Фальсификат встречается не только в России

2008 год. Китай

В детских смесях 22 компаний (среди них крупнейшие производители Sanlu Group, Yili Industrial Group Co) обнаружен меламин. Это химическое соединение увеличивает количество белка на спектрограмме, поэтому оно использовалось в молочных смесях. Вещество признано малотоксичным (не вреднее соли) и быстро выводится из организма. Но это при разовых применениях.

Если же его добавлять в питание постоянно, то оно является токсичным. Поражает почки. В Китае пострадало порядка 300 тыс. детей. Производители серьезно наказаны, осуждены и двое приговорены к казни.

Тем не менее, в 2010 году меланин обнаружен снова в детских смесях и в сухом молоке. Сухое молоко из Китая поставлялось в Россию.

2008 год. Италия

Вместо особого сорта винограда, который необходим для производства вина Brunello di Montalcino использовали смесь с добавлением кислот и сахара. В 2014 году снова была изъята крупная партия фальсифицированного вина того же вида. Вино Брунелло ди Монтальчино 2008 года по сей день можно купить в России.

2010-2012 год. США

При исследовании рыбы выявили, что каждая третья не соответствует заявленной на упаковке. Чаще всего фальсификат встречается в суши-барах. Поставка рыбы из США в Россию запрещена в 2014 году.

2013 год. ЕС

Первоначально скандал разгорелся в Великобритании: в замороженных бургерах обнаружена конина. После проверок подобные полуфабрикаты арестованы в других странах Евросоюза. Опасен не факт использования конины в качестве мяса, а то, что лошадей в ЕС лечат фенилбутазоном. Для использования в производстве продуктов питания он запрещен.

2013 год. Китай

Несоответствие мяса заявленному на этикетке. Под видом говядины и баранины продавалось крысиное, лисье и норковое мясо. Мясо конфисковано, но большая партия (на $1,6млн) продана. Китайское мясо то запрещается. То разрешается к ввозу в Россию.

2013 год. Германия и Дания

Обычные яйца продаются как органические (которые стоят дороже).

2014 год. Тайвань

Вместо рафинированных масел в заведения общепита поставлялось «масло» из жировых отходов обработки кожи и вторичных масел.

Так может, санкции – это благо?

67% россиян считает отечественные продукты более качественными.

Что на деле?

После введения санкций основным поставщиком продуктов питания в Россию стали Аргентина, Бразилия, Китай. Российский потребитель не уверен в качестве пищевых продуктов из этих стран.

Отечественные огурцы выращены в Китае

Как оказалось, «отечественные» огурцы и помидоры выращены не в России. Эти овощи поставляются из того же Китая или Индии. В России они консервируются и продаются как «изготовлено в России».

Китайцы вообще ориентируются быстрее других: в 2014 году ими было заявлено, что через три года они наладят поставку самого русского сорта яблок – антоновку.

Некоторые сельхозпродукты запрещены к ввозу из Китая. Это молочные, мясо, рыба, птица. Не все, конечно.

Китайцы не боятся просить прощения. В случае обнаружения фальсификата или некачественной продукции обещают все исправить и устранить недостатки. А потому китайские продукты у нас будут еще долго.

Здоровье
05 июня 2019, 16:26
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: Mamma mia, мы в Италии!
Viva Italia! Страна, куда вам обязательно захочется вернуться
Читать полностью...
1240
Здоровье
21 мая 2019, 16:20
Жиры омега – альфа нашего здоровья
Здоровые жиры повышают пищевую ценность продукта. Этот факт в очередной раз подтвердили учёные
Читать полностью...
648
Здоровье
29 апреля 2019, 15:39
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «Я уже давно хочу к северу, в ИСЛАНДИЮ…»
Самые интересные обычаи маленькой, но очень независимой страны.
Читать полностью...
822
Здоровье
02 апреля 2019, 16:38
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «расскажи мне про Австралию…»
«Мне безумно интересно», – эти слова из хита Земфиры как нельзя лучше подходят для того, чтобы описать впечатление от этой удивительной страны контрастов.
Читать полностью...
556
Здоровье
15 февраля 2019, 15:47
ЭТЮД В «ЗЕЛЁНЫХ» ТОНАХ: история органик-рынка за рубежом
Когда органическая продукция была неорганичной... История о том, как проходила "зелёная" революция за рубежом и к чему она пришла.
Читать полностью...
749
Здоровье
29 января 2019, 16:17
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА». Шведский стол
В рамках проекта «Здоровая планета» ежемесячно мы будем рассказывать о традициях питания и образа жизни в странах с наивысшими показателями здоровья и долголетия.
Читать полностью...
969
Здоровье
21 января 2019, 14:33
Цвет настроения синий? Пора что-то менять!
Хандра – явление хоть и неприятное, но в зимний период очень распространённое.
Читать полностью...
4008
Здоровье
25 декабря 2018, 16:18
Что такое хорошо и что такое плохо: пищевые открытия последнего времени
Новости в области диетологии – величина крайне непостоянная.
Читать полностью...
5334
Здоровье
06 декабря 2018, 16:21
Иммунитет, укрепляйся!
Для многих россиян зима – любимое время года. Действительно, в эту волшебную пору пушистых снежинок так ценятся домашнее тепло и уют, еще более очаровательные в свете огоньков ёлочных гирлянд. Единственное, что может омрачить зимнюю сказку – обострение хронических болезней и простуды.
Читать полностью...
3051
Здоровье
19 ноября 2018, 10:09
NEW-ФУДЫ, или о дивный оздоровлённый мир!
Слоган 90-х «Пепси-пейджер-MTV» в миллениальные 00-е был потеснен новыми лозунгами «Jaguar-гламур-R'n'B». И пока кто-то ностальгирует по юношеским годам («Верните мой 2007-й»), весь остальной мир захвачен новой философией – «смузи-диета-ЗОЖ».
Читать полностью...
3120
Здоровье
02 ноября 2018, 16:27
ФУДСТАГРАММИНГ – #МОДА_НА_ЕДУ
Мир со скоростью эпидемии захватила новая мания. Имя ей «Инстаграм».
Читать полностью...
2100
Здоровье
23 сентября 2018, 22:12
Осторожно: НЕПОДДЕЛЬНЫЙ ФАЛЬСИФИКАТ!
Тема фальсификата в пищевой продукции – одна из самых обсуждаемых в продовольственной отрасли за последнее время. СМИ обрастают информационными сообщениями о различных законодательных инициативах, затрагивающих вопросы идентификации того или иного вида продуктов
Читать полностью...
2163
Здоровье
31 мая 2018, 13:16
Не вся здоровая еда одинаково полезна...
Помидор - здоровая еда. И яблоко с кефиром. Точно? Рассказываем о стереотипном восприятии "здоровой еды".
Читать полностью...
5091
Здоровье
18 мая 2018, 14:07
Соль, сахар и жир
Что будут менять гиганты пищевой индустрии?
Читать полностью...
1788
Здоровье
24 апреля 2018, 09:10
Почему все время хочется есть?
5 причин постоянного голода, о которых вы могли даже не задумываться!
Читать полностью...
7650
Здоровье
29 марта 2018, 10:21
Идеальный завтрак для продуктивного дня
Все знают, пропускать завтрак - идея плохая. Но какой он должен быть, чтобы силы не покинули, а работа была эффективной?
Читать полностью...
4769
Здоровье
15 марта 2018, 16:27
Диетологи усомнились в пользе вегетарианских вариантов блюд
Если вы считаете, что вегетарианский бургер – более здоровая опция, чем обычный, то выводы диетологов вас не порадуют.
Читать полностью...
3428
Здоровье
12 марта 2018, 14:00
Хотите контролировать аппетит - ешьте цельнозерновой хлеб
Хлеб с увеличенным содержанием клетчатки и обогащенного белками поможет справиться с разыгравшимся аппетитом.
Читать полностью...
2421
Здоровье
15 февраля 2018, 16:28
Три продукта, которые портят внешность
В поисках причины нездорового цвета лица, темных кругов под глазами, периодических высыпаний можно перечитать половину сайтов о чудо-продуктах, которые нужно есть для сияния кожи, перелистать десятки журналов с рекламой новейших косметических средств и, смирившись, надеяться на любимое русское «самое пройдет». Рассказываем, почему стоит обратить внимание на три элемента в питании, которые могут быть причиной проблем с кожей лица.
Читать полностью...
7060
Здоровье
12 февраля 2018, 20:48
Культура питания и традиции: почему привычная пища становится вредной
Определенные блюда, а иногда – стереотипы, служат символами, отображающими традиции, а традиции базируются на возможностях и потребностях народов, которые веками формировались веками под влиянием условий существования на различных территориях.
Читать полностью...
3035
Новости
29 ноября 2019, 16:37
Глицидол: будем знакомы
Новое стоп-слово в гастрономии – «глицидол». Что это такое, где встречается и насколько опасно? Пора ли бить тревогу или...
Читать полностью...
826
Новости
21 августа 2019, 13:59
Наукоёмкая кулинария: пришло время задуматься о будущем
Промахиваясь мимо урны бутылкой из-под колы, задумывались ли вы, какой экологический след оставляете планете?
Читать полностью...
1245
Новости
17 июня 2019, 17:49
Война «трубочек» и «дисков»: для вегетарианской еды придумают «немясные» названия
Мясоеды взбунтовались против «мясных» названий для растительных блюд
Читать полностью...
2089

Написать сообщение