Это должно быть вашем холодильнике

Возникает резонный вопрос: для какой цели? Если вы часто принимаете гостей — здесь один набор продуктов. Если вам надо, чтобы дети, которые пришли из школы, могли пообедать самостоятельно, то еда в холодильнике должна быть приготовленная еда.
Мы рассматриваем повседневный вариант: вы проснулись утром и вам надо что-то быстро придумать, чтобы позавтракать, или вы пришли с работы уставшими, нет сил стоять у плиты, но кушать хочется и надо.


Что нужно для нормальной жизнедеятельности

То есть вам нужны продукты, которые могут обеспечить эту жизнедеятельность, насытить и из которых достаточно просто что-то приготовить на скорую руку.
Прежде всего, эти продукты должны содержать необходимые для организма вещества: белки, жиры, углеводы, витамины и минералы. Причем все эти вещества должны поступать в организм ежедневно.
Жиры нужны для построения клеток, обменных процессов и деятельности головного мозга. Углеводы нужны для вывода из организма вредных веществ, питания головного мозга, как энергетический ресурс. Белки необходимы для обеспечения энергетических процессов, для построения клеток организма и для нормальной работы практически всех органов тела. Недостаток витаминов скажется на вашей деятельности быстрой утомляемостью, плохим самочувствием, ухудшением здоровья.


Список обязательных продуктов

Разумеется, надо учитывать ваш рацион питания. Если ваше меню соответствует рекомендациям ВОЗ — в списке будут одни продукты, если вы — вегетарианец или просто редко едите продукты животного происхождения, а таких людей становится все больше во всем мире, в том числе и в России, то продукты будут несколько отличаться.
Продукты идут от наименее важных.

№5 — рыба, птица

Эти продукты должны храниться исключительно в морозильной камере, поэтому потребуется время на разморозку. Готовить рыбу и птицу легко и не очень долго.
Рыба обеспечит вас полноценным легкоусвояемым белком, витаминами А и группы В, йодом и бромом (последнее — для морской рыбы). Курица обеспечит примерно тем же: белком, витаминами группы В, незаменимыми аминокислотами, полезными микроэлементами.
Но на готовку все-таки требуется время, кроме того, эта еда не подойдет для полных вегетарианцев. Но в России уже производятся растительные аналоги мяса, рыбы, курицы. Их можно купить в нескольких продуктовых сетях: «Азбука вкуса», «Глобус», «Вкусвилл». Хранятся такие продукты в морозильной камере, легки в приготовлении, требуют мало времени для приготовления, содержат растительный белок и витамины, обогащены полезными микроэлементами и минералами.


№4 — яйца

Универсальный продукт, из которого можно приготовить большое количество блюд, в том числе яичницы в разных вариантах, в том числе с полезной зеленью и овощами.
Продукт по своей пользе можно назвать незаменимым, ведь в нем есть витамины Е, Ф, группы В, РР, фосфор, кальций, железо, цинк, фосфолипиды, полезный холестерин, различные жирные кислоты и много другого полезного. Разумеется, яйца богаты белком.
Существенный недостаток: лучше яйца не хранить долго. Не подходят для тех, кто отказывается от продуктов животного происхождения.


№3 — кисломолочные продукты или их аналоги

Кисломолочные продукты содержат бифидобактерии, которые защищают организм от вредных микроорганизмов и токсинов. Кисломолочные продукты могут быть самостоятельной едой (творог, йогурт). Недостаток — небольшие сроки хранения.
Совет: попробуйте растительные аналоги. Растительные альтернативы подходят людям с непереносимостью лактозы, аллергией на молочный белок, соблюдающим пост или растительную диету. На российском рынке много растительных аналогов молочных продуктов. Все они имеют разный витаминный и минеральный состав, поэтому перечислять это не имеет смысла.


№2 — овощи, фрукты, ягоды

Польза этих продуктов неоспорима. Они содержатся в диетических рекомендациях всех стран и в рекомендациях Всемирной организации здравоохранения. По версии ВОЗ в день надо съедать не менее 400 граммов фруктов и овощей.
Некоторые овощи и фрукты можно съесть сырыми, это и польза организму, и утоление голода на некоторое время, во всяком случае, времени для приготовления еды хватит.
Фрукты можно порезать, добавить хлопьев или просто залить молоком. Можно приготовить фреш.
Замороженные овощи пригодятся для полноценного ужина, если залить их теми же яйцами или посыпать потертым сыром и поставить в духовку на несколько минут.
Из них в микроволновке или мультиварке можно быстро приготовить гарнир.
Кукуруза, зеленый горошек или другие бобовые — источник белка, а потому они могут быть прекрасной альтернативой животным продуктам (мясу, птице), что подойдет не только вегетарианцам, но и людям, заботящимся о своем здоровье.
Как правило, размораживать овощи из морозилки не требуется, готовить можно сразу, тем самым сохранив все витамины в них.

О продукте №1 в вашем холодильнике в следующий раз.

Здоровье
scale_1200 (1)
29 октября 2021, 12:38
Почему столько претензий к пальме?
В сознании европейского и американского обывателя пальмовое масло ассоциируется с вырубкой тропических лесов. И эта проблема есть.
Читать полностью...
514
Здоровье
выавыаыф3
17 октября 2021, 11:52
Как чай появился в России
В России чаем называют любой отвар из трав, хотя раньше их так и называли взварами. А чай появился в России лишь в 17 веке, получил распространение примерно через 100 лет. Но давайте обо всем по порядку.
Читать полностью...
746
Здоровье
4екнке
06 октября 2021, 00:26
Этот нежный вкус Rama (Рама)
С ностальгией вспоминает о Раме химик-технолог Ольга Косникова.
Читать полностью...
976
Здоровье
кпквпепкеп
22 сентября 2021, 12:01
Психическое здоровье зависит от продуктов питания. Часть 1
В развитых странах, особенно в США, принято справляться со стрессовыми ситуациями с помощью лекарственных средств. Это практикуется как в детском возрасте, так и у взрослых.
Читать полностью...
688
Здоровье
апопропра
06 сентября 2021, 12:33
Главное о диетах на растительной основе
Растительная пища становится все более популярной. Новые рекомендации врачей говорят об увеличении доли растительной пищи в рационе до 80%.
Читать полностью...
1024
Здоровье
brodude.ru_16.09.2019_UMvwPA7L0CWX1
26 августа 2021, 13:54
Трансжиры: опасность, которую не ждёшь
Трансжиры — опасный вид жиров. Многие страны не только давно ввели ограничения на них, но и пытаются полностью отказаться от этого продукта.
Читать полностью...
3046
Здоровье
myaso ubivaet_glavnaya
13 августа 2021, 11:19
Красное мясо убивает?
Данные по красному мясу противоречивы. Был момент, когда его считали чуть ли не главным убийцей и важным фактором появления онкологии.
Читать полностью...
711
Здоровье
yaponiya_food
09 августа 2021, 00:33
Правильный рацион питания в странах. Часть 2
У большинства людей Африка ассоциируется с нехваткой продуктов питания и, разумеется, в нездоровом рационе.
Читать полностью...
726
Здоровье
Bread-lactose-free
05 августа 2021, 16:26
Маргарины и спреды полезны
Маргарины теперь не являются опасными для здоровья, они, напротив, имеют оптимальный жировой состав и являются прекрасным полноценным продуктом питания. Что?! Маргарин можно есть, а не только использовать для выпечки?!
Читать полностью...
982
Здоровье
scale_1200 (38)
29 июля 2021, 13:12
Можно ли увеличить продолжительность жизни россиян? Можно, если взять пример с соседей. Часть 2
В первой части мы рассказывали о причинах омоложения смертей от заболеваний сердца во всем мире, и назвали причины происходящего.
Читать полностью...
1146
Здоровье
палеодиета главное
15 июля 2021, 16:58
Нужно ли питаться, как первобытные прародители?
Палеодиета — это питание, ориентированное на питание первобытных предков, которые занимались охотой и собирательством.
Читать полностью...
962
Здоровье
cooking-salts
07 июля 2021, 10:28
Хлеб да … соль
Сегодня речь не о хлебе, а о второй составляющей — символе гостеприимства, дружбы, доверия. Гостеприимную семью называют хлебосольной, чтобы подружиться с человеком, надо с ним пуд соли съесть, соль — магический талисман от нечисти.
Читать полностью...
780
Здоровье
главнаячччч
07 июля 2021, 10:10
Виновато ли пальмовое масло?
В составе пальмового масла очень много насыщенных жиров, их до 50%. А насыщенные жиры, как известно, враг номер один для здоровья (так захотелось некоторым). Раз в пальме много насыщенных жиров, значит, оно вредно.
Читать полностью...
2848
Здоровье
пищеварение и жиры
26 июня 2021, 14:10
Время думать о здоровье
Пальмовое масло является растительным, растительные жиры полезнее, чем животные, это подтверждено многочисленными исследованиями. Но россияне по-прежнему не доверяют продуктам с ним, считая, что оно отрицательно сказывается на здоровье.
Читать полностью...
693
Здоровье
главная
10 июня 2021, 13:20
Россияне очень плохо разбираются в проблемах питания и часто совершают ошибки
Население России плохо разбирается в вопросах правильного питания, имеет ряд вредных пищевых привычек. А еще верит в чудодейственные диеты, не любит обращаться к врачам, не знает, что диетолог — такой же врач, как терапевт или эндокринолог. Все это отражается на здоровье.
Читать полностью...
2652
Здоровье
omega-9-co-tac-dung-gi-va-omega-3-6-9-uong-nhu-the-nao-de-khong-doc11461213169
11 марта 2021, 18:59
Омега-9 против рассеянного склероза
Рассеянный склероз - неизлечимое хроническое аутоиммунное заболевание, широко распространенное во всем мире. В одной только России официально зафиксировано более 150 тысяч пациентов с этим неутешительным диагнозом. Причем болезнь поражает в основном молодых женщин в возрасте от 15 до 40 лет. Лекарства от рассеянного склероза не существует, однако есть методы, которые помогают облегчать течение заболевания. Один из таких новых методов предложили ученые США и Великобритании. После проведенных исследований они определили, что помочь при рассеянном склерозе могут ненасыщенные жирные кислоты омега-9.
Читать полностью...
689
Здоровье
веганство
05 марта 2021, 14:46
Веганство - новая мировая философия
Быть веганом становится все более модно, о чем говорят многие события последних лет. Сегодня мы сделали сводку всех ключевых событий в сфере веганства, которые показывают не только тот факт, что все больше людей и стран осознают важность и значимость такого рациона, но и то, что быть веганом - это действительно модно, современно и прогрессивно.
Читать полностью...
610
Здоровье
sha_indoorpool
12 февраля 2021, 15:08
Оазис здоровья: клиника для знаменитостей
Чтобы восстановить свое здоровье, россияне уезжают на природу. Чтобы похудеть - садятся на диету. А куда уезжают знаменитости? В Испанию. Именно там расположен уникальная клиника-отель SHA Wellness Clinic для быстрого восстановления красоты и здоровья, который нередко посещают звезды. К примеру, частыми гостями этой клиники являются Наоми Кэмпбелл, Кайли Миноуг, Тони Гаррн, Ксения Собчак, Елена Летучая) и Андрей Малахов. Мы решили разобраться, что это за клиника и что находят там известные люди кроме шикарного пятизвездочного отеля.
Читать полностью...
1012
Здоровье
05bdf46f9e7176b39dccc8d0277f40f3.jpg.1200x818
28 января 2021, 13:53
Здоровое питание с первой буквы алфавита
Существует два краеугольных камня, на которых строится любое здоровое питание. Первый - это умеренность. Любое переедание вредит здоровью. Второй - это сбалансированность. Здоровое питание должно включать в себя весь набор необходимых витаминов и элементов. И один из важнейших - это витамин А.
Читать полностью...
1141
Здоровье
plant-based products
17 сентября 2020, 15:15
«Растительная» диета для спортсменов
«Правильно спланированный вегетарианский/веганский режим питания может удовлетворить повышенные потребности спортсменов в калориях, углеводах и белках»
Читать полностью...
1976
Новости
brodude.ru_28.06.2019_ByPh0GRe8PC7S
23 ноября 2021, 11:11
Фастфуд из СССР
Фастфуд — вредная еда. Наверное, это знают все. От него поправляются. От него появляются проблемы в здоровье. А все плох...
Читать полностью...
63
Новости
2лжэодлжд
07 ноября 2021, 12:39
Веганы в Volkswagen запретили мясо
С осени 2021 года в заводских столовых концерна отсутствуют мясные и рыбные блюда. Из меню убрали 150 мясных и рыбных бл...
Читать полностью...
337
Новости
image_2021_11_03T08_30_52_249Z
02 ноября 2021, 09:30
Австралийцы отказываются от мяса
Опрос проводила группа защиты прав потребителей Австралии — CHOICE и он показал, что среди них...
Читать полностью...
236
Написать сообщение