
«Мир на стороне жаворонков!» – кричат совы, которым трудно вставать слишком рано. У каждого человека свои биологические часы. Многие люди не могут приучиться к раннему подъему.
Читать полностью...
2164
Здоровье
artisan-loaf15443
26 февраля 2020, 18:06
Битва: растительные спреды vs сливочное масло
В европейских странах спред относят к продуктам здорового питания. Однако в России спред считают дешевым заменителем сливочного масла.
Читать полностью...
2228
Здоровье
италия
05 июня 2019, 16:26
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: Mamma mia, мы в Италии!
Viva Italia! Страна, куда вам обязательно захочется вернуться
Читать полностью...
2967
Здоровье
istock-515280649
21 мая 2019, 16:20
Жиры омега – альфа нашего здоровья
Здоровые жиры повышают пищевую ценность продукта. Этот факт в очередной раз подтвердили учёные
Читать полностью...
2306
Здоровье
e047dfa74123c3e4e327b35088cdbd33
29 апреля 2019, 15:39
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «Я уже давно хочу к северу, в ИСЛАНДИЮ…»
Самые интересные обычаи маленькой, но очень независимой страны.
Читать полностью...
2034
Здоровье
beautiful_places_australia_10
02 апреля 2019, 16:38
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «расскажи мне про Австралию…»
«Мне безумно интересно», – эти слова из хита Земфиры как нельзя лучше подходят для того, чтобы описать впечатление от этой удивительной страны контрастов.
Читать полностью...
1462
Здоровье
img14578
15 февраля 2019, 15:47
ЭТЮД В «ЗЕЛЁНЫХ» ТОНАХ: история органик-рынка за рубежом
Когда органическая продукция была неорганичной... История о том, как проходила "зелёная" революция за рубежом и к чему она пришла.
Читать полностью...
1735
Здоровье
Winter-in-Stockholm-Sweden-00564
29 января 2019, 16:17
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА». Шведский стол
В рамках проекта «Здоровая планета» ежемесячно мы будем рассказывать о традициях питания и образа жизни в странах с наивысшими показателями здоровья и долголетия.
Читать полностью...
2028
Здоровье
bluemonday
21 января 2019, 14:33
Цвет настроения синий? Пора что-то менять!
Хандра – явление хоть и неприятное, но в зимний период очень распространённое.
Читать полностью...
4964
Здоровье
nutrition
25 декабря 2018, 16:18
Что такое хорошо и что такое плохо: пищевые открытия последнего времени
Новости в области диетологии – величина крайне непостоянная.
Читать полностью...
6320
Здоровье
213687
06 декабря 2018, 16:21
Иммунитет, укрепляйся!
Для многих россиян зима – любимое время года. Действительно, в эту волшебную пору пушистых снежинок так ценятся домашнее тепло и уют, еще более очаровательные в свете огоньков ёлочных гирлянд. Единственное, что может омрачить зимнюю сказку – обострение хронических болезней и простуды.
Читать полностью...
3849
Новости
главнаяael
Вчера в 12:58
Как относиться к местным продуктам, которые пытаются раскрутить как суперфуды
Есть слишком предприимчивые люди бизнеса, которые пытаются раскрутить свои продукты как очень-очень полезные. Иногда эт...
Читать полностью...
12
Новости
главнаяйй
14 июня 2021, 11:20
Суперфуд для здоровья?
По определению СМИ суперфуд — это некий вид пищи, который поможет остаться здоровым и молодым на длительное время, сброс...
Читать полностью...
187
Новости
EvpstTSWYAAtnyW
09 марта 2021, 13:19
Митинг в защиту мужчин
В Москве прошел митинг в защиту здоровья мужчин. Шествие возглавил человек в костюме смерти, за которым шло более двухсо...
Читать полностью...
710
Написать сообщение