Рациональное питание при артрозе

Остеоартроз – поражение хрящевой ткани суставов. Достаточно распространенное заболевание во всем мире. В США заболевание отмечено у 7% населения, в России – 6,4%, в Швеции – 5,8%.

Чаще всего встречается артроз кисти, стопы, позвоночника, но самые тяжелые по последствиям – тазобедренный, коленный, голеностопный.

Люди привыкли считать, что остеоартроз – болезнь пожилых, поэтому не так часто в СМИ встречаются сведения о возможностях предотвращения этого заболевания. Но артроз молодеет, причем это заболевание в возрасте до 35 лет чаще встречается у мужчин, и только в пожилом – чаще им болеют женщины.

В мае 2016 года в средствах массовой информации США вышла статья Brian Wu, адъюнкт-профессора Мичиганского университета, о рациональном питании при этом заболевании и способах остановки его прогрессирования. Статья вызвала интерес, так как в массовом сознании укоренилось, что с остеоартрозом бороться невозможно.

Контроль над развитием заболевания

  • Снижение веса;
  • Здоровое рациональное питание;
  • Физические упражнения.

Поддержание нормальной массы тела и снижение избыточной уменьшает нагрузку на поврежденный сустав. Значит, контроль массы тела – важнейший фактор снижения болей.

Существует достаточно много мифов вокруг питания больных с заболеваниями суставов. Но научных доказательств особой пользы каких-то продуктов нет.

Однозначно, надо избегать продуктов с большим количеством насыщенных жиров: насыщенные жиры провоцируют и поддерживают заболевание. Необходимо снизить количество потребления сахара и соли.

Наиболее эффективным немедикаментозным средством для снижения боли и улучшения движения в больных суставах являются физические упражнения. Конечно, при артрозе многие упражнения выполнить очень сложно. Но включите в комплекс ходьбу и обычное растяжение, только это уже окажет свое действие.

Ходьба не дает большой нагрузки на суставы, легко выполняется, снижает риск переломов, укрепляет сердце, укрепляет мышцы. Заниматься надо 30 минут ежедневно. Начинайте с малого, постепенно увеличивая интенсивность упражнений.

Важно! Перед занятиями обязательно надо посоветоваться с врачом.

Фонд Артрита* рекомендует включать в питание омега-3 жирные кислоты. Эти кислоты помогают уменьшить уровень белков (с-реактивный белок, интерлейкин-6), вызывающих воспаление. Именно омега-3 играют ключевую роль в предотвращении заболевания. Такой вывод позволил сделать Фонду тот факт, что люди, в рационе которых есть большое количество омега-3, значительно реже болеют остеоартрозом и ревматоидным артритом.

Рыба с высоким содержанием омега-3: скумбрия, форель, сельдь, сардины, анчоус, треска, тунец. Следует отметить, что омега-3 жирные кислоты в наибольшем количестве содержатся именно в морской рыбе, которая живёт в естественных условиях. При жарке эти жиры частично разрушаются, поэтому рыбу как источник омега-3 жирных кислот лучше употреблять слабосоленую.

Другие источники: яйца, льняное масло и семена, семена тыквы, соевое, рапсовое масло, зелень.

Вывод: избежать заболевания и снизить болевые синдромы при артрозе достаточно просто: основа – рациональное питание и физические упражнения.

*Фонд Артрита – организация США, занимающаяся исследованием заболевания, возможностями его предотвращения и лечения, издает журналы, книги, спонсирует исследования. Находится в Атланте.

Здоровье
1апрарпв
10 января 2022, 17:17
Как празднуют Рождество. Рождественский ужин, продолжение
В первой части мы рассказали немного о рождественских датах. Сегодня — о праздничных блюдах на Рождественский стол.
Читать полностью...
30
Здоровье
1пвправрварпарпвпр
31 декабря 2021, 14:47
Новый год без мяса. Веганские блюда на праздник
Продолжаем рассказывать о блюдах, которые могут приготовить на новогодний праздник вегетарианцы и те, кто придерживается рождественского поста, который продлится до 7 января.
Читать полностью...
432
Здоровье
0d0b10eb3ec2d012eb0abfb4fae3c73f
19 декабря 2021, 23:53
Растительные продукты поддерживают мозговую деятельность
Рацион питания, в котором присутствует много растительных продуктов, снижает риски ухудшения памяти, умственной работоспособности, слабоумия и нарушения других когнитивных функций. Это результат исследования, проведенного Исследовательской группой факультета фармацевтики и пищевых наук Университета Барселоны.
Читать полностью...
278
Здоровье
1смиапвипа
09 декабря 2021, 21:24
Пальма дорожает
Противники пальмового масла одним из основных доводов против него называют дешевизну. На самом деле, стоимость растительных масел никак не связана с их качеством и полезностью, цены определяются экономическими факторами.
Читать полностью...
358
Здоровье
1090761
05 декабря 2021, 15:37
Маленькие источники большой пользы
Если спросить нас, как мы относимся к семечкам, большинство ответит, как к забаве, к способу отвлечься или занять себя во время просмотра фильма.
Читать полностью...
299
Здоровье
главнпая
01 декабря 2021, 22:27
Идеи для ночных перекусов, одобренные диетологами. Окончание
Мы привыкли считать, что ночной перекус — это вредная привычка. В большей степени это так. Но, по мнению исследователей, ночной перекус — меньшее зло по сравнению с бессонной ночью.
Читать полностью...
787
Здоровье
Naturli-Vegan-spreadable
17 ноября 2021, 19:38
Популярность спредов в России растёт
В Европе спреды очень популярны, подавляющее большинство (например, 96% финнов) выбирают их вместо сливочного масла.
Читать полностью...
731
Здоровье
imgonline-com-ua-2to1-n2qxvpyz2vhcjw-680x380
11 ноября 2021, 15:24
Что ели советские дети в качестве перекусов. Фастфуд СССР
Фастфуд — быстрое питание. То есть это такая еда, которую можно перекусить на ходу. И почему-то принято считать, что фастфуда в ССР не было.
Читать полностью...
93
Здоровье
scale_1200 (1)
29 октября 2021, 12:38
Почему столько претензий к пальме?
В сознании европейского и американского обывателя пальмовое масло ассоциируется с вырубкой тропических лесов. И эта проблема есть.
Читать полностью...
5959
Здоровье
выавыаыф3
17 октября 2021, 11:52
Как чай появился в России
В России чаем называют любой отвар из трав, хотя раньше их так и называли взварами. А чай появился в России лишь в 17 веке, получил распространение примерно через 100 лет. Но давайте обо всем по порядку.
Читать полностью...
1227
Здоровье
4екнке
13 октября 2021, 00:26
Этот нежный вкус Rama (Рама)
С ностальгией вспоминает о Раме химик-технолог Ольга Косникова.
Читать полностью...
5801
Здоровье
кпквпепкеп
22 сентября 2021, 12:01
Психическое здоровье зависит от продуктов питания. Часть 1
В развитых странах, особенно в США, принято справляться со стрессовыми ситуациями с помощью лекарственных средств. Это практикуется как в детском возрасте, так и у взрослых.
Читать полностью...
1059
Здоровье
апопропра
06 сентября 2021, 12:33
Главное о диетах на растительной основе
Растительная пища становится все более популярной. Новые рекомендации врачей говорят об увеличении доли растительной пищи в рационе до 80%.
Читать полностью...
1316
Здоровье
brodude.ru_16.09.2019_UMvwPA7L0CWX1
26 августа 2021, 13:54
Трансжиры: опасность, которую не ждёшь
Трансжиры — опасный вид жиров. Многие страны не только давно ввели ограничения на них, но и пытаются полностью отказаться от этого продукта.
Читать полностью...
3300
Здоровье
myaso ubivaet_glavnaya
13 августа 2021, 11:19
Красное мясо убивает?
Данные по красному мясу противоречивы. Был момент, когда его считали чуть ли не главным убийцей и важным фактором появления онкологии.
Читать полностью...
931
Здоровье
yaponiya_food
09 августа 2021, 00:33
Правильный рацион питания в странах. Часть 2
У большинства людей Африка ассоциируется с нехваткой продуктов питания и, разумеется, в нездоровом рационе.
Читать полностью...
876
Здоровье
Bread-lactose-free
05 августа 2021, 16:26
Маргарины и спреды полезны
Маргарины теперь не являются опасными для здоровья, они, напротив, имеют оптимальный жировой состав и являются прекрасным полноценным продуктом питания. Что?! Маргарин можно есть, а не только использовать для выпечки?!
Читать полностью...
1130
Здоровье
scale_1200 (38)
29 июля 2021, 13:12
Можно ли увеличить продолжительность жизни россиян? Можно, если взять пример с соседей. Часть 2
В первой части мы рассказывали о причинах омоложения смертей от заболеваний сердца во всем мире, и назвали причины происходящего.
Читать полностью...
1324
Здоровье
палеодиета главное
15 июля 2021, 16:58
Нужно ли питаться, как первобытные прародители?
Палеодиета — это питание, ориентированное на питание первобытных предков, которые занимались охотой и собирательством.
Читать полностью...
1041
Здоровье
cooking-salts
07 июля 2021, 10:28
Хлеб да … соль
Сегодня речь не о хлебе, а о второй составляющей — символе гостеприимства, дружбы, доверия. Гостеприимную семью называют хлебосольной, чтобы подружиться с человеком, надо с ним пуд соли съесть, соль — магический талисман от нечисти.
Читать полностью...
865
Новости
1612350749_54-p-fon-dlya-shokoladnoi-upakovki-73
14 января 2022, 17:43
Веганские шоколадные плитки
Мировая тенденция перехода населения планеты на вегетарианскую пищу отражается на производстве многих традиционных проду...
Читать полностью...
283
Новости
scale_1200 (56)
05 января 2022, 09:06
Меню Рождественского Сочельника
Сочельник — канун Рождества. В этот день (6 января) православные соблюдают строгий пост. Многие вообще ничего не едят до...
Читать полностью...
155
Новости
GettyImages-200433804-001-56a3a4e45f9b58b7d0d2ffdc
27 декабря 2021, 09:52
Употребление большого количества овощей улучшает здоровье костей
Подвинься, молочная продукция — появилась новая продовольственная группа, способствующая укреплению костей!
Читать полностью...
417
Написать сообщение