Меры государственной политики в области здорового питания


Налоговые меры


В ряде стран сегодня повышенной ставкой налогов облагается реализация ряда нездоровых продуктов питания.


Например,  в Венгрии  2011 году  был введён сбор на избыточно солёные или сладкие продукты питания: чипсы, печенье, шоколад, энергетические и газированные напитки. Французы не являются поклонниками сладостей, снеков и трансжиров. Но, как в и большинстве стран мира, употребление сладких газированных напитков в стране постоянно растет. В связи с чем, правительство Франции в 2012 году ввело налог на количество сахара в безалкогольных напитках.


Латвийское правительство также озабочено проблемой ожирения в стране. Министерство здравоохранения Латвии предложило ввести налог на шоколад, кондитерские изделия, сахар и солёные закуски. В список подакцизных продуктов вошли сладкие газированные напитки и напитки на основе кофеина, свиной жир, сало, маргарин, попкорн, соленые закуски из кукурузы, готовые супы и бульоны, шоколад, изделия из шоколада, кондитерские изделия, сахар, поваренная соль, колбасные изделия с высоким содержанием соли.


Правительство Великобритании обратило пристальное внимание на увеличение смертности от сердечно-сосудистых заболеваний в стране. В частности, в «Бюллетене Всемирной организации здравоохранения» отмечено, что государственная политика в старне, запрещающая промышленные трансжиры, ограничивающая содержание насыщенных жиров и соли в пищевых продуктах и стимулирующая потребление большего количества фруктов и овощей, может способствовать снижению смертности от сердечно-сосудистых заболеваний на 20%.


В документе отмечено, что  такая политика в Великобритании может спасти 30 000 человеческих жизней ежегодно. В частности, по прогнозам запрет на промышленные трансжиры в Соединенном Королевстве может ежегодно способствовать спасению почти 5000 человеческих жизней. Политика, направленная на уменьшение ежедневного потребления соли с 8,6 г до 5,6 г - 7000 человеческих жизней, в то время как три ежедневные дополнительные порции фруктов и овощей могут предотвращать 7400 случаев смерти.


Запреты и ограничения


Использование запретов и ограничений – вторая эффективная мера воздействия на реализацию вредных для здоровья продуктов питания. Так, в ряде стран существуют ограничения по производству промышленных трансжиров. Дания, Швейцария, штат Калифорния (США), город Нью-Йорк (США), город Калгари (Канада) ввели запрет на содержание трансжиров в промышленных продуктах питания и продуктах ресторанного производства, за исключением очень малого их количества в отдельных случаях.


В Великобритании, Франции  и Германии содержание трансжиров в обязательном указывается на упаковке продуктов питания.


Известно, что предпринимаются попытки в ограничении рекламы вредных продуктов питания. Например, в США в настоящее время на стадии обсуждения поправки в законодательные акты страны, запрещающие рекламу на телевидении и сети Интернет вредных продуктов питания, в том числе фаст-фуда, детям.


Поддержание правильного питания на уровне государственной политики – реальная мера оздоровления населения и снижения смертности от различных заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых, органов пищеварительной системы и рака.

Здоровье
17 марта 2020, 14:35
5 причин вставать рано утром
«Мир на стороне жаворонков!» – кричат совы, которым трудно вставать слишком рано. У каждого человека свои биологические часы. Многие люди не могут приучиться к раннему подъему.
Читать полностью...
116
Здоровье
26 февраля 2020, 18:06
Битва: растительные спреды vs сливочное масло
В европейских странах спред относят к продуктам здорового питания. Однако в России спред считают дешевым заменителем сливочного масла.
Читать полностью...
390
Здоровье
05 июня 2019, 16:26
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: Mamma mia, мы в Италии!
Viva Italia! Страна, куда вам обязательно захочется вернуться
Читать полностью...
1975
Здоровье
21 мая 2019, 16:20
Жиры омега – альфа нашего здоровья
Здоровые жиры повышают пищевую ценность продукта. Этот факт в очередной раз подтвердили учёные
Читать полностью...
1300
Здоровье
29 апреля 2019, 15:39
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «Я уже давно хочу к северу, в ИСЛАНДИЮ…»
Самые интересные обычаи маленькой, но очень независимой страны.
Читать полностью...
1235
Здоровье
02 апреля 2019, 16:38
ПРОЕКТ «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА»: «расскажи мне про Австралию…»
«Мне безумно интересно», – эти слова из хита Земфиры как нельзя лучше подходят для того, чтобы описать впечатление от этой удивительной страны контрастов.
Читать полностью...
852
Здоровье
15 февраля 2019, 15:47
ЭТЮД В «ЗЕЛЁНЫХ» ТОНАХ: история органик-рынка за рубежом
Когда органическая продукция была неорганичной... История о том, как проходила "зелёная" революция за рубежом и к чему она пришла.
Читать полностью...
1116
Здоровье
29 января 2019, 16:17
Проект «ЗДОРОВАЯ ПЛАНЕТА». Шведский стол
В рамках проекта «Здоровая планета» ежемесячно мы будем рассказывать о традициях питания и образа жизни в странах с наивысшими показателями здоровья и долголетия.
Читать полностью...
1336
Здоровье
21 января 2019, 14:33
Цвет настроения синий? Пора что-то менять!
Хандра – явление хоть и неприятное, но в зимний период очень распространённое.
Читать полностью...
4319
Здоровье
25 декабря 2018, 16:18
Что такое хорошо и что такое плохо: пищевые открытия последнего времени
Новости в области диетологии – величина крайне непостоянная.
Читать полностью...
5695
Здоровье
06 декабря 2018, 16:21
Иммунитет, укрепляйся!
Для многих россиян зима – любимое время года. Действительно, в эту волшебную пору пушистых снежинок так ценятся домашнее тепло и уют, еще более очаровательные в свете огоньков ёлочных гирлянд. Единственное, что может омрачить зимнюю сказку – обострение хронических болезней и простуды.
Читать полностью...
3389
Здоровье
19 ноября 2018, 10:09
NEW-ФУДЫ, или о дивный оздоровлённый мир!
Слоган 90-х «Пепси-пейджер-MTV» в миллениальные 00-е был потеснен новыми лозунгами «Jaguar-гламур-R'n'B». И пока кто-то ностальгирует по юношеским годам («Верните мой 2007-й»), весь остальной мир захвачен новой философией – «смузи-диета-ЗОЖ».
Читать полностью...
3284
Здоровье
02 ноября 2018, 16:27
ФУДСТАГРАММИНГ – #МОДА_НА_ЕДУ
Мир со скоростью эпидемии захватила новая мания. Имя ей «Инстаграм».
Читать полностью...
2221
Здоровье
23 сентября 2018, 22:12
Осторожно: НЕПОДДЕЛЬНЫЙ ФАЛЬСИФИКАТ!
Тема фальсификата в пищевой продукции – одна из самых обсуждаемых в продовольственной отрасли за последнее время. СМИ обрастают информационными сообщениями о различных законодательных инициативах, затрагивающих вопросы идентификации того или иного вида продуктов
Читать полностью...
2284
Здоровье
31 мая 2018, 13:16
Не вся здоровая еда одинаково полезна...
Помидор - здоровая еда. И яблоко с кефиром. Точно? Рассказываем о стереотипном восприятии "здоровой еды".
Читать полностью...
5235
Здоровье
18 мая 2018, 14:07
Соль, сахар и жир
Что будут менять гиганты пищевой индустрии?
Читать полностью...
1876
Здоровье
24 апреля 2018, 09:10
Почему все время хочется есть?
5 причин постоянного голода, о которых вы могли даже не задумываться!
Читать полностью...
7819
Здоровье
29 марта 2018, 10:21
Идеальный завтрак для продуктивного дня
Все знают, пропускать завтрак - идея плохая. Но какой он должен быть, чтобы силы не покинули, а работа была эффективной?
Читать полностью...
4869
Здоровье
15 марта 2018, 16:27
Диетологи усомнились в пользе вегетарианских вариантов блюд
Если вы считаете, что вегетарианский бургер – более здоровая опция, чем обычный, то выводы диетологов вас не порадуют.
Читать полностью...
3493
Здоровье
12 марта 2018, 14:00
Хотите контролировать аппетит - ешьте цельнозерновой хлеб
Хлеб с увеличенным содержанием клетчатки и обогащенного белками поможет справиться с разыгравшимся аппетитом.
Читать полностью...
2544
Новости
25 марта 2020, 14:17
«Коронавирусный» продуктовый набор россиянина – плюсы и минусы
Картофель, консервы и сахар вашему иммунитету не помощники. Чего не скажешь о гречке.
Читать полностью...
155
Новости
11 марта 2020, 10:41
Вегетарианство и веганство – тренд-2020 среди звезд Голливуда
Самая главная премия в мире кино «Оскар-2020» стала площадкой для распространения идеи вегетарианства...
Читать полностью...
197
Новости
04 марта 2020, 12:03
Почему растительное молоко – это модно?
Идеальное утро начинается с полезного стакана молока. Оно должно насыщать организм необходимыми веществами и давать силы...
Читать полностью...
440

Написать сообщение