Как правильно питаться сегодня
Даже если вы не смотрите телевизор и не читаете новости в интернете, все равно до вас доходят сведения о вреде тех или иных продуктов. Вдруг оказывается, что ранее знакомая пища оказывается напичканной химией, покупаем мы в гипермаркетах исключительно просроченные продукты, а любимая кукуруза – это ГМО.
Что мы едим? Как правильно питаться в таких условиях?
Самый лучший вариант – родственники или знакомые в деревне, у которых есть приусадебный участок, где выращиваются фрукты-овощи, и свои курочки-коровки. Это экологически чистые растительные продукты, хорошее молоко, мясо, яйца. Сейчас умельцы самостоятельно делают даже сыры. Делают в домашних условиях колбасу, окорок, копченое мясо и прочие вкусности. А если таковых знакомых нет, то эти продукты можно купить на сельскохозяйственном рынке.
Гарантирует ли это качество? В большой степени – да. Особенно если вы покупаете продукт у одного продавца (и он не является перекупщиком).
Но, как оказывается, сельские жители научились обманывать городских. Например, картофель от колорадского жука обрабатывается для продажи, а вот для себя жуков собирают вручную. Известны случаи продажи мяса больных животных. Поэтому никогда не помешает проверять санитарные справки у продавцов. Впрочем, специалисты-аграрии говорят, что получить хороший урожай без применения химии невозможно получить даже на собственном огороде.
Вторая составляющая ответа на вопрос «как правильно питаться» лежит в нас самих. Мы переедаем! Регулярно, изо дня в день. Мы стараемся сесть все, что лежит на тарелке. Почему это происходит? Ведь старшее поколение почти не переедало.
Прежде всего, это резкая переориентация физической работы на сидячую. Сейчас за компьютер садятся даже те, которые раньше чертили за пульманом и паяли схемы. Время такое! Мы медленно, а иногда и не очень, убиваем себя, откусывая кусок пирога, сидя за компьютером, съедая лишнюю палочку шашлыка на пикнике…
А ведь правильное питание – это здоровье на долгие годы. Лишняя пища не переваривается, кишечник забивается отходами, превращаясь в яд. Нарушается обмен веществ и отравляется организм. Отсюда множество болезней, среди которых особое место занимают ожирение, сердечно-сосудистые заболевания, диабет.
Краткий вывод о том, как правильно питаться: покупать продукты питания проверенных производителей или выращивать свои. Не переедать. Все просто!
