Кефир против рака груди
Рак груди – распространенный вид онкологии, причем количество женщин, которые заболевают раком молочной железы, становится все больше.
Правильное питание – важный фактор здоровья, поэтому не удивительно, что влияние тех или иных продуктов питания на развитие или предотвращение заболевания тщательно изучаются.
В 2010 году аргентинские ученые* выявили, что пробиотические кисломолочные продукты можно рекомендовать как противовоспалительное средство при раке кишечника.
Ученые заявили, что развитие рака связано с накоплением канцерогенов в организме и гибелью полезной микрофлоры. Если регулярно употреблять кисломолочные продукты, то естественная микрофлора не потерпит изменений.
Эти же специалисты проверили влияние кисломолочных продуктов на задержку роста опухоли молочной железы. Но явной зависимости выявлено не было.
В 2011 году ученые из Калифорнии, США**, провели масштабное исследование по влиянию молока на развитие рака. Исследования на животных показали, что молоко может быть токсично для клеток яичников и молочной железы.
Это связано с тем, что жирное молоко способствует накоплению кальция в органах, образуются кальцинаты. Сами по себе кальцинаты безвредны. Но отложение солей кальция в потоках может быть опасным и вызвать рак молочной железы.
Ученые сделали вывод, что уровень потребления кальция надо регулировать через пищу, выбирать нежирные или обезжиренные сорта молока.
Исследования рака молочной железы не прекращались. В 2016 году канадские ученые*** вновь заявили о том, что для профилактики онкологии груди надо употреблять кисломолочные продукты. Именно в них содержатся полезные пробиотики.
При онкологии в организме активно размножаются патогены (например, стафилококки), их размножение приводит к разрушению собственных ДНК и активному росту перерожденных опухолевых клеток.
Продукты с пробиотиками помогают росту бактериальных защитников, что способствует замедлению прогрессирования болезни.
Исследования продолжаются.
*de Moreno de Leblanc A, Centro de Referencia para Lactobacilos, Argentina, PMID: 20550747
**Rock CL, University of California, USA, PMID: 21335998
*** Medicor Cancer Centre,Canada
