8 продуктов для здорового питания, которыми рекомендуется заменять вредную еду

Снизить калорийность рациона – ещё не самое главное. Диетологи считают, что не менее важно качество калорий. Например, 500 калорий из гамбургера не равны такому же количеству калорий из овощей и фруктов. Предлагаем вам 8 полезных продуктов, которые идеально подходят для того, чтобы заменить ими вредные. Они помогут вам быстрее похудеть и улучшат состояние вашего здоровья.


1. Вместо белого хлеба – цельнозерновой

Зерно богато клетчаткой и витаминами группы В, но во время переработки оно теряет все свои полезные свойства. Белый хлеб – это «пустышка». Поищите в магазинах цельнозерновой – при его изготовлении зерно не очищают от оболочки. Все ценные вещества содержатся именно в ней, поэтому, такой хлеб определённо полезный.


2. Вместо белого риса – бурый

Белый рис – это рис, который очистили от оболочки. Как и в случае с хлебом, оболочка – источник самых полезных компонентов. В буром рисе их очень много. Если просто заменить один вид риса на другой, вы обеспечите себя достаточным количеством витамина В, который делает сильнее нашу нервную систему; калия, который защищает сердце и сосуды от инфаркта и инсульта, марганца, который способствует лучшему усвоению жиров. Бурый рис содержит очень много клетчатки.


3. Вместо картофельного пюре – пюре из гороха

Гороховое пюре является более здоровым вариантом на каждый день. Горох – это источник растительного белка. Варёный картофель, из которого мы делаем пюре – источник простых углеводов. Их частое потребление приводит к нарушениям в работе поджелудочной железы.


4. Вместо сметаны – греческий йогурт

Греческий йогурт по своей консистенции очень похож на сметану. Но при этом содержит в 2 раза меньше калорий, чем такое же количество сметаны 10% жирности и в 3 раза меньше, чем такое же количество сметаны 20% жирности. Сравните: в пачке греческого йогурта весом 100 г примерно 66 калорий. В аналогичной пачке с 10% сметаной – в среднем 120 калорий, в пачке с 20% - 206 калорий.


5. Вместо соков – свежие фрукты или смузи

Многие ошибочно считают, что соки – это тот продукт, который полезно употреблять в неограниченных количествах.

На самом деле полезно есть свежие фрукты, либо готовить из них смузи. Во время приготовления соков мы выбрасываем самую главную часть – мякоть.

В ней много клетчатки и витаминов. Остаются только вода и сахар, который по своему составу и действию ничем не отличается от сахара из кондитерских изделий.

В пакетированных соках помимо основного сахара есть добавленный. В смузи клетчатка сохраняется – она нейтрализует «сахарный удар».


6. Вместо сливочного масла – авокадо или спред из растительных масел

Сливочное масло – это концентрат животного жира. Диетологи рекомендуют снизить его количество в питании до 1/3 от всех жиров, которые мы едим. Это связано с тем, что животные жиры провоцируют засорение сосудов и нарушения в работе коронарной системы. Авокадо и спреды из негидрогенизированных растительных масел – это источники полезных растительных жиров. Они «латают» повреждения в сосудах и укрепляют их.


7. Вместо кетчупа – томатная паста или свежие помидоры

Состав кетчупа собирают как пазл: используются не только сами томаты, но также соль и  сахар – добавление этих компонентов увеличивают калорийность и дополнительно нагружает поджелудочную железу, что плохо влияет на обмен веществ и приводит к набору лишних кило. Полезнее выбирать свежие помидоры или пасту, в составе которой нет ничего кроме томатов. 


8. Вместо обычных макарон – цельнозерновые

Калорийность обычных макарон из твёрдых сортов пшеницы и макарон из цельного зерна практически равна. Количество белка тоже примерно одинаковое. Но в цельном зерне сохраняется больше клетчатки, витаминов, микроэлементов, которые необходимы для похудения и улучшения самочувствия.

 

 

Здоровье
веганство
05 марта 2021, 14:46
Веганство - новая мировая философия
Быть веганом становится все более модно, о чем говорят многие события последних лет. Сегодня мы сделали сводку всех ключевых событий в сфере веганства, которые показывают не только тот факт, что все больше людей и стран осознают важность и значимость такого рациона, но и то, что быть веганом - это действительно модно, современно и прогрессивно.
Читать полностью...
24
Здоровье
sha_indoorpool
12 февраля 2021, 15:08
Оазис здоровья: клиника для знаменитостей
Чтобы восстановить свое здоровье, россияне уезжают на природу. Чтобы похудеть - садятся на диету. А куда уезжают знаменитости? В Испанию. Именно там расположен уникальная клиника-отель SHA Wellness Clinic для быстрого восстановления красоты и здоровья, который нередко посещают звезды. К примеру, частыми гостями этой клиники являются Наоми Кэмпбелл, Кайли Миноуг, Тони Гаррн, Ксения Собчак, Елена Летучая) и Андрей Малахов. Мы решили разобраться, что это за клиника и что находят там известные люди кроме шикарного пятизвездочного отеля.
Читать полностью...
74
Здоровье
05bdf46f9e7176b39dccc8d0277f40f3.jpg.1200x818
28 января 2021, 13:53
Здоровое питание с первой буквы алфавита
Существует два краеугольных камня, на которых строится любое здоровое питание. Первый - это умеренность. Любое переедание вредит здоровью. Второй - это сбалансированность. Здоровое питание должно включать в себя весь набор необходимых витаминов и элементов. И один из важнейших - это витамин А.
Читать полностью...
253
Здоровье
plant-based products
17 сентября 2020, 15:15
«Растительная» диета для спортсменов
«Правильно спланированный вегетарианский/веганский режим питания может удовлетворить повышенные потребности спортсменов в калориях, углеводах и белках»
Читать полностью...
1096
Здоровье
1105aed1d7aadb8d242e01a32c19fba054b53deb
07 августа 2020, 10:06
Plant-based для детей – нужны ли детям растительные аналоги «молочки»?
Все чаще на полках супермаркетов встречаются альтернативные продукты на растительной основе. Почему эти продукты набирают популярность и насколько они полезны для здоровья детей?
Читать полностью...
1363
Здоровье
3
17 июля 2020, 10:28
Веганская диета для животных: польза или вред?
Во всем мире растет тренд на веганский образ жизни. Те, кто не едят мясо, часто являются владельцами домашних животных. Возникает вопрос, чем они кормят своих питомцев?
Читать полностью...
962
Здоровье
гл картинка 5 простых способов, как улучшить здоровье
30 июня 2020, 09:29
5 простых способов, как улучшить здоровье
Мы подготовили для вас несколько советов
Читать полностью...
1556
Здоровье
рак в тарелке
22 мая 2020, 12:55
Еда массового поражения: сколько рака в твоей тарелке? 2. Афлатоксины – самый опасный канцероген в мире
Если его не видно - это не значит, что его нет.
Читать полностью...
2188
Здоровье
PuQxfVaRg3c2dvIYTcN3DhrPZuN4VIWu
23 апреля 2020, 15:50
Коронавирус и ожирение: где причина, а где следствие
Люди с избыточным весом – в зоне особого риска заражения COVID-19
Читать полностью...
1380
Здоровье
maxresdefault
27 марта 2020, 16:41
Витамины-союзники в профилактике коронавируса
Общероссийский карантин даёт возможность отвлечься от рабочих забот и задуматься над витаминизацией своего организма
Читать полностью...
1076
Здоровье
25-article-hr-rf-gettyimages-503852701
17 марта 2020, 14:35
5 причин вставать рано утром
«Мир на стороне жаворонков!» – кричат совы, которым трудно вставать слишком рано. У каждого человека свои биологические часы. Многие люди не могут приучиться к раннему подъему.
Читать полностью...
2174
Здоровье
artisan-loaf15443
26 февраля 2020, 18:06
Битва: растительные спреды vs сливочное масло
В европейских странах спред относят к продуктам здорового питания. Однако в России спред считают дешевым заменителем сливочного масла.
Читать полностью...
2237
Здоровье
италия
05 июня 2019, 16:26
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: Mamma mia, мы в Италии!
Viva Italia! Страна, куда вам обязательно захочется вернуться
Читать полностью...
2972
Здоровье
istock-515280649
21 мая 2019, 16:20
Жиры омега – альфа нашего здоровья
Здоровые жиры повышают пищевую ценность продукта. Этот факт в очередной раз подтвердили учёные
Читать полностью...
2312
Здоровье
e047dfa74123c3e4e327b35088cdbd33
29 апреля 2019, 15:39
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «Я уже давно хочу к северу, в ИСЛАНДИЮ…»
Самые интересные обычаи маленькой, но очень независимой страны.
Читать полностью...
2040
Здоровье
beautiful_places_australia_10
02 апреля 2019, 16:38
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «расскажи мне про Австралию…»
«Мне безумно интересно», – эти слова из хита Земфиры как нельзя лучше подходят для того, чтобы описать впечатление от этой удивительной страны контрастов.
Читать полностью...
1471
Здоровье
img14578
15 февраля 2019, 15:47
ЭТЮД В «ЗЕЛЁНЫХ» ТОНАХ: история органик-рынка за рубежом
Когда органическая продукция была неорганичной... История о том, как проходила "зелёная" революция за рубежом и к чему она пришла.
Читать полностью...
1742
Здоровье
Winter-in-Stockholm-Sweden-00564
29 января 2019, 16:17
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА». Шведский стол
В рамках проекта «Здоровая планета» ежемесячно мы будем рассказывать о традициях питания и образа жизни в странах с наивысшими показателями здоровья и долголетия.
Читать полностью...
2033
Здоровье
bluemonday
21 января 2019, 14:33
Цвет настроения синий? Пора что-то менять!
Хандра – явление хоть и неприятное, но в зимний период очень распространённое.
Читать полностью...
4968
Здоровье
nutrition
25 декабря 2018, 16:18
Что такое хорошо и что такое плохо: пищевые открытия последнего времени
Новости в области диетологии – величина крайне непостоянная.
Читать полностью...
6325
Новости
главнаяйй
14 июня 2021, 11:20
Суперфуд для здоровья?
По определению СМИ суперфуд — это некий вид пищи, который поможет остаться здоровым и молодым на длительное время, сброс...
Читать полностью...
146
Новости
EvpstTSWYAAtnyW
09 марта 2021, 13:19
Митинг в защиту мужчин
В Москве прошел митинг в защиту здоровья мужчин. Шествие возглавил человек в костюме смерти, за которым шло более двухсо...
Читать полностью...
690
Новости
b0887cac
25 февраля 2021, 15:13
Новая anti-age сыворотка: пальмовое масло побеждает старение
Кайли Дженнер - американская модель, светская львица, участница ток-шоу «семейство кардашьян» и основательница компании ...
Читать полностью...
643
Написать сообщение