Прямая линия: маркировка продуктов с пальмовым маслом одобрена

На «прямой линии» Президент В. Путин высказал одобрение по поводу маркировки продуктов, в составе которых содержится пальмовое масло.

Заместитель главы Министерства сельского хозяйства РФ Джамбулат Хаутов считает, что подобное решение в рамках ЕАЭС может быть одобрено в ближайшие 2 месяца, но его надо согласовывать с партнерами по Союзу, вопрос уже прорабатывается.

Д. Хаутов: «Считать пальмовое масло вредным, как этого желают производители молочной продукции, неправомочно. Этот вопрос рассматривается другими министерствами, среди которых Роспотребнадзор и Россельхоз. Введение акцизов на пальмовое масло – преждевременная и непродуманная мера, ставящая в неравные конкурентные условия производителей продуктов одного класса».

«Не о борьбе с пальмовым маслом надо вести речь, а говорить о модернизации молочных предприятий и ужесточении мер по контролю на рынке готовой продукции со стороны Роспотребнадзора. Маркировка – наиболее адекватная мера».

К сожалению, замминистра не уточнил, какая маркировка позволит выделить именно пальмовое масло в ряде других. Пальма содержит большое (по сравнению с другими растительными маслами) количество насыщенных жирных кислот. Но если выделять эту составляющую как вредную, то маркировать придется и молочную продукцию (например, сливочное масло, сметану, сливки), поскольку в ней подобных кислот ещё больше. Для сравнения: в пальмовом масле – 50%, в молочном жире – 66%. А больше в составе пальмового масла нет ингредиентов, которые можно выделить как вредные. Более того, этот вид растительного масла имеет много преимуществ (витаминный состав, отсутствие холестерина, возможность использования для качественных заменителей молочного жира без трансжиров). Поэтому сказать, как будет выглядеть эта маркировка, пока трудно.