Как начать правильно питаться прямо сейчас

Нередко можно встретить в сети примеры того, что люди, которые не были сторонниками здорового образа жизни и имели вредные привычки, жили долго.

И все же, если не лукавить, такие люди, скорее, исключение.

Наибольшее количество долгожителей — это люди, отличающиеся сдержанностью в питании, особенно это касается жирных и переработанных продуктов, а также ведущие размеренную здоровую жизнь.

К сожалению, обеспечить себе спокойную жизнь в экологически чистом месте, единении с природой, мы не всегда в состоянии. А вот начать питаться здоровой пищей можно прямо сейчас.
Важно понять, что здоровый рацион помогает поддерживать вес в норме, снижает риск заболеваний сердца и сосудов, сохранить здоровье кожи.


Оптимальное питание по версии ВОЗ

Важно в течение дня обеспечивать свой организм необходимыми нутриентами.

БЖУ:

- белки — от 5 до 20%;
- жиры — до 30%, из них насыщенных не более 10% (рекомендации Ассоциации сердца — до 6%), - - трансжиры — до 1% (важно учитывать, что трансжиры появляются не только при промышленном производстве — процессе гидрогенизации, но и содержатся в молочных продуктах, являясь продуктом жизнедеятельности жвачных животных);
- углеводы — от 45 до 65%.

Особое внимание необходимо обратить на количество соли и сахара в рационе, их потребление сильно превышает необходимую норму.

Нормы по сахару и соли:

- сахар — менее 10% от калорийности рациона, это примерно 50 г, включая весь сахар, в том числе и добавленный (это тот, который содержится в выпечке, соусах, газировке и прочем), причем даже такое количество считается избыточным, в идеале должно быть не более 5%, это 6 чайных ложек в день;
- пищевая соль — менее 2,3г (до 1ч.л.)


Калорийность рациона

Самый часто задаваемый вопрос: сколько калорий должно содержаться в пище, чтобы не поправляться, но при этом чувствовать себя бодро?
К сожалению, она этот вопрос, не зная ничего о спрашивающем, невозможно. Слишком много нюансов надо учитывать. Рекомендуемая калорийность зависит от пола, возраста, вида деятельности, здоровья, скорости обменных процессов, гормонального фона и многого другого.
Врачи опираются на нормы 2000-3000 килокалорий для мужчин, 1600-2400 килокалорий для женщин. С возрастом калорийность необходимо снижать, так как обмен веществ замедляется. Для ведущих активный образ жизни калорийность рациона может быть несколько ниже, чем для тех, кто проводит целый день, сидя за компьютером.

Чтобы похудеть, женщинам можно снизить калорийность до 1200-1500 ккал, мужчинам — до 2000 ккал.

Худеть более резко не стоит. Как правило, ни к чему хорошему это не приводит. После быстрого похудения и послабления в питании вес возвращается.

Но на здоровье (и похудение) влияет не только количество съеденной пищи по калорийности.

Значительно важнее, что вы будете есть. Большую роль играет содержание клетчатки в пище, витаминный состав, гликемический индекс. Следует уменьшить количество так называемой «мусорной еды», той, которая не приносит ничего полезного, позволяя лишь насытиться. К такой еде относят фастфуд и еду быстрого приготовления.

В следующей части мы расскажем о рекомендованных продуктах питания.

Здоровье
image_2022_08_15T08_49_32_908Z — копия
23 августа 2022, 11:49
А вы знаете, как правильно ужинать?
Все мы знаем, что завтрак необходимо съесть самому. А вот как быть с ужином?
Читать полностью...
118
Здоровье
image_2022_08_15T08_56_23_124Z
19 августа 2022, 00:57
Зачем нужна клетчатка
Клетчатка — это неперевариваемая желудком часть растений, но которая необходима организму человека, другое ее название — пищевые волокна.
Читать полностью...
110
Здоровье
image_2022_08_12T13_43_37_777Z
15 августа 2022, 00:29
Пальмовое масло: как оно влияет на здоровье?
Эксперты, врачи, диетологи в один голос твердят о пользе или, по меньшей мере, безопасности пальмового масла.
Читать полностью...
1927
Здоровье
image_2022_08_12T14_11_21_050Z
12 августа 2022, 23:30
Сыр с ЗМЖ
Сыр — символ процветания, считают культурологи. Именно это побудило Флориса ван Дейка, художника из Голландии, который писал натюрморты сервированных столов, располагать на своих картинах пирамиды из сыров на скатертях из ценных тканей, что должно было свидетельствовать о богатстве дома.
Читать полностью...
1761
Здоровье
image_2022_08_12T06_37_36_096Z
10 августа 2022, 22:58
Эксперты - эти продукты, помогают стареть
Достаточное количество овощей, фруктов, зелени, растительных масел, орехов помогают поддерживать кожу и тело в тонусе, а значит, дольше оставаться молодым.
Читать полностью...
237
Здоровье
image_2022_08_02T06_37_47_636Z (1)
03 августа 2022, 14:56
Этих продуктов больше не надо бояться
Диетологи и врачи утверждают, пища не может быть вредна или абсолютно полезна, проблема только в количестве, в котором эта еда употребляется.
Читать полностью...
254
Здоровье
image_2022_08_01T07_33_21_155Z
01 августа 2022, 09:39
Мясо из пробирки больше не странная еда
Первые сведения о лабораторном мясе появились в 2013 году, именно тогда нидерландская компания Mosa Meats объявила о первом бургере, мясо для которого выращено в лаборатории.
Читать полностью...
221
Здоровье
image_2022_07_22T11_42_38_893Z
29 июля 2022, 08:31
Еда и только еда!
Многие ли могут сказать, что они не отвлекаются во время еды на просмотр аккаунтов в соцсетях или работу?
Читать полностью...
250
Здоровье
image_2022_07_12T14_46_19_229Z
19 июля 2022, 09:17
Напитки бодрости (не кофе)
Как начинается утро большинства людей? С чашечки кофе! Этот напиток помогает взбодриться, запуская работу организма.
Читать полностью...
390
Здоровье
image_2022_07_08T16_14_56_455Z (1)
11 июля 2022, 11:48
Спреды, что это такое и с чем это едят?
В погоне за вкусом… В 2022 году мы можем наблюдать яркое развитие веганской еды. Появление веганских десертов и выпечки, веганских тортов, новых молочных продуктов.
Читать полностью...
1694
Здоровье
image_2022_07_08T15_53_30_281Z
09 июля 2022, 09:03
Почему не удается сделать здоровую диету нормой питания?
Опрос 2000 человек в США показал, больше половины опрошенных пытались сесть на диету хотя бы раз в жизни. Но 80% из них вернулись к прежнему рациону питания.
Читать полностью...
269
Здоровье
image_2022_07_05T12_08_57_636Z
06 июля 2022, 14:16
Подтверждено: скандинавская диета полезна для здоровья
Подтверждено, что скандинавская диета поможет снизить риски возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и диабета вдобавок к ранее доказанному эффекту похудения.
Читать полностью...
301
Здоровье
image_2022_07_05T12_33_08_347Z
06 июля 2022, 11:20
Пищевая мудрость
Человек ест не только для того, чтобы насытиться и получить удовольствие от вкусной еды, он должен получить из пищи необходимые витамины и микроэлементы.
Читать полностью...
186
Здоровье
image_2022_06_17T07_12_48_114Z
08 июня 2022, 10:18
Что будет, если есть колбасу каждый день?
В 2015 году Всемирная организация здравоохранения признала переработанное мясо канцерогенным.
Читать полностью...
501
Здоровье
роьопорл
20 апреля 2022, 08:32
Новый растительный йогурт от Benecol
Растительные станолы — уникальные вещества, снижающие уровень холестерина в крови. В натуральном виде содержатся в орехах, бобовых, злаках. Наибольшее их количество содержится в растительных маслах.
Читать полностью...
829
Здоровье
The-smoothie-diet-lose-weight-regain-energy-and-fill-up-1024x584
17 апреля 2022, 08:57
Как начать питаться правильно: рекомендованные продукты питания, овощи и фрукты. Часть 1
Существуют продукты питания, которые полезны при любом раскладе. Поговорим об этом.
Читать полностью...
569
Здоровье
minerales
28 марта 2022, 10:32
Вся еда — это химия. Вопросы и ответы Ольги Косниковой
В первой части мы писали о том, что говорит о химии в продуктах питания Ольга Косникова, ведь она — пищевой технолог, знает все тонкости производства продуктов питания.
Читать полностью...
1905
Здоровье
cthl
21 марта 2022, 13:25
Сладкие белки: отказываемся от сахара с пользой
Сладкое — не беда, его умеренное потребление идет только на пользу. Беда в том, что человек съедает значительно большее количество сладкого, чем требуется организму.
Читать полностью...
2073
Здоровье
040-602
17 марта 2022, 03:57
Эквиваленты масла какао
Шоколад — самое любимое в мире лакомство. Лакомство это дорогое, потому что основной ингредиент — какао-бобы - выращивается на небольших территориях экваториальной Африки и Южной Америки, продукт сложен в переработке.
Читать полностью...
832
Здоровье
29_ЭН-17
13 марта 2022, 17:00
Химик Белков разобрал фейк о вреде пальмитиновой кислоты
Сергей Белков — технолог пищевого производства и автор статей о еде, химии в продуктах питания, пищевых страхах.
Читать полностью...
2280
Новости
925702676a6c044d890b48e05135803c
Вчера в 09:35
Растительное мясо станет дешевле животного аналога
Интерес к растительному мясу высок и растет с каждым годом. Это объясняется интересом людей к здоровым продуктам питания...
Читать полностью...
2
Новости
1011216_PH10953 (1)
01 октября 2022, 21:20
Пальмовое масло полезно - доказано!
Свойства пальмового масла позволяют использовать его в качестве лифтинг-эффекта для разглаживания морщин и омоложения ко...
Читать полностью...
104
Новости
image_2022_09_30T11_26_45_100Z
30 сентября 2022, 15:16
Почему мы боимся пальмового масла?
Сцена в магазине: женщина смотрит состав продукта (это нормально!), увидев среди ингредиентов пальму, быстро кладет расс...
Читать полностью...
156
Написать сообщение