Веганские кафе: 3 необычных заведения в России


Россияне все больше задумываются о своей жизни, своем и здоровье и плавно переходят на модные мировые тенденции культуры ЗОЖ. А это значит, что в России открывается все больше интересных мест, где можно не только интересно провести время, но и получить полноценный растительный обед - не только полезный, но и очень вкусный.


Куда пойти в Москве?

В самом центре Москвы можно найти уникальное кафе HOLI yoga & cafe, в котором вам предоставят на выбор множество вкусных вегатерианских блюд. Впрочем, это диковинное место даст вам возможность не только перекусить, но и размяться: в кафе проходят обучающие курсы йоги, включая йогу для беременных. А для желающих отдохнуть от городской суеты кафе проводит курсы медитации. HOLI yoga & cafe - это не просто заведение, это целая философия, которая пропагандирует здоровый образ жизни. Поэтому меню состоит исключительно из растительной пищи. Что касается досуга, то вы можете не быть духовным приверженцем йоги, но вряд ли сможете отрицать, что йога - это ряд физических упражнений, которые могут пойти нашему здоровью только на пользу. То же самое и с медитацией, как с возможностью дать отдых натруженным органом чувств, которые находятся в постоянном стрессе из-за информационного перенасыщения в мегаполисе.


Куда пойти в Питере?

А в Санкт-Петербурге недалеко от станции Владимирская можно найти такое уютное место, как кафе RAFamily. Меню здесь отличается от других стандартных ресторанов и кафе. К примеру, вы сможете заказать такие интересные и аппетитные блюда, как борщ с вишней, миндальный омлет, сырники из кешью и многое другое. Еще одно отличие этого питерского кафе не только в том, что вся еда - растительного происхождения, но и в том, что готовятся все блюда без сковородок, кастрюлек и плит. Идея кафе в том, что еду не надо нагревать выше сорока градусов - именно при таком балансе все продукты и проходят температурную обработку, и сохраняют всю свою пользу богатого на полезные вещества состава.


Куда пойти в Белгороде?

А белгородское заведение Брокколи бар предложит вам не только полностью веганское меню, в которое входят множество уникальных авторских блюд и напитков, но и возможность почитать за едой. В этом заведении легко совмещается кафе здорового питания и своего рода библиотека. Подборка литературы полностью соответствует общей философии этого места - это исключительно полезное и развивающее чтение.

 


Почему именно растительная еда?

Во-первых, растительная пища - это основной источник всех витаминов и других полезных веществ. Во-вторых, в пище растительного происхождения не содержится холестерина. Важно помнить, что холестерин - это продукт животного происхождения. В растительной пище вы не найдете вредных трансжиров. Зато такие продукты, как авокадо, орехи, семена и красное пальмовое масло богаты полезными ненасыщенными жирными кислотами омега-3, 6 и 9, которые необходимы нашему организму для здоровой работы. Ну и в конце концов растительная пища, приготовленная опытными поварами - это на самом деле вкусно.


Если я не хочу никуда идти?

Конечно, чтобы стать приверженцем ЗОЖ не обязательно куда-то идти. Растительный полезный рацион можно организовать и дома, тем более если учесть, что сегодня на рынке можно найти огромное количество интересных продуктов, таких как растительное молоко и йогурт, тофу, сыры из орехов, веганское мясо и многое другое. Вместо сливочного масла можно использовать модное веганское масло, которое подойдет и для выпечки, и для готовки, которое сделано из композиции растительных масел. И ведь это работает - посмотрите на людей, которые любят растительную пищу: они стройные и красивые, дольше остаются молодыми.

Однако необходимо помнить, что человеку необходимо общение. И куда приятнее провести его в среде людей, которые мыслят как ты, заботясь о своем здоровье и здоровье своих близких, выбирая ЗОЖ - как свою личную философию. Поэтому такие кафе могут стать для вас еще и местом, где вы найдете единомышленников, которые в последствии смогут стать вашими друзьями.


Есть ли другая польза?

Безусловно, есть. Ведь каждый человек, который выбирает ЗОЖ как свой стиль жизни и переходит большей частью на еду растительного происхождения, вносит свою значительную лепту в сохранение окружающей среды и экологии нашей планеты. К сожалению, огромное количество мясных и молочных ферм, необходимых, чтобы удовлетворить сегодняшний спрос человека на мяса, действуют на нашу Землю разрушительно из-за выброса в атмосферу парниковых газов. Чего не скажешь о производстве растительной пищи, которая влияет на экологию намного гуманнее и бережнее. Поэтому каждый веган, вегетарианец или просто сторонник ЗОЖ - это одна монетка в копилочку нашего общего будущего и будущего наших детей.

Здоровье
роьопорл
20 апреля 2022, 08:32
Новый растительный йогурт от Benecol
Растительные станолы — уникальные вещества, снижающие уровень холестерина в крови. В натуральном виде содержатся в орехах, бобовых, злаках. Наибольшее их количество содержится в растительных маслах.
Читать полностью...
309
Здоровье
The-smoothie-diet-lose-weight-regain-energy-and-fill-up-1024x584
07 апреля 2022, 08:57
Как начать питаться правильно: рекомендованные продукты питания, овощи и фрукты. Часть 1
Существуют продукты питания, которые полезны при любом раскладе. Поговорим об этом.
Читать полностью...
163
Здоровье
minerales
28 марта 2022, 10:32
Вся еда — это химия. Вопросы и ответы Ольги Косниковой
В первой части мы писали о том, что говорит о химии в продуктах питания Ольга Косникова, ведь она — пищевой технолог, знает все тонкости производства продуктов питания.
Читать полностью...
1539
Здоровье
cthl
21 марта 2022, 13:25
Сладкие белки: отказываемся от сахара с пользой
Сладкое — не беда, его умеренное потребление идет только на пользу. Беда в том, что человек съедает значительно большее количество сладкого, чем требуется организму.
Читать полностью...
1705
Здоровье
040-602
17 марта 2022, 03:57
Эквиваленты масла какао
Шоколад — самое любимое в мире лакомство. Лакомство это дорогое, потому что основной ингредиент — какао-бобы - выращивается на небольших территориях экваториальной Африки и Южной Америки, продукт сложен в переработке.
Читать полностью...
525
Здоровье
29_ЭН-17
13 марта 2022, 17:00
Химик Белков разобрал фейк о вреде пальмитиновой кислоты
Сергей Белков — технолог пищевого производства и автор статей о еде, химии в продуктах питания, пищевых страхах.
Читать полностью...
2038
Здоровье
аыпавпвыпав
26 февраля 2022, 13:40
Веганская «Филадельфия»
Отличие от большинства популярных сыров в том, что сыр готов к употреблению сразу же после приготовления.
Читать полностью...
735
Здоровье
01Q5Oz7i3ftgiTIKtlMI10
14 февраля 2022, 23:16
7 причин полюбить пальмовое масло. Часть 1
Что скрывать, пальмовое масло в России не любят. И причина здесь вовсе не «зеленая», как во всем мире, а усиленная беспощадная информационная война.
Читать полностью...
1608
Здоровье
depositphotos_65193639-stock-photo-cup-of-coffee-and-croissant
02 февраля 2022, 16:07
Круассан — вкус Парижа?
Круассан — выпечка из слоеного теста, имеющая форму полумесяца, откуда и идет название, croissant переводится с французского как «полумесяц».
Читать полностью...
613
Здоровье
scale_1200 (58)
28 января 2022, 15:22
Чем опасна добавленная соль
С сахаром вроде бы все понятно, простые углеводы вызывают чувство ложного голода, из-за чего человек переедает; неизрасходованные быстрые углеводы откладываются в жировое депо в виде жира; сахар — стимулятор, а потому вызывает привыкание; доказано, что сахар снижает защитные силы организма.
Читать полностью...
1002
Здоровье
1уууууууууууууууууууе
23 января 2022, 21:38
Полезны ли русские продукты?
Что только ни говорят о русской кухне: и бедная она, и блюд с зажаркой там нет, и из мяса там одна свинина. А может, напротив, нам стоит поучиться у предков?
Читать полностью...
847
Здоровье
1апрарпв
10 января 2022, 17:17
Как празднуют Рождество. Рождественский ужин, продолжение
В первой части мы рассказали немного о рождественских датах. Сегодня — о праздничных блюдах на Рождественский стол.
Читать полностью...
805
Здоровье
1пвправрварпарпвпр
31 декабря 2021, 14:47
Новый год без мяса. Веганские блюда на праздник
Продолжаем рассказывать о блюдах, которые могут приготовить на новогодний праздник вегетарианцы и те, кто придерживается рождественского поста, который продлится до 7 января.
Читать полностью...
934
Здоровье
1090761
20 декабря 2021, 15:37
Маленькие источники большой пользы
Если спросить нас, как мы относимся к семечкам, большинство ответит, как к забаве, к способу отвлечься или занять себя во время просмотра фильма.
Читать полностью...
592
Здоровье
0d0b10eb3ec2d012eb0abfb4fae3c73f
19 декабря 2021, 23:53
Растительные продукты поддерживают мозговую деятельность
Рацион питания, в котором присутствует много растительных продуктов, снижает риски ухудшения памяти, умственной работоспособности, слабоумия и нарушения других когнитивных функций. Это результат исследования, проведенного Исследовательской группой факультета фармацевтики и пищевых наук Университета Барселоны.
Читать полностью...
683
Здоровье
1смиапвипа
14 декабря 2021, 21:24
Пальма дорожает
Противники пальмового масла одним из основных доводов против него называют дешевизну. На самом деле, стоимость растительных масел никак не связана с их качеством и полезностью, цены определяются экономическими факторами.
Читать полностью...
676
Здоровье
главнпая
01 декабря 2021, 22:27
Идеи для ночных перекусов, одобренные диетологами. Окончание
Мы привыкли считать, что ночной перекус — это вредная привычка. В большей степени это так. Но, по мнению исследователей, ночной перекус — меньшее зло по сравнению с бессонной ночью.
Читать полностью...
1048
Здоровье
Naturli-Vegan-spreadable
17 ноября 2021, 19:38
Популярность спредов в России растёт
В Европе спреды очень популярны, подавляющее большинство (например, 96% финнов) выбирают их вместо сливочного масла.
Читать полностью...
916
Здоровье
imgonline-com-ua-2to1-n2qxvpyz2vhcjw-680x380
11 ноября 2021, 15:24
Что ели советские дети в качестве перекусов. Фастфуд СССР
Фастфуд — быстрое питание. То есть это такая еда, которую можно перекусить на ходу. И почему-то принято считать, что фастфуда в ССР не было.
Читать полностью...
256
Здоровье
scale_1200 (1)
29 октября 2021, 12:38
Почему столько претензий к пальме?
В сознании европейского и американского обывателя пальмовое масло ассоциируется с вырубкой тропических лесов. И эта проблема есть.
Читать полностью...
6085
Новости
рапрпр
11 мая 2022, 05:41
Обзор инноваций в области питания: искусственный интеллект и психология
Новые технологии все чаще и эффективнее используются при разработке пищевых ингредиентов. А для «вкусной подачи» использ...
Читать полностью...
170
Новости
парварпрп
07 мая 2022, 14:58
Новые растительные продукты без сахара
Сегодня мы расскажем о новых растительных продуктах, не являющихся традиционными в этом сегменте.
Читать полностью...
203
Новости
scale_1200 (52)
27 апреля 2022, 23:15
Диетологи о пальмовом масле
Только поутихли старые мифы о вреде пальмового масло, так появились новые. Новый миф: канцерогенность пальмового масла....
Читать полностью...
718
Написать сообщение