Как садиться на диету в XXI веке?

Питание — основа здоровья человека. Но изобилие продуктов не всегда способствует выбору здорового рациона. Как следствие – увеличение веса. Заметив, что стали появляться лишние килограммы, человек садится на диету.

Впрочем, диеты существовали всегда. И многие из них принесли больше вреда, чем пользы.
Кошмары и побочные эффекты от жутких диет прошли с приходом в диетологию доказательной медицины и научного подхода. Вспомним все, а потом расскажем, как правильно.


Опасные диеты прошлых лет

К ним прибегали при заболеваниях, для красоты, каноны которой постоянно менялись, для похудения или набора веса, для получения аристократической бледности… Иногда эти диеты были просто чудовищны и даже смертельны.

«Волшебные пилюли»

При приеме этих чудодейственных пилюль можно есть все! Производители говорили, что они улучшают обмен веществ, именно на этом основана их эффективность.
Люди на самом деле худели. Откуда им было знать, что в чудодейственных таблетках содержатся мышьяк и стрихнин? Чудо-таблетки постепенно отравляли организм, приводя к необратимым последствиям. Если же кто-то хотел похудеть быстрее и принимал большие дозы, то их ждала смерть.

Байрон и его диета

Изобретение этой диеты приписывают Байрону, врачи и диетологи многократно говорили о вреде этой диеты, но сторонники находятся!

Суть: перед каждым приемом пищи выпивать несколько ложек яблочного уксуса.

Результат: ожоги пищевода, боли в животе, потеря кальция и хрупкость костей, испорченные зубы.

Солитер для похудения

В азиатских таблетках содержались личинки червей, которые, попадая в организм, достигали зрелости и начинали в буквальном смысле пить жизненные соки носителя. Ленточный паразит питался, а хозяин быстро худел.

Побочные явления: снижение аппетита, головные боли, колики и боли в желудке, запоры.

Производители таблеток рекомендовали после достижения желаемого эффекта принять пилюлю, которая выведет червя из организма. Но это практически невозможно. Разросшегося ленточного червя можно удалить только хирургическим путем.


Как худеть в XXI веке?

Наука развивалась – мы ушли от жутких диет – это сберегло множество жизней. Появились новые диеты, которые связаны в основном с пищевыми ограничениями.

Палеодиета, кето-диета и другие – все они предлагают вычеркивать из рациона те или иные группы продуктов. Зачастую они приводят к негативным последствиям, среди которых психологические и физические проблемы, анорексия, булимия.

Самое безобидное — это лишение себя некоторых полезных питательных веществ за счет отказа от каких-то определенных продуктов.

В XXI веке под словами «здоровая диета» понимают не ограничения, а правильное питание — здоровые группы продуктов (овощи, фрукты, нежирное мясо, рыба и т.п.). Отказываться от сладостей тоже не надо, надо следовать интуиции и просто основную часть калорий получать из здоровых продуктов.


Говорят диетологи и врачи

Вредных продуктов практически не существует, это основной постулат современной диетологии.
Спорт должен стать нормой.

Можно есть все!

К проблемам с весом приводят не конкретные продукты, а несбалансированный рацион и переедание. Если вы хотите похудеть, надо, чтобы калорийность рациона была ниже, чем потери энергии за день. Но при этом надо составить рацион так, чтобы он стал более полезным, снизить количество жиров, особенно насыщенных, увеличить потребление клетчатки за счет фруктов и овощей.

Двигательная активность обязательна

Физические упражнения необходимы! Хотите похудеть — увеличьте энергозатраты. А увеличение потери энергии при нашем достаточно малоподвижном образе жизни можно только за счет физических упражнений.

Выводы: похудеть в наше время не так сложно, как это было раньше. Не надо искать какую-то супердиету в интернете. Есть можно все! Но лучше все-таки обратиться к диетологу, который разберется в проблемах и поможет составить рацион с разумным ограничением калорийности. Вторая важная рекомендация — физические нагрузки. Они обязательны!

Здоровье
image_2022_08_15T08_49_32_908Z — копия
23 августа 2022, 11:49
А вы знаете, как правильно ужинать?
Все мы знаем, что завтрак необходимо съесть самому. А вот как быть с ужином?
Читать полностью...
116
Здоровье
image_2022_08_15T08_56_23_124Z
19 августа 2022, 00:57
Зачем нужна клетчатка
Клетчатка — это неперевариваемая желудком часть растений, но которая необходима организму человека, другое ее название — пищевые волокна.
Читать полностью...
107
Здоровье
image_2022_08_12T13_43_37_777Z
15 августа 2022, 00:29
Пальмовое масло: как оно влияет на здоровье?
Эксперты, врачи, диетологи в один голос твердят о пользе или, по меньшей мере, безопасности пальмового масла.
Читать полностью...
1525
Здоровье
image_2022_08_12T14_11_21_050Z
12 августа 2022, 23:30
Сыр с ЗМЖ
Сыр — символ процветания, считают культурологи. Именно это побудило Флориса ван Дейка, художника из Голландии, который писал натюрморты сервированных столов, располагать на своих картинах пирамиды из сыров на скатертях из ценных тканей, что должно было свидетельствовать о богатстве дома.
Читать полностью...
1410
Здоровье
image_2022_08_12T06_37_36_096Z
10 августа 2022, 22:58
Эксперты - эти продукты, помогают стареть
Достаточное количество овощей, фруктов, зелени, растительных масел, орехов помогают поддерживать кожу и тело в тонусе, а значит, дольше оставаться молодым.
Читать полностью...
233
Здоровье
image_2022_08_02T06_37_47_636Z (1)
03 августа 2022, 14:56
Этих продуктов больше не надо бояться
Диетологи и врачи утверждают, пища не может быть вредна или абсолютно полезна, проблема только в количестве, в котором эта еда употребляется.
Читать полностью...
254
Здоровье
image_2022_08_01T07_33_21_155Z
01 августа 2022, 09:39
Мясо из пробирки больше не странная еда
Первые сведения о лабораторном мясе появились в 2013 году, именно тогда нидерландская компания Mosa Meats объявила о первом бургере, мясо для которого выращено в лаборатории.
Читать полностью...
220
Здоровье
image_2022_07_22T11_42_38_893Z
29 июля 2022, 08:31
Еда и только еда!
Многие ли могут сказать, что они не отвлекаются во время еды на просмотр аккаунтов в соцсетях или работу?
Читать полностью...
249
Здоровье
image_2022_07_12T14_46_19_229Z
19 июля 2022, 09:17
Напитки бодрости (не кофе)
Как начинается утро большинства людей? С чашечки кофе! Этот напиток помогает взбодриться, запуская работу организма.
Читать полностью...
389
Здоровье
image_2022_07_08T16_14_56_455Z (1)
11 июля 2022, 11:48
Спреды, что это такое и с чем это едят?
В погоне за вкусом… В 2022 году мы можем наблюдать яркое развитие веганской еды. Появление веганских десертов и выпечки, веганских тортов, новых молочных продуктов.
Читать полностью...
1692
Здоровье
image_2022_07_08T15_53_30_281Z
09 июля 2022, 09:03
Почему не удается сделать здоровую диету нормой питания?
Опрос 2000 человек в США показал, больше половины опрошенных пытались сесть на диету хотя бы раз в жизни. Но 80% из них вернулись к прежнему рациону питания.
Читать полностью...
269
Здоровье
image_2022_07_05T12_08_57_636Z
06 июля 2022, 14:16
Подтверждено: скандинавская диета полезна для здоровья
Подтверждено, что скандинавская диета поможет снизить риски возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и диабета вдобавок к ранее доказанному эффекту похудения.
Читать полностью...
301
Здоровье
image_2022_07_05T12_33_08_347Z
06 июля 2022, 11:20
Пищевая мудрость
Человек ест не только для того, чтобы насытиться и получить удовольствие от вкусной еды, он должен получить из пищи необходимые витамины и микроэлементы.
Читать полностью...
186
Здоровье
image_2022_06_17T07_12_48_114Z
08 июня 2022, 10:18
Что будет, если есть колбасу каждый день?
В 2015 году Всемирная организация здравоохранения признала переработанное мясо канцерогенным.
Читать полностью...
501
Здоровье
роьопорл
20 апреля 2022, 08:32
Новый растительный йогурт от Benecol
Растительные станолы — уникальные вещества, снижающие уровень холестерина в крови. В натуральном виде содержатся в орехах, бобовых, злаках. Наибольшее их количество содержится в растительных маслах.
Читать полностью...
828
Здоровье
The-smoothie-diet-lose-weight-regain-energy-and-fill-up-1024x584
17 апреля 2022, 08:57
Как начать питаться правильно: рекомендованные продукты питания, овощи и фрукты. Часть 1
Существуют продукты питания, которые полезны при любом раскладе. Поговорим об этом.
Читать полностью...
569
Здоровье
minerales
28 марта 2022, 10:32
Вся еда — это химия. Вопросы и ответы Ольги Косниковой
В первой части мы писали о том, что говорит о химии в продуктах питания Ольга Косникова, ведь она — пищевой технолог, знает все тонкости производства продуктов питания.
Читать полностью...
1905
Здоровье
cthl
21 марта 2022, 13:25
Сладкие белки: отказываемся от сахара с пользой
Сладкое — не беда, его умеренное потребление идет только на пользу. Беда в том, что человек съедает значительно большее количество сладкого, чем требуется организму.
Читать полностью...
2073
Здоровье
040-602
17 марта 2022, 03:57
Эквиваленты масла какао
Шоколад — самое любимое в мире лакомство. Лакомство это дорогое, потому что основной ингредиент — какао-бобы - выращивается на небольших территориях экваториальной Африки и Южной Америки, продукт сложен в переработке.
Читать полностью...
832
Здоровье
29_ЭН-17
13 марта 2022, 17:00
Химик Белков разобрал фейк о вреде пальмитиновой кислоты
Сергей Белков — технолог пищевого производства и автор статей о еде, химии в продуктах питания, пищевых страхах.
Читать полностью...
2280
Новости
image_2022_10_05T05_54_33_804Z
03 октября 2022, 09:35
Растительное мясо станет дешевле животного аналога
Интерес к растительному мясу высок и растет с каждым годом. Это объясняется интересом людей к здоровым продуктам питания...
Читать полностью...
252
Новости
1011216_PH10953 (1)
01 октября 2022, 21:20
Пальмовое масло полезно - доказано!
Свойства пальмового масла позволяют использовать его в качестве лифтинг-эффекта для разглаживания морщин и омоложения ко...
Читать полностью...
222
Новости
image_2022_09_30T11_26_45_100Z
30 сентября 2022, 15:16
Почему мы боимся пальмового масла?
Сцена в магазине: женщина смотрит состав продукта (это нормально!), увидев среди ингредиентов пальму, быстро кладет расс...
Читать полностью...
298
Написать сообщение