Рыбий жир вместо антидепрессантов

Замечали, как питание влияет на наше настроение? Рассказываем, как избавиться от психических проблем, корректируя рацион.

Антитревожная диета

Тревожные состояния – бич современности, но бороться с ними можно не только в кабинете психолога. Ученые утверждают, что львиную долю нашего здоровья, в том числе и психического, составляет питание. Например, в избавлении от тревожности помогут некоторые витамины. Как это работает?

Незаменимые помощники в борьбе со стрессом

Витамины B оказывают существенное воздействие на нервную систему и помогают организму бороться со стрессом. Среди элементов этой группы – биотин, тиамин, витамины B6, B12 и ряд других. По незнанию эту группу витаминов связывают только с мясом, но содержатся они и во множестве других продуктов, включая бобовые, яблоки, миндаль, помидоры, шпинат, картофель.

Старая добрая «аскорбинка»

Ещё одни помощник в борьбе с тревогой и стрессом – витамин C. Он не только повышает иммунитет, но и нормализует работу надпочечников, которые вырабатывают адреналин. Мы все знаем, что этот гормон – лучший друг паники. Поэтому склонным к тревоге людям следует принимать необходимое количество витамина C. Для этого стоит регулярно лакомиться овощами: белокочанной капустой, помидорами и картофелем, редисом; фруктами: яблоками, лимонами, апельсинами и ягодами: кизилом, клубникой, облепихой.

Не стоит баловаться сладким

Мы привыкли поощрять себя сладостями, ведь сахар поднимает настроение. Однако, некоторые исследователи считают, что это может провоцировать тревогу и даже депрессию. Дело в том, что сахар побуждает наш организм вырабатывать инсулин. Если этого гормона становится много, возникает лихорадка, которая как бы «помогает» организму справиться с избытком глюкозы. Это состояние может усугубить тревогу или спровоцировать приступ панической атаки.

К слову, излишнее потребление сахара вредно для всех. Поэтому, даже если у вас всё в порядке с психическим здоровьем, предпочтение стоит отдавать продуктам со сниженным его содержанием.

С солью то же самое

Избыток соли в рационе не пойдёт на пользу. Напротив, может привести к выводу из организма калия – незаменимого вещества для нашей нервной системы. Полностью отказываться от употребления соли не надо, а вот снизить употребление стоит. Причём не только нервная система оценит такой шаг, но и сердце, ведь избыточное потребление солёных продуктов способно повышать артериальное давление. 

Говорим «пока-пока» кофеину

Вот от чего стоит полностью отказаться, так это от кофеина. Это вещество провоцирует выброс адреналина, который способен рождать страх и панику. Нервная система молниеносно реагирует и вуаля – паническая атака не заставит себя ждать. Если вы заядлый кофеман и не представляете свою жизнь без этого напитка, следите за объёмами потребления. Различные исследования гласят, что ежедневно стоит выпивать не более 4 чашек. А вот злоупотребление кофе может провоцировать вывод из организма кальция и витамина B1 – веществ, которые борются с стрессом.

Животный белок: есть или нет?

Говоря о белках в контексте антитревожной диеты, мы имеем дело с двумя сторонами медали. С одной стороны – в белке присутствует аминокислота триптофан. В организме человека она преобразуется в серотонин, так называемый гормон счастья. Кроме того, мясо содержит витамины группы B, которые крайне ценны для нашей нервной системы. Однако употреблять следует только нежирное мясо высокого качества и в умеренных количествах.  

Здесь отлично сработает правило золотой середины. Употреблять мясо можно и даже нужно, но в умеренных количествах. К примеру, медицинский журнал The Lancet рекомендует большую часть рациона – 80 % – формировать из растительной пищи, а остальные 20 % – из продуктов животного происхождения, в том числе мяса.

Омега-3 избавит от грусти

Эти ненасыщенные кислоты, действительно, способны помочь в борьбе с депрессией и неврозами – об этом заявили исследователи из Амстердамского Университета. Рекордсмены по содержанию омега-3 – рыбий жир, морские водоросли, льняное семя. Источником этого незаменимого компонента являются также и растительные масла – рапсовое и оливковое. В них содержится предшественница омега-3: альфа-линоленовая кислота. Попадая в организм человека, она преобразуется в омега-3 за счёт работы клеток печени.

Пейте, дети, молоко?

Что касается молочки, то и здесь есть нюансы. Йогурты, творог, сыр и молоко содержат важные для нашей нервной системы вещества: кальций, магний, триптофан. Это существенные доводы в пользу включения молочных продуктов в ежедневный рацион. Однако, важно учитывать жирность потребляемых продуктов – она не должна быть высокой. Излишки жиров могут вредить организму: затруднять работу мозга и нервной системы, повышать холестерин.

Подведём итог. Зачастую мы не осознаём, насколько серьёзную роль питание играет в нашем здоровье. Многие люди предпочитают медикаменты натуральным продуктам, даже не подозревая, что основная часть полезных веществ содержится в нашей привычной еде. И грамотно составленный рацион поможет чувствовать себя прекрасно не только на физическом уровне, но и на ментальном.