Макдональдс будет выращивать картошку-фри в Тамбовской области

kartoshka fri

Центральное Черноземье, похоже, собираются сделать настоящей «базой» для «Макдональдса». Разработана даже целая схема, которая включает в себя не только выращивание картофеля, но и переработку. В планах руководителей проекта – закидать и без того страдающий от проблем с лишним весом и сердечно-сосудистыми заболеваниями регион гигантскими клубнями под картошку-фри.

Картофель будут выращивать в Мичуринске (Тамбовская область) на совершенно особенных полях. Урожай согласно плану должен быть, действительно крупным – 50-60 тонн с 1 га.

«Мы показали инвесторам поле и наши технические возможности, их все устроило», –рассказал Михаил Корнев, руководитель тамбовской компании «Зеленая долина», которая занимается реализацией проекта.

Для того, чтобы перерабатывать картофель, в Липецке через год начнут строительство завода. Работать на полную мощность он сможет к 2016 году. Согласно плану в год будет перерабатываться 120 тыс. тонн картофеля. А переработанная картошка будет постоянно поставляться на кухню в «Макдональдс». Решение уже одобрено региональными властями.

Иностранные компании в непрерывном режиме ищут поставщика сырья для картофеля фри «Макдональдс». Всё дело в том, что вырастить «картофель-гигант» не так просто. В сельском хозяйстве есть более 5 тысяч сортов картофеля, но именно для «фри» подходят всего 10 из них. «Фастфудовская картошка» должна иметь высокое содержание сухих веществ и быть устойчивой к «болезням», которые провоцирует сама природа: это сорняки и разнообразные микроорганизмы, насекомые и многое другое.

Например в Польше – одной из крупнейшей стран-поставщиков наряду с Голландией – огромные поля выделены всего для двух сортов «Innovator и Santana».

Попытки выращивать картофель в Белоруссии пока не завершились успехом. Тот картофель, который уже есть в Белоруссии, не подходит «Макдональдсу», поскольку маловат по размеру: клубни картофеля, оптимального для «фри» должны составлять в длину хотя бы 15 сантиметров.

Чтобы вывести нужный сорт, который мог бы «прижиться» там, «Макдональдс» подключил Белорусский НИИ картофелеводства, но процесс разработки пока продолжается. К примеру, в Польше, чтобы вывести подходящие сорта, ушло 10 лет.

Кроме того проблемно наладить само производство, поскольку оно требует сложной технологии: картофель должен «передвигаться» к ножам, которые режут его на дольки, по трубам с водой, кроме того, нужно постоянно контролировать нарезку, чтобы не возникало дефектов и картошка была идеальной формы.

В Мичуринске фермеры выращивают 10 сортов картофеля, который вполне устойчив к растительным «заболеваниям», поэтому «Макдональдс» решил «ковать железо, пока горячо».

В связи с тем, что в регионе готовится настоящая площадка для производства картофеля фри, существует вероятность увеличения потребления этого продукта, что может плохо сказаться на здоровье людей. Сегодня регион и так серьёзно болен: сердечно-сосудистые заболевания составляют 58% от общей смертности. 35% больных умирают в трудоспособном возрасте.

Питание, перегруженное насыщенными жирами, сахаром и солью – базовыми компонентами фастфуда – одна из причин, по которым здоровые люди начинают болеть.

Здоровье
1105aed1d7aadb8d242e01a32c19fba054b53deb
07 августа 2020, 10:06
Plant-based для детей – нужны ли детям растительные аналоги «молочки»?
Все чаще на полках супермаркетов встречаются альтернативные продукты на растительной основе. Почему эти продукты набирают популярность и насколько они полезны для здоровья детей?
Читать полностью...
149
Здоровье
3
17 июля 2020, 10:28
Веганская диета для животных: польза или вред?
Во всем мире растет тренд на веганский образ жизни. Те, кто не едят мясо, часто являются владельцами домашних животных. Возникает вопрос, чем они кормят своих питомцев?
Читать полностью...
134
Здоровье
гл картинка 5 простых способов, как улучшить здоровье
30 июня 2020, 09:29
5 простых способов, как улучшить здоровье
Мы подготовили для вас несколько советов
Читать полностью...
215
Здоровье
рак в тарелке
22 мая 2020, 12:55
Еда массового поражения: сколько рака в твоей тарелке? 2. Афлатоксины – самый опасный канцероген в мире
Если его не видно - это не значит, что его нет.
Читать полностью...
391
Здоровье
PuQxfVaRg3c2dvIYTcN3DhrPZuN4VIWu
23 апреля 2020, 15:50
Коронавирус и ожирение: где причина, а где следствие
Люди с избыточным весом – в зоне особого риска заражения COVID-19
Читать полностью...
798
Здоровье
maxresdefault
27 марта 2020, 16:41
Витамины-союзники в профилактике коронавируса
Общероссийский карантин даёт возможность отвлечься от рабочих забот и задуматься над витаминизацией своего организма
Читать полностью...
597
Здоровье
25-article-hr-rf-gettyimages-503852701
17 марта 2020, 14:35
5 причин вставать рано утром
«Мир на стороне жаворонков!» – кричат совы, которым трудно вставать слишком рано. У каждого человека свои биологические часы. Многие люди не могут приучиться к раннему подъему.
Читать полностью...
1536
Здоровье
artisan-loaf15443
26 февраля 2020, 18:06
Битва: растительные спреды vs сливочное масло
В европейских странах спред относят к продуктам здорового питания. Однако в России спред считают дешевым заменителем сливочного масла.
Читать полностью...
1626
Здоровье
италия
05 июня 2019, 16:26
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: Mamma mia, мы в Италии!
Viva Italia! Страна, куда вам обязательно захочется вернуться
Читать полностью...
2591
Здоровье
istock-515280649
21 мая 2019, 16:20
Жиры омега – альфа нашего здоровья
Здоровые жиры повышают пищевую ценность продукта. Этот факт в очередной раз подтвердили учёные
Читать полностью...
1943
Здоровье
e047dfa74123c3e4e327b35088cdbd33
29 апреля 2019, 15:39
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «Я уже давно хочу к северу, в ИСЛАНДИЮ…»
Самые интересные обычаи маленькой, но очень независимой страны.
Читать полностью...
1716
Здоровье
beautiful_places_australia_10
02 апреля 2019, 16:38
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «расскажи мне про Австралию…»
«Мне безумно интересно», – эти слова из хита Земфиры как нельзя лучше подходят для того, чтобы описать впечатление от этой удивительной страны контрастов.
Читать полностью...
1214
Здоровье
img14578
15 февраля 2019, 15:47
ЭТЮД В «ЗЕЛЁНЫХ» ТОНАХ: история органик-рынка за рубежом
Когда органическая продукция была неорганичной... История о том, как проходила "зелёная" революция за рубежом и к чему она пришла.
Читать полностью...
1499
Здоровье
Winter-in-Stockholm-Sweden-00564
29 января 2019, 16:17
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА». Шведский стол
В рамках проекта «Здоровая планета» ежемесячно мы будем рассказывать о традициях питания и образа жизни в странах с наивысшими показателями здоровья и долголетия.
Читать полностью...
1780
Здоровье
bluemonday
21 января 2019, 14:33
Цвет настроения синий? Пора что-то менять!
Хандра – явление хоть и неприятное, но в зимний период очень распространённое.
Читать полностью...
4717
Здоровье
nutrition
25 декабря 2018, 16:18
Что такое хорошо и что такое плохо: пищевые открытия последнего времени
Новости в области диетологии – величина крайне непостоянная.
Читать полностью...
6104
Здоровье
213687
06 декабря 2018, 16:21
Иммунитет, укрепляйся!
Для многих россиян зима – любимое время года. Действительно, в эту волшебную пору пушистых снежинок так ценятся домашнее тепло и уют, еще более очаровательные в свете огоньков ёлочных гирлянд. Единственное, что может омрачить зимнюю сказку – обострение хронических болезней и простуды.
Читать полностью...
3659
Здоровье
fitt
19 ноября 2018, 10:09
NEW-ФУДЫ, или о дивный оздоровлённый мир!
Слоган 90-х «Пепси-пейджер-MTV» в миллениальные 00-е был потеснен новыми лозунгами «Jaguar-гламур-R'n'B». И пока кто-то ностальгирует по юношеским годам («Верните мой 2007-й»), весь остальной мир захвачен новой философией – «смузи-диета-ЗОЖ».
Читать полностью...
3548
Здоровье
публикация
02 ноября 2018, 16:27
ФУДСТАГРАММИНГ – #МОДА_НА_ЕДУ
Мир со скоростью эпидемии захватила новая мания. Имя ей «Инстаграм».
Читать полностью...
2613
Здоровье
ЗАСТАВКА
23 сентября 2018, 22:12
Осторожно: НЕПОДДЕЛЬНЫЙ ФАЛЬСИФИКАТ!
Тема фальсификата в пищевой продукции – одна из самых обсуждаемых в продовольственной отрасли за последнее время. СМИ обрастают информационными сообщениями о различных законодательных инициативах, затрагивающих вопросы идентификации того или иного вида продуктов
Читать полностью...
2565
Новости
scramble_1
17 сентября 2020, 14:53
Растительные яйца существуют!
На сегодняшний день яйца на растительной основе - это самая быстрорастущая категория продуктов растительного происхожден...
Читать полностью...
39
Новости
5
05 августа 2020, 09:11
Как коронавирус сделал «немясо» востребованным
Из-за пандемии COVID-19 люди стали меньше употреблять мясо животных. Давайте выясним, почему так произошло
Читать полностью...
260
Новости
Безумный Макс
09 июля 2020, 16:35
Травоядные спасут планету
Грядет великая трансформация питания. Ученые встревожены экологической обстановкой и призывают переходить на сбалансиров...
Читать полностью...
284
Написать сообщение