Врачи рассказали, почему клюква так полезна

Клюкву называют чуть ли не волшебной ягодой, которая способна сделать кожу сияющей и зарядить нас витаминной энергией. В ней содержится нечто, что крайне нужно организму. Можно ли лично вам есть клюкву или она противопоказана?


Главный миф о клюкве

Все помнят ирландскую рок-группу The Cranberries с её хитом Zombie. Название группы в переводе – как раз «клюква». Одни из «топовых» мифов о клюкве – то, что это исконно русская ягода. На самом деле она не является эксклюзивным сибирским продуктом и растёт почти на всех болотах в северной части полушария – национальной её считают также в Канаде. А «культурную» клюкву – ту, которая выращивается специально и сегодня продаётся в магазинах, вообще впервые вывели в США в начале 19 века.


Кстати в США клюкву называли «медвежьей ягодой», потому что медведи неоднократно были «застуканы» за её поеданием в свободное время. И, как позже выяснили учёные, не зря: в клюкве действительно содержится нечто, что необходимо для хорошего иммунитета и здоровья.


Что такого особенного в клюкве?

Клюква на 90% состоит из воды и на 10% из ценнейших компонентов. Эти 10% и решают всё. Ударная концентрация антиоксидантов – клюква содержит их даже больше, чем любая другая ягода. Это вещества, которые защищают клетки от свободных радикалов, вызывающих преждевременное старение и раковые заболевания. И это не просто слова: есть международный показатель, который присваивается фруктам и ягодам для оценки способности побеждать радикалы – ORAC. И клюква в этом списке - №1.

Кроме того, в этих 10% – тотальное количество витаминов А и В, фенольных соединений, которые повышают сопротивляемость организма токсинам и вирусам.

Но самое главное – витамин С, которого там так много, что клюкву в бочках с водой (так она дольше хранится) даже специально брали мореплаватели – она позволяла пережить длительное путешествие и не заболеть цингой.


Как и почему клюква заставляет кожу сиять

Ключевой комплекс этих ягод – это витамины, антиоксиданты, пектины органические кислоты. Здоровье кожи обеспечивают как раз витамин С и его менее раскрученный, но суперэффективный «коллега» – витамин К, которого в клюкве как раз полно. Как и почему он стал эффективным: этот витамин хорошо влияет на и кровообращение: исчезают тёмные круги под глазами; плюс – он улучшает свёртываемость крови: ранки и следы от прыщиков/порезов быстрее заживают. Органические кислоты – естественный регулятор для обновления кожи.


Кое-что о клюкве, что пока непонятно учёным

Некоторые учёные заявляли, что клюква – эффективный продукт против инфекций мочевыводящих путей, поскольку содержит антибактериальные компоненты, которые улучшают микрофлору. Например, специалисты из Калифорнийского Университета проводили исследование, которое показало, что потребление клюквы снижает рецидивы цистита почти на 40%. Но их коллеги из Университета при Мичиганской школе общественного здоровья выяснили противоположное – что клюква не помогает.


Можно ли лично вам есть клюкву?

Клюкву нельзя есть в следующих случаях: если у вас есть аллергия на неё, если у вас гастрит или язва; и ещё – если вы сейчас принимаете какие-то лекарственные препараты, так как они могут плохо взаимодействовать с её собственным составом.


Как есть клюкву, чтобы получить из неё свой максимум?

Лучше всего есть свежую клюкву, но можно и замороженную – заморозка сохраняет полезные свойства и природные антиоксиданты. Можно сварить из неё компот, морс или кисель, сделать смузи, добавлять её во фруктовый салат или просто высушить и есть как лакомство с кофе.  


Важно: клюква обладает мочегонным эффектом, но в отличии от других продуктов с таким же свойством, она не вымывает из организма ценнейший калий, который нужен буквально «для всего»: предотвращает судороги в ногах, управляет сокращением сердечной мышцы и даже обменными реакциями в клетках. 

Здоровье
25 апреля 2017, 17:42
Удалите из друзей: 6 продуктов, которые ускоряют процесс старения
От наследственности зависит многое, но далеко не всё. Мы сами во многом влияем на скорость процессов старения. Ключевую роль играют наш образ жизни и привычки в еде. Всем давно известно, какие продукты продлевают нашу молодость – это фрукты, овощи, орехи, растительные масла. А вот какие продукты её крадут? Мы собрали список еды, от которой лучше отказаться, и нашли ей здоровую альтернативу.
Читать полностью...
764
Здоровье
17 апреля 2017, 18:19
5 признаков того, что вы едите больше углеводов, чем нужно
Они заряжают нас энергией, без них невозможно построить здоровые клетки. Но когда мы едим их в большом количестве, последствия могут быть негативными.
Читать полностью...
638
Здоровье
10 апреля 2017, 17:36
Как перейти на полезные продукты без стресса и получить шикарную фигуру
Вот что надо делать, чтобы ваш переход на здоровый образ жизни был ровным, чётким, вкусным и максимально эффективным для вашей фигуры и сознания.
Читать полностью...
572
Здоровье
06 апреля 2017, 14:03
Что делает тростниковый сахар и что делать с ним
Многие убеждены в том, что тростниковый сахар менее вреден, чем его белый собрат, поскольку имеет натуральное происхождение. Однако не стоит торопиться с выводами.
Читать полностью...
325
Здоровье
03 апреля 2017, 18:46
7 завтраков, несовместимых со стройной фигурой
Овсяная каша с ягодами, омлет, йогурт, бутерброды, чашка какао или кофе – вариантов завтрака целое множество. Не всегда то, что мы считали полезным и сытным завтраком, является таковым. Какие ошибки мы допускаем во время утреннего приёма пищи? Как правильно завтракать, чтобы быть в форме и излучать красоту?
Читать полностью...
892
Здоровье
31 марта 2017, 09:13
Здоровое питание – залог красоты. Принципы составления рациона
Что для женщины значит красота? Без преувеличения это самая желанная «вещь» на свете. Стремясь к совершенству мы зачастую бросаемся из крайности в крайность. Готовы морить себя голодом и выкладывать кучу денег за сомнительные препараты. А если подойти к красоте более рационально?
Читать полностью...
432
Здоровье
30 марта 2017, 11:28
6 продуктов, которые помогут обрести фигуру мечты
Есть продукты, от которых мы набираем вес, и есть те, которые способствуют его снижению. Вот список самых эффективных.
Читать полностью...
678
Здоровье
29 марта 2017, 12:00
7 секретов стройности француженок
Глядя на них, мы удивляемся: они завтракают круассанами, вечером не отказывают себе в десерте, очень любят разные сорта сыра и вино. При этом, они остаются стройными и изящными.
Читать полностью...
490
Здоровье
17 марта 2017, 16:53
10 продуктов, которые можно есть сколько угодно и не растолстеть
Есть продукты, с которых снимаются все запреты – они не только не увеличивают вес, но ещё и помогают вам его сбросить.
Читать полностью...
1174
Здоровье
16 марта 2017, 13:46
Минус 5 кг к лету: исключите эти продукты
Результат вас приятно удивит.
Читать полностью...
798
Здоровье
02 марта 2017, 13:54
5 продуктов, которые можно есть на ночь
Многие убеждены в том, что на ночь есть нельзя. Но существует список продуктов-исключений. Они подготовят ваше тело к завтрашнему дню и обеспечат хороший сон.
Читать полностью...
1474
Здоровье
27 февраля 2017, 19:55
Жиры: 7 важных вопросов
Давайте коротко подытожим все мнения и выясним, почему же нужно отдавать предпочтение в питании именно ненасыщенным жирам.
Читать полностью...
814
Здоровье
27 февраля 2017, 15:11
Можно ли использовать маргарин?
Чем вреден маргарин, и почему его до сих пор не запретили?
Читать полностью...
520
Здоровье
17 февраля 2017, 16:06
Как правильно и экономно питаться
С каждым годом растёт процент людей, осознающих то, как важно правильно питаться и вести правильный образ жизни. Можно ли сделать рацион здоровым при ограниченном бюджете? Воспользуйтесь следующими советами.
Читать полностью...
1072
Здоровье
16 февраля 2017, 14:46
Кето диета для похудения
Она позволяет есть жареные стейки, омлет, колбасы, любые жирные продукты и при этом стремительно терять «кг».
Читать полностью...
813
Здоровье
13 февраля 2017, 10:18
Почему опасно пить шиповник?
Как «витаминный напиток» может незаметно истончить зубную эмаль и спровоцировать приступ гастрита.
Читать полностью...
770
Здоровье
07 февраля 2017, 11:48
Сколько белка нам нужно?
Разбираемся, что лучше есть: орехи или мясо.
Читать полностью...
506
Здоровье
06 февраля 2017, 16:10
Сколько углеводов нам нужно?
Не все углеводы одинаковые: есть "плохие" и есть "хорошие". Какие продукты выбирать, чтобы получать только "хорошие"?
Читать полностью...
356
Здоровье
03 февраля 2017, 17:15
Что будет, если есть мёд с корицей
На протяжении веков люди используют мёд и корицу – это сочетание пришло к нам из Аюрведы.
Читать полностью...
562
Здоровье
30 января 2017, 09:39
Интересные факты о кофе
Когда люди придумали варить кофе? Почему в разные времена его хотели запретить? У кого и почему он ассоциируется не с удовольствием, а с кошмаром?
Читать полностью...
496
Новости
04 мая 2017, 15:21
Видео: 5 простых смузи для завтрака
Смузи — один из самых лёгких и быстрых завтраков, а его питательность просто зашкаливает: витамины, клетчатка, ценнейши...
Читать полностью...
357
Новости
26 апреля 2017, 14:08
Ни в коем случае не ешьте этот продукт на завтрак
Многие и не догадываются о том, как это простейшее блюдо действует на наш организм.
Читать полностью...
713
Новости
19 апреля 2017, 15:47
Этот продукт поможет быстро похудеть
Его использовали ещё наши прабабушки. Он продаётся в любом продуктовом магазине, стоит «три копейки», но по эффективност...
Читать полностью...
663

Написать сообщение