И снова чудо-фрукт: манго

Английская ежедневная газета Daily Mail (сентябрь, 2016) пишет, что ученые из США обнаружили новый чудо-фрукт: в этот раз – манго.

Ранее чудодейственные свойства приписывались грейпфруту, затем, когда интерес к этому фрукту был снижен, появился ананас. Он был на пике популярности лет пять, теперь вот манго…

И ананас, и грейпфрут, на самом деле, достаточно полезны. Но чудо-эффект приписывался им в области похудения (жиросжигатели!), а этого, увы, женщины, страстно желающие похудеть, в полезных фруктах не увидели.

Журнал Nutrition сообщил, что ученые доказали, что манго предотвращает потерю полезных бактерий, помогающих справиться с перевариванием жира. Бактерии погибают именно из-за наличия большого количества жира в пище. А следовательно, можно есть и не толстеть.

Справка: в составе манго 12 аминокислот, витамины групп А, В, С, есть калий, цинк, магний. Улучшает память, успокаивает нервную систему, способствует хорошему сну, хорошо действует на сердце и сосуды. Обладает противораковым эффектом, так как содержит токоферолы.

Ученые из университета Оклахомы провели эксперимент с 60-ью мышами: контрольная группа питалась рекомендованным рационом для здорового питания (10% калорийности рациона из жиров); вторая группа получала питание с избыточным количеством жиров (60% калорийности); еще две группы питались рационом с большим количеством жиров, но при этом 1% и 10% калорийности приходилось на манго.

Эксперимент продолжался 3 месяца. В конце периода было ясно, что бактериальный фон желудка мышей, получающих жир+манго, значительно лучше фона мышей, которые получали жирную пищу. Причем в той группе, где в меню присутствовало 10% манго, количество полезных бактерий, препятствующих возникновению ожирения, не изменилось, несмотря на питание с большим содержанием жира.

Так что, по заверениям профессора Лукаса, проводившего исследование по заказу National Mango Board (Национальный Совет Манго), который влияет на политику потребления в США,

Ешьте любое количество жирной пищи, запивайте его манговым соком, будете стройными и здоровыми.